PHYSIOLOGIE DU GOÛT

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Projections centrales<br />

• Autres projections impliquées dans certains<br />

réflexes: noyaux salivaires (sécrétion<br />

réflexe), noyau dorsal du vague (sécrétion<br />

gastrique), amygdale (aversion)

Débit sanguin rénal, filtration glomérulaire et leur régulation

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Projections centrales • Autres projections impliquées dans certains réflexes: noyaux salivaires (sécrétion réflexe), noyau dorsal du vague (sécrétion gastrique), amygdale (aversion)

Physiologie: renouvellement des cellules réceptrices • Durée de vie d ’une cellule réceptrice # 10 j • Rôle trophique des nerfs afférents • Spécificité épithéliale : permutation du VII et du IX chez le rat ne modifie pas la spécificité gustative

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