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Les techniques de micropropagation in
vitro de la pomme de terre pour la production
de matériel initial destiné à alimenter
la tête de la filière de multiplication
Les vitrotubercules,
minitubercules et
plantules font des petits
Photos : APAQ-W
jFO 2008 :
record d’affluence !
des plants de pommes de terre font
aujourd’hui partie intégrante du schéma
de multiplication. Ces techniques offrent
les avantages suivants : la sécurité sanitaire,
la puissance de multiplication, la
réduction du nombre de cycles de multiplication
au plein champ, la capacité
d’adaptation rapide au marché, …
La section Systèmes agricoles du Centre
wallon de Recherches agronomiques
basée à Libramont produit une quantité
significative du matériel initial de la filière
wallonne de multiplication de plants de
pommes de terre sous forme de vitrotubercules,
minitubercules ou vitroplants
acclimatés.
Les minitubercules obtenus au départ
des vitroplants ou vitrotubercules ont un
calibre compris entre 10 et 45 mm. Les
vitrotubercules ou microtubercules sont
eux des petits tubercules d’un calibre
compris entre 5 et 10 mm, produits au
A l’occasion de cette 12 ème édition des
Journées Fermes ouvertes, une soixantaine
d’exploitations agricoles avaient
ouvert leurs portes durant le dernier
week-end du mois de juin 2008.
Et cette année, l’événement a confirmé
son statut de rendez-vous incontournable
entre le secteur agricole et le
grand public. Au décompte final, les
fermes ouvertes ont en effet reçu l’accueil de 140.000 personnes. Un record !
Sur le terrain, cela s’est traduit par une moyenne de 2.500 visiteurs par ferme et
une hausse de près de 30 % par rapport à l’exercice précédent.
A noter qu’en 2008, l’accent avait été particulièrement placé sur les animations
et les contacts avec le jeune public, avec la première organisation de la journée
La ferme, j’y goûte ! au cours de laquelle une vingtaine de fermes ouvertes ont
accueilli des écoles pour une fructueuse journée de découverte et de dégustation
appelée à être répétée.
laboratoire. Après récolte et stockage
au froid, les minitubercules sont multipliés
au champ pour produire la première
génération de tubercules de plein champ.
L’adoption de ces techniques de travail par
nos producteurs est guidée par le souci
constant d’améliorer la qualité des productions
de plants.
Avec l’aide de la direction générale de
l’Agriculture, des Ressources naturelles et
de l’Environnement du Service public de
Wallonie et aussi du Groupement wallon
des Producteurs de Plants de pommes de
terre, la section a investi dans la construction
d’une unité pilote de production de
minitubercules basée sur ce système.
Cette unité peut produire jusqu’à 80.000
mini tubercules par cycle de production.
Traçabilité et qualité
Le Groupement wallon des Producteurs
de Plants de pommes de terre et l’Apaq-W
sensibilisent les producteurs de pommes
de terre aux atouts des plants wallons
de pomme de terre certifiés. La culture
du plant bénéficie d’un environnement
propice en Wallonie : diversité des sols,
rotation longue, terre vierge, choix optimal
des parcelles, conditions météorologiques,
température modérée, pluviosité régulière.
Ces atouts pédoclimatiques offrent une
vigueur végétative optimale et un excellent
rendement !
Traçabilité et qualité, le plant wallon
de pomme de terre mérite votre
confiance !
Jean-Louis roLot, MurieL devos, cra-w
Luc roisin, apaq-w
Pour plus d’informations
Apaq-W
Geoffroy Simonart
2, rue Burniaux – 5100 Jambes
T. : 081/33.17.25
@ : g.simonart@apaqw.be
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