Miele Cuisson 2013 - Arts Ménagers

Quiconque dispose d’un chauffe-plat ou d’un chauffe-vaisselle
ne saurait plus s’en passer.
Chauffe-plat ou chauffe-vaisselle ?
Tous deux permettent de chauffer la
vaisselle – de la tasse de café à l’assiette,
en passant par le grand plat de
service – et cela à la température
voulue. En outre, le chauffe-plat présente
des atouts supplémentaires.
Maintenir les plats au chaud et
même cuire à basse température
Cela est possible grâce au système de
circulation d’air chaud à intervalles.
L’air chaud enveloppe les mets ou la
viande à intervalles déterminés de
manière optimale. Ainsi, ils ne risquent
pas de se dessécher. Les plats préparés
restent chauds tout en conservant
leur aspect et leur consistance d’origine.
Idéal en combinaison avec des
appareils de 45 cm de haut
Une niche de 60 cm de haut peut
aisément accueillir deux appareils, par
exemple un chauffe-plat d’environ
14 cm de haut (ESW 5080-14) ou un
chauffe-vaisselle (EGW 5060-14)
combiné avec un appareil de 45 cm de
haut comme un four à vapeur, un
combi-four vapeur ou une machine à
café.
Avec le chariot télescopique, tout
reste sous contrôle
Facilement maniable, le chariot télescopique,
qui dispose d’un amortisseur
de fermeture, permet de remplir et de
vider aisément le compartiment à
vaisselle. Un revêtement antidérapant
garantit une assise sûre aux assiettes
et aux tasses. Amovible, il se retire
facilement pour le nettoyage.
Chauffe-plats, chauffe-vaisselle
Apprêter à basse température un rosbif, carré de veau, filet de porc, etc.
Suffisamment de place pour
la vaisselle nécessaire à un menu
complet
Le chauffe-vaisselle et le chauffe-plat
permettent aussi d’entreposer la vaisselle
et de la chauffer au besoin. Selon
le modèle, ils peuvent par exemple
contenir un service pour 6 ou 12 personnes.
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