You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>La</strong> <strong>région</strong> <strong>de</strong> <strong>Västerbotten</strong><br />
Des contrastes inattendus
Tärnaby<br />
Vilhelmina<br />
Storuman<br />
Sorsele<br />
Dorotea<br />
Åsele<br />
Malå<br />
Lycksele<br />
Norsjö<br />
Bjurholm Vännäs<br />
Nordmaling<br />
Stockholm<br />
Skellefteå<br />
Vin<strong>de</strong>ln Robertsfors<br />
Umeå
Bienvenue dans<br />
le <strong>Västerbotten</strong>!<br />
Le <strong>Västerbotten</strong> se caractérise par une nature accueillante<br />
et grandiose, une vie industrielle et commerciale dynamique<br />
avec une culture entrepreneuriale et innovatrice, une<br />
richesse culturelle et universitaire et une population avec<br />
une joie <strong>de</strong> vivre, <strong>de</strong>s traditions et une force créatrice,<br />
à la montagne comme près <strong>de</strong> la mer. On y trouve <strong>de</strong>s<br />
étudiants et <strong>de</strong>s Sames, <strong>de</strong>s Kur<strong>de</strong>s et <strong>de</strong>s habitants <strong>de</strong><br />
Burträsk, <strong>de</strong>s écrivains et <strong>de</strong>s chercheurs, <strong>de</strong>s Chinois et<br />
<strong>de</strong>s chasseurs <strong>de</strong> perdrix <strong>de</strong>s neiges, <strong>de</strong>s hivers froids et<br />
neigeux et <strong>de</strong>s nuits d’été claires et sans fin.<br />
Bienvenue au <strong>Västerbotten</strong>, terre <strong>de</strong> contrastes, proche <strong>de</strong><br />
la nature.
Construction <strong>de</strong> maisons<br />
<strong>de</strong> bois. L’avenir dès aujourd’hui”<br />
4<br />
Sept villages sames<br />
pratiquent l’élevage<br />
du renne, environ<br />
53 000 rennes<br />
À la pointe <strong>de</strong> la compétence<br />
Activités industrielles et<br />
commerciales <strong>de</strong> base<br />
Le minerai, le bois, l’énergie hydraulique sont la base du <strong>Västerbotten</strong> mo<strong>de</strong>rne.<br />
Le cuivre, le plomb, le zinc, l’argent et l’or sont extraits <strong>de</strong> nos jours dans sept mines différentes du bassin<br />
minier <strong>de</strong> Skellefteå qui est l’un <strong>de</strong>s plus riches d’Europe. Notre or se trouve aussi dans sa version verte.<br />
Avec 14 pour cent du bois suédois, nous créons une valeur <strong>de</strong> près <strong>de</strong> 100 milliards à l’exportation.<br />
<strong>La</strong> force hydraulique <strong>de</strong> nos trois grands fleuves domptés donne un supplément important d’énergie à<br />
l’ensemble <strong>de</strong> la Suè<strong>de</strong>.<br />
Mais le trait le plus important c’est une vie industrielle et commerciale dynamique qui permet d’exploiter<br />
les ressources naturelles d’une manière efficace et respectueuse <strong>de</strong> l’environnement. Pour maintenir cette<br />
efficacité, il faut constamment attirer les personnes les plus compétentes, mettre en œuvre les technologies<br />
les plus mo<strong>de</strong>rnes et rechercher constamment <strong>de</strong>s voies dans <strong>de</strong>s domaines <strong>de</strong> développement nouveaux et<br />
inattendus.<br />
Une preuve en est que nombre <strong>de</strong> nos entreprises industrielles ont réussi à atteindre une position dominante<br />
dans leur branche.
Fabrication <strong>de</strong> machines pour l’industrie<br />
forestière, la première au mon<strong>de</strong><br />
Valise <strong>de</strong> sécurité, une<br />
innovation unique du <strong>Västerbotten</strong><br />
Un entrepreneuriat<br />
novateur<br />
Quand la petite<br />
entreprise et l’art<br />
Historiquement, les maigres ressources <strong>de</strong> l’agriculture ont créé une culture typique <strong>de</strong> la <strong>région</strong> du<br />
<strong>Västerbotten</strong>. On sait y résoudre les problèmes, ne pas abandonner, trouver toujours le moyen <strong>de</strong><br />
contourner les obstacles, continuer alors que les autres abandonneraient. Plusieurs <strong>de</strong> nos entreprises<br />
pleines d’avenir se sont développées à partir <strong>de</strong> ces qualités individuelles caractéristiques.<br />
fusionnent Industries<br />
Cet esprit entrepreneurial a permis à la <strong>région</strong> d’atteindre une position <strong>de</strong> pointe dans <strong>de</strong>s domaines<br />
d’activités nouveaux, entre autres <strong>de</strong>s formes originales d’activités, le <strong>de</strong>sign industriel, les sciences <strong>de</strong> la vie<br />
et le <strong>de</strong>sign digital innovateur.<br />
<strong>La</strong> recherche <strong>de</strong> pointe <strong>de</strong> l’enseignement supérieur combinée avec la compétence dans les affaires et l’esprit<br />
entrepreneurial véritable <strong>de</strong> la <strong>région</strong> du <strong>Västerbotten</strong> nous donne aussi <strong>de</strong>s occasions uniques pour créer<br />
un concept d’avenir prometteur.<br />
nouvelles et créatives<br />
5
Pays d’été<br />
immense<br />
Lumière d’hiver<br />
<strong>de</strong>s aurores boréales
Lorsque la nuit est la plus <strong>de</strong>nse, le ciel d’hiver du <strong>Västerbotten</strong> s’éclaire d’un ri<strong>de</strong>au<br />
d’aurores boréales. Le ri<strong>de</strong>au <strong>de</strong> couleurs splendi<strong>de</strong>s continuellement en mouvement<br />
éclaire un paysage couvert d’une épaisse couche <strong>de</strong> neige.<br />
Lorsque l’hiver et le froid relâchent leur emprise, au mois <strong>de</strong> mars, débute la cinquième<br />
saison <strong>de</strong> l’année <strong>de</strong>s Sames, l’hiver printanier, qui pour <strong>de</strong> nombreux habitants du<br />
<strong>Västerbotten</strong> est le point culminant <strong>de</strong> l’année. Le manteau blanc <strong>de</strong> neige scintillante<br />
donne accès aux étendues silencieuses et sauvages.<br />
Il est possible <strong>de</strong> s’y promener à ski ou en scooter <strong>de</strong>s neiges. Les marécages<br />
montagneux éloignés <strong>de</strong>viennent accessibles aux pêcheurs à la trembleuse ou aux<br />
amateurs <strong>de</strong> bain <strong>de</strong> soleil. Des sommets on peut, dans la chaleur vibrante du soleil,<br />
voir la chaîne blanche <strong>de</strong> montagnes majestueuses se dresser à l’horizon et c’est dans<br />
une grotte <strong>de</strong> neige que le café fraîchement préparé a le meilleur goût.<br />
Le réseau étendu <strong>de</strong> routes nous donne un accès unique à la fois vers l’intérieur <strong>de</strong>s<br />
terres et vers notre mon<strong>de</strong> <strong>de</strong> la montagne suédoise. Plus au nord, la nature pose ses<br />
frontières naturelles et plus au sud, la montagne n’est plus aussi sauvage. Mais ici dans<br />
le <strong>Västerbotten</strong>, il est possible <strong>de</strong> se rendre bien au-<strong>de</strong>ssus <strong>de</strong> la limite <strong>de</strong>s arbres et<br />
ensuite <strong>de</strong> parcourir la <strong>de</strong>rnière terre vraiment sauvage d’Europe. <strong>La</strong> réserve naturelle<br />
<strong>de</strong> Vin<strong>de</strong>lfjällen, avec sa nature variée, est la plus gran<strong>de</strong> d’Europe occi<strong>de</strong>ntale.<br />
<strong>La</strong> fleur appelée « Kung Karls spira », notre fleur <strong>région</strong>ale, pousse surtout au bord <strong>de</strong>s<br />
nombreux marécages, dans les bois, avec les baies appelées hjortron ou mûres boréales<br />
et le romarin sauvage. Tout cela donne une impression enchanteresse <strong>de</strong> couleurs, <strong>de</strong><br />
goûts, d’o<strong>de</strong>urs et <strong>de</strong> beauté.<br />
À l’est, près du bord <strong>de</strong> mer ari<strong>de</strong>, presque sans îles visibles à l’horizon, le contraste est<br />
complet entre les étendues ouvertes du paysage <strong>de</strong> montagne et celles du bleu <strong>de</strong> la mer.<br />
Le droit <strong>de</strong> passage et <strong>de</strong> cueillette règne partout et pour tous.<br />
Tärnafjällen attraction touristique,<br />
hiver comme été<br />
Étonnante casca<strong>de</strong><br />
en forme d’escalier<br />
<strong>de</strong> Vilhelmina<br />
Rivière Ransa dans les<br />
montagnes Vilhelminafjällen<br />
Les près <strong>de</strong> Ersmark<br />
Kung Karls Spira
Des rencontres d’importance vitale<br />
Des événements <strong>de</strong> classe<br />
internationale
Les gran<strong>de</strong>s distances ont historiquement créé un besoin <strong>de</strong> rencontres sur les marchés<br />
et pour les fêtes religieuses, pour se fréquenter, faire <strong>de</strong>s affaires et peut-être trouver<br />
une compagne ou un compagnon pour la vie. Les maisonnettes qui entourent les<br />
églises à Skellefteå, Lövånger, Vilhelmina, Byske et Fatmomakke sont toujours là pour<br />
témoigner du temps passé. Elles sont encore utilisées <strong>de</strong> nos jours, mais mainteneant la<br />
tradition se perpétue surtout par le grand nombre <strong>de</strong> fêtes folkloriques, <strong>de</strong> festivals et<br />
<strong>de</strong> marchés comme celui <strong>de</strong> Bonnstan à Skellefteå.<br />
Les <strong>de</strong>ux importants festivals d’été <strong>de</strong> Skellefteå attirent <strong>de</strong>s jeunes fanatiques <strong>de</strong><br />
musique venus <strong>de</strong> toute la Suè<strong>de</strong>. Le marché d’Åsele rassemble chaque année 150 000<br />
visiteurs à l’intérieur <strong>de</strong> la <strong>région</strong>. À Umeå, se déroule le plus grand tournoi du mon<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> balle au camp ou « brännboll » auxquel assistent près <strong>de</strong> 10 000 participants. Stora<br />
Nolia, la plus gran<strong>de</strong> foire <strong>de</strong> Suè<strong>de</strong> est, avec ses 125 000 visiteurs, une fête populaire<br />
pour toute la <strong>région</strong> du Norrland.<br />
Umeå est souvent appelé le centre culturel <strong>de</strong> la Suè<strong>de</strong> du Nord. Non sans raison.<br />
L’Opéra du Norrland, « NorrlandsOperan », qualifié <strong>de</strong> « lieu pour <strong>de</strong> nouvelles<br />
expressions » est un <strong>de</strong>s opéras du mon<strong>de</strong> le plus au nord et une scène réputée pour<br />
ses créations d’art nouveau. L’orchestre symphonique d’Umeå reçoit souvent <strong>de</strong>s chefs<br />
d’orchestre et <strong>de</strong>s solistes invités <strong>de</strong> classe internationale.<br />
Quelques-uns <strong>de</strong>s écrivains les plus lus et les mieux aimés ont leurs racines dans<br />
<strong>de</strong> petites fermes et dans la vie <strong>de</strong>s petits villages du <strong>Västerbotten</strong>. Le théâtre du<br />
<strong>Västerbotten</strong> à Skellefteå compte un grand nombre <strong>de</strong> succès dans lesquels cette<br />
tradition narrative unique apparaît dans <strong>de</strong> nombreuses pièces.<br />
Dans la culture same, on trouve <strong>de</strong> nombreux artisans folkloriques, chanteurs <strong>de</strong><br />
jojk et artistes réputés qui, en gardant le contact avec l’élevage du renne, trouvent<br />
constamment l’inspiration pour <strong>de</strong> nouvelles formes artistiques d’expression. Les<br />
musées « Skogsmuseet » <strong>de</strong> Lycksele et le « Länsmuseet » <strong>de</strong> Gammlia à Umeå offrent,<br />
entre bien d’autres choses, la possibilité d’approfondir ses connaissances dans l’histoire<br />
<strong>de</strong>s anciennes générations <strong>de</strong> la <strong>région</strong>.<br />
Œuvre artisanale signée Surolle,<br />
Jögge Sundqvist<br />
Tambour magique same<br />
L’école scénographique,<br />
Nordiska Scenografiskolan,<br />
repousse les limites<br />
<strong>de</strong> l’imagination<br />
Sture Meijer un expressionniste<br />
haut en couleurs et renommé<br />
« Ute » œuvre<br />
<strong>de</strong> Charlotte<br />
Gyllenhammar,<br />
Umedalen<br />
Skulptur<br />
Sahara Hotnights, sur<br />
scène et dans les rayons<br />
<strong>de</strong> cd du mon<strong>de</strong> entier<br />
« Les habitants <strong>de</strong> Hemsö »<br />
<strong>de</strong> Strindberg interprétée<br />
par le théâtre du <strong>Västerbotten</strong>
10<br />
Le campus<br />
agréable d’Umeå<br />
Au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong>s<br />
limites <strong>de</strong><br />
la connaissance<br />
<strong>La</strong> plus gran<strong>de</strong> partie <strong>de</strong> la recherche dans le <strong>Västerbotten</strong> est une recherche <strong>de</strong> base poussée par la<br />
curiosité. Plus <strong>de</strong> 2 000 chercheurs <strong>de</strong> l’université d’Umeå poursuivent un travail international <strong>de</strong> premier<br />
plan, entre autres dans les domaines <strong>de</strong> la connaissance neurologique, <strong>de</strong> la biotechnique <strong>de</strong>s plantes et <strong>de</strong>s<br />
forêts, <strong>de</strong> la recherche sur les infections et sur la santé globale. L’université technique <strong>de</strong> Luleå, ayant ses<br />
activités à Skellefteå, et l’université agricole <strong>de</strong> Suè<strong>de</strong>, avec <strong>de</strong>ux facultés à Umeå, contribuent également<br />
d’une façon importante à la recherche.<br />
Grâce à <strong>de</strong>s choix prioritaires judicieux et en faisant porter d’une façon claire ses efforts sur <strong>de</strong>s pôles<br />
forts et sur les individus, l’université d’Umeå est en passe <strong>de</strong> <strong>de</strong>venir lea<strong>de</strong>r dans les technologies <strong>de</strong><br />
l’information industrielle, l’énergie verte et les bioraffineries.<br />
Quels seront les antibiotiques <strong>de</strong> l’avenir ? Comment pourrons-nous guérir le diabète <strong>de</strong> type 2 ? Comment<br />
pourrons-nous mieux utiliser les produits <strong>de</strong>s forêts ? Quel est l’aspect du séquençage <strong>de</strong>s gènes du sapin ?<br />
Que se passe-t-il dans le cerveau lorsque l’on <strong>de</strong>vient âgé ?<br />
<strong>La</strong> recherche <strong>de</strong> base dans le <strong>Västerbotten</strong> ne manque pas <strong>de</strong> challenges passionnants.<br />
Soins vitaux et recherche,<br />
côte à côte
L’industrie et le commerce <strong>de</strong> la <strong>région</strong> s’efforcent <strong>de</strong> trouver rapi<strong>de</strong>ment <strong>de</strong>s applications concrètes aux<br />
résultats <strong>de</strong> la recherche <strong>de</strong> base.<br />
L’objectif est plus d’innovations, plus d’entreprises et plus d’emplois. C’est pourquoi les chercheurs<br />
travaillant sur les infections ouvrent leurs portes à <strong>de</strong> petites entreprises dirigées par <strong>de</strong>s entrepreneurs qui<br />
veulent utiliser leurs connaissances et leurs équipements avancés d’analyse. Les efforts pour créer le premier<br />
pôle d’Europe d’innovations en technologies <strong>de</strong> l’information est le fruit d’une collaboration étroite entre<br />
l’université, l’industrie et la commune. L’université technique <strong>de</strong> Luleå, ayant ses activités à Skellefteå, est<br />
la première du mon<strong>de</strong> quand il s’agit <strong>de</strong> diriger et <strong>de</strong> mesurer les techniques du bois. L’école supérieure<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>sign, est classée comme l’une <strong>de</strong>s premières du mon<strong>de</strong>, l’étroite collaboration entre la recherche et<br />
l’industrie en constitue la pierre angulaire. Dans le secteur <strong>de</strong>s sciences <strong>de</strong> la vie, on essaye <strong>de</strong> transformer<br />
la recherche classée parmi les premières du mon<strong>de</strong> en entreprises nouvelles riches d’idées prometteuses.<br />
L’industrie du bois, si importante pour la <strong>région</strong>, perçoit plus <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux tiers <strong>de</strong> ses revenus en provenance<br />
du bois scié pour la construction et l’habitat. Mais l’on espère beaucoup d’une collaboration étroite avec<br />
les universités. L’objectif est, avec l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong>s chercheurs, <strong>de</strong> pouvoir utiliser plus <strong>de</strong> produits résiduels et<br />
d’augmenter la valeur <strong>de</strong> la transformation du bois en développant <strong>de</strong> nouveaux produits tels que les<br />
biocarburants, les médicaments, les textiles, les produits alimentaires, les peintures et les dissolvants.<br />
<strong>La</strong> forêt est l’or vert <strong>de</strong> l’avenir.<br />
École supérieure <strong>de</strong> <strong>de</strong>sign d’Umeå<br />
créatrice <strong>de</strong> nouvelles formes<br />
Des créateurs <strong>de</strong> jeux informatiques<br />
recherchés sont formés à Skellefteå<br />
Formation gastronomique<br />
5 étoiles à Umeå<br />
Innovations<br />
pour l’avenir<br />
11
Le plus long téléphérique du mon<strong>de</strong><br />
Église <strong>de</strong> Stensele<br />
Nos cerveaux et nos corps ont, au cours <strong>de</strong> centaines <strong>de</strong> milliers d’années, évolué<br />
pour nous ai<strong>de</strong>r à survivre dans les <strong>région</strong>s sauvages, par la chasse, la pêche, lorsque<br />
nous avons cueilli <strong>de</strong>s baies et <strong>de</strong>s fruits, lorsque nous avons cherché où habiter et<br />
bivouaquer.<br />
C’est pourquoi nous considérons souvent la vie près <strong>de</strong> la nature comme la vie naturelle.<br />
Nous nous sentons bien près d’un feu qui crépite au crépuscule, dans une tente ou<br />
une maisonnette confortable, sur une plage <strong>de</strong> sable baignée d’un chaud soleil et en<br />
façonnant un bout <strong>de</strong> bois avec un couteau.<br />
Notre pays contient une gran<strong>de</strong> partie <strong>de</strong>s <strong>de</strong>rnières terres sauvages d’Europe. Nulle<br />
part ailleurs, elles ne sont aussi faciles à atteindre que dans le <strong>Västerbotten</strong>.<br />
Pour ceux qui sont intéressés par <strong>de</strong>s aventures hors du commun dans la nature, les<br />
sports <strong>de</strong> l’extrême et <strong>de</strong>s événements exceptionnels, il n’y a que l’embarras du choix:<br />
<strong>de</strong>s safaris à la recherche <strong>de</strong>s phoques, dans une <strong>de</strong>s plus gran<strong>de</strong>s colonies <strong>de</strong> phoques<br />
<strong>de</strong> Suè<strong>de</strong>, <strong>de</strong>s pêches à la mouche exceptionnelles dans le fleuve Viejeströmmen, <strong>de</strong>s<br />
promena<strong>de</strong>s à cheval islandais dans les montagnes Ammarnäsfjällen, chasser le grand<br />
coq <strong>de</strong> bruyère avec un chien d’arrêt, survoler dans le silence et la méditation les<br />
marécages et les petits ruisseaux, dans le plus long téléphérique du mon<strong>de</strong>, pêcher dans<br />
un trou dans la glace l’omble fantasque dans le lac Autjejaure ou faire du ski extrême à<br />
partir <strong>de</strong> l’un <strong>de</strong> nos nombreux établissements d’hiver <strong>de</strong> gran<strong>de</strong> classe comme base.<br />
Le droit <strong>de</strong> passage et <strong>de</strong> cueillette donne à tous l’accès à notre nature grandiose. Vous<br />
trouverez ici <strong>de</strong> nombreuses équipes <strong>de</strong> gui<strong>de</strong>s expérimentés prêts à vous accompagner<br />
dans vos sorties et à garantir votre sécurité.<br />
Soyez les bienvenus et partagez notre vie dans la nature.
<strong>La</strong> vie dans la nature<br />
Des aventures<br />
hors du<br />
commun
Tout comme les hommes, les villes ont leur personnalité et leur caractère. Umeå, c’est le jeune cadre et le<br />
chercheur, Skellefteå, c’est l’entrepreneur et le travailleur <strong>de</strong> l’industrie. Lycksele, c’est le centre commercial<br />
ancré dans les terres et la culture qui a une si importante signification pour l’i<strong>de</strong>ntité <strong>de</strong> la <strong>région</strong>.<br />
Umeå est aussi une capitale ambitieuse, la métropole du Norrland qui, avec son profil <strong>de</strong> chercheur<br />
universitaire, est un axe pour l’innovation et le renouvellement. Avec une croissance continue et une<br />
population jeune et multiculturelle, la ville foisonne et bouillonne <strong>de</strong> distractions et <strong>de</strong> culture.<br />
Avec ses racines puisant principalement dans l’industrie <strong>de</strong> l’extraction, Skellefteå est un centre pour<br />
l’industrie <strong>de</strong> transformation. Elle a été développée dans la culture entrepreneuriale qui pousse <strong>de</strong> nouvelles<br />
entreprises dans diverses industries, entre autres celle <strong>de</strong>s techniques <strong>de</strong> l’information et celle basée sur le<br />
Web.<br />
Certains villages, situés à l’intérieur <strong>de</strong>s terres, se repeuplent <strong>de</strong> nos jours <strong>de</strong> personnes dont un certain<br />
nombre proviennent d’autres pays européens et qui recherchent une vie équilibrée, calme et naturelle.<br />
L’élevage du renne vit toujours intégré à la culture same et se développe <strong>de</strong> plus en plus comme une<br />
industrie mo<strong>de</strong>rne, faisant équilibre avec le tourisme et d’autres industries.<br />
Dans le <strong>Västerbotten</strong>, chacun peut trouver une société offrant <strong>de</strong>s conditions <strong>de</strong> vie qui lui conviennent.<br />
Une société<br />
ouverte à tous<br />
Lycksele – une ville<br />
conservant ses liens<br />
avec le peuple same
Certains parlent <strong>de</strong> distance en temps, d’autres en kilomètres. Dans le <strong>Västerbotten</strong>, on ne parle presque<br />
pas du tout <strong>de</strong> distances. Lorsque le réseau <strong>de</strong> routes, les moyens <strong>de</strong> transport en commun et les réseaux<br />
haut débit sont bien développés, il <strong>de</strong>vient facile <strong>de</strong> voyager et <strong>de</strong> communiquer. Et alors tout semble<br />
proche.<br />
L’aéroport d’Arlanda se trouve à environ une heure <strong>de</strong> vol. En <strong>de</strong>hors <strong>de</strong>s vols pour les villes <strong>de</strong> la côte, il<br />
y a <strong>de</strong>s vols quotidiens pour Storuman, Vilhelmina, Lycksele et Hemavan. Il faut compter 90 minutes pour<br />
atteindre une <strong>de</strong>s meilleures pistes <strong>de</strong> ski <strong>de</strong> la Suè<strong>de</strong>, à partir <strong>de</strong> Stockholm.<br />
Un voyage en train, entre Stockholm et Umeå par la ligne du golfe <strong>de</strong> Botnie, est un voyage d’un peu plus<br />
<strong>de</strong> cinq heures, sans souci et respectueux <strong>de</strong> l’environnement.<br />
<strong>La</strong> voiture est cependant le moyen <strong>de</strong> transport le plus important dans notre <strong>région</strong>. Le réseau routier<br />
exceptionnellement bien développé s’insinue profondément dans les terres sauvages <strong>de</strong>s forêts et <strong>de</strong><br />
la montagne et permet <strong>de</strong>s voyages passionnants dans <strong>de</strong>s <strong>région</strong>s inconnues, pleines <strong>de</strong> possibilités<br />
d’aventure dans la nature, chasse, pêche et cueillettes <strong>de</strong> baies.<br />
Le <strong>Västerbotten</strong>, la <strong>région</strong> <strong>de</strong> la nature accessible.<br />
Simple et proche<br />
Transports en commun locaux<br />
à Skellefteå, utilisant les<br />
biocarburants respectueux<br />
<strong>de</strong> l’environnement<br />
Voyage sur la ligne<br />
du golfe <strong>de</strong> Botnie Détente au soleil dans le<br />
parc <strong>de</strong> l’hôtel <strong>de</strong> ville d’Umeå
Tout le mon<strong>de</strong> se souvient du skieur Ingemar Stenmark. Son expression « il n’y a qu’à y aller » a marqué<br />
<strong>de</strong> profon<strong>de</strong>s traces dans l’image du <strong>Västerbotten</strong>. Lorsqu’il skiait, toute la Suè<strong>de</strong> retenait son souffle. Mais<br />
ce qu’il y a <strong>de</strong> plus remarquable, c’est que <strong>de</strong>puis les années 70 d’Ingemar il y a un lien direct avec Anja<br />
Persson dans les années 2000. Leur force <strong>de</strong> caractère est inscrite dans les gènes.<br />
À Tärnaby, il y a Monica Edmondson qui dans son travail <strong>de</strong> verrier, avec sa palette <strong>de</strong> couleurs inspirées<br />
<strong>de</strong>s vêtements <strong>de</strong>s Sames, reflète la beauté <strong>de</strong>s paysages glacés. Dans le même village, son précurseur<br />
artistique Sune Enoksson a, pendant <strong>de</strong>s décennies, sculpté les plus beaux couteaux en corne <strong>de</strong> la Suè<strong>de</strong>.<br />
Non loin <strong>de</strong> la bourga<strong>de</strong> <strong>de</strong> Jörn, un enthousiaste <strong>de</strong> la <strong>région</strong> a eu l’idée folle <strong>de</strong> construire un élan <strong>de</strong><br />
45 mètres <strong>de</strong> haut en bois collé, au sommet d’une montagne. L’idée était <strong>de</strong> montrer les bois et la vie <strong>de</strong>s<br />
animaux sauvages, à partir d’un <strong>de</strong>s points <strong>de</strong> vue les plus spectaculaires <strong>de</strong> la <strong>région</strong>.<br />
Grâce à une école <strong>de</strong> musique communale florissante, <strong>de</strong> nombreux orchestres et solistes ont trouvé<br />
l’inspiration et la motivation qui les ont portés jusqu’aux scènes <strong>de</strong> première importance.<br />
Dans le <strong>Västerbotten</strong>, on considère les limites comme quelque chose que l’on peut dépasser.<br />
Une force<br />
<strong>de</strong> caractère<br />
innée<br />
L’école <strong>de</strong> musique,<br />
une pépinière
De nombreux nouveaux habitants <strong>de</strong> la <strong>région</strong>, immigrés et originaires du sud <strong>de</strong> la Suè<strong>de</strong>, s’étonnent que<br />
le mythe décrivant les gens du Nord comme peu bavards et flegmatiques s’accor<strong>de</strong> si peu avec la réalité.<br />
Il existe au contraire ici une vie littéraire riche, une abondance verbale reflétant la joie <strong>de</strong> conter, avec <strong>de</strong>s<br />
tournures abruptes et <strong>de</strong>s effets inattendus. Le tout assaisonné d’accents directement tirés du temps où<br />
la vie était dominée par les conditions naturelles, mais également vers le futur <strong>de</strong>s nouvelles plateformes<br />
sociales <strong>de</strong>s médias et interfaces interactives.<br />
Une histoire est toujours en réalité une rencontre, à la fois pour celui qui écoute et pour celui qui raconte.<br />
Ensemble, on construit <strong>de</strong>s ponts entre les générations et les cultures, entre la ville et la campagne, entre<br />
Sames et Suédois, entre personnes âgées et jeunes. Les questions essentielles <strong>de</strong> la vie sont sans limites.<br />
Lorsque les gens <strong>de</strong>viennent conscients que nous vivons tous sous le même toit et que nous partageons les<br />
mêmes conditions, c’est là que la véritable rencontre a lieu.<br />
Dans le <strong>Västerbotten</strong>, la littérature, l’art et les contes sont véritablement vivants.<br />
Rencontres<br />
au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong>s<br />
limites<br />
On trouve ici une forte tradition littéraire
18<br />
En <strong>de</strong>hors <strong>de</strong>s mûres<br />
boréales on trouve <strong>de</strong>s<br />
framboises arctiques<br />
et <strong>de</strong>s canneberges<br />
Une réserve unique<br />
<strong>de</strong> produits rares<br />
Le climat du <strong>Västerbotten</strong> est dur, avec <strong>de</strong> profonds changements entre <strong>de</strong> longs hivers sombres et froids et<br />
<strong>de</strong> courts étés intenses baignant dans la lumière. Ce contraste implique <strong>de</strong>s conditions difficiles pour tout<br />
ce qui y pousse et vit. En même temps, il se révèle que <strong>de</strong>s parfums exceptionnellement nobles et exotiques<br />
peuvent apparaître là où les conditions <strong>de</strong> vie sont les plus dures.<br />
Avec ses lacs brillants, ses forêts ancestrales mystérieuses et ses étendues montagneuses ouvertes, la nature<br />
du <strong>Västerbotten</strong> constitue une réserve unique <strong>de</strong> produits naturels.<br />
On trouve ici <strong>de</strong>s truites saumonées et <strong>de</strong>s ombles, <strong>de</strong>s mûres boréales dorées et <strong>de</strong>s framboises arctiques<br />
couleur <strong>de</strong> rubis, on trouve ici <strong>de</strong>s girolles et <strong>de</strong>s cèpes, <strong>de</strong>s petites pommes <strong>de</strong> terre en forme d’amen<strong>de</strong> et<br />
<strong>de</strong>s herbes aromatiques. <strong>La</strong> vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> renne existe sous forme fraîche, congelée ou séchée. On peut même<br />
souvent trouver <strong>de</strong> véritables produits rares, <strong>de</strong> l’élan, <strong>de</strong>s coqs <strong>de</strong> bruyère et <strong>de</strong>s perdrix <strong>de</strong>s neiges. Le<br />
fromage du <strong>Västerbotten</strong> révèle son goût longuement affiné qui en a fait un succès triomphal bien mérité<br />
dans le mon<strong>de</strong> entier.<br />
<strong>La</strong> table est dressée pour qui veut offrir à ses papilles quelque chose hors du commun.
Innovations<br />
gastronomiques<br />
<strong>La</strong> nourriture est quelque chose d’existentiel. Ce qui se trouve sur la table reflète la culture, l’âme d’un<br />
peuple. Cela révèle quelque chose d’essentiel sur ceux qui habitent là et sur leur histoire.<br />
<strong>La</strong> nourriture populaire du <strong>Västerbotten</strong> est historiquement composée, entre autres, <strong>de</strong> farine d’orge,<br />
<strong>de</strong> porc salé et <strong>de</strong> boulettes <strong>de</strong> vian<strong>de</strong> et <strong>de</strong> sang <strong>de</strong> renne ou <strong>de</strong> bœuf appelées « blodpalt ». D’autres<br />
spécialités que l’on trouvait souvent au menu s’appellent « torrgädda, kalvdans, kolbullar et långfil ». Et il<br />
n’y a qu’un écrivain du <strong>Västerbotten</strong> qui peut avoir eu l’idée d’écrire un roman épique ayant pour thème et<br />
pour nom le plat <strong>région</strong>al que l’on appelle « pölsa ».<br />
De nos jours, le <strong>Västerbotten</strong> nous offre une gastronomie innovatrice <strong>de</strong> très gran<strong>de</strong> classe, basée sur nos<br />
produits frais locaux <strong>de</strong> qualité exceptionnelle.<br />
L’esprit d’entreprise est aussi présent ici.<br />
L’université d’Umeå délivre une formation <strong>de</strong> qualité en gastronomie et 12 <strong>de</strong>s restaurants du <strong>Västerbotten</strong><br />
font partie <strong>de</strong> « Gastro Botnia », une association gastronomique <strong>de</strong> restaurants <strong>de</strong> la <strong>région</strong> <strong>de</strong> Kvarken.<br />
Plusieurs <strong>de</strong>s chefs diplômés <strong>de</strong> la <strong>région</strong> se sont faits remarquer à la télévision et dans d’autres médias.<br />
Avec <strong>de</strong> tels produits et <strong>de</strong>s chefs aussi créatifs ce n’est pas étonnant.<br />
Fromage du<br />
<strong>Västerbotten</strong> panné<br />
aux noisettes avec<br />
<strong>de</strong>s mûres boréales<br />
Toutes les photos <strong>de</strong> plats préparés proviennent du livre <strong>de</strong> cuisine « <strong>Västerbotten</strong>sost » <strong>de</strong> Susanne Jonsson. Photographe Björn Lindberg. Éditions Prisma.<br />
19
Les photographes et les agences suivants ont contribué à la production <strong>de</strong> cette<br />
brochure : Patrick Degerman, Thomas Ekström, Paulina Holmgren, Johan Gunséus,<br />
Sune Jonsson, Peter Lilja, Björn Lindberg, Erland Segerstedt, Jens Sethzman, Jostein<br />
Skeidsvoll, Getty Images, Johnér, Maskot, Matton, An<strong>de</strong>rs Eriksson/Norrlandia, Bo<br />
Lundberg/Norrlandia, Calle Bredberg/Norrlandia, Pär Igsell/Norrlandia, Michael<br />
<strong>La</strong>n<strong>de</strong>r/Norrlandia, Mats Ylinikka/Norrlandia, Tore Häggström/Norrlandia, Galleri<br />
An<strong>de</strong>rsson Sandström, Elin Berge, Samuel Arnfjell et SYNK<br />
www.lansstyrelsen.se/vasterbotten www.vasterbotten.net