La communication - Institut National de la Recherche Agronomique

• Le pois fourrager et la vesce velue (V. villosa) devraient être fauchés au stade
gousses vertes avant que la plante ne transfert ses protéines aux graines;
• L’association des légumineuses et des graminées est une autre option pour
équilibrer la ration alimentaire des ruminants. Elle offre un rendement moyen
de 2,2 t MS/ha à 17% de protéines pour une association moyenne de 35%
graminées et 65% légumineuses utilisée en pâture, en foin ou en ensilage ;
• L'ensilage des légumineuses fourragères est relativement plus difficile à réussir
que les graminées à cause de leur faible teneur en sucres solubles. L’apport
de mélasse à 3% du poids du fourrage ensilé permet de baisser le pH moyen
à 4,6 tout en conservant la teneur en protéines du fourrage ;
• Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une légumineuse annuelle de
bonne qualité nutritive (15% de protéines) mais elle a l’inconvenant d’être
très aromatique, pour cela il vaut mieux l’ensiler ;
• Les grains du lin «Linum usitatissimum» riches en protéines (22% MS) et
contiennent des acides gras du type Oméga-3 pouvant être incorporés dans
la ration alimentaire des ruminants ;
• Les grains de lupin peuvent se substituer au tourteau de tournesol dans des
rations d’engraissement des agneaux.
DIVERSIFICATION DU CALENDRIER ALIMENTAIRE DES ÉLEVAGES CAPRINS
ET BOVINS LAITIERS DANS LE NORD DU MAROC
La diversification de l’offre fourragère au profit des élevages caprins a fait l’objet
de trois travaux qui se sont intéressés au test de nouveaux génotypes d’avoine
et du lupin et à la maîtrise de la fertilisation phosphatée du triticale.
L’inoculation du lupin sur sol argileux, par un inoculum préparé à partir de
nodules prélevés sur un pied de Multolupa dans un sol sablonneux du
Tangérois, s’est avérée efficace pour l’amélioration du rendement de la culture.
L’étude de la fertilisation phosphatée du triticale a montré l’utilité d’un apport
de phosphore de 150 Kg P2O5/Ha pour optimiser le rendement de cette
culture sur sol argileux du Tangérois.
En matière d’amélioration des conditions alimentaires des bovins laitiers, les
recherches ont concerné la mise au point de techniques adaptées pour
améliorer la qualité des fourrages conservés en adéquation avec les conditions
de la zone et la taille des élevages bovins laitiers de la région.
Ainsi, l’étude de l’influence de l’utilisation de la mélasse sur la qualité et la
composition nutritive de l’ensilage du mélange vesce-triticale a permis de
confirmer que ce mélange (60% de vesce et 40% du triticale), montre des
potentialités de production élevées dans la zone et constitue une culture
alternative aux mélanges vesce-avoine et vesce-orge. Cette étude a permis de
Race caprine D’raa
Lupin
Recherche, la moisson de l’année
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