Production d'oignon à partir de bulbilles : - ARMEFLHOR
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4 - PREPARATION DES BULBILLES<br />
Pour réaliser une plantation <strong>de</strong> qualité, il est<br />
indispensable <strong>de</strong> bien nettoyer et calibrer les <strong>bulbilles</strong>.<br />
Un ou <strong>de</strong>ux jours avant la plantation, sortir les <strong>bulbilles</strong><br />
du séchoir et les étaler sur une bâche au soleil pour que<br />
les feuilles <strong>de</strong>viennent cassantes. Ne pas excé<strong>de</strong>r une<br />
heure <strong>de</strong> séchage pour éviter les coûts <strong>de</strong> soleil.<br />
Quand le bulbille est bien sec, le passer alors dans une<br />
calibreuse <strong>à</strong> rouleau. La personne qui introduit les<br />
<strong>bulbilles</strong> peut les frotter <strong>à</strong> la main contre le grillage <strong>à</strong><br />
l’intérieur du rouleau. Les feuilles se détachent ainsi très<br />
facilement.<br />
Pour faciliter l’évacuation <strong>de</strong>s feuilles, une personne<br />
peut se positionner <strong>à</strong> la sortie <strong>de</strong> la calibreuse et souffler<br />
<strong>à</strong> l’intérieur du rouleau <strong>à</strong> l’ai<strong>de</strong> d’un atomiseur <strong>à</strong> moteur<br />
(type SOLO).<br />
Photo 2 : Stockage <strong>de</strong>s <strong>bulbilles</strong> avant plantation (Saint-Louis)<br />
Notre conseil :<br />
<strong>Production</strong> d’oignon <strong>à</strong> la Réunion – Gui<strong>de</strong> pratique<br />
23<br />
Les <strong>bulbilles</strong> tombent dans <strong>de</strong>s caisses<br />
placées sous la calibreuse. Chaque calibre<br />
est conservé <strong>à</strong> part dans <strong>de</strong>s filets jusqu’<strong>à</strong><br />
la plantation.<br />
Le bulbille se conserve beaucoup moins bien une fois qu’il est nettoyé. Il est donc important<br />
<strong>de</strong> ne réaliser cette opération d’équeutage et <strong>de</strong> calibrage qu’au <strong>de</strong>rnier moment. Eviter <strong>de</strong><br />
stocker les <strong>bulbilles</strong> nettoyés dans les filets plus <strong>de</strong> 3 jours.<br />
5 - PLANTATION DES BULBILLES<br />
Il existe une gamme relativement réduite <strong>de</strong> machines<br />
permettant <strong>de</strong> mécaniser la plantation <strong>de</strong> <strong>bulbilles</strong>. La<br />
planteuse hollandaise 5 rangs Koning est très bien adaptée <strong>à</strong><br />
nos conditions. Tous les détails concernant cette machine ainsi<br />
que les réglages <strong>à</strong> réaliser en fonction <strong>de</strong>s calibres sont<br />
regroupés en annexe 4.<br />
Pour obtenir une récolte <strong>de</strong> calibres homogènes, il est<br />
important <strong>de</strong> séparer les calibres <strong>à</strong> la plantation <strong>de</strong>s <strong>bulbilles</strong>.<br />
Il faut en général 4 heures pour planter un hectare.<br />
Photo 1 : Nettoyage et calibrage <strong>de</strong>s <strong>bulbilles</strong> <strong>à</strong> l’ai<strong>de</strong><br />
d’une calibreuse <strong>à</strong> rouleau.<br />
(Saint-Louis)<br />
Photo 3 : Bulbilles bien calibrés placés<br />
dans la trémie <strong>de</strong> la planteuse Koning<br />
(Saint-Louis)
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