Le calcul des glucides - Diabète Québec
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AVANT DE DÉBUTER…<br />
<strong>Le</strong> niveau avancé du <strong>calcul</strong> <strong>des</strong> gluci<strong>des</strong> est simple, mais vous avez tout de même une<br />
large part de responsabilités dans la réussite de cette méthode. Il est important notamment<br />
de maîtriser les trois (3) prérequis suivants, qui seront brièvement révisés en début<br />
de ce guide :<br />
1. Connaître les différents types de gluci<strong>des</strong> et les aliments qui en contiennent;<br />
2. Reconnaître les constituants glucidiques qui n’ont pas d’effet sur la glycémie;<br />
3. Savoir déterminer le contenu en gluci<strong>des</strong> d’un aliment.<br />
Pour faciliter votre compréhension, nous avons ensuite divisé le niveau avancé du<br />
<strong>calcul</strong> <strong>des</strong> gluci<strong>des</strong> proprement dit en trois étapes distinctes. Il est important de bien<br />
suivre ces étapes, cela vous aidera à mieux gérer votre diabète.<br />
LE CALCUL DES GLUCIDES
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