programme d'appui a la filiere pomme de terre - FIDAfrique

Annexe IV Rentabilité et les marges des opérateurs (suivant
les marchés ciblés) sans le programme
I. Revenu de l’exploitation
Commercialisation à Douala Commercialisation dans la sous région Ferme
Douala Ferme Total Sous-région Douala Ferme Total Ferme
Rendement escompté (t/ha) 25 000 25 000,00 25 000,00 25 000 25 000
Production commercialisable 18 000 4500 22 500 14 400 3 600 4500 22 500 22 500
Pertes 0 2500 2 500 0 2 500 2 500 2 500
Prix (FCFA/kg) 150 100 300 150 100 100
Revenu total 2 700 000 450 000 3 150 000 4 320 000 540 000 450 000 5 310 000 2 250 000
II. Charges
Coût de production 1 840 000 1 840 000 1 840 000 1 840 000 1 840 000
Coûts de commercialisation
tri et calibrage 0 125 000 125 000 0 0 125 000 125 000 0
emballage 90 000 0 90 000 100 800 18 000 0 118 800 0
manutention 180 000 0 180 000 144 000 36 000 0 180 000 0
transport 216 000 0 216 000 216 000 54 000 0 270 000 0
douanes 0 0 0 216 000 0 0 216 000 0
control phytosanitaire 0 0 0 144 000 0 0 144 000 0
fret 0 0 0 1 152 000 0 0 1 152 000 0
mise en marché 0 0 0 72 000 0 0 72 000 0
imprévus et divers 24 300 6 250 30 550 102 240 5 400 6 250 113 890 0
Charges totales 2 350 300 131 250 2 481 550 3 987 040 113 400 131 250 4 231 690 1 840 000
Marge 349 700 318 750 668 450 332 960 426 600 318 750 1 078 310 410 000
1 er cas. Vente préférentiellement de la production à la ferme.
Dans le cas d’espèce, les coûts de commercialisation sont minimalisés et au regard sur les
prix moyens de la zone de production enregistrés en 2000-2001, la marge bénéficiaire nette
est de l’ordre de 410 000 FCFA.
2 ème cas : Vente préférentiellement de la production sur les marchés de Douala Yaoundé.
Les marchés urbains étant exigeant en matière de qualité minimale, le producteur doit
effectuer un tri au niveau de la ferme (pertes estimées suivant des coefficients précis) et une
partie de sa production sera vendue bord-champ (au niveau de la ferme) et l’autre partie,
ayant fait l’objet de tri et d’emballage sera vendue sur les marchés ciblés de Douala et de
Yaoundé. Dans le cas d’espèce le prix de vente du kilo a été fixé à 150 FCFA. La marge
globale nette du producteur est de l’ordre de 349 700 FCFA pour les marchés de Douala et
de Yaoundé et 318 750 FCFA pour la proportion commercialisée bord-champ, soit 668 450
FCFA/ha.
3 ème cas : Vente préférentielle sur les marchés de la sous-région
Le marché sous-régional est plus exigeant. A ce titre, une proportion de la production sera
commercialisée à la ferme, une partie sur les marchés de Douala ou Yaoundé et près de
80% de la production commercialisable sur les marchés de Douala sera exportée. Les prix
dans la sous-région sont généralement plus intéressants que les prix locaux. Mais le
producteur qui choisi l’exportation doit également s’acquitter des modalités pratiques liées à
l’exportation. Au terme de toutes ses transactions, sa marge nette s’établit comme suit :
- vente bord champ de la proportion issue du tri = 318 750 FCFA
- vente sur les marchés de Douala et de Yaoundé : 426 600 F CFA
- vente sur les marchés de la sous-région : 332 960 FCFA
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