programme d'appui a la filiere pomme de terre - FIDAfrique

- total : 1 078 310 FCFA
En réduisant les pertes dues aux facteurs biotiques et abiotiques, le producteur, le
transporteur et le commerçant de pomme de terre sont capables à terme d’améliorer la
proportion commercialisable du rendement de la ferme et rehausser ainsi les marges
bénéficiaires.
La rentabilité de la pomme de terre devrait donc, via l’utilisation d’une semence de qualité
être acquise et conduire à une baisse des coûts de production. Etant donné que la pomme
de terre est une culture de haute valeur commerciale, les agriculteurs dont les capacités de
gestion technique et managériales seront affûtées continueront d’augmenter leur production.
Les rendements pourront donc très rapidement passer du simple au double voir même
quadrupler dans les zones de production.
Les populations urbaines nanties ou non demanderont la pomme de terre compte tenu des
orientations de leur vie sur le mode occidental et les coûts élevés des autres productions
vivrières ne bénéficiant pas du même environnement.
Bien que la pomme de terre soit encore consommée au Cameroun à l’état de tubercules
frais, il existe un potentiel important de transformation en aliments forts attractifs pouvant
être exploité en cas d’accroissement de la production nationale.
Tous ces facteurs indiquent que la pomme de terre est susceptible, en cas de soutien
judicieux, de représenter un élément de lutte contre la pauvreté rurale (création d’emplois)
pour les producteurs des régions de production, mais également pour les commerçants et
transformateurs des centres urbains.
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