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Infos L’Abeille Agro-alimentaire Mars 2012<br />
13 projets agroalimentaires en Picardie = 200 millions<br />
d’euros d’investissements<br />
(Suite)<br />
Page 10<br />
FOOD INDUSTRY<br />
PROMASH.HOLAND.UPAK 2012,<br />
le 8e salon International du<br />
Process alimentaire, de<br />
l’Emballage, du Froid et de la<br />
Réfrigération, se tiendra du 3 au<br />
6 avril 2012 à Minsk en<br />
Biélorussie :<br />
(www.ifv-expo.<strong>com</strong>).<br />
Djazagro<br />
Le salon dédié au machinisme<br />
agricole et aux agroéquipements<br />
se tiendra du 23 au 26<br />
avril 2012 à Alger. Pour une<br />
manifestation qui ne cesse<br />
d’augmenter sa dimension internationale.<br />
En 2011, 80 % des<br />
exposants étaient internationaux.<br />
www.djazagro.<strong>com</strong><br />
« En 2009, nous produisions 2000 petits pains par jour, aujourd’hui, nous sommes à 7000 pour une<br />
quinzaine de collèges et lycées en Picardie et en région parisienne », souligne Cédric Liège, gérant de<br />
l’entreprise. Situé sur une zone <strong>com</strong>merciale, le nouveau bâtiment est <strong>com</strong>posé également d’une boutique<br />
de vente de pains, viennoiseries et solutions-repas bio.<br />
- Entreprise innovante des pôles, OLYGOSE souhaite valoriser les oligosaccharides dans l’alimentation<br />
à partir de co-produits de raffinerie du pois protéagineux. « Ils se présentent et se <strong>com</strong>portent <strong>com</strong>me<br />
du sucre liquide, mais d’un point de vue nutritionnel ce sont des fibres alimentaires car ils résistent à<br />
la digestion. Ils peuvent facilement être intégrés dans la plupart des produits alimentaires, notamment<br />
dans les boissons, car il sont très résistant en milieu acide », précise François Delbaere, PDG de l’entreprise<br />
qu’il a créée en 2009. Installée à Compiègne, Olygose vient d’investir plus de 200 000 € dans<br />
de nouveaux locaux pour poursuivre son développement. Cette jeune société continue d’explorer de<br />
nouveaux effets bénéfiques sur la santé de la prise de ces prébiotiques et travaille en collaboration avec<br />
le CVG et l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais.<br />
- SODELEG, entreprise d’Athies-sous-Laon spécialisée dans la production d’oignons déshydratés, a<br />
mis en service son nouveau bâtiment de 12 000 m 2 sur la zone du Griffon à Laon en juin 2011. Ce<br />
site rassemble ses produits semi-finis et finis jusque-là stockés sur différentes unités. Cet imposant bâtiment<br />
dont l’investissement s’élève à 4,5 millions d’euros permet aujourd’hui d’engranger une année<br />
<strong>com</strong>plète de production. Il permet également une plus grande autonomie ainsi qu’une gestion plus<br />
rationnelle à destination de ses grands clients de l’agroalimentaire. 4 personnes sont affectées au bon<br />
fonctionnement de ce nouveau site.<br />
Ils ont posé la première pierre<br />
en 2011 !<br />
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DS FRANCE, filiale du danois DAT-Schaub et connue pour sa marque<br />
Soussana, construit une nouvelle usine à Moreuil (80) pour remplacer<br />
celle de Boves devenue trop petite et mal adaptée aux productions<br />
visées. Elle produira des mélanges technologiques (pour saumure, merguez,<br />
saucisses fraîches, burgers) et aides culinaires (marinades sèches<br />
et liquides, fonds, fumets, sauces…). Le site de 10 000 m 2 sera opérationnel<br />
en 2013. Il aura une capacité de 7 000 tonnes. Le montant de<br />
l’investissement s’élève à 13 millions d’euros. DS France, dont l’ancien<br />
site <strong>com</strong>pte 36 salariés, prévoit de créer 8 nouveaux postes sur le site<br />
de Moreuil. L’usine sera équipée de 3 lignes dont une dédiée pour<br />
répondre au risque allergène. Le site sera doté d’une plateforme logistique<br />
de 5 000 m 2 d’entrepôts pouvant contenir 5 200 palettes de matières<br />
premières et produits finis. Le groupe possède également 3 autres<br />
unités en France : Thiais (94), Bourg-Argental (42) et Chasseneuil-du-<br />
Poitou (86).<br />
- Filiale du groupe Soufflet, AIT INGREDIENTS conçoit, produit et <strong>com</strong>mercialise<br />
des ingrédients et améliorants pour le secteur boulangerieviennoiserie-biscuiterie<br />
en France et dans plus de 30 pays. Aujourd’hui,<br />
AIT produit 20 000 tonnes et emploie 50 salariés sur son site de Saint<br />
Maximin. Un investissement de 3 millions d’euros vient d’être réalisé<br />
pour l’agrandissement et l’aménagement intérieur de son bâtiment et<br />
l’achat de nouveaux matériels. Ainsi, la filiale a pu tripler ses capacités de<br />
stockage (4500 palettes), revoir l’organisation de la production en optimisant<br />
les flux sur le site, développer de nouvelles gammes de produits.<br />
Avec cette phase d’investissements et la création de 20 à 25 emplois<br />
d’ici 2015, l’objectif sur 3 ans est de doubler le chiffre d’affaires actuel<br />
avec un volume dépassant les 30 000t/an.<br />
Ils ont investi, ils investissent<br />
et cela paie<br />
- AMERICAN DESSERTS, entreprise située à Villers-Cotterêts, est spécialisée<br />
dans la production de gâteaux, type brownies, muffins ou<br />
POLYPORTE Tél. : 04 74 57 26 74<br />
ZA Les Forges Fax : 04 74 57 23 75<br />
38 780 PONT-EVEQUE E-mail : polyport@wanadoo.fr (Suite page 14)