fêtes iodées ! - Auchan

Ingrédients pour 4 personnes
(2 brochettes par pers.)
■ 8 brochettes en bois ■ 8 bâtonnets
de surimi Fleury Michon ■ 1/4
d’ananas ■ Curry ■ 120 gr de mesclun
■ Vinaigre de citron, huile d’olive, sel
poivre
10
Pour des fêtes sucréessalées,
pourquoi ne pas
proposer à vos convives
une association de mets
hauts en couleurs et en
goût.
Brochette de délice
de surimi
& ananas
■ Coupez les bâtonnets de surimi en 3 et l’ananas à une
épaisseur de 1 cm, saupoudrez les dès d’ananas d’une
pincée de curry.
■ Intercalez un morceau de surimi puis un moreau d’ananas
renouveler cela 3 fois.
■ Assaisonnez le mesclun avec une vinaigrette faite avec une
cuillère de vinaigre de citron et 3 cuillères d’huile d’olive.
■ Dressez 60 gr de mesclun assaisonné dans un petit saladier
individuel.
■ Posez dessus 2 brochettes et nappez les d’un peu de
vinaigrette.
■ Décorez d‘une pluche de cerfeuil.
Apéritifs ■ ■ ■
Astuce
Coeur Frais
fromage ail et fines herbes
16 Bâtonnets, 244 g
(Fleury Michon)
Délices de surimi
à la chair de crabe
10 Bâtonnets, 170 g
(Fleury Michon)
N’hésitez pas à remplacer
l'ananas par des tomates
cerises ou du fromage frais
en dés.
Idée marine !
Goûtez vos bâtonnets de surimi avec
des crevettes roses... c'est un délice.