Carnet de route - Castagnades
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Saint-Pierreville<br />
La Comballe en fête<br />
Le 4 novembre<br />
9h : ouverture du marché<br />
<strong>de</strong> producteurs et artisans<br />
10h et 15h : démonstration<br />
<strong>de</strong> ramassage traditionnel<br />
<strong>de</strong>s châtaignes dans les Boutières<br />
et <strong>de</strong> ramassage mo<strong>de</strong>rne<br />
10 h 30 : table ron<strong>de</strong> sur l’actualité<br />
<strong>de</strong> la châtaigne<br />
11 h 30 et 14 h 30 : le tri<br />
<strong>de</strong>s châtaignes à la veillée<br />
avec le duo Bruno et Sylvain<br />
12 h 30 : castagnou et châtaignes<br />
grillées. Menus Castagna<strong>de</strong>s<br />
chez les restaurateurs.<br />
15h : fabrication <strong>de</strong> sablés<br />
à la châtaigne<br />
avec Christiane Briou<strong>de</strong><br />
16h : chanson française<br />
avec Alain Hiver<br />
17h : résultats <strong>de</strong>s joutes<br />
gastronomiques<br />
17 h 30 : la Confrérie<br />
<strong>de</strong> la Châtaigne<br />
Tout au long <strong>de</strong> la journée :<br />
• animation <strong>de</strong> rue<br />
• visite <strong>de</strong> la Maison du châtaignier.<br />
Expositions :<br />
• photos <strong>de</strong> Clau<strong>de</strong> Fougeirol<br />
• photos et archives <strong>de</strong> Noël Sarret<br />
• « Drôles <strong>de</strong> châtaignes ».<br />
Renseignements<br />
Office <strong>de</strong> tourisme - Tél. 04 75 66 64 64<br />
Maison du châtaignier - Tél. 04 75 66 64 33<br />
carnet <strong>de</strong> <strong>route</strong> / page 15
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