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Décès
de Pierre Bobée
Pierre Bobée, ancien maire
d'Yvetot, est décédé le
29 décembre dernier à l’âge de
86 ans. Ce Docteur en médecine
a été conseiller général d’Yvetot
pendant 36 ans. Fonction qu’il
quittera en 1994. également
maire de la commune pendant
36 ans, il cèdera sa place en 1995
après avoir marqué Yvetot de
son empreinte.
Bacs : nouveaux
horaires
Depuis le 1 er janvier, les
horaires des bacs de Duclair et
de Berville ont été modifiés.
Ils sont ouverts du lundi au
vendredi, de 4 h 25 à 12 h 30
et de 13 h 20 à 22 h 40 (sauf
dimanche à partir de 6 h)
avec des rotations toutes les
20 minutes. Le samedi soir,
une rotation a été ajoutée à
23 h 50 au départ de Duclair et
à minuit au départ de Berville.
Permanences
de soins
Si vous êtes confrontés à une
situation qui nécessite le recours
à un médecin généraliste en
dehors des heures d’ouverture
des cabinets médicaux, vous
pouvez appeler un médecin
de garde au 02 32 7332 33
pour la zone du Havre ou au
02 35 587633 pour la de zone de
Rouen-Elbeuf. En cas d’urgence
vitale appelez le 15.
Le bio est-il bon…
en bouche?
de bon goût. Les vertus de la production
bio sont avérées, mais qu'en est-il du goût ?
Pour répondre à cette question, les Défis
Ruraux, association qui milite en faveur
du développement durable et solidaire en
Haute-Normandie, ont mis en place des comités
de dégustation. Pendant ces séances,
les pains, les yaourts, les fromages blancs,
les jus de fruits, les fromages de vache et
de chèvre, sont présentés à des goûteurs
volontaires. Ces derniers, une quinzaine à
chaque séance, suivent une petite formation
avec un membre de l’association Slow Food
(mouvement qui prône la cuisine régionale
de qualité et savoureuse). Ils apprennent à
mettre des mots sur les nouvelles senteurs,
textures, saveurs ou flaveurs, de manière
à juger une quinzaine de produits portant
déjà la marque des Défis Ruraux créée en
2011. Elle atteste déjà que le yaourt, le fromage
ou le jus de fruit est haut-normand,
que sa production n’a nécessité aucun OGM
ou aucun traitement phytosanitaire et que
son producteur améliore constamment ses
pratiques et cherche à renforcer les liens
sociaux. à chaque séance les produits goûtés
sont notés de 1 à 10. Lorsque la note est
supérieure à 5, ils obtiennent en prime le label
des "Défis ruraux”. De prochains comités
de dégustation devraient avoir lieu à Rouen,
au Havre ou Saint-Etienne du Rouvray. Les
volontaires sont les bienvenus.
q Plus d'infos et inscriptions : 097527 6558.
15
C'est le nombre de produits soumis à
la dégustation à chacune des séances
organisées par l'association des Défis
ruraux.
Les testeurs goûtent et notent les
produits de 1 à 10 en fonction de
leur qualité gustative.
DR Les défis ruraux
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