presentation des cours dispenses en licence de ... - Université Paris 8

Université Paris 8
UFR 4
DEPARTEMENT DE SOCIOLOGIE
PRESENTATION DES COURS
DISPENSES EN LICENCE DE SOCIOLOGIE
VERSION SEPTEMBRE 2011
VOUS TROUVEREZ DANS CE DOCUMENT LA PRESENTATION DES COURS QUI VOUS
SONT PROPOSÉS PAR LE DÉPARTEMENT DE SOCIOLOGIE POUR L’ANNÉE 2011/2012.
CEUX-CI SONT CLASSÉS PAR ENSEIGNANT ET NON PAR EC (VOIR TABLE DES MATIÈRES).
SI VOUS NE TROUVEZ PAS LE COURS QUI VOUS INTÉRESSE, ADRESSEZ-VOUS
DIRECTEMENT À L’ENSEIGNANT QUI EST CENSÉ LE DISPENSER (ADRESSES EMAIL
DISPONIBLES SUR : http://www.univ-paris8.fr/sociologie/?page_id=2)
LICENCE DE SOCIOLOGIE
Année 2011 / 2012

AUFFRAY-SEGUETTE Marie ............................................................................................................................................................ 4
Introduction à la méthodologie et au cursus universitaire (MCU) .................................................................................... 4
Genèse des Sciences Sociales 1 ............................................................................................................................................................ 4
BERCOT Régine ..................................................................................................................................................................................... 5
Grands courants des sciences sociales : la socialisation .......................................................................................................... 5
Présentation des méthodes en sciences sociales ......................................................................................................................... 5
BOUILLON Florence ............................................................................................................................................................................ 6
Méthodologie orale 1 et 2 ...................................................................................................................................................................... 6
CARDI Coline .......................................................................................................................................................................................... 7
Genèse des sciences sociales 2 ............................................................................................................................................................. 7
Méthodologie écrite 1 et 2 ..................................................................................................................................................................... 7
CHAVAROCHETTE Carine ................................................................................................................................................................. 8
Grands courants de l’anthropologie 2 : Les notions de culture(s) et identité(s) ......................................................... 8
DAMAMME Aurélie .............................................................................................................................................................................. 8
Décrire la société française ................................................................................................................................................................... 8
Lecture et traitement de catégories statistiques 2 .................................................................................................................... 9
DAVAULT Corinne................................................................................................................................................................................ 9
Présentation des méthodes de la sociologie .................................................................................................................................. 9
Les étapes du changement social ..................................................................................................................................................... 10
DAVID Béatrice*................................................................................................................................................................................. 10
DE BARROS Françoise* ................................................................................................................................................................... 10
DEBOULET Agnès .............................................................................................................................................................................. 11
(avec C. Lafaye) – Demi mineure de L3 « Pratique d’enquête - Terrain local » ......................................................... 11
DIENER Ingolf ..................................................................................................................................................................................... 12
Anthropologie économique et écologie ......................................................................................................................................... 12
DUCHESNE Véronique .................................................................................................................................................................... 13
Grands courants théoriques en anthropologie .......................................................................................................................... 13
ETIENNE Jean-Marc ......................................................................................................................................................................... 13
Introduction à la démographie ......................................................................................................................................................... 13
Statistiques 1 ............................................................................................................................................................................................. 14
FOURNIER Marcel ............................................................................................................................................................................. 14
Grands courants théoriques en sociologie ................................................................................................................................... 14
GAZAGNADOU Didier ...................................................................................................................................................................... 15
Aires culturelles : Civilisation islamique ....................................................................................................................................... 15
Grands courants de l’anthropologie 1 : Evolutionnisme, diffusionnisme et mondialisation (Demi-Mineure
en Anthropologie) ................................................................................................................................................................................... 15
Domaines de l’anthropologie : Les « Routes de la soie » et la mondialisation (conflits et échanges entre
l’Asie orientale, le Moyen- Orient et l’Europe) ........................................................................................................................... 15
Domaines de l’anthropologie : Anthropologie historique .................................................................................................... 16
HEMOND Aline ................................................................................................................................................................................... 16
Aires culturelles des AMÉRIQUES (Demi-mineure en anthropologie) ............................................................................ 16
Domaines de l’anthropologie : Anthropologie esthétique .................................................................................................... 16
Pratiques d’enquête : Entretien sur les pratiques artistiques ............................................................................................ 17
JOUBERT Michel................................................................................................................................................................................. 17
Genèse des sciences sociales 1 ........................................................................................................................................................... 17
Questions de sociologie – Sociologie de la précarisation du travail ................................................................................ 18
Pratiques d’enquête – L’entretien .................................................................................................................................................... 20
JOUNIN Nicolas ................................................................................................................................................................................... 22
Cours groupé : Introduction à la méthodologie et au cursus universitaires & Présentation des méthodes
des sciences sociales ............................................................................................................................................................................... 22
LAE Jean-François ............................................................................................................................................................................. 23
Pratiques du terrain : observation au tribunal ......................................................................................................................... 23
LAFAYE Claudette ............................................................................................................................................................................. 23
Présentation des méthodes en sciences sociales ....................................................................................................................... 23
Grands courants des sciences sociales : Les paradigmes théoriques de l’action collective ................................... 24
(avec A. Deboulet) – Demi mineure de L3 « Pratique d’enquête - Terrain local » .................................................... 24
LEVY-VROELANT Claire ................................................................................................................................................................. 26
2

Introduction à la méthodologie et au cursus universitaires (MCU) – « Lire, écrire, décrire » ............................ 26
Questions de sociologie : Sociologie de la ville ........................................................................................................................... 26
MENORET Marie ................................................................................................................................................................................ 27
Questions de sociologie : Sociologie de la santé ........................................................................................................................ 27
Grands courants : Sociologie américaine ..................................................................................................................................... 27
PELLEGRINI Patricia ........................................................................................................................................................................ 28
Aire Culturelle Europe ........................................................................................................................................................................... 28
PEUGNY Camille................................................................................................................................................................................. 28
Présentation et analyse d’une grande enquête : La France des « petits-moyens » ................................................... 28
Question de sociologie – Inégalités et classes sociales dans la France contemporaine......................................... 28
Lecture et traitement de catégories statistiques 2 .................................................................................................................. 29
PONTON Rémi .................................................................................................................................................................................... 29
Genèse des sciences sociales 1 ........................................................................................................................................................... 29
Genèse des sciences sociales 2 ........................................................................................................................................................... 30
REINPRECHT Christoph ................................................................................................................................................................. 30
Questions de Sociologie: Structures sociales et inégalités ................................................................................................... 30
SIRACUSA Jacques ............................................................................................................................................................................. 30
Lecture et traitement des catégories statistiques 1 ................................................................................................................ 30
Lecture et traitement des catégories statistiques 2 ................................................................................................................ 30
Questions de sociologie – Histoire et critiques de la quantification en sociologie .................................................... 31
SOULIE Charles................................................................................................................................................................................... 31
Genèse des sciences sociales 1 ........................................................................................................................................................... 31
Questionnaire ............................................................................................................................................................................................ 31
Présentation et analyse d’une grande enquête ......................................................................................................................... 31
Questions de sociologie – Sociologie des religions, Max Weber ......................................................................................... 32
TERROLLE Daniel .............................................................................................................................................................................. 32
Anthropologie de l’alimentation ...................................................................................................................................................... 32
Présentation des méthodes des sciences sociales ..................................................................................................................... 33
Histoire et épistémologie de l’anthropologie ............................................................................................................................. 33
TRUONG Fabien* ............................................................................................................................................................................... 33
VELPRY Livia ....................................................................................................................................................................................... 35
Introduction à la démographie ......................................................................................................................................................... 35
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AUFFRAY-SEGUETTE Marie
Introduction à la méthodologie et au cursus universitaire (MCU)
Premier Semestre, Lundi 15-18h
Cet enseignement a pour double objectif d’accompagner les étudiants dans l’appropriation de leur
projet universitaire et professionnel et de favoriser l’acquisition d’une autonomie dans les premiers
pas vers le travail d’étude et de recherche.
Dans un premier temps, on s'attachera à préciser les projets universitaires et professionnels afin
d’arrimer les recommandations d'ordre méthodologique à des enjeux clairement identifiés. Des
notions relatives aux conditions favorables aux progrès de la réflexion et de l'observation dans le
domaine sociologique seront communiquées. Puis on abordera la question de l’organisation et de la
planification du travail.
Dans un second temps, qui représentera l’essentiel des séances, les deux principaux axes
d’acquisition poursuivis seront les suivants :
- se documenter
- argumenter.
L'enseignement inclut une visite commentée de la bibliothèque universitaire et une séance de TP sur
la recherche documentaire.
Validation par contrôle continu autour de 4 exercices de coefficient 1 :
- réalisation d'un plan de travail
- prise de notes
- contrôle des connaissances
- exercices d'argumentation oraux.
Genèse des Sciences Sociales 1
Premier Semestre, Lundi 9-12h
Cet enseignement a pour objectif de favoriser la représentation du contexte économique, social,
politique et philosophique d'émergence des sciences sociales. La période considérée court du XVII e
siècle au XIX e siècle. 3 thèmes majeurs traversent et caractérisent cette période :
- le travail
- la pauvreté
- l'utopie.
On insistera en particulier sur les charnières théoriques que constituent des auteurs comme Adam
Smith, Condorcet, Claude-Henri de Saint-Simon, Karl Marx.
En mettant en évidence les liens qui les unissent à ces précurseurs des sciences sociales, on
proposera une introduction à l'oeuvre d'Emile Durkheim (Les règles de la méthode sociologique ; Le
suicide ; Les formes élémentaires de la vie religieuse) et à celle de Max Weber (Le savant et le
politique ; Sociologie des religions).
La validation se fera pour partie tout au long du semestre, par notation d'exposés collectifs
présentant des extraits de textes des auteurs considérés (coefficient 2), et pour l'autre partie en fin
de semestre, par un contrôle des connaissances (coefficient 1) et un exercice de réflexion personnelle
(coefficient 1).
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BERCOT Régine
Grands courants des sciences sociales : la socialisation
Premier semestre, vendredi 9h-12h
Différents auteurs et courants de pensée ont abordé la question de la socialisation. Chaque courant
propose une formalisation et une interprétation différente des processus de socialisation. Nous
présenterons cette diversité des approches. Nous nous appuierons également sur des textes courts
pour illustrer deux aspects : les différentes théories, les modalités et pratiques de socialisation, leur
diversité à des époques ou dans des sociétés différentes.
Validation des acquis : devoirs sur table (dissertation) ; note d’oral si possible (fonction du nombre
d’étudiants).
Bibliographie recommandée
Belloti E.-G., Du côté des petites filles, éd. des Femmes 1973, ou Falconnet G., Lefaucheur N., La
fabrication des mâles, Le Seuil, 1977.
Berger P. et Luckmann T. La construction sociale de la réalité éd Méridiens Klincksieck coll. sociétés,
1986.
Rocher G. Introduction à la sociologie générale, tome 1, L’organisation sociale, collection points, éd.
HMH, collection points, 1968
Rocher G. Introduction à la sociologie générale, tome 2 L’organisation sociale, collection points, ed.
HMH, 1968.
Pour les plus gourmands :
Bourdieu P. Passeron J.C. La reproduction. Les fonctions sociales du système d'enseignement. Paris,
Minuit, 1970.
Dubar, C., La socialisation, construction des identités sociales et professionnelles. Paris : A. Colin, coll.
U, sociologie, 1991. 278p.
Sainsaulieu, l'identité au travail, Paris, Presses de la Fondation Nationale des Sciences Politiques,
1977, réed. 1985.
Simmel G. Sociologie. Etudes sur les formes de la socialisation, PUF, sociologies, 1999
Zarca B. Identité de métier et identité artisanale. Revue Française de Sociologie XIX 1988 pp 247-273.
Présentation des méthodes en sciences sociales
Deuxième semestre, Mardi 15h-18h
Le cours s’appuiera sur la thématique « activité de travail et coopération au travail ». Il sera construit
de la manière suivante :
Une présentation de la thématique afin de situer les enjeux et les termes de la construction de la
coopération au travail. Il s’agit particulièrement de comprendre ce qui participe de l’interdépendance,
ce qui lie ou divise des salariés inscrits dans des situations objectives où ils doivent coopérer. Notre
objectif est d’aider l’étudiant à construire une problématique.
Une présentation de deux outils : l’entretien et l’observation
La mise en œuvre par l’étudiant de l’un de ces outils pour aborder une situation de travail dans un
contexte de coopération (l’étudiant devra dès le début du cours repérer une personne susceptible
d’être interrogée et/ou une situation susceptible d’être observée).
Entretien avec un salarié amené à travailler avec d’autres personnes, observation d’une coopération en train
de se faire (par exemple, un échange au guichet ou un lien dans un bureau ou un commerce…).
5

La validation des acquis reposera sur 5 exercices remis dans un dossier par l’étudiant : 1) une
présentation par l’étudiant de la question à laquelle l’étudiant s’intéresse en préalable à l’entretien
ou l’observation (sorte de dissertation présentant le sujet). 2) une construction de grille d’entretien
ou d’observation commentée 3) un entretien 4) une observation menée 5) la construction du
schéma de l’entretien et (ou ) de l’observation avec une analyse.
Références bibliographiques :
Peretz H. (2004), Les méthodes en sociologie, L’observation, La Découverte (Repères), Paris, 123 p.
Combessie J.C. la méthode en sociologie, La Découverte (Repères), 108 p.
BOUILLON Florence
Méthodologie orale 1 et 2
Premier semestre, mercredi 12h-15h, et en continu pendant l'intersemestre (le planning des
séances sera précisé en début d'année) - Ouvert aux étudiants de L1, L2 et L3
Ce cours s’adresse aux étudiants inscrits dans la demi-mineure « préparation aux métiers du social »
et s’inscrit dans le cadre d’une préparation aux concours d’admission aux écoles de travail social. Ne
seront donc admis dans la demi-mineure que les étudiants qui désirent passer ces concours pour
devenir assistant de service social, éducateur spécialisé ou éducateur de jeunes enfants.
Attention: l'inscription au cours de méthodologie écrite suppose une inscription au cours de
méthodologie orale. Ces deux cours se suivent le mercredi et seront animés conjointement par Coline
Cardi et Florence Bouillon.
Un premier module de 60 heures, intitulé « Enjeux sociaux et pratiques professionnelles », est
commun aux cours de méthodologie orale et écrite. Il a pour objectif d’initier les étudiants aux
enjeux actuels du travail social : les métiers et leur diversification, les publics et les "nouvelles
vulnérabilités", les grands champs de la protection sociale, les politiques sociales et leurs mutations.
Outre des cours de synthèse sur les grands domaines du travail social et des exercices pratiques
visant à préparer l'inscription aux concours (identification des lieux et conditions d'examens,
rédaction du CV en partenariat avec le SCUIO...), les étudiants seront amenés à rencontrer de
nombreux intervenants extérieurs : formateurs dans les écoles de travail social et anciens étudiants,
ainsi que professionnels du social, qui viendront présenter leur parcours et leurs missions, et réfléchir
avec eux aux conditions d’exercice de ces métiers.
Le second module de 96 heures, intitulé « Entraînement à l’épreuve orale », sera axé sur le volet oral
des concours. Il consistera à identifier avec précision les modalités et les attendus des épreuves, puis
à s’y préparer sur la base d’exercices de mise en situation individuelle et collective.
L'évaluation portera d'une part sur la constitution d'un dossier relatif à un métier et/ou un champ de
l'intervention sociale qui intéresse l'étudiant (comprenant notamment un entretien avec un
professionnel), d'autre part sur un concours blanc qui se déroule à la fin de la session
d'intersemestre.
Bibliographie indicative :
CHAUVIERE Michel, Trop de gestion tue le social : essai sur une discrète chalandisation, La
Découverte, 2010
DARTIGUENAVE Jean-Yves, Pour une sociologie du travail social, PUR, 2010
DUBECHOT Patrick, La sociologie au service du travail social, La Découverte, 2005
6

ION Jacques, Le travail social au singulier, Dunod, 2006
ION Jacques, RAVON Bertrand, Les travailleurs sociaux, La Découverte, coll. Repères, 2005
PERCHE Olivier, DUMAS Raphaële, Entrainement Flash : Epreuve orale concours sociaux, Editions
Masson, Paris, 2006
Outre ces quelques références, l’ensemble des guides relatifs à la préparation du ou des concours
visé(s) peut constituer une lecture utile à la préparation du cours et des concours.
CARDI Coline
Genèse des sciences sociales 2
Deuxième semestre, lundi 18h-21h
Cet enseignement, qui s’inscrit dans la suite du cours Genèse des sciences sociales 1, vise à
familiariser les étudiants avec les approches et les concepts d’auteurs du 20 e siècle, en travaillant à
partir de la lecture et de l’analyse de textes. On abordera successivement certains courants ou
thèmes en les restituant dans leur contexte d’émergence, en particulier l’interactionnisme, les
théories de la reproduction et la sociologie des rapports sociaux de sexe.
L’évaluation se fera sur la base de deux devoirs sur table et sur le rendu régulier de réponses aux
questions posées sur les textes de la brochure qui sera distribuée en début de semestre.
Méthodologie écrite 1 et 2
Premier semestre, mercredi 15-18h, et en continu pendant l'intersemestre (le planning des
séances sera précisé en début d'année) - Ouvert aux étudiants de L1, L2 et L3
Ce cours s’adresse aux étudiants inscrits dans la demi-mineure « préparation aux métiers du social »
et s’inscrit dans le cadre d’une préparation aux concours d’admission aux écoles de travail social. Ne
seront donc admis dans la demi-mineure que les étudiants qui désirent passer ces concours pour
devenir assistant de service social, éducateur spécialisé ou éducateur de jeunes enfants.
Attention: l'inscription au cours de méthodologie écrite suppose une inscription au cours de
méthodologie orale. Ces deux cours se suivent le mercredi et seront animés conjointement par Coline
Cardi et Florence Bouillon.
Un premier module de 60 heures, intitulé « Enjeux sociaux et pratiques professionnelles », est
commun aux cours de méthodologie orale et écrite. Il a pour objectif d’initier les étudiants aux
enjeux actuels du travail social : les métiers et leur diversification, les publics et les "nouvelles
vulnérabilités", les grands champs de la protection sociale, les politiques sociales et leurs mutations.
Outre des cours de synthèse sur les grands domaines du travail social et des exercices pratiques
visant à préparer l'inscription aux concours (identification des lieux et conditions d'examens,
rédaction du CV en partenariat avec le SCUIO...), les étudiants seront amenés à rencontrer de
nombreux intervenants extérieurs : formateurs dans les écoles de travail social et anciens étudiants,
ainsi que professionnels du social, qui viendront présenter leur parcours et leurs missions, et réfléchir
avec eux aux conditions d’exercice de ces métiers.
Le second module de 96 heures, intitulé « Entraînement à l’épreuve écrite », sera axé sur le volet
écrit des concours. Il consistera à identifier avec précision les modalités et les attendus des épreuves
(résumé, commentaire, dissertation, synthèse de documents) puis à s’y préparer sur la base
d’exercices de mise en situation individuelle et collective.
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L'évaluation portera d'une part sur la constitution d'un dossier relatif à un métier et/ou un champ de
l'intervention sociale qui intéresse l'étudiant (comprenant notamment un entretien avec un
professionnel), d'autre part sur des épreuves écrites d'entraînement et sur un concours blanc qui se
déroule à la fin de la session d'intersemestre.
Bibliographie indicative :
CHAUVIERE Michel, Trop de gestion tue le social : essai sur une discrète chalandisation, La
Découverte, 2010
DARTIGUENAVE Jean-Yves, Pour une sociologie du travail social, PUR, 2010
DUBECHOT Patrick, La sociologie au service du travail social, La Découverte, 2005
ION Jacques, Le travail social au singulier, Dunod, 2006
ION Jacques, RAVON Bertrand, Les travailleurs sociaux, La Découverte, coll. Repères, 2005
Outre ces quelques références, l’ensemble des guides et manuels relatifs à la préparation du ou des
concours visé(s) peut constituer une lecture utile à la préparation des concours.
CHAVAROCHETTE Carine
Grands courants de l’anthropologie 2 : Les notions de culture(s) et identité(s)
Deuxième semestre : vendredi 9h-12h
Les divers grands courants anthropologiques du XXe siècle seront mis en perspective d’après les
contextes sociaux et politiques de leur élaboration. Deux concepts fréquemment utilisés : « culture et
identité » sont analysés d’après différentes écoles de pensée. Le cours aborde le culturalisme à
travers notamment Margaret Mead et ses études sur la Nouvelle-Guinée puis les différentes critiques
portées à l’encontre de cette théorie (Adam Kuper, Fredrik Barth). Puis le multiculturalisme, qui dans
la mouvance des mouvements pour les droits civiques aux États-Unis au cours des années 1950-1960
amènent les anthropologues à s’intéresser davantage aux cultures des minorités amérindiennes,
noires ou issues de l’immigration. En France et en Angleterre, les mouvements de décolonisation
conduisent également les ethnologues à réinterroger ces concepts de culture et d’identité.
Qu’appelle-t-on aujourd’hui culture(s) dans un monde globalisé, aux flux migratoires incessants et
aux communautés transnationales en perpétuels mouvements ? Les rapports entre identité(s) et
nouveaux discours politiques et médiatiques de nos sociétés seront questionnés d’après les lectures
d’Arjun Appadurai ou de Jean-François Bayart.
DAMAMME Aurélie
Décrire la société française
Premier semestre, Mercredi 15-18h
Ce cours aura pour objectif de se familiariser avec les différentes catégories et classifications utilisées
en sociologie, en interrogeant leur construction et leur histoire. A partir de quelles sources
statistiques définit-on les « pauvres », les « chômeurs », les « ouvriers », « les cadres », les
« inactifs », les « étrangers » ? Que nous disent ces catégories des notions de richesse, d’activité, de
production, de nation ?
Ce cours permettra d’explorer le rôle de la statistique publique (INSEE) dans la description de la
société française, d’en analyser et discuter les différents usages (scientifique et politique
notamment).
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Evaluation : Contrôle continu et examen final
Bibliographie :
Bosc Serge, Stratification et classes sociales : la société française en mutation, Armand Colin, 2004
Desrosières Alain, Gouverner par les nombres, Presses de l’Ecole des Mines de Paris, 2008 (2 vol.).
Desrosières Alain et Thévenot Laurent, Les catégories socio-professionnelles, La Découverte, Coll.
Repères, 2002.
Sites internet :
www. Insee.fr
www. Inegalites.fr
www.ined.fr
Lecture et traitement de catégories statistiques 2
Second semestre, Vendredi 15-18h
CONTENU
Les statistiques sont de plus en plus présentes dans les débats publics. Elles occupent également une
place croissante dans les travaux sociologiques et ces méthodes quantitatives permettent de
produire des résultats empiriques nouveaux et originaux.
L’objectif de cet enseignement est de poursuivre la familiarisation des étudiants avec ces techniques.
Ce cours est un cours de statistiques appliquées aux sciences sociales : il sera donc peu mathématisé.
L’accent sera mis sur la complémentarité des méthodes qualitatives et quantitatives. Une partie de
l’enseignement sera consacré à la découverte d’un logiciel de traitement de données (OpenStat,
Modalisa). Le choix de l’enquête utilisé sera effectué en fonction des centres d’intérêts des étudiants.
OBJECTIFS
Comprendre et savoir lire des tableaux de chiffres, des graphiques
Savoir analyser des résultats et avoir un regard critique sur ces derniers
Maîtriser un certain nombre de procédures de statistiques descriptives simples : indicateurs de
tendance centrale, de dispersion, statistiques du lien, introduction aux tests statistiques
BIBLIOGRAPHIE
W. Fox (1999), Statistiques sociales, De Boeck Université.
M. Selz et F. Maillochon (2009), Le raisonnement statistique en sociologie, PUF.
DAVAULT Corinne
Présentation des méthodes de la sociologie
Premier semestre, Vendredi, 15h30 à 18h30
Descriptif de l'EC : Les enseignements proposés visent à présenter les principales méthodes
d'investigation socio-anthropologiques à partir d'enquêtes déjà réalisées : observation, entretien,
photographies, plans, cartographies, analyse secondaire de données, questionnaires... Des exercices
pratiques de recueil et de traitement de données seront proposés aux étudiants. Cette présentation
des méthodes sera organisée autour d'un thème qui cette année sera celui du logement, de l'habitat,
du quartier.
9

Bibliographie indicative :
RAYMOND Henri , « Paroles d’habitants, une méthode d’analyse », ed. L’Harmattan, 2001
HAUMONT NICOLE « Les pavillonnaires », 2 E ed. Paris : Centre de recherche d’urbanisme, 1975, 247p.
BOURDIEU Pierre " La maison kabyle ou le monde renversé » in « Esquisse d’une théorie de la
pratique, précédé de trois études d’ethnologie kabyle », ed. DROZ, Genève, Paris, 1972 (1 ere édition).
La première référence qui donne à voir comment peuvent travailler concrètement les sociologues est
incontournables.
D’autres références seront données pendant le cours.
Mode de contrôle continu :
Exercices pratiques : constitution d’un dossier sur le thème du logement.
Des devoirs sur table sur le contenu théorique du cours.
Les étapes du changement social
Premier semestre, Vendredi de 12h30 à 15h30
Cet enseignement est un cours d’histoire sociale et politique de la France réalisé par des sociologues
pour des sociologues. Une attention particulière sera portée sur les grandes évolutions structurelles,
les rapports sociaux de classe, de genre et de « race », les mouvements sociaux et actions collectives,
les régimes politiques et les formes de protections sociales (paternalisme patronal et propriété
sociale).
Bibliographie indicative :
Castel Robert et Haroche Claudine « Propriété privée, propriété sociale, propriété de soi , entretiens
sur la construction de l'individu moderne », ed. Fayard, 2001
Castel Robert, Les métamorphoses de la question sociale, folio essais, 1995
Hobsbawm Eric « Nations et nationalisme depuis 1780 », ed. Gallimard, 1992.
Lazarsfeld Paul, Jahoda Marie et Zeisel Hans, « Les chômeurs de Marienthal », ed. Minuit, 1981.
Manceron Gilles « Marianne et les colonies, une introduction à l’histoire coloniale de la France », ed.
La découverte, 2006
Marchand Olivier et Thélot Claude « Deux siècles de travail en France », INSEE études, 1991.
Marx Karl « Le manifeste du parti communiste », ed. Bibliothèques 10/18, 1980
Noiriel Gérard « Les ouvriers dans la société française , XIX-XXe siècle », ed. Seuil, coll. Points
histoire, 1986
Peneff Jean, « La méthode biographique », ed. Armand Colin, 1990.
Weber Florence « Le travail à-côté, étude d’ethnographie ouvrière » , ed. EHESS, 1989.
Mode de validation :
Un devoir sur table, un entretien biographique avec une personne âgée, un travail réalisé autour de
la visite d’un site (cité ouvrière de Noisiel). La présence au cours est obligatoire. La visite du site de
Noisiel est obligatoire.
DAVID Béatrice*
Contacter l’enseignant par mail.
DE BARROS Françoise*
Contacter l’enseignant par mail.
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DEBOULET Agnès
(avec C. Lafaye) – Demi mineure de L3 « Pratique d’enquête - Terrain local »
S5 « Les enquêtes des autres » - Mardi 9-12h, premier semestre
S5 « Construire son projet » - Mardi 12h-15h, premier semestre
S5 « Terrain local » à Vitry-sur-Seine (94) - Mardi 15h-18h, premier semestre
S6 « Traiter le matériel et élaborer un rapport » - Mardi 9-12h, second semestre.
Ces quatre EC totalisent 30 ects. Ils constituent un bloc homogène permettant de valider la demi
mineure de L3 « Pratique d’enquête ». Les étudiants doivent donc s’inscrire à l’ensemble de ces 4
enseignements et se rendre disponibles, au premier semestre, sur l’ensemble de la journée du mardi
et, au second semestre, le mardi de 9h à 12h. Afin de permettre un encadrement pédagogique de
qualité, l’effectif est limité à 18 étudiants.
L’objectif pédagogique de la demi mineure « Pratique d’enquête – Terrain local » consiste à former et
à accompagner, du début à la fin, les participants dans la conduite d’une première petite enquête de
terrain réalisée en binôme : prise de contact avec le terrain, découverte et mobilisation de la
littérature sociologique, choix d’un thème d’enquête, élaboration d’un projet de recherche,
préparation d’un programme de travail et prise de contact avec des informateurs (institutionnels,
habitants…), gestion d’une éventuelle « demande sociale », recueil des données (observations,
entretiens, etc…), traitement et analyse, rédaction d’un rapport d’enquête.
Le terrain choisi est un quartier de Vitry-sur-Seine, la Cité Balzac, partie d’un grand plus vaste
ensemble des années soixante, engagé, depuis quelques années, dans un vaste projet de rénovation
urbaine financé par l’ANRU (Agence Nationale de la Rénovation Urbaine).
Attention : A l’exception de la première séance qui se déroulera, le mardi de 9h à 12h à l’université
Paris 8, les trois EC du premier semestre (9h-18h) seront délocalisés, à partir de la deuxième séance,
à proximité du terrain d’enquête, au centre social Balzac, rue Olympe de Gouge à Vitry-sur-Seine.
L'évaluation des étudiants se fera sur la base de quatre éléments principaux :
- lectures et présentation de travaux sociologiques (EC « Les enquêtes des autres »)
- le projet de recherche (EC « Construire son projet »)
- le journal d’enquête (EC « terrain local »)
- analyses intermédiaires et finale des données recueillies : production d’un petit mémoire de 20 à 30
pages (EC « Traiter le matériel et élaborer un rapport »)
Par ailleurs, l’assiduité et l’implication des étudiants seront prises en compte dans l’évaluation finale.
Bibliographie méthodologique de départ :
BEAUD Stéphane, WEBER Florence, Guide de l'enquête de terrain, Paris, La Découverte, 1998.
OLIVIER de SARDAN Jean Pierre, « Politique du terrain », Enquête n°1, 1995, [URL :
http://enquete.revues.org/document263.html.]
Bibliographie de départ autour des banlieues et des cités :
BACQUE M.H. et FOL S., Le devenir des banlieues rouges, Paris, L’Harmattan, 2006
KOKOREFF M., La force des quartiers, Paris, Payot, 2003
LAPEYRONNIE D., Ghetto urbain, Paris, Robert Laffont, 2008.
MASCLET O., La gauche et les cités, Paris, La dispute, 2003.
11

PETONNET C., On est tous dans le brouillard. Ethnologie des banlieues, Paris, Galilée, 1985
TISSOT S., L’Etat et les quartiers, Paris, Seuil, 2007.
DIENER Ingolf
Anthropologie économique et écologie
Second semestre, Mercredi 15-18h
La société de travail industrielle, en version capitaliste comme en version ex-pays dits
socialistes, consomme de la nature au-delà de la capacité de récupération de celle-ci, risquant de
provoquer l’effondrement des écosystèmes prévalants et propices aux humains. On en est arrivé à
l’impératif de Sauver la planète !
En même temps, l’emploi se précarise, suite à deux tendances qui se superposent :
informatisation galopante des procès de travail d’un côté, et de l’autre mondialisation de tous les
marchés, y compris celui du travail. D’où luttes, aux échelles internationale, nationale, régionale et
locale, pour redistribuer le travail restant socialement nécessaire et la richesse disponible. Quid de
l’avenir du travail, et quel travail de l’avenir pour qui ?
Le tout sur fond de crise économique mondialisante.
Partant de questions et observations d’actualité, on développera la problématique contradictoire par
une approche des concepts de travail/consommation, de nature et d’écologie.
Contrôle continu des connaissances :
Prestation orale (revue de presse ou compte-rendu du cours précédant, avec remise du
script) ;
Travaux écrits à domicile, soit au choix (à par quelques tâches ad hoc) :
o note de synthèse à partir de deux ou trois articles de fond
o fiche thématique à partir de cinq sources différentes travaillées
o option pour 2 petits groupes : compte-rendu d’une approche de terrain dans sa
commune. Thèmes envisageables : les sacs en plastique ; tri et trajet des ordures
ménagère (qui y bosse ?) ; une réalisation « éco » (énergie renouvelable,
construction…). Le résultat sera présenté oralement et compte donc également
comme prestation orale)
partiel
Pour lire déjà un peu…
- presse : rubrique Conflit de Canard du Canard Enchaîné ; Courrier International ; Alternatives
Economiques
- pistes bibliographiques :
Merlant, Passet, Robin (dir.), 2003, Sortir de l’économisme. Une alternative au capitalisme
néolibéral, Paris, Les éditions de l’atelier / les éditions ouvrières, 219 p.
Vivien, Franck-Dominique, 2004, Economie et écologie, Paris, éd. La Découverte, 125 p.
Hladik,Jean (dir), 2011, Les énergies renouvelables aujourd’hui et demain, Paris, ellipdes, 521
p.
Barbault, Robert / Weber, Jacques, 2010, La vie, quelle entreprise ! Pour une révolution
écologique de l’économie, Paris, Seuil, 195 p.
Kempf, Hervé, 2007, Comment les riches détruisent la planète, Paris, Seuil, 150 p
Kempf, Hervé, 2009, Pour sauver la planète, sortez du capitalisme, Paris, Seuil, 168 p
12

Matagne, Patrick, 2002, Comprendre l’écologie et son histoire. Les origines, les fondateurs et
l’évolution d’une science, Launay (CH)-Paris, Delachaux et Niestlé, 208 p.
Gorz, André, 1983, Les chemins du Paradis. L’agonie du Capital, Paris, Galilée, 253 p.
Descola, Philippe, 2011, L’écologie des autres, Versailles, Quae, 106 p.
Sahlins, Marshall, 2011, La nature humaine : une illusion occidentale, Paris, éd. De l’Éclat,
112 p.
Bahro, Rudolf, 1979, L’Alternative. Pour une critique du socialisme réellement existant,
Stock, Paris 1979, 426 p.
DUCHESNE Véronique
Grands courants théoriques en anthropologie
Second semestre, Vendredi 12-15h
La première partie du cours sera consacrée à une présentation synthétique de plusieurs courants et
débats théoriques qui ont marqué l’histoire de l’anthropologie (de l’évolutionnisme à l’anthropologie
dynamique). Deux thèmes transversaux seront privilégiés : les relations entre l’histoire et
l’anthropologie et le domaine de la parenté.
Les étudiants seront amenés, dans la seconde partie du cours, à analyser et commenter quelques uns
des textes classiques révélateurs de ces courants théoriques et de leur application à des terrains
divers (Morgan, Radcliffe-Brown, Lévi-Strauss, Meillassoux, Balandier).
Validation :
- une prestation orale (exposé avec remise du plan)
- 4 petits exercices écrits (sur les textes étudiés en cours)
- un devoir sur table
Bibliographie de base :
J. Jamin, Des clous dans la Joconde. L’anthropologie autrement, Paris, Anacharsis, 2008
M. Kilani, Anthropologie : du local au global, Paris, Armand Colin, 2009
M. O. Géraud, O. Leservoisier et R. Pottier, Les notions clés de l’ethnologie. Analyses et textes, Paris,
Armand Colin, 2007 [1ère édition, 1998].
Pour chaque courant, une bibliographie spécifique et un ou deux textes (à lire et à analyser) seront
distribués.
ETIENNE Jean-Marc
Introduction à la démographie
Premier semestre, Mercredi 9-12h
L'objectif de ce cours est d'introduire les étudiants aux grandes caractéristiques démographiques des
populations (natalité, fécondité, mortalité, espérance de vie, migrations) et aux problématiques
qu'elles soulèvent (surpopulation, financement des retraites, déséquilibre hommes/femmes en Chine
et en Inde, etc.). On étudiera également les outils d'analyse démographiques: diagramme de Lexis,
tables de mortalité, taux, pyramide des âges. Le cours comportera un volet pratique où les étudiants
auront notamment à construire et/ ou à interpréter des graphiques et des tableaux.
Modalités d'évaluation: un examen sur table en fin de semestre. Les étudiants qui le souhaitent
13

pourront faire un exposé. Une bibliographie indicative sera donnée en cours.
Statistiques 1
Second semestre, lundi 15-18h
L'objectif de ce cours est d'initier les étudiants aux statistiques descriptives: moyenne, mode,
médiane, variance, écart-type, fréquences, pourcentages, graphiques, etc. On abordera à la fois les
méthodes de calcul, les intérêts et les limites des différents indicateurs, et la manière de les utiliser
sociologiquement dans des exercices d'analyse de tableaux, de graphiques, de textes mobilisant des
données quantitatives. Certaines séances auront lieu en salle informatique.
Modalités d'évaluation: deux devoirs sur table. Une bibliographie indicative sera donnée en cours.
FOURNIER Marcel
Grands courants théoriques en sociologie
Premier semestre, Vendredi 15-18h
Trois questions retiendront notre attention : 1) Qu’est-ce qu’une théorie sociologique? , 2) Que faire
des pères-fondateurs?, 3) Quels sont les grands courants ou écoles en théorie sociologique? Trois
aspects ou niveaux de la théorie seront privilégiées: la théorie de la connaissance sociologique, la
théorie de l’action et la théorie de la société. Enfin parmi les débats que nous discuterons, il y aura :
postivisme/relativisme; rationalité/non-rationalité, déterminisme/contingence.
La démarche que nous suivrons dans ce cours est la suivante : d’abord un survol de la sociologie
dite classique (ou les pères fondateurs) en donnant une importance particulière à Émile Durkheim et
Marcel Mauss, ensuite une présentation de plusieurs courants et débats théoriques contemporains.
Ces théories et débats seront les suivants : T. Parsons et la sociologie américaine; De
l’interactionisme à l’ethnométhodologie; La science face au relativisme. De R.K. Merton à B.Latour en
passant pas Th. Kuhn; Théorie du choix rationnel; Pierre Bourdieu et la théorie de la pratique.
Bibliographie;
Pierre Bourdieu, « La spécificité du champ scientifique et les conditions sociales du progrès de la
raison, Sociologie et Sociétés, Volume 7, numéro 1, mai 1975, p. 91-118.
P. Bourdieu, Esquisse d’une théorie de la pratique, Genève, Droz.
Fr. Chazel, La sociologie analytique de Talcott Parsons, Pairs, PUPS, 2011.
M. Fournier, Marcel Mauss, Paris, Fayard, 1994
E. Goffman, La représentation de soi dans la vie quotidienne, Paris, Minuit.
B. Latour, « Introduction », in La Science en action, Paris, La Découverte, l987, p. 7-29.
D. Martucelli, Sociologies de la modernité, Paris, Gallimard-Folio, 1999.
R.K. Merton, « The Normative Structure of Science », in The Sociology of Science, University of
Chicago Press, l973, p. 267-278.
Sociologie et Sociétés no spécial sur le choix rationnel
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GAZAGNADOU Didier
Aires culturelles : Civilisation islamique
Premier semestre, vendredi 15h-18h (EC ayant lieu au Musée du Quai Branly)
Cette civilisation trouve ses origines dans la péninsule arabique au début du 7ème siècle APJC, parmi
les populations arabes nomades et sédentaires, dont les relations politiques sont en pleine
transformation. On examinera donc la structure de ces sociétés arabes (politiques, économiques et
culturelles), les relations complexes et les interactions entre ces différents groupes arabes. Puis, on
abordera l’état et la place de la langue arabe en ce 7ème siècle, question centrale car c’est dans cette
langue que le Coran sera écrit. L’expansion des arabo-musulmans hors de la péninsule arabique sera
rapide et aisée, ce qui pose de nombreuses questions que l’on abordera progressivement, surtout en
ce qui concerne l’Iran et notamment du fait des particularités de la langue persane. La formation du
texte coranique sera abordée, à partir des commentaires des textes arabes tardifs (IXe-XIe siècle
APJC). Les grandes interprétations de l’Islam, le sunnisme, le chiisme et le kharijisme seront décrites.
L’ensemble de ce cours sera l’occasion d’un va et vient entre le passé et le présent du monde
musulman.
Bibliographie donnée au cours du 1er séminaire.
Grands courants de l’anthropologie 1 : Evolutionnisme, diffusionnisme et
mondialisation (Demi-Mineure en Anthropologie)
Premier semestre, vendredi 9h30-12h30 (EC ayant lieu au Musée du Quai Branly)
Dès l’origine de l’anthropologie au 19e siècle, période d’expansion et de colonisation du monde par
l’Europe, la question de la constitution, des transformations et des contacts entre les sociétés a
suscité de nombreux débats dans cette discipline : l’évolutionnisme et le diffusionnisme sont à
penser dans ce contexte. Au cours du long procès historique inachevé de la mondialisation, les
sociétés se sont en effet considérablement transformées et empruntées de nombreux traits et
matériaux (traits culturels, objets techniques et artistiques, savoirs, etc.). La phase actuelle de la
mondialisation possède des caractéristiques nouvelles aux conséquences considérables sur les
sociétés, les cultures et la subjectivité des individus.
Bibliographie donnée au cours du 1er séminaire
Domaines de l’anthropologie : Les « Routes de la soie » et la mondialisation (conflits
et échanges entre l’Asie orientale, le Moyen- Orient et l’Europe)
Second semestre, mardi 14h-17h (EC ayant lieu au Musée du Quai Branly)
Depuis l’antiquité les « Routes de la soie » terrestres et maritimes forment des réseaux de contacts,
d’échanges et de transferts de marchandises, de techniques et de savoirs en Eurasie. On examinera le
rôle des nomades, des Etats, des marchands, des lettrés, des religieux sur ces routes d’Eurasie à
travers quelques grandes périodes de l’histoire eurasiatique (l’Antiquité, les périodes islamique,
turco-mongole, en particulier). Le XVIe marque un tournant dans l’histoire des Routes de la soie du
fait de la découverte des Amériques. Ces différentes périodes étant pensées comme des phases de la
mondialisation.
Bibliographie donnée au cours du 1er séminaire
15

Domaines de l’anthropologie : Anthropologie historique
Deuxième semestre : mardi 9h30-12h30 (EC ayant lieu au Musée du Quai Branly)
L’anthropologie s’est constituée comme discipline au 19e siècle, mais elle s’est formée sur une
longue histoire culturelle. En Europe, et depuis la Grèce ancienne, se posent et sont pensées les
questions de l’altérité, de la différence entre les cultures, les sociétés et les conditions de leurs
transformations. On examinera donc les fondements culturels de l’anthropologie et les relations qui
se sont nouées avec l’histoire.
Bibliographie donnée au cours du 1er séminaire.
HEMOND Aline
Aires culturelles des AMÉRIQUES (Demi-mineure en anthropologie)
Premier semestre : mardi, 15h-18h
L’objectif de ce cours est de procurer un certain nombre d’éclairages sur les sociétés amérindiennes à
partir d’une définition des aires culturelles et des groupes ethnolinguistiques des deux Amériques.
On se centrera notamment sur la Mésoamérique (ou “ Amérique moyenne ”) : aire culturelle, définie
par l’archéologue Paul Kirchhoff en 1949, qui englobe le Mexique (région du nord exclue), le
Guatemala, le Honduras ainsi qu’une partie du Nicaragua et du Salvador. Nous verrons tout d’abord
les concepts et définitions de la Mésoamérique ancienne fondés sur des études archéologiques et
ethnohistoriques (héros culturel, existence de calendrier et d’écriture glyphique, culture du maïs et
plantes associées, la céramique, etc…). La Mésoamérique, c’est aussi une aire culturelle actuelle
comprenant quelques quatre-vingt groupes ethnolinguistiques différents, dont on peut étudier la «
vision du monde » à travers certains traits culturels communs, comme la cosmogonie, les rituels
agraires et politiques, le système symbolique(la spécificité d'une logique méso-américaine propice à
l'amalgame des valeurs opposées), les savoirs botaniques, un type de parenté et d’héritage
particulier.
Certains thèmes seront abordés de manière comparative : la communauté indienne, par exemple,
entre la Mésoamérique et l’Amérique andine ; certains rituels liés aux éléments climatiques entre la
Mésoamérique, le sud-ouest des Etats-Unis et l'Amérique andine.
Les sociétés amérindiennes d’aujourd’hui sont également marquées par d'importants processus
migratoires, une forte pluralisation religieuse, ainsi que par différents mouvements de revendications
sociaux, politiques et culturels.
Domaines de l’anthropologie : Anthropologie esthétique
Premier semestre : jeudi 9h30-12h30 (EC ayant lieu au Musée du Quai Branly)
Depuis Franz Boas et ses travaux sur les Indiens de la côte nord-ouest de l’Amérique du Nord, on sait
qu’à travers l’étude des productions matérielles, on tient là un fil rouge qui, partant des valeurs
esthétiques et des savoir-faire techniques, nous conduit aux représentations culturelles et aux
valeurs sociales des sociétés concernées. Les nouvelles productions plastiques des peuples dit
"autochtones", apparues notamment depuis la seconde guerre mondiale, forment également un pôle
d'étude en plein essor. À travers ces nouveaux artefacts, il est possible d’étudier le changement
culturel, l’invention de la tradition, les «nouveaux créateurs », les modifications identitaires mais
aussi, les modes de consommation touristiques et leurs valeurs, ce qui nous convie à une
anthropologie interculturelle. Dans la partie théorique du cours, seront analysés des auteurs et textes
fondateurs en anthropologie esthétique et en anthropologie de l’art (Franz Boas, Claude Lévi-Strauss,
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Robert Layton, Alfred Gell, Carlo Severi…).
Pratiques d’enquête : Entretien sur les pratiques artistiques
Jeudi de 14h30 à17h30 - du 6 octobre 2011 au 26 janvier 2012 - Salle 2 Musée du Quai Branly
Dans ce cours, dédié aux pratiques de travail de terrain, les étudiants pourront mener de petites
enquêtes ethnographiques dans un atelier d’artisan, de métiers d’arts ou de plasticien. L’outil central
sera celui des différentes sortes d’entretien qualitatif. Cet entretien pourra être semi-directif, nondirectif,
conversation ou un récit de vie.
Cet enseignement est ouvert aux étudiants l’Université Paris VIII Vincennes-Saint-Denis
JOUBERT Michel
Genèse des sciences sociales 1
Premier semestre, mercredi 9-12h
Contenu : Il est proposé d’aborder la genèse des sciences sociales à partir des contextes sociohistoriques
(scènes) dans lesquels les principaux courants de pensée en sciences sociales sont
apparus. Plusieurs scènes seront privilégiées (des auteurs pouvant apparaître sur plusieurs scènes) :
- L’expansion de la société industrielle capitaliste en Europe (XIXème-débuts du XXème siècle) (les
différentes manières de l’aborder depuis Karl Marx, en passant par Emile Durkheim et Max Weber)
- Les Etats‐Unis au début du siècle : avec l’émergence de trois problématiques majeures :
- la ville : l'école de Chicago et la naissance de l'écologie urbaine
- les migrations, l'éducation et la culture: différentes composantes du processus de
construction de la société américaine
- la déviance : depuis les travaux sur les gangs des années 30 jusqu'aux fumeurs de cannabis de
H. Becker
- L'Etat, les institutions et les politiques publiques : axe plus transversal qui ne correspond pas à une
école de pensée mais va constituer une des interrogations majeures de la sociologie tant pour
l’approche globale du système social (théorie du pouvoir, mécanismes de domination et de
reproduction) que pour le développement de la sociologie politique.
- théories de l'Etat, de la régulation, de la légitimité (Marx, Durkheim, Weber)
- approche des grandes institutions et politiques publiques (école, politiques sociales, santé,
prison, équipements collectifs), de leur rôle dans la reproduction sociale (P. Bourdieu, J.C.
Passeron) ; de leurs fonctions de contrôle (M. Foucault, E. Goffman),
- débats et remises en cause néo-libérale de certaines institutions et politiques à l’aube du
XXIème siècle (R. Castel, F. Dubet).
- Individu, action et société :
- développement des processus d'individualisation dans la seconde moitié du XXème siècle,
évolution des logiques de socialisation et des modes de sociabilité,
- interrogations sur les fondements de l’action sociale
- manière dont la sociologie traduit ces évolutions dans des remises en cause méthodologiques
(individualisme méthodologique, interactionnisme, ethnométhodologie. La place de Simmel,
Mead, Elias, Goffman, Garfinkel ainsi que les différentes théories de l’action (Weber, Schütz,
17

Touraine, Bourdieu).
Objectifs : pour effectuer et animer cette contextualisation, il sera proposé aux étudiants de travailler
tout au long du semestre sur un aspect de l’une des scènes. Des matériaux seront mis à disposition et
il s’agira d’en rechercher d’autres. Le dossier personnel qui sera réalisé donnera lieu à une courte
présentation orale et comptera pour moitié dans la validation. Par ailleurs, deux partiels seront
l’occasion de discuter certains enjeux de cette histoire à partir de textes fournis en cours (la
validation se fera sur la base de la moyenne entre le dossier et le meilleur partiel).
Bibliographie :
Anderson Nels, Le Hobo. Sociologie du sans abri, Nathan, 1993
Becker Howard S. Outsiders, Métailié
Bourdieu P., Passeron J.C., La reproduction, Editions de Minuit, 1970, Les Héritiers. Les
étudiants et la culture, Editions de Minuit, 1964, Sur la théorie de l’action, Seuil, 1994, La
misère du monde, Seuil, 1993, La Domination masculine, Seuil, 1998
Castel R., Les métamorphoses de la question sociale : une chronique du salariat, Gallimard, 1999
Chapoulie J.‐M., La tradition sociologique de Chicago, Seuil, 2001
Donzelot J., L’invention du social. Essai sur le déclin des passions politiques, Seuil, 1994
Dubet F., Le Déclin de l'institution, Seuil, 2002
Durkheim E., De la division du travail social, 1893; rééd. : Paris, P.U.F., 1991, Le suicide, PUF . Les
règles de la méthode sociologique, PUF. Œuvres (3 tomes), Editions de Minuit, L’éducation morale,
Fabert, 2006
Elias N., Qu'est‐ce que la sociologie ?, 1970, poche Pocket et La Société des individus, Fayard, 1991
Foucault M., Surveiller et punir, Gallimard
Goffman E., Asiles. Etudes sur la conduite sociale des malades mentaux, Paris, Les Editions de Minuit,
1963, Stigmates. Les usages sociaux des handicaps, Minuit, 1963, Les relations en public,
Minuit, 1973,
Y.Grafmeyer et I. Joseph, (ed. et intro),L’école de Chicago. Naissance de l’écologie urbaine, Du champ
urbain, 1979.
Marx K., Misère de la philosophie, L’idéologie allemande, Le 18 Brumaire de L.N. Bonaparte,Le capital,
tome 1
Mead G., L’esprit, le soi et la société, PUF, 2007
Mucchielli Laurent, Mythes et histoires des sciences humaines, La Découverte, 2004
Mucchielli Laurent, La découverte du social. Naissance de la sociologie en France (1870‐1914), La
découverte, 1998
Ogien Albert, Sociologie de la déviance, A. Colin,
Schütz A., Essais sur le monde ordinaire, Le Félin, 2007
Simmel G., Sociologie, étude des formes de la socialisation, P.U.F., 1999
Thomas W., Znaniecki F., Le paysan polonais en Europe et en Amérique: récit de vie d'un migrant
(Chicago, 1919), Nathan 1998
Weber M., L’éthique protestante et l’esprit du capitalisme, Plon 1981 ; Economie et société, Pocket,
1995
Questions de sociologie – Sociologie de la précarisation du travail
Premier semestre, Jeudi 12-15h
Contenu : la précarisation du travail (comme d’autres sphères de la vie sociale) est devenue un
processus majeur dans la transformation des sociétés relevant des logiques capitalistes néo-libérales.
Elle conduit à réduire les supports sociaux (individualiser) et à transformer les conditions ordinaires
des actes de travail (sécurité, intensité, flexibilité). A côté de l’épreuve du chômage, l’expérience de
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la précarisation du travail se trouve à l’origine de difficultés multiples (fragilisation des rapports
sociaux et familiaux, insécurisation, souffrance sociale, marginalisation) et a donné naissance à de
nouvelles formes de résistance et de mobilisation. Le cours sera l’occasion de présenter l’actualité de
cette problématique et des recherches auxquelles elle a donné lieu.
Objectifs : en dehors des cours de base présentant les enjeux, courants de recherche et principaux
concepts, un temps important sera consacré au travail en atelier, qui servira de base à la constitution
des dossiers personnels réalisés pour la validation.
Le partiel, qui se déroulera en deux temps et comptera pour la moitié de la note (meilleure note en
partiel), s’inscrira en continuité avec les débats et présentations réalisés en cours.
Les travaux pourront s’appuyer sur des investigations de terrain, des analyses de corpus de textes,
des approches plus théoriques reprenant des problématiques et concepts clés appliqués à ces
questions.
Trois composantes seront mobilisées dans chacune des séances :
- la présentation des problématiques, des travaux et des notions de référence
- la présentation et la discussion de documents (films, corpus)
- les contributions des participants à partir de leurs chantiers.
Les chantiers proposés sont les suivants :
1) La précarisation du travail comme processus :
- métamorphoses de l’exploitation
- les transformations du travail et du salariat
- le processus de fragilisation des postes et des statuts
- flexibilité, intensification, mobilité, nouvelles formes de management
2) Expériences de la précarisation
- la précarisation mentale (pression, violences, harcèlement, insécurité)
- chômage, activités informelles, débrouille
- santé et travail, souffrance au travail
- mobilisations, luttes, résistance, empowerment
3) Catégories de personnes plus particulièrement vulnérabilisées face à ces processus
- immigrés et sans papiers
- femmes
- jeunes
- chômeurs et licenciés
4) Le travail et la précarité aux marges du système
- travail social, travail de care, travail de proximité
- activités informelles, travail au noir, trafics
- travailleurs du sexe
Quelle que soit la thématique choisie, il faudra, dans le dossier à constituer :
- resituer le contexte d’apparition et de problématisation des questions étudiées (contexte sociohistorique,
événements, débats…)
- effectuer une recherche documentaire pour constituer un tableau des tendances de recherche
- engager une problématisation, qu’elle parte de matériaux empiriques recueillis pour l’occasion ou
en relation avec le master, ou de l’analyse secondaire de données et de travaux existants
Bibliographie :
ABECASSIS Frédéric, ROCHE Pierre, Précarisation du travail et lien social. Des hommes en trop ?,
L’Harmattan 2001
APPAY B., THEBAUD-MONY (dir), Précarisation sociale, travail et santé. Paris, Iresco, CNRS. Coll.
Actions scientifiques fédératives, 579 p.
BAUDELOT Christian, Travail et classes sociales : la nouvelle donne, Editions rue d’Ulm, 2010
BEAUD Stéphane, Michel PIALOUX, Retour sur la condition ouvrière. Enquête aux usines Peugeot de
19

Sochaux-Montbéliard, Paris, Fayard, 1999
BÉNOT, Y. La modernité de l’esclavage. Essai sur la servitude au coeur du capitalisme, Paris, La
Découverte, 2003
BEROUD S., BOUFFARTIGUES P., Quand le travail se précarise, quelles résistances collectives ? La
Dispute, 2010
BOLTANSKI (L.) et CHIAPELLO (È.), Le nouvel esprit du capitalisme, Paris, Gallimard,1999.
BOUQUIN Stephen (dir), Résistances au travail, Syllpese, Paris, 2008
BRESSON Maryse, Sociologie de la précarité, Armand Colin, 2010
CASTEL Robert, Les métamorphoses de la question sociale. Chronique du salariat, Paris, Fayard, 2002.
Champs-Flammarion, 1998
COURS-SALIES P., LE LAY S., Le bas de l’échelle. La construction sociale des situations subalternes,
Erès, 2006.
LAE Jean-François, Travailler au noir, ed Métailié, 1989
LALLEMENT Michel, Le travail sous tensions, Ed Sciences Humaines, 2010
LINHART Danièle Travailler sans les autres ?, Paris, Le Seuil, 2009.
PAUGAM Serge, 2000. Le salarié de la précarité, Paris, PUF.
PERRIN Evelyne, Chômeurs et précaires au cœur de la question sociale, La Dispute, Paris, 2004
ROULLEAU-BERGER Laurence, Le travail en friche. Les mondes de la petite production urbaine,
Éditions de l’Aube, La Tour D’aigues, 1999.
SCHEHR Sébastien, La vie quotidienne des jeunes chômeurs, PUF, 1999
SCHNAPPER D., 1981. – L’épreuve du chômage, Paris, Gallimard
SENNETT (R.), Le travail sans qualités. Les conséquences humaines de la flexibilité, Paris,
WEBER Florence, Le travail au noir : une fraude parfois vitale ? Ed ENS, 2010
REVUES
Les mondes du travail
Sociologie du travail
Travail, genre et société
Pratiques d’enquête – L’entretien
Second semestre, Mercredi 9-12h
Contenu :
Il s’agit dans ce cours d’aborder l’entretien sur le plan :
- de sa pertinence dans le processus de recherche et la construction des enquêtes en
sociologie,
- des conditions d’utilisation des techniques d’entretien dans les relations d’enquête,
- de la réflexion nécessaire sur les variations relevant du contexte social dans lequel s’inscrivent
les pratiques et relations d’entretiens.
A côté de cours et de discussions sur ces composantes de la méthodologie d’entretien, un temps
important sera consacré à la mise en pratique et à l’approche critique des conditions de déroulement
du travail d’entretien. Pour cela, des ateliers seront organisés autour d’une recherche collective
définie en début de semestre. Chaque étudiant devra réaliser deux entretiens, à partir d’un protocole
défini en commun. La validation se fera sur la base d’un dossier qui, à partir de ces entretiens et de
leur retranscription, proposera une analyse succincte ainsi qu’une réflexion méthodologique
(conditions de mise en pratique, contexte, difficultés rencontrées).
Objectifs :
Nous proposons de traiter de plusieurs dimensions de l’usage de l’entretien en sociologie (cours,
exemples, prolongements avec la recherche collective)
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Place de l’entretien dans les processus de recherche et les questions de méthodologie en sociologie
‐ Explication, compréhension
‐ Objectivation, subjectivation
‐ Approches ethnographique et sociologique
‐ Figures des recherches qualitatives
L’entretien comme rapport social : communication, échange, imposition ou recueil neutralisé ?
‐ Cadre et espace de la relation
‐ Langue et domination sociale et symbolique
‐ Interactions, interférences
‐ Questions d’éthique
L’entretien en contexte
‐ Entretiens informels sur l’espace public
‐ Entretiens dans l’espace des politiques publiques
‐ Entretiens selon le milieu social et culturel
‐ Entretiens suivant la position sociale (forte, faible, imposants..)
‐ Variations selon l’âge et le sexe
Les techniques et leurs usages – comment sortir des artefacts standardises ?
‐ Entretiens et observation : deux démarches complémentaires
‐ Guides d’entretien : modalités de construction
‐ Journal d’enquête et ajustements
‐ Décryptage et analyse
Présentation d’une recherche – construction d’une procédure d’investigation avec intégration de
l’entretien
‐ Construction de questions de recherche en lien avec un terrain déterminé en début de
semestre
‐ Elaboration d’un premier guide d’entretien ; plan d’investigation, tests et finalisation des
outils d’accompagnement des entretiens (travail en atelier)
‐ Ajustements du guide, explicitation des contextes, interactions, biais
‐ Retranscription et analyse
Bibliographie :
Beaud Stéphane, « L’usage de l’entretien en sciences sociales. Plaidoyer pour l’“entretien
ethnographique” », Politix, 35, 1996, p. 226
Beaud Stéphane, Weber Florence, Guide de l’enquête de terrain. Produire et analyser des données
ethnographiques, Paris, La Découverte, 2003
Becker Howard S., Les ficelles du métier. Comment conduire sa recherche en sciences sociales, Paris,
La Découverte, 2002
Blanchet Alain (dir.), L’entretien dans les sciences sociales. L’écoute, la parole, le sens, Paris, Dunod,
1995
Bongrand P., Laborier P., L’entretien dans l’analyse des politiques publiques : un impensé
méthodologique, Revue française de sciences politiques, vol. 55, n° 1, février 2005, p. 73‐111
Boumaza Magali, Aurélie Campana (éd.)., Revue française de science politique, vol. 57, n°1, 2007,
numéro spécial «Enquêter en milieu difficile»
Bourdieu Pierre (dir), La misère du monde, Seuil, 1993 («Comprendre» pp. 1389‐1424).
Cefaï Daniel, (ed.), L’enquête de terrain, Paris, La Découverte, 2003
Chamboredon Hélène, Surdez Mireille, Pavis Fabienne, Willemez Laurent, « S’imposer aux imposants.
À propos de quelques obstacles rencontrés par des sociologues débutants dans la pratique et l’usage
de l’entretien », Genèses. Sciences sociales et histoire, 16, juin 1994, p. 114‐132
Demazière Didier, A qui peut‐on se fier? Les sociologues et la parole des interviewés, Langage et
société, 2007/3‐4, n° 121‐122
Demazière D. & C. Dubar, 2004. Analyser les entretiens biographiques. L’exemple des récits
21

d’insertion, Laval, Presses de l’Université Laval.
Duchesne Sophie, Haegel Florence, L’enquête et ses méthodes. L’entretien collectif, Paris, Nathan,
Hughes E.C., 1996. La sociologie de l’entretien, dans Hughes E.C. Le regard sociologique.
Essais choisis. Paris, Edition de l’EHESS, 281-290 (trad. fr.)
Kaufmann Jean‐Claude, L’entretien compréhensif, Paris, Nathan, 1996
Laurens Sylvain, « Pourquoi » et « comment » poser les questions qui fâchent ? » Réflexions sur les
dilemmes récurrents que posent les entretiens avec des «imposants», Genèses, 69, décembre 2007,
pp. 112‐127
Legavre Jean‐Baptiste, « La “neutralité” dans l’entretien de recherche. Retour personnel sur une
évidence », Politix, (35, 1996) p. 207‐225
Mauger Gérard, « Enquêter en milieu populaire », Génèses, 1991, n° 6, pp. 125‐143.
Mayer Nonna, L’entretien selon Pierre Bourdieu. Analyse critique de La misère du monde, Revue
française de sociologie 36 (2), 1995, p. 355‐370
Memmi Dominique, en collaboration avec Philippe Arduin, « L’enquêteur enquêté. De la «
connaissance par corps » dans l’entretien sociologique », Genèses. Sciences sociales et histoire, 35,
1999, p. 131‐145
Pinçon Michel, Pinçon‐Charlot Monique, « Pratiques d’enquête dans l’aristocratie et la grande
bourgeoisie : distance sociale et conditions spécifiques de l’entretien semi‐directif », Genèses.
Sciences sociales et histoire, 14, 1991, p. 120‐138
Wright Mills Charles, L’imagination sociologique, Paris, Maspero, 1967
JOUNIN Nicolas
Cours groupé : Introduction à la méthodologie et au cursus universitaires &
Présentation des méthodes des sciences sociales
Cet enseignement est assuré par Nicolas Jounin, le mardi de 12 à 18 heures. Il s'agit de deux cours
réunis en un seul :
- « Introduction à la méthodologie et au cursus universitaires », dont l'objet est de se familiariser
avec l'université et quelques techniques de travail (prises de notes, résumé, comptes rendus,
exposés, plans détaillés...).
- « Présentation des méthodes sciences sociales », qui est une première approche du travail de
terrain et de ses techniques (observation, entretien, questionnaire).
Il est impératif de suivre ces deux cours à la suite (d'où l'horaire 12-18h) ; dit autrement, il est
impossible de s'inscrire à l'un sans s'inscrire à l'autre.
En effet, durant ces six heures, les différents travaux, réalisés en groupes, se concentreront autour
d'un objet : l'avenue Montaigne à Paris. Située dans le 8è arrondissement, près de l'avenue des
Champs-Elysées, cette avenue est parmi les plus chères de Paris. Les boutiques de luxe s'y succèdent.
A travers l'étude de sources documentaires (textes sociologiques, documents de l'INSEE...) et le
travail de terrain (observations directes, entretiens et questionnaire avec des habitants ou des
travailleurs de l'avenue), il s'agit de commencer à découvrir et décrire quelques aspects de la
ségrégation spatiale.
22

LAE Jean-François
Pratiques du terrain : observation au tribunal
Second semestre, 9-12h
Le cours a lieu au tribunal de Bobigny, dans les cinq audiences ouvertes au public: comparution
immédiate, reconnaissance des délits, dettes envers les administrations etc...Il s'agit de parvenir à
fabriquer des vignettes d'observation, une manière de localiser son attention sur un objet, un
problème, une relation, un professionnel, une séquence de jugement. Que voit-on dans ces
séquences: la force du témoignage, la position du dominé lorsqu'il négocie le sens de l'action, la
traduction du magistrat dans le langage du droit, la traduction de l'avocat pour défendre le prévenu.
L'exercice porte à la fois sur nos propres descriptions des séquences, sur la distance à prendre à
l'égard des rituels, les informations à noter afin de les réinterroger. Puis on se demandera: en quoi le
langage descriptif est-il différent du langage évaluatif? Transcrire, est-ce raconter? Et comment
rendre compte du savoir du prévenu,du témoin? A partir des films de Depardon: Faits divers,
Urgences et Délits flagrants, nous nous exercerons à analyser le regard proposé par l'observateur - ici
Depardon -, sa construction des séquences, le mouvement de la caméra, l'insistance sur tel ou tel
détail. Puis nous bâtirons quelques hypothèses pour poursuivre nos observations.
CF: il est interdit de lire
LAFAYE Claudette
Présentation des méthodes en sciences sociales
Premier semestre, jeudi 15h-18h
Afin de favoriser l’interconnaissance des étudiants et un suivi pédagogique rapproché, cet
enseignement est proposé, en 2011-2012, dans le cadre d’un groupe-classe ; il est
coordonné avec les trois autres EC suivants du semestre d’orientation : « Méthodes et
cursus universitaire » (jeudi 12h-15h), « Genèse de la sociologie » (vendredi 9h-12h) et
« Etapes du changement social », (vendredi 12h-15h).
L’inscription pédagogique des étudiants souhaitant bénéficier du dispositif « groupe-classe »
se déroulera à la fin de la réunion de pré-rentrée.
C’est à partir d’enquêtes, recourant à des techniques de recueil des données différentes
(questionnaires, entretiens, observation participante, archives), mais ayant en commun un même
objet d’investigation – les étudiants et leurs études – que les participants découvriront, mais aussi
expérimenteront, la pluralité des méthodes en œuvre dans les sciences sociales. Il s’agira de montrer
que les questions de recherche que l’on se pose, les hypothèses que l’on formule, les concepts
auxquels on a recours comme les résultats et leurs limites sont étroitement dépendants de la (ou
des) technique(s) de recueil des données utilisée(s). Cet enseignement d’initiation aux méthodes des
sciences sociales procèdera, chaque fois que possible, en confrontant les étudiants à la pratique :
initiation à la lecture et au décorticage de textes, au recueil et à l’analyse d’observations, à la
fabrication et à l’administration de questionnaires, à la conduite d’entretien de recherche, etc…
Afin de valoriser les différentes compétences nécessaires à la pratique de l’enquête sociologique,
l’évaluation des étudiants sera graduelle et procèdera d’une diversification des exercices (analyse de
textes sociologiques, rédaction d’un projet d’enquête, observations de situations, tenue d’un journal
23

de terrain, élaboration et administration d’un questionnaire, réalisation et analyse d’un entretien) et
des formats (sur table et en dehors des cours ; individuellement et collectivement).
Manuels généralistes :
BEAUD S. et WEBER F., Guide de l'enquête de terrain, Paris, La Découverte, 2003 (2 ème édition).
COMBESSIE J. C., La méthode en sociologie, Paris, La découverte, Repères n°194, 2007 (nouvelle édition).
Manuels sur les techniques d’enquête ou d’analyse :
ARBORIO A. M. et FOURNIER P., L'enquête et ses méthodes : l'observation directe, Paris, Armand Colin, coll.
128, 1998.
COPANS J., L’enquête ethnologique de terrain, Paris, Armand Colin, Collection 128, 1999.
DURKHEIM E., Les règles de la méthode sociologique, Paris, PUF. (1ère édition : 1894), réédité régulièrement
aux PUF, mais aussi en poche, dans la collection Champ Flammarion.
KAUFMANN J. C., L'entretien compréhensif, Paris, Armand Colin, collection 128, 2007 (nouvelle édition).
MARTIN Olivier, L’analyse de données quantitatives, Paris, Armand Colin, collection 128, 2007
PERETZ H, Les méthodes en sociologie : l’observation, Paris, La découverte, 1998.
SINGLY F. (de), L'enquête et ses méthodes : le questionnaire, Paris, Armand Colin, collection 128, 2005 (2 ème
édition refondue)
Grands courants des sciences sociales : Les paradigmes théoriques de l’action
collective
Deuxième semestre, mardi 15h-18h
C’est à partir d’un même objet empirique – l’action collective – que cet enseignement abordera
quelques uns des principaux courants théoriques ayant marqué les sciences sociales au cours des
cinquante dernières années : l’école de Chicago et les théories du comportement collectif, le
paradigme rationaliste et ses prolongements, la perspective des nouveaux mouvements sociaux, la
frame analysis, les approches pragmatistes contemporaines.
Ce faisant, on circulera non seulement entre les Etats-Unis et l’Europe, mais aussi entre plusieurs
disciplines (sociologie, science politique, histoire), attentifs à la manière dont émergent des
paradigmes théoriques, aux héritages qu’ils assument, aux présupposés qui sont les leurs, aux
critiques qu’ils portent sur les perspectives théoriques qui les précèdent et à celles dont ils font
l’objet...
Les modalités d’évaluation seront précisées lors de la première séance.
Bibliographie de base :
Céfaï D. Pourquoi se mobilise-t-on ? Les théories de l’action collective, Paris, La découverte, 2007
Neveu E., Sociologie des mouvements sociaux, Paris, La découverte, Repères, 2002 (1 ère édition :
1996)
(avec A. Deboulet) – Demi mineure de L3 « Pratique d’enquête - Terrain local »
S5 « Les enquêtes des autres » - Mardi 9-12h, premier semestre
24

S5 « Construire son projet » - Mardi 12h-15h, premier semestre
S5 « Terrain local » à Vitry-sur-Seine (94) - Mardi 15h-18h, premier semestre
S6 « Traiter le matériel et élaborer un rapport » - Mardi 9-12h, second semestre.
Ces quatre EC totalisent 30 ects. Ils constituent un bloc homogène permettant de valider la demi
mineure de L3 « Pratique d’enquête ». Les étudiants doivent donc s’inscrire à l’ensemble de ces 4
enseignements et se rendre disponibles, au premier semestre, sur l’ensemble de la journée du mardi
et, au second semestre, le mardi de 9h à 12h. Afin de permettre un encadrement pédagogique de
qualité, l’effectif est limité à 18 étudiants.
L’objectif pédagogique de la demi mineure « Pratique d’enquête – Terrain local » consiste à former et
à accompagner, du début à la fin, les participants dans la conduite d’une première petite enquête de
terrain réalisée en binôme : prise de contact avec le terrain, découverte et mobilisation de la
littérature sociologique, choix d’un thème d’enquête, élaboration d’un projet de recherche,
préparation d’un programme de travail et prise de contact avec des informateurs (institutionnels,
habitants…), gestion d’une éventuelle « demande sociale », recueil des données (observations,
entretiens, etc…), traitement et analyse, rédaction d’un rapport d’enquête.
Le terrain choisi est un quartier de Vitry-sur-Seine, la Cité Balzac, partie d’un grand plus vaste
ensemble des années soixante, engagé, depuis quelques années, dans un vaste projet de rénovation
urbaine financé par l’ANRU (Agence Nationale de la Rénovation Urbaine).
Attention : A l’exception de la première séance qui se déroulera, le mardi de 9h à 12h à l’université
Paris 8, les trois EC du premier semestre (9h-18h) seront délocalisés, à partir de la deuxième séance,
à proximité du terrain d’enquête, au centre social Balzac, rue Olympe de Gouge à Vitry-sur-Seine.
L'évaluation des étudiants se fera sur la base de quatre éléments principaux :
- lectures et présentation de travaux sociologiques (EC « Les enquêtes des autres »)
- le projet de recherche (EC « Construire son projet »)
- le journal d’enquête (EC « terrain local »)
- analyses intermédiaires et finale des données recueillies : production d’un petit mémoire de 20 à 30
pages (EC « Traiter le matériel et élaborer un rapport »)
Par ailleurs, l’assiduité et l’implication des étudiants seront prises en compte dans l’évaluation finale.
Bibliographie méthodologique de départ :
BEAUD Stéphane, WEBER Florence, Guide de l'enquête de terrain, Paris, La Découverte, 1998.
OLIVIER de SARDAN Jean Pierre, « Politique du terrain », Enquête n°1, 1995, [URL :
http://enquete.revues.org/document263.html.]
Bibliographie de départ autour des banlieues et des cités :
BACQUE M.H. et FOL S., Le devenir des banlieues rouges, Paris, L’Harmattan, 2006
KOKOREFF M., La force des quartiers, Paris, Payot, 2003
LAPEYRONNIE D., Ghetto urbain, Paris, Robert Laffont, 2008.
MASCLET O., La gauche et les cités, Paris, La dispute, 2003.
PETONNET C., On est tous dans le brouillard. Ethnologie des banlieues, Paris, Galilée, 1985
TISSOT S., L’Etat et les quartiers, Paris, Seuil, 2007.
25

LEVY-VROELANT Claire
Introduction à la méthodologie et au cursus universitaires (MCU) – « Lire, écrire,
décrire »
Premier semestre, lundi 12-15h - Cours limité à 15 étudiants
Ce cours est conçu comme un atelier, ou chacun arrive avec sa motivation et ou les capacités de
lecture et d'écriture se travaillent collectivement sur la base de consignes données par l'enseignant.
Les séances sont conçues comme des espaces de lecture (collectif), de discussion de la consigne
(collectif), d'écriture (individuel), de retour au groupe (lecture des écrits et commentaire, collectif).
Les travaux écrits pourront faire l'objet d'une correction individuelle détaillée assurée par
l'enseignant.
Aucun prérequis n'est exigé excepté une participation assidue, et une production écrite raisonnable.
L'évaluation de chaque étudiant prendre en compte ces deux critères, ainsi que la progression sur le
semestre dans les écrits.
Questions de sociologie : Sociologie de la ville
Premier Semestre, lundi, 15h-18h
Descriptif
Ce cours est destiné aux étudiants s’intéressant à l’urbain dans tous ses états : différenciations sociospatiales,
interactions, modes de vie et mentalités, habitat, mobilités et migrations, mondialisation.
Le cours prend appui sur l’apport des grands courants de la sociologie urbaine qui ont contribué à
une meilleure compréhension des sociétés urbaines à travers le monde : école dite de Chicago des
années 1920, recherche urbaine qui se développe en Europe pendant les « trente glorieuses ».
L’urbanisation rapide du continent asiatique et d’autres parties du monde dit en développement
donneront lieu à quelques séances pour une première approche.
Chaque donne cours est l’occasion d’aborder un texte issu des travaux classiques, ou plus récents, de
sociologie du fait urbain, et de le discuter en lien avec un thème précis. Les textes issus des travaux
des écoles américaines et européennes seront privilégiés (et étudiés parfois dans leur version
anglaise). Une partie de la séance est consacrée à un cours qui donne lieu à une prise de notes de la
part des étudiants, l’autre partie à un travail plus interactif en petits groupes.
Un manuel sera présenté au début du cours et des textes distribués à l’avance d’une séance sur
l’autre.
Evaluation : 1. Réalisation d’un entretien et analyse de cet entretien ; 2. Partiel en fin de semestre ; 3.
Assiduité et participation active aux séances indispensables.
Bibliographie de départ :
Grafmeyer Yves, Jean-Yves Authier, Sociologie urbaine, 128 Armand Colin, 2008 (dernière édition)
26

MENORET Marie
Questions de sociologie : Sociologie de la santé
Premier semestre, Mercredi 18-21h
Descriptif :
Ce cours portera sur les thèmes principaux qui ont été abordés historiquement par la sociologie de la
médecine d'abord, puis par la sociologie de la santé ensuite. Il présentera un certain nombre de
travaux, classiques ou récents, qui ont contribué à élaborer ce champ de recherche et à
l'institutionnaliser. Cet enseignement a pour objectif de proposer un outillage intellectuel –
démarches et concepts– pour penser sociologiquement les mondes de la médecine, de la maladie et,
le cas échéant, les problèmes qui y sont liés.
Bibliographie pour commencer :
Eliot Freidson, 1984, La profession médicale, Paris, Payot.
Danièle Carricaburu, Marie Ménoret, 2004, Sociologie de la santé, Paris, Armand Colin.
Une bibliographie complémentaire sera donnée à chaque séance en fonction des thèmes abordés.
D'autre part, un polycopié sera distribué au début du semestre, présentant un certain nombre
d'articles et de chapitres d'ouvrages relevant de la sociologie de la médecine, de la santé et de la
maladie.
L’évaluation portera sur un exposé réalisé à partir d’un petit travail de terrain dont le thème sera
choisi par les étudiant.e.s et sur un examen final.
Grands courants : Sociologie américaine
Second semestre, Mercredi 15-18h
Descriptif :
On abordera dans ce cours quelques segments importants de "la" sociologie américaine.
L'entrée dans ce sujet se fera par l'analyse des diverses formes d'activité de recherche. L'accent sera
ensuite mis sur les origines et le développement de l'École sociologique de Chicago et sur
l'interactionnisme. Le fonctionnalisme et l’ethnométhodologie seront présentés transversalement.
On abordera enfin quelques unes des tendances actuelles de la sociologie américaine afin de situer
leur importation en France aujourd'hui (via les cultural studies, gender studies, le post-structuralisme
et le post-colonialisme notamment).
Bibliographie :
Jean-Michel CHAPOULIE, La tradition Sociologique de Chicago, 1892-1961 (Paris, Seuil, 2001).
Jennifer PLATT, A History of Sociological Research Methods in America 1920-1960 (Cambridge
University Press, 1996).
Michael BURAWOY et al. : Global ethnography : Forces, connections and imaginations in a
Postmodern World (University of California Press, 2000).
Un polycopié sera distribué au début du semestre, présentant un certain nombres d'articles et de
chapitres d'ouvrages traduits en français.
L’évaluation portera sur un exposé oral et sur un examen final.
27

PELLEGRINI Patricia
Aire Culturelle Europe
Premier semestre, lundi 18-21h
À travers les études folkloristes, les cultural studies, les développements de l’anthropologie dans
différents pays européens, l’anthropologie du proche et des sciences, le cours s’intéresse aux
modalités de l'émergence d'une connaissance des peuples de et en Europe. Une réflexion est
entamée sur les critères qui étayent, ou pas, la pertinence d’une « aire culturelle Europe ». Le
concept de culture et son évolution est analysé.
Martine Segalen ( dir.), 2001, Ethnologie. Concepts et aires culturelles. Paris, Armand Colin, 320 p.
PEUGNY Camille
Présentation et analyse d’une grande enquête : La France des « petits-moyens »
M. Cartier, I. Coutant, O. Masclet, Y. Siblot (2008), La France des « petits-moyens » : enquête sur la
banlieue pavillonnaire, La découverte.
Premier semestre, Jeudi 12-15h
CONTENU
Fruit d’une longue enquête, ce livre restitue l’histoire et la vie quotidienne d’un quartier pavillonnaire
de la région parisienne, situé à mi-chemin entre l’univers des cités et des lotissements aisés. Si les
ressources acquises par ces ménages les éloignent des classes populaires, leur appartenance aux
classes moyennes n’est pas plus évidente. Qui sont alors ces « petits-moyens » ?
Avec l’histoire de ce quartier, c’est l’histoire de la société française qui est décrite. Comment est-on
passé, en trois décennies, d’un mouvement de moyennisation à un mouvement de déstabilisation et
de déclassement ? Comment les nouvelles formes de compétition sociale et de divisions qui
apparaissent dans ce quartier viennent-elles profondément modifier son équilibre politique ? Que
nous apprennent les rapports tendus qu’entretiennent les « pionniers », arrivés dans le quartier dans
les années 1960, avec leurs voisins étrangers ? Pourquoi un quartier traditionnellement
politiquement mêlé est-il d’abord séduit par le Front national puis par Nicolas Sarkozy ? La promotion
sociale, même modeste, est-elle encore possible dans la société française du début des années
2000 ?
Cette enquête sera mise en résonnance avec d’autres travaux, récents ou plus anciens, sur les classes
moyennes, mais aussi sur les quartiers populaires ou sur les comportements et attitudes politiques.
Question de sociologie – Inégalités et classes sociales dans la France contemporaine
Second semestre, Mardi 9-12h
CONTENU
Jusque dans les années 1980, les sociologues évoquaient volontiers « la fin des classes sociales » et
analysaient les conséquences de la « moyennisation » de la société française. Trois décennies plus
tard, les classes sociales font leur retour.
La première partie de ce cours restituera l’histoire de cette évolution et mettra notamment l’accent
sur l’analyse de l’évolution récente des inégalités dans différents domaines : inégalités économiques,
éducatives, culturelles, etc. Deux séances seront également consacrées à décrire deux groupes
28

sociaux se situant aux deux extrêmes de la structure sociale : la bourgeoisie et les ouvriers dans la
France des années 2000.
La seconde partie abordera la question du déclassement : quel est ce phénomène, comment le
mesurer, quelle est sa fréquence, quelle sont ses conséquences ?
Dans la troisième partie, c’est la situation de la jeunesse qui sera au cœur de l’analyse : dans un
contexte d’augmentation des inégalités entre les générations, que signifie devenir adulte en Europe ?
Les jeunes Danois, Français, Italiens et Anglais ont-ils les mêmes destins ?
BIBLIOGRAPHIE
BEAUD S., PIALOUX M., 1999. – Retour sur la condition ouvrière : enquête aux usines Peugeot de
Sochaux-Montbéliard, Paris, Fayard (édition poche 2005).
BOSC S., 2007. - Stratification et classes sociales, la société française en mutation, Paris, Nathan.
CHAUVEL L., 2001. - « Le retour des classes sociales ? », Revue de l’OFCE, n°79, pp.315-359.
MENDRAS H., 1994. - La Seconde Révolution française, 1965-1984, Paris, Gallimard.
PINÇON M., PINÇON-CHARLOT M., 1989. - Dans les beaux quartiers, Paris, Seuil.
VAN DE VELDE C., 2008, - Devenir adulte : sociologie comparée de la jeunesse en Europe, Paris, PUF.
Lecture et traitement de catégories statistiques 2
Premier semestre, Vendredi 12-15h
CONTENU
Les statistiques sont de plus en plus présentes dans les débats publics. Elles occupent également une
place croissante dans les travaux sociologiques et ces méthodes quantitatives permettent de
produire des résultats empiriques nouveaux et originaux.
L’objectif de cet enseignement est de poursuivre la familiarisation des étudiants avec ces techniques.
Ce cours est un cours de statistiques appliquées aux sciences sociales : il sera donc peu mathématisé.
L’accent sera mis sur la complémentarité des méthodes qualitatives et quantitatives.
Une partie de l’enseignement sera consacré à la découverte d’un logiciel de traitement de données
(SPSS). Le choix de l’enquête utilisée sera effectué en fonction des centres d’intérêts des étudiants.
OBJECTIFS
Comprendre et savoir lire des tableaux de chiffres, des graphiques
Savoir analyser des résultats et avoir un regard critique sur ces derniers
Maîtriser un certain nombre de procédures de statistiques descriptives simples : indicateurs de
tendance centrale, de dispersion, statistiques du lien, introduction aux tests statistiques
BIBLIOGRAPHIE
W. Fox (1999), Statistiques sociales, De Boeck Université.
M. Selz et F. Maillochon (2009), Le raisonnement statistique en sociologie, PUF.
PONTON Rémi
Genèse des sciences sociales 1
Premier semestre, Mardi 18-21h
On présentera quelques précurseurs Saint-Simon, Tocqueville Le Play, puis la sociologie du tournant
19è-20è siècle et jusqu'aux années 40: Max Weber, Simmel, Durkheim et ses élèves, Mauss,
Halbwachs, Lazarsfeld, la sociologie américaine.
29

Bibliographie:
R Aron, les étapes de la pensée sociologique,
Bourdieu, Chamboredon, Passeron: le métier de sociologue
Genèse des sciences sociales 2
Premier semestre, Mercredi 18-21h
On s'arrêtera sur la 2ème naissance de la sociologie après 1945, en s'arrêtant sur quelques auteurs:
Bourdieu, Touraine, Howard Becker, Goffman
Bibliographie:
Becker Outsiders, Goffman Asile
REINPRECHT Christoph
Questions de Sociologie: Structures sociales et inégalités
Premier semestre, Jeudi 18-21h
Descriptif de l'EC :
L’objectif de ce cours est de mieux connaitre les changements des structures sociales, et les outils
théoriques et méthodologiques de leur analyse sociologique. Partant d'une lecture commune de
quelques articles scientifiques (références fournies par l'enseignant), ce cours vise à développer une
vision critique des nouvelles formes et des dynamiques des inégalités sociales. Les processus liés à la
mondialisation, les conséquences des politiques néoliberales, et des crises récentes du capitalisme
constituent des éléments de contextes qui seront discutés.
Evaluation:
(a) plusieurs petits devoirs écrits concernant les textes mais aussi sur la base d'une recherche de
données, (b) un contrôle à la fin du semestre.
SIRACUSA Jacques
Lecture et traitement des catégories statistiques 1
Premier semestre, Mercredi 12-15h
Les principales étapes du traitement des données seront abordées : tris à plat, traitement des
variables numériques, tris croisés, recodages, filtres et sous-populations, principaux graphiques.
Lecture et traitement des catégories statistiques 2
Deuxième semestre, Jeudi 12-15h
L'enseignement est une introduction à la statistique descriptive. Il insiste autant sur le sens des
données que sur les méthodes de calcul. Il accorde une attention particulière à la rédaction des
résultats statistiques et des conclusions sociologiques.
30

L'inscription implique la validation préalable de l’EC « Lecture et traitement des catégories
statistiques 1 »
Questions de sociologie – Histoire et critiques de la quantification en sociologie
Premier semestre, Jeudi 12-15h
Le cours porte sur le développement de l'emploi des statistiques en sociologie et sur les controverses
qui en découlent.
SOULIE Charles
Genèse des sciences sociales 1
Premier semestre, Vendredi 9-12h
Descriptif de l'EC : l’objectif de ce cours, qui s’intègre dans le dispositif de classe mis sur pied en
2011/2012, est de transmettre quelques-uns des concepts fondamentaux de la sociologie, tout en
ayant soin de les replacer dans le contexte social et historique de leur élaboration (Révolution
française, industrielle…). Nous parlerons essentiellement des œuvres d’Auguste Comte, Émile
Durkheim, Karl Marx et de Max Weber. L’examen consistera en deux contrôles sur table et une série
de petits contrôles ponctuels en cours d’année.
Bibliographie de l'EC :
DURKHEIM Émile, Les Règles de la méthode sociologique, Paris, PUF, rééd 1963.
ENGELS Friedrich, MARX Karl, Manifeste du Parti communiste, Paris, Ed sociales, rééd 1983.
WEBER Max, La Science, profession et vocation, suivie de Leçons wébériennes sur la science et la
propagande d’Isabelle Kalinowski, Marseille, Agone, 2005.
LALLEMENT Michel, Histoire des idées sociologiques, 1 er tome, Paris, Nathan, 1993.
NISBET Robert A., La Tradition sociologique, PUF, Paris, 1984.
SIMON Pierre-Jean, Histoire de la sociologie, PUF, Paris, 1991.
Questionnaire
Premier semestre, Mardi 9-12h
Descriptif de l'EC : l’objectif de ce cours est d’initier les étudiants à l’enquête par questionnaires. Sur
un sujet choisi initialement en accord avec les étudiants, un questionnaire sera rédigé, diffusé, puis si
possible exploité. La validation se fera sur la base d’un dossier et d’un contrôle sur table final.
Bibliographie de l'EC :
Bessière Céline et Frédérique Houseaux, « Suivre des enquêteurs », Genèses, n°29, décembre 1997.
Bourdieu Pierre, « L’opinion publique n’existe pas », in Questions de sociologie, Minuit, 1980.
Singly (de) François, L’enquête et ses méthodes : le questionnaire, Nathan, 1992.
Présentation et analyse d’une grande enquête
Second semestre, Mardi 12-15h
Descriptif de l'EC : après une introduction à caractère anthropologique et historique relative au choix
31

du conjoint dans différentes sociétés, nous consacrerons le cours à une présentation de l’enquête
fondatrice d’Alain Girard relative au choix du conjoint, tout en mobilisant des enquêtes réalisées avec
le concours d’étudiants des années passées. La validation consistera en la confection d’un arbre
généalogique sur la famille de l’étudiant et en son commentaire centré sur le choix du conjoint, ainsi
qu’en un contrôle sur table.
Bibliographie de l'EC :
GIRARD Alain, Le Choix du conjoint : une enquête psycho-sociologique en France, Paris, PUF, INED,
1981.
BOZON Michel, HERAN François, La Formation du couple, Paris, La Découverte, 2006.
BOURDIEU Pierre, Le Bal des célibataires, crise de la société paysanne en Béarn, Paris, Seuil, 2002.
KAUFMANN Jean-Claude, Sociologie du couple, Paris, PUF, Que sais-je ?, 1993.
Questions de sociologie – Sociologie des religions, Max Weber
Second semestre, Vendredi 9-12h
Descriptif : l’objectif de ce cours est déjà de présenter les sociologies de la religion de Comte,
Durkheim et Marx. Puis nous centrerons l’étude sur Max Weber en nous fondant notamment sur les
nouvelles traductions d’Isabelle Kalinowski. La validation se fera sur la base d’un dossier et d’un
contrôle sur table final.
Bibliographie de l’EC :
Comte Auguste, Discours sur l’esprit positif, 10/18, 1963.
Durkheim Emile, Les Formes élémentaires de la vie religieuse, Paris, PUF, Quadrige (1 ère édition en
1912).
Marx Karl, Engels, Sur la religion, Paris, éd Sociales, 1968. Disponible sur :
http://classiques.uqac.ca/classiques/Engels_Marx/sur_la_religion/Marx_Engels_sur_la_religion.pdf
Weber Max, L’Ethique protestante et l’esprit du capitalisme, Champs, Flammarion, 2001.
Weber Max, Sociologie de la religion, Champs, Flammarion, 2006.
Weber Max, Hindouisme et Bouddhisme, Champs, Flammarion, 2003.
Weber Max, Le Judaïsme antique, Champs, Flammarion, 2010.
Bourdieu Pierre, « Genèse et structure du champ religieux », Revue française de sociologie, 12 (1),
1971.
Bourdieu Pierre, « Une interprétation de la sociologie de la religion selon Max Weber », Archives
européennes de sociologie, 12 (1), 1971.
Lenoir Frédéric, « Religions, croyances et spiritualité », in L’Etat de la France, La Découverte, 2004.
Tank Sébastien, Bobineau Olivier, Sociologie des religions, Armand Colin, coll 128, 2007.
Willaime Jean Paul, Sociologie des religions, PUF, Que sais-je ?, 1995.
TERROLLE Daniel
Anthropologie de l’alimentation
Second semestre, mercredi 18h-21h
Centrée sur l’alimentation, cette UE théorique s’attachera à mener une réflexion articulant les
diverses dimensions (physiologiques, psychologiques, économiques, sociologiques et culturelles)
dans lesquelles ce thème s’inscrit. Au carrefour d’interactions multiples entre divers traits culturels
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(techniques, économiques, symboliques, religieux), ce thème mobilisera une double lecture,
diachronique et synchronique d’une part, ontogénétique et phylogénétique d’autre part, pour tenter
de maîtriser sa luxuriance.
Un recueil de textes et une bibliographie seront distribués en début de cours. Contrôle des
connaissances par devoir sur table et dossier.
Présentation des méthodes des sciences sociales
Premier semestre, mercredi 18h-21h.
Après avoir situé, historiquement et épistémologiquement, l’émergence de ces sciences, la question
de leurs problématiques respectives sera abordée. Relativement à ces dernières, les diverses
méthodes utilisées pour aborder et construire l’objet scientifique seront alors présentées et articulés
à des exemples précis.
Une bibliographie sera distribuée au début du cours. Le contrôle des connaissances prendra la forme
de devoirs sur table au terme desquels la moyenne sera exigée pour obtenir cet EC.
Histoire et épistémologie de l’anthropologie
Premier semestre, mercredi 15h-18h et second semestre, mercredi, 15h-18h.
À travers une approche épistémologique et historique, cet enseignement s’attachera à mettre en
évidence la constitution de l’anthropologie et de son champ relativement à d’autres sciences
sociales.
Une bibliographie sera distribuée au début du cours.
Le contrôle des connaissances prendra la forme de devoirs sur table.
TRUONG Fabien
American Sociology : social changes in the cities
Second semestre, jeudi 12-15h
This course will present how, since the beginning of the XXth century, life in the cities has become
one of the most important topic in American sociology and has changed the way Sociologists worked
and thought.
Through the outgrowing urban life, sociology has discovered many stages of social changes
(regarding interactions, social structure, deviance and social control, ethnic relationships, spatial
structure and territorial discriminations...)
Each session will be centered on a critical reading of a founding sociological text and of an analysis of
a short movie extract. Each text has been chosen for its particular contribution in the history of urban
contemporary sociology. The illustrative movie extract will then be discussed and deconstructed
through a sociological eye.
1. The Chicago School: the ecological approach
TEXT
Ernest W. Burgess , “The Growth of the City: an introduction to a Research Project” in Robert E. Park
and Ernest W. Burgess, The City, 1925
MOVIE
Modern Times by Charlie Chaplin, 1936
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2. The Chicago School: the urban personality
TEXT
Louis Wirth, “Urbanism as a Way of Life”, American Journal of Sociology, 1938, 1-24
MOVIE
Good Morning, Babilonia by Paolo and Vittorio Taviani, 1987
3. The Chicago School: communities and the margins of the city
TEXT
Louis Wirth, “The Ghetto”, American Journal of Sociology, 1927, 57-71
MOVIE
Two lovers by James Gray, 2008
4. Life in a Slum
TEXT
William Foote Whyte, “Bowling and Social Ranking” in Street Corner Society. The Social Structure of
an Italian Slum, 1943
MOVIE
Be kind, rewind by Michel Gondry, 2008
5. Gangs and communities
TEXT
William Foote Whyte, “The Social Structure of Racketeering” in Street Corner. Society. The Social
Structure of an Italian Slum, 1943
MOVIE
GoodFellas by Martin Scorsese, 1990
6. Living together, living apart
TEXT
Herbert J. Gans, “The West End : An Urban Village” in The Urban Villagers. Group and Class in the Life
of Italian-Americans, 1965
7. The second Chicago School: the city as a scene for interactions
TEXT
Erving Gofman, “Face Engagements” in Behavior in Public Places. Notes on the Social Organization of
Gatherings, 1963
MOVIE
We own the night by James Gray, 2007
8. The city as a potential: control or freedom?
TEXT
Richard Sennett, “Conclusion: Ordinary Lives in disorder” in The uses of disorder : personal identity &
city life, 1970
TAPE
Thinking Allowed with Laurie Taylor (BBC Radio 4): « Cities and Memory »
http://www.richardsennett.com/site/SENN/UploadedResources/waitforthelord.mp3
MOVIE
American Beauty by Sam Mendes, 1999
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9. Inner cities, structures and cultures
TEXT
William Julius Wilson, “Concentration Effects: The Significance of the Social Transformation of the
Inner City” in The truly disadvantaged. Inner City, the Underclass and Public Policy, 1987
MOVIE
Do the right thing by Spike Lee, 1989
10. Territorial and racial stigmatization
TEXT
Loïc Wacquant, “Territorial Stigmatization in the Age of Advanced Marginality”, Thesis Eleven, 2007,
66-77
MOVIE
Boyz in the hood by John Singleton, 1991
11. Cities and fears
TEXT
Mike Davis, “Beyond Blade Runner” in Ecology of Fear, 1998
MOVIE
Blade Runner by Ridley Scott, 1982
VELPRY Livia
Introduction à la démographie
Deuxième semestre, Lundi 12-15h
Ce cours introduit aux outils spécifiques de la démographie et apporte des connaissances générales
sur la population. Chaque séance se divise en deux parties. La première présente les concepts
fondamentaux de la discipline, les sources de données sur la population, les caractéristiques et
l’évolution de la population en France et dans le monde, les questions démographiques actuelles. La
seconde partie introduit aux techniques d’analyse démographique que les étudiants apprennent à
maîtriser mais également à comprendre, par le commentaire critique de données et d’analyses sur
différents phénomènes (mortalité, fécondité, migration).
Validation des connaissances
Deux modes d’évaluation sont combinés pour valider ce cours : 1) deux examens écrits sur table, 2)
des exercices ou commentaires courts à rendre.
Partiel 1 : 29 mars (30%)
Partiel 2 : 31 mai (30%)
Moyenne des exercices rendus (40%)
Attention : L’assiduité au cours est obligatoire.
Bibliographie générale
Rollet Catherine, Introduction à la démographie, Coll. 128, Armand Colin, Paris, 2006
Vallin Jacques, La population française, Repères, La Découverte, Paris 1989
Vallin Jacques, La population mondiale, Repères, La Découverte, Paris 1995
Gani Léon et Simmat-Durand Laurence, Démographie expliquée : Méthodes d'analyse et études de
cas, Nathan, Coll. Fac, Paris, 2001
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Décrire la société française
Second semestre, Jeudi 12-15h
Ce cours aura pour objectif de se familiariser avec les différentes catégories et classifications utilisées
en sociologie, en interrogeant leur construction et leur histoire. A partir de quelles sources
statistiques définit-on les « pauvres », les « chômeurs », les « ouvriers », « les cadres », les
« inactifs », les « étrangers » ? Que nous disent ces catégories des notions de richesse, d’activité, de
production, de nation ?
Ce cours permettra d’explorer le rôle de la statistique publique (INSEE) dans la description de la
société française, d’en analyser et discuter les différents usages (scientifique et politique
notamment).
Evaluation : Contrôle continu et examen final
Bibliographie :
Bosc Serge, Stratification et classes sociales : la société française en mutation, Armand Colin, 2004
Desrosières Alain, Gouverner par les nombres, Presses de l’Ecole des Mines de Paris, 2008 (2 vol.).
Desrosières Alain et Thévenot Laurent, Les catégories socio-professionnelles, La Découverte, Coll.
Repères, 2002.
Sites internet :
www. Insee.fr
www. Inegalites.fr
www.ined.fr
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