ferme cefg - Agri-Marché
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SECTION LACTECH<br />
CLIENT : FERME L. DION & FILS INC.<br />
de HONFLEUR<br />
Luc Dion<br />
REPORTAGE<br />
DE FERME<br />
Cinq générations de défis et de passion<br />
Située dans le 3 e rang Ouest de Honfleur, la <strong>ferme</strong> e<br />
L. Dion et Fils est la propriété de monsieur Luc Dion<br />
depuis 1995. Il succédait alors à trois générations de<br />
Dion, à savoir, Romuald, Louis et Lionel. Cette famille a<br />
dû relever de nombreux défis au fil des ans, notamment<br />
en 2007, lorsqu’un feu a détruit l’étable et le troupeau laitier.<br />
Soucieux d’assurer la relève familiale au profit de son fils<br />
Marc-Olivier, Luc a rapidement débuté les travaux de<br />
reconstruction. Ainsi, c’est en janvier 2008 que le nouveau<br />
troupeau laitier, constitué de sujets en provenance de<br />
London, en Ontario, et de Sherbrooke a franchi le seuil<br />
des nouvelles installations. Ce défi particulier a permis à<br />
monsieur Dion d’améliorer ses façons de faire. Productivité<br />
accrue du troupeau, installations fonctionnelles et<br />
alimentation automatisée figurent au nombre des améliorations<br />
rendant l’entreprise plus performante.<br />
Martin Roy<br />
REPRÉSENTANT DES VENTES<br />
LACTECH S.E.C.<br />
de formation agricole de Saint-Anselme. Déjà, il contri-<br />
bue à la gestion de l’entreprise. La <strong>ferme</strong> L. Dion peut<br />
donc maintenant compter sur sa 5 e génération de Dion.<br />
LA CLASSIFICATION DU TROUPEAU<br />
Bonne continuité, Lactech est fière de vous compter<br />
parmi ses clients.<br />
Le troupeau Holstein est composé de 46 vaches et de<br />
25 génisses dont 2 EX, 23 TB et 21 BP. La moyenne se<br />
situe à 10 414 kg de lait annuellement, à 4,04 % de gras<br />
et 3,30 % de protéines pour une MCR de 208-217-211.<br />
ALIMENTATION DES VACHES<br />
1 re rangée :<br />
Marie-Claude<br />
et Karyane.<br />
2 e rangée :<br />
Marc-Olivier, Anthony,<br />
Caroline et Luc.<br />
L’alimentation du troupeau est constituée d’ensilage de<br />
foin et de maïs ainsi que de foin sec servi au moyen d’une<br />
RTM. Pour compléter la RTM, du maïs, du soya, de<br />
l’orge et un supplément balancé par le logiciel Newton<br />
sont distribués deux fois par jour.<br />
Les installations, avant<br />
l’incendie de 2007.<br />
L’AVENIR<br />
L’avenir s’annonce prometteur pour la famille Dion.<br />
En effet, Marc-Olivier a complété en 2008 son diplôme<br />
d’études professionnelles en production laitière au Centre<br />
Une société de<br />
et<br />
Janvier.10 37