ferme cefg - Agri-Marché

VOLUME.19.NUMÉRO.1.Janvier.10
Nouvelle grille de classement
Stratégies à adopter
Numéro de la convention Poste-publications 41127559
Capsule H1N1
Propulsion,
la simplicité efficace
www.agri-marche.com

AGRI-NOUVELLES
COORDONNÉES AGRI-MARCHÉ :
236, Sainte-Geneviève, Saint-Isidore
(Québec) G0S 2S0
418 882-5656 • 1 800 463-3410
870, Alfred-Viau, Saint-Jérôme
(Québec) J7Y 4N8 • 1 800 465-1214
COORDONNÉES LACTECH :
114, boul. Léon-Vachon, Saint-Lambert
(Québec) G0S 2W0 • 418 889-8160
1900, 2 e Rue, Saint-Romuald
(Québec) G6W 5M6 • 418 839-9442
SUGGESTIONS D’ARTICLES :
Mathieu Bilodeau
Coordonnateur communications et marketing
mbilodeau@agri-marche.com
1 866 247-4627, poste 238
RESPONSABLE DE LA PUBLICITÉ :
Ginette Vachon
Adjointe ventes et marketing
gvachon@agri-marche.com
1 866 247-4627, poste 222
PROCHAINE PARUTION : Avril 2010
RÉSERVATION D’ESPACE
PUBLICITAIRE : 5 février 2010
RÉCEPTION DU MATÉRIEL
PUBLICITAIRE : 19 février 2010
SUR LA PHOTO DE
LA PAGE COUVERTURE :
Aude, Julien, Yseult et Eswin Boissonneault
Ferme La Ronchonnerie
Photo par : Jacques Plante, maître photographe
NUMÉRO DE LA CONVENTION
POSTE-PUBLICATIONS 41127559
4 Journées d’information 2010
5 Éditorial
6 Remise de bourses
7 Les petites mouches!
8 Avez-vous bien balisé vos accès?
9 Les économies d’énergie vous branchent?
10 Chronique des grains
Résumé des récoltes en 2009
11 Le panic érigé en Beauce, la suite...
13 La page des jeux
PORC
14 Portrait des porcs abattus à la ferme
16 Capsule R&D
18 Les anti-inflammatoires
20 REPORTAGE DE FERME
Ferme La Ronchonnerie inc.
22 Des nouveautés chez les poupons!
23 ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !
Ferme C.E.F.G.
VOLAILLE
24 Vos volailles ont-elles de belles plumes?
26 La laryngotrachéite
28 Capsule H1N1
29 ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !
Ferme Cathy Plante SENC
31 REPORTAGE DE FERME
Ferme Montagnard
10
14
28
SECTION LACTECH
34 Du lait acidifié. Qu’est-ce que c’est?
36 Propulsion, la simplicité efficace
37 REPORTAGE DE FERME
Ferme L. Dion & Fils inc.
38 REPORTAGE DE FERME
Ferme Jeannicole inc.
40 REPORTAGE DE FERME
Ferme du Gouffre
42 ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS LACTECH !
Ferme Mariblond inc.
34
43 Journée pattes sur la Côte-de-Beaupré
43 Le courrier à Ti-Mé
44 Érika Bilodeau honorée au Gala de l’agricultrice 2009
45 Ordre national du mérite agricole 2009
La Ferme Bard gagnante de la Mention de la formation agricole de la relève
46 Résultats d’expositions 2009
58 Classification

Une collaboration de : Une collaboration de :
Une collaboration de :
4 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

L’ÉDITORIAL PAR PATRICE BROCHU
Votre revue de fin d’année
À l’horaire : un peu d’actualité et un vaste
programme de remboursement aux
utilisateurs de tourteau de soya
Voilà que 2009 tire à sa fin et qu’une nouvelle
décennie est sur le point de s’amorcer.
Déjà 10 années se sont écoulées depuis la
vague médiatique du « terrifiant bogue de
l’an 2000 »! La dernière année a elle aussi
amené son lot de rebondissements dans
le monde agricole, notamment au niveau
de son financement, et même un petit
« buzz média » avec la grippe « porcine »
dont je me passerai bien de vous entretenir
aujourd’hui.
Les derniers 12 mois ont aussi vu naître Lactech,
qui offre aux producteurs laitiers une vaste gamme
de produits et programmes alimentaires pour leur
secteur, et le lancement de notre programme de
remboursement pour les utilisateurs de tourteau
de soya.
PROGRAMME DE REMBOURSEMENT
AUX UTILISATEURS DE TOURTEAU
DE SOYA
Grâce à cette initiative que nous avons lancée il y
a six mois, un grand nombre de producteurs ont
bénéficié de montants que nous avons obtenus
en leur nom auprès de fournisseurs de tourteau
de soya. Il s’agit là d’un exercice sans précédent
que nous avons mis en place pour que nos clients
n’aient pas à faire les frais des taux de protéines
très variables des arrivages de tourteau de soya
pro venant de la récolte 2008. En effet, toute l’industrie
a eu à faire face à des livraisons de tourteau
de soya à des taux de protéines ne rencontrant
pas toujours les normes américaines établies. De
notre côté, nous ne nous sommes jamais posés
de questions et avons convenu que les sommes
obtenues à titre de dédommagement de nos fournisseurs
devaient être remises directement à nos
clients. Toute décision contraire aurait été à l’encontre
des normes d’éthique et de transparence
qui guident les activités quotidiennes d’Agri-
Marché et de Lactech.
Heureusement, malgré cette récolte 2008
« iné gale », nos moulées n’ont jamais été affectées.
Effectivement, puisque tous les intrants
servant à la fabrication de nos moulées sont
échantillonnés, notre équipe de nutrition
ajuste régulièrement les formulations
afin que les analyses garanties soient en
tout temps respectées. Seuls les coûts de
certaines moulées s’en sont trouvés temporairement
affectés, situation qui se
corrige au gré des remboursements que
nous obtenons pour vous des différents
fournisseurs. Tant que nous obtiendrons
des dédommagements, ces derniers prenant jusqu’à
120 jours à obtenir, des crédits, calculés au
prorata de votre utilisation, vous seront envoyés
périodiquement.
Avec l’arrivée de la récolte 2009, des actions ont
été prises par les fournisseurs et des normes ont
même été révisées depuis.
Comme ce fut le cas dans ce dossier, je tiens à
vous réitérer notre engagement à vous fournir des
produits et services de grande qualité et à vous
représenter avec rigueur afin que vos intérêts
soient en tout temps respectés.
UNE PÉRIODE DES FÊTES
REMPLIE DE BONHEUR
Pour revenir à l’actualité, nous ne sommes maintenant
plus qu’à quelques jours des Fêtes. Je vous
souhaite donc, au nom de toute l’équipe d’Agri-
Marché et de Lactech, en mon nom personnel
et au nom de la famille Brochu, un très Joyeux
Noël et une année 2010 au cours de laquelle vous
pourrez réaliser les projets qui vous tiennent à
cœur.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 5

Agri-Marché et Lactech
s’impliquent pour la relève étudiante
Agri-Marché et Lactech sont heureuses d’encourager les étudiants ayant fait le choix de
poursuivre une carrière dans le monde agricole.
C’est ainsi que le 1 er novembre dernier, Lactech,
par l’entreprise de Jonathan Lévesque, conseiller
en production laitière, a remis des bourses basées
sur le mérite à deux étudiants en production laitière
du Centre de formation agricole de Saint-Anselme,
Daniel Jacques et Nicolas Giguère
Le 6 novembre, monsieur Jasmin Houle, étudiant
au baccalauréat en agronomie à l’Université Laval,
s’est vu remettre une bourse d’admission des
mains de monsieur Guy Buteau – directeur des
ventes, division porcine, d’Agri-Marché.
Finalement, la Fondation Audrey-Lehoux a
remis, le 31 octobre dernier, ses prix de reconnaissance
annuels à des jeunes finissants qui se sont
distingués en agriculture. Le Grand Mérite Agri-
Marché qui prend en compte les résultats académiques,
l’implication agricole, sociale, culturelle
et sportive de la personne gagnante a été alloué
à Marie-Éve Lehoux, de Saint-Elzéar, une jeune
bachelière en agronomie de l’Université Laval.
Félicitations à tous!
Jonathan Lévesque,
conseiller en production
laitière chez Lactech et
Daniel Jacques.
La lauréate de cette année, Marie-Éve Lehoux, entourée de
Germain Lehoux, Guy Buteau et Claire Ouellet.
De gauche à droite :
Guy Buteau – directeur des
ventes, division porcine –
Jasmin Houle, récipiendaire,
et Jean-Paul Laforest, doyen
de la Faculté des sciences de
l’agriculture et de l’alimentation
de l’Université Laval.
Jonathan Lévesque et Nicolas Giguère
Venez nous rencontrer !
SALON DE L’AGRICULTURE 2010
Pavillon des Pionniers au 2710, avenue Beauparlant, Saint-Hyacinthe
12 au 14 janvier 2010
Kiosque n o 8
SALON PROVINCIAL DE LA MACHINERIE AGRICOLE
DE QUÉBEC 2010
Centre de foires de Québec
28 au 30 janvier 2010
Kiosques n o 826 et n o 827
6 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

Les petites
mouches!
Il est fréquent de rencontrer dans les bâtiments d’élevage des milliers de petites mouches
déposées sur les surfaces. Plusieurs familles de mouches sont souvent présentes, l’une
d’elles étant les drosophiles (appelées communément mouches à fruits ou mouches du
vinaigre). Ces insectes de l’ordre des diptères sont de couleur brun-jaunâtre ou parfois
noire et mesurent de 2,5 à 5 mm. La plupart des espèces de cette famille ont les yeux
rouges. Elles sont actives toute l’année lorsque les conditions nécessaires à leur développement
sont présentes. Elles sont nuisibles par leur présence et sont des vecteurs potentiels
de maladies gastro-intestinales.
Ces petites mouches sont attirées par les liquides
en fermentation et par la matière organique
en état de décomposition. Leurs pièces buccales,
de type « spongieur », leur per mettent
d’aspirer les liquides fermentés. Le cycle vital
de la drosophile comporte quatre stades :
œufs, larves, pupes, adultes. La femelle pond
ses œufs un à un à la surface du milieu en fermentation
et l’éclosion s’effectue de 24 à
30 heures plus tard. La larve qui émerge effectuera
par la suite trois mues successives dont la
dernière formera la pupe qui assurera sa transformation
en adulte. Ainsi, le cycle de vie complet
peut s’effectuer dans un intervalle de 8 à 10 jours.
Ceci leur confère donc un potentiel énorme de
reproductivité.
La gestion des populations de drosophiles doit
mettre l’accent sur des moyens de lutte physiques
et sanitaires. Il est prouvé que de trouver
et d’éliminer la source de développement contribue
pour 90 % de la réussite dans la résolution
du problème. L’utilisation d’insecticides peut
permettre d’obtenir certains résultats, mais il
demeure évident qu’avec le taux de reproduction
très élevé de ce type de mouche, il vaut mieux
tenter de corriger le problème à la source. Dans
plusieurs cas, l’application de mesures sanitaires
strictes effectuées de manière continue contribuera
grandement au contrôle des drosophiles.
François Casault
RESPONSABLE TECHNIQUE
MAHEU & MAHEU
418 623-8000 • 1 800 463-2186
Les principaux problèmes engendrés par la présence
de drosophiles sont étroitement liés à
leurs habitudes. En effet, leur développement
s’effectue dans des endroits insalubres. La présence
de fumier liquide en fermentation dans certains
types de ferme leur fournit donc d’excellents
milieux pour assurer leur développement.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 7

C’est l’hiver!
Avez-vous bien
balisé vos accès?
L’hiver s’installe tranquillement. Il y aura des chutes
de neige, des rafales de vent et, bien entendu,
des tempêtes qui vont paralyser la circulation et
bloquer l’accès à vos silos. Ces inconvénients sont
malheureusement hors de notre contrôle. Cependant,
il est possible pour vous d’intervenir afin
d’amoindrir les impacts des conditions hivernales.
En balisant adéquatement vos chemins d’accès à
la ferme et en dégageant l’espace près des silos,
vous facilitez grandement le travail de nos livreurs.
Par votre collaboration, il devient ainsi possible
d’éviter des bris et d’optimiser la qualité et la rapidité
de notre service. Bon hiver à tous!
www.alltech.com
1-866-525-0779
8 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

Les économies d’énergie vous
branchent?
L’efficacité énergétique et les alternatives plus vertes sont en vogue et il n’y a rien de mieux que
de vous offrir des produits qui vous feront par le fait même épargner. C’est pourquoi L’Outilleur
est distributeur participant au programme « Produits efficaces d’Hydro-Québec » pour une
panoplie d’items admissibles à des remises très intéressantes. Vous avez des projets futurs? Des
rénovations à effectuer? Pensez-y, car les offres d’Hydro-Québec sont très intéressantes.
LES TAPIS CHAUFFANTS ONT LA COTE
Les tapis chauffants sont une excellente alternative
afin de réduire les coûts d’électricité. En plus de
réduire la mortalité des porcelets et d’accroître leur
confort, leur utilisation permet jusqu’à 66 % d’économies
d’énergie par rapport aux lampes infrarouges.
Tout ça sans compter qu’un tapis a une
durée de vie 22 fois supérieure à celle d’une lampe.
L’exemple que donne Hydro-Québec est saisissant :
Coût annuel de 84 lampes infrarouges : 7 229 $
Coût annuel de 42 tapis chauffants : 2 478 $
Une économie annuelle de 4 751 $
Les remises données par Hydro-Québec sont de
33 $ pour le tapis simple (14’’ x 48’’) et de 53 $ pour
le tapis double (24’’ x 48’’).
UN PETIT GESTE TOUT SIMPLE : ACHETEZ
DES AMPOULES HOMOLOGUÉES
En plus de vous faire économiser sur vos factures
mensuelles d’électricité, les ampoules admissibles
au programme d’Hydro-Québec vous font profiter
de remises postales. Nous pouvons vous aider
à faire le meilleur choix énergétique selon vos
besoins, que ce soit pour un bâtiment laitier, porcin,
équin ou avicole.
DES ÉCONOMIES DANS LE VENT
Les ventilateurs sont également admissibles à de
généreuses remises d’Hydro-Québec. Si vous devez
les remplacer, pensez à un ventilateur homologué
dont la remise est de 4 $ par pouce. Si vous achetez
un ventilateur de 18 pouces, votre remise sera de 72 $!
Saviez-vous que la poussière est un gros problème
qui affecte l’efficacité d’un ventilateur? Eh bien
oui! Le ventilateur peut perdre jusqu’à 40 % de son
efficacité en présence de poussière! L’utilisation de
capot et de cône à l’arrière du ventilateur améliore
également l’efficacité énergétique d’un ventilateur.
Pensez-y bien et vérifiez régulièrement
l’état de vos ventilateurs!
TOUT NOUVEAU : DES REMISES
POUR L’ACHAT DE MOTEURS
Aussi, L’Outilleur vous permettra de
recevoir des remises lors de l’achat de
moteurs. Considérant que les moteurs
consomment en moyenne 60 % de
l’électricité utilisée par une entreprise,
les économies sont très importantes.
N’hésitez pas à nous contacter pour * Source : Hydro-Québec
connaître les modalités pour tous les
produits éligibles et la façon de procéder
pour recevoir votre remise. Notre équipe se fera un
plaisir de vous conseiller selon les besoins propres à
votre entreprise.
Myriam Lacasse
COORDONNATRICE AUX VENTES ET
ACHATS DE PRODUITS AGRICOLES
L’OUTILLEUR S.E.C.
Opter pour des tapis
chauffants vous fera
sauver gros
Coût annuel de 84 lampes
infrarouges : 7 229 $
Coût annuel de 42 tapis
chauffants : 2 478 $
Économie annuelle de 4 751 $
N’oubliez pas que la livraison est gratuite pour les clients d’Agri-
Marché et de Lactech situés dans les secteurs desservis par la livraison
de sacs (commande minimum de 100 $). Le programme d’escomptes
annuel est également applicable. Informez-vous en magasin ou auprès
de votre représentant pour connaître les détails.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 9

CHRONIQUE DES GRAINS
Résumé des
récoltes en 2009
La récolte 2009 est maintenant chose du passé et l’heure est aujourd’hui aux bilans. La
pluie ayant encore une fois marqué le mois de juillet, il est tout à fait naturel de penser
que la qualité des récoltes a, tout comme en 2008, été affectée. Qu’en est-il exactement?
Pierre Laliberté
NÉGOCIANT EN GRAINS
AGRI-MARCHÉ INC.
RENDEMENTS ET QUALITÉ
DES GRAINS LOCAUX
Du côté de l’orge, les rendements ont été moyens,
soit environ une tonne à l’acre. La qualité fut
affectée par les quantités élevées de vomitoxines
causées par les pluies abondantes des mois de
juin et de juillet. La demande locale a été basse
et, sur le marché de l’exportation, les prix étaient
nettement inférieurs à ceux de l’automne dernier.
L’avoine a aussi subi les soubresauts de Dame
Nature, mais un mois d’août plutôt clément a
permis aux producteurs d’atteindre des rendements
se rapprochant des buts visés. Enfin, la
faible demande des marchés extérieurs a exercé
une pression à la baisse sur les prix.
Le soya a connu une augmentation des ensemencements
au Québec. Malgré cela, la récolte fut de
20 à 25 % inférieure à celle de l’an dernier et les
rendements sont très variables, soit environ 1/2 à
3/4 de tonne à l’acre. La qualité était bonne, mais
avec des taux d’humidité dépassant dans certains
cas les 20 %.
La dernière récolte de maïs fut l’une des pires des
dernières années, et cela, à travers tout le Québec.
La mauvaise température que nous avons connue
cet été n’a pas permis au maïs de connaître une
croissance normale, faisant ainsi subir à ses producteurs
des pertes de rendement considérables.
Dans la région de Québec, une quantité négligeable
des battages fut séchée, la majeure partie étant soit
laissée aux champs et confisquée par l’assurance
récolte ou vendue pour des parcs à bœufs. Dans la
région de Saint-Hyacinthe, le grain est très humide,
25 % et plus, il est plus léger et son poids spécifique
varie entre 62 et 65 kg par hectolitre, ce qui devrait
affecter son classement et son prix.
LES RÉCOLTES DE SOYA ET DE MAÏS
EN RETARD AUX ÉTATS-UNIS
Au 16 novembre 2009, selon le rapport FC
STONE, la récolte de soya était complétée à près
de 89 % et, même si elle était en retard d’environ
2 à 3 semaines par rapport à l’année dernière,
on s’attend à atteindre les tonnages prévus de
88 millions de tonnes. Les retards de la récolte de
soya au cours des dernières semaines furent problématiques,
très peu de soya étant disponible au
comptant sur les marchés américains. En plus de
supporter le prix du soya à la Bourse de Chicago,
cette réalité est venue raffermir la valeur de la base
sur les marchés américains.
Toujours en fonction de la même date, la récolte
du maïs était complétée à 54 %. Un début de gel
a touché une portion du nord du Midwest avant
que le maïs n’atteigne sa pleine maturité risquant
ainsi d’avoir un impact sur la qualité, en termes
de poids et, potentiellement, de grains cassés. De
plus, une partie importante du maïs aura été récoltée
alors qu’il était anormalement humide, de 25 à
27 % au lieu des 18 à 20 pour une année normale,
amenant par le fait même les prix en hausse autant
pour le maïs que pour le soya. En ce qui concerne
les rendements, on anticipe encore une très bonne
récolte d’environ 328 millions de tonnes.
Le rapport hebdomadaire des ventes à l’exportation
du United States Department of Agriculture de
la semaine du 15 novembre faisait état d’un lent
rythme des ventes de maïs depuis la hausse des
prix enregistrée au début d’octobre. Ainsi, il s’est
vendu seulement 488 500 tonnes de maïs pour
l’exportation, ce qui se situe sous les estimations.
Quant aux ventes de soya, elles ont continué de
dépasser les attentes. À cet effet, il s’est vendu
1 272 000 tonnes de fèves de soya alors que ce
volume ne devait être atteint qu’en février 2010.
En résumé, tant que les récoltes traîneront en longueur,
que la forte demande à l’exportation pour
le soya et que la demande pour le maïs à des fins
de production d’éthanol persisteront, la tendance
stable ou avec risque de hausses des prix restera au
niveau connu en ce moment.
10 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

Le panic érigé
en Beauce, la suite...
En juillet 2008, nous vous avons présenté un article qui traitait de l’implantation d’une nouvelle
culture : le panic érigé. Pour faire un bref résumé, il s’agit d’une culture qui, une fois
implantée, est récoltée au printemps et peut être utilisée à différents usages, soit comme
litière, pour la production de granules pour le chauffage, pour l’isolation des maisons,
comme paillis dans les cultures maraîchères, etc. Cet article vous présente aujourd’hui la
suite de l’aventure.
Lors de nos essais d’implantation, nous avons
observé que le contrôle des mauvaises herbes
était un facteur primordial à la réussite de la
culture. La parcelle d’essai fut implantée au printemps
2007 et une première récolte fut faite au
printemps 2008, soit le 3 juin. Un total de 150
petites balles furent alors récoltées, soit 20 balles
par acre. Habituellement, il n’y a aucune récolte
l’année suivant l’implantation, ce qui démontre
que notre implantation a été un succès. Selon nos
observations, la récolte a été effectuée un peu trop
tard, le panic avait recommencé à pousser, ce qui
a affecté la qualité de la paille. Une fauche plus
hâtive, au moment où la paille de panic est sèche
et friable, aurait permis d’obtenir une récolte de
meilleure qualité. À la suite de la récolte de 2008,
les mauvaises conditions climatiques ont fait en
sorte qu’aucune fertilisation n’a pu être appliquée.
Au printemps 2009, la fauche fut faite plus tôt,
soit le 25 mai, et le panic a été pressé le lendemain.
Un total de 870 balles furent récoltées, soit
116 balles par acre. Cela représente près de six
fois le rendement de l’année précédente et ce,
sans fertilisation. Après la récolte, un épandage de
lisier mélangé, bovin laitier et porc à l’engrais, fut
appliqué à raison de 30 mètres cubes par hectare
ou 2 700 gallons par acre. D’ici deux ans, la parcelle
d’essai devrait atteindre son plein potentiel
de rendement, soit plus du double du rendement
obtenu en 2009.
Marielle Laferrière
TECHNOLOGUE AGRICOLE
CONSEILLÈRE
CLUB DE FERTILISATION
DE LA BEAUCE INC.
Cette photo fut prise en octobre 2007, soit l’automne de l’année d’implantation. Suite >>
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 11

À la suite des bons résultats de cet essai, plusieurs
producteurs membres de notre organisation ont
décidé d’implanter des parcelles de panic érigé
sur une superficie de près de 200 acres. Pour la
majorité des parcelles, le semis fut réalisé dans de
bonnes conditions, soit avec un bon contrôle des
mauvaises herbes, un taux de semis adéquat et une
bonne préparation du lit de semence.
Si vous êtes intéressés à voir de plus près cette
culture, contactez-nous au 418 935-3531, il
nous fera plaisir de vous faire visiter les parcelles
implantées dans la région.
Pour lire le texte original paru en juillet
2008, consultez les archives de l’Agri-
Nouvelles sur le site Internet d’Agri-Marché
au www.agri-marche.com
Voici la même parcelle photographiée en octobre 2009.
Cette photo fut prise au printemps 2009 avant la coupe.
12 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

Voir les réponses des jeux à la page 45.
Énigme
Je suis jaune.
Ma mère est blanche.
Mon grand-père est blanc.
Mon arrière-grand-mère est blanche et rousse.
Question : Qui sommes-nous?
Sudoku
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en
plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par
colonne et une seule fois par boîte de 9 cases.
Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous
avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier :
vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans
la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
11 lettres cachées
Mot caché
UN AMOUR DES THÉS
agir
clos
Genmaicha Kokeicha Osmanthus T
aise 12 lettres cachées cône
Gingia Kusmi OspreyLES SURDOUÉS Temi
arôme Congou goût
Kyoto
P
Tukdah
Asie
D
Gunpowder L
paon
Tuo
B
dame
Gunung Lapsang pas
type
Bancha Darjeeling Gyokuro léopard pattes
U
Bang
délice
H
lien
peony Uji
Behora Dimbula Hojicha local
Pu-erh Uva
bergamote don
Hubei Lung
puit
V
biologique Dumbara Hyson lichee
R
vie
blanc
E
I
Lingia rare
X
bon
eau
Ilam
M
riz
Xiaozhong
Bukhial
F
J
maïs
rosée
Y
C
Formose Japon Matcha
S
Ying
cerises fou
jasmin Ming
Sencha Yunnan
Ceylan fruité
Jian
N
Shizouka
chai
Fuji
K
Nagri
Siam
Chine Fukujyu Kapchorua noir
singe
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
M A T C H A E J U O U T C G N A S P A L
A E K S N O I E S J C H I N E I L H S I
G S E T T A P O M S I A M T R S C Y I L
N I N O N H L N I N J L E Y I N G S E A
I A Y A Z C O B G S U H T N A M S O O M
L K A H I I R G A N F H G B H H P N N G
E N O C R J U A G I R E C A C A C A E N
E U Q I G O L O I B S E S I R E C N S A
J P U E R H G N F O S G M D G A M N E B
R B U K H I A L E U R O F A N A B U T S
A A A O E L E D C A K U O Z I H S M I N
D G R K Y T M H K N K T K C M S I E U O
E N R E D W O P N U G A H O C U M E R D
L O C A L N R M J O T A P O Y O S K F G
I H A N G A A Y A U A E S C E G U U E N
C Z E I T I U P P G E P Y T H N K E O U
E O E M G G E S O M R O F A R O H E B N
M A S S A N E G N E P E O N Y C R O E U
A I O A V I I E Y A L U B M I D N U G G
D X R J U G V L I E B U H L Y U N N A N
Trouvez les 7 erreurs !
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 13

PORC
Portrait des
porcs abattus
à la ferme
La nouvelle grille de classement mise en place il y a
seulement quelques semaines a déjà fait couler beaucoup d’encre. La hausse de poids
demandée est significative et entraîne des décisions importantes pour les entreprises.
Doit-on agrandir les bâtisses pour avoir une plus grande superficie d’élevage? Vaut-il mieux
réduire la taille du troupeau? Quelles sont les stratégies alimentaires à mettre en place? Que
faire pour rester conforme aux normes et lois environnementales? Évidemment, il n’y a
pas de réponse unique (malheureusement!). Chaque situation doit faire l’objet d’analyses.
Emmanuelle Lewis, M.Sc., agr.
FORMULATION
ET NUTRITION ANIMALE
AGRI-MARCHÉ INC.
Au niveau de l’envoi des porcs à l’abattoir, il y
a beaucoup à faire pour déterminer la meilleure
stratégie en fonction des conditions des marchés
(prix du porc et prix de l’aliment), du type d’élevage
(tout plein-tout vide avec ou sans temps
ou élevage en rotation), du nombre de semaines
prises pour sortir le lot entier et de la variabilité
dans les performances des porcs. Depuis quelques
semaines, nous travaillons à simuler divers
scénarios et avons élaboré un petit outil simple
d’utilisation qui permet de comparer différentes
situations. Les conseillers techniques seront donc
outillés pour évaluer des scénarios possibles pour
votre élevage. Cependant, pour que l’évaluation
soit bonne, elle nécessite d’avoir le portrait réel et
actuel des porcs envoyés à
l’abattoir. Dans les lignes qui
suivent, nous discuterons de
14 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

l’information utilisée pour créer les outils de
simulation, puis des données d’élevage nécessaires
et essentielles à connaître pour réaliser de bonnes
comparaisons.
Figure 1 : Indice de classement moyen par lot avec la nouvelle
grille en fonction du poids de carcasse.
COMPARAISON DU REVENU PAR PORC
EN FONCTION DES CONDITIONS DE
MARCHÉ
Pour faire de bonnes comparaisons, il est essentiel
d’avoir de vraies performances, donc de travailler
avec des lots réels, fermés à des poids différents.
Dans notre analyse, plusieurs lots variant de 90,1
à 101,9 kg de carcasse et totalisant 30 000 porcs
ont été utilisés et ont permis de tirer une courbe
de l’indice moyen par lot en fonction du poids
de carcasse (fig. 1). Ensuite, à l’aide de l’équation
obtenue, l’indice précis pour n’importe quel poids
est déterminé. Finalement, la prime et le revenu
d’ASRA ont été considérés. L’outil mis sur pied
permet de déterminer à quel poids il est le plus
avantageux d’envoyer les porcs à l’abattoir en
fonction des conditions des marchés. Il ne suffit
que d’entrer le prix du porc, le coût d’alimentation
ainsi que les frais fixes d’élevage.
Nous aurons plus de données sur les différentes
stratégies avec la nouvelle grille au fil du temps.
DRESSER LE PORTRAIT DE NOS ENVOIS
À L’ABATTOIR
Voici, en rafale, quelques informations qu’il faut
connaître pour simuler différentes stratégies applicables
à votre ferme :
• % de porcs envoyés à chaque sortie (fig. 2)
• Variabilité des porcs selon le poids moyen
d’envoi (fig. 3)
• Indice moyen par lot pour différents poids de
carcasse
• % de porcs dans le bon poids
• Conversion alimentaire en fin d’engraissement
de 110 à 125 kg de poids vif
• Gain quotidien en fin d’engraissement
• Si une génétique différente, données d’abattoir
sur le gras dorsal et le rendement en viande
Ces données sont essentielles puisqu’il existe
tellement de variations entre les producteurs et
même entre chaque lot (fig. 2 et 3). Si l’exercice
vous intéresse, n’hésitez pas à en discuter avec votre
conseiller technique.
PORC
ÉVALUATIONS ÉCONOMIQUES DE
DIFFÉRENTES STRATÉGIES D’ENVOI
Avec le contexte économique difficile dans lequel
évolue actuellement le secteur porcin, il est surprenant
de voir toutes les idées générées pour réussir
à améliorer son efficacité et sa profitabilité. C’est
au moins un avantage des périodes de crise; elles
amènent les gens à être créatifs et innovateurs! De
nombreuses façons pour sortir les porcs ont été
soumises pour comparaison par les producteurs et
les conseillers techniques. Par exemple : « Si je sors
mes deux plus gros porcs par parc dès qu’ils ont
atteint 92 kg parce que je suis tassé et que, ensuite,
je sors le reste du lot en visant 99 kg de poids de
carcasse, aurais-je un meilleur revenu que si je les
avais tous sortis avec un objectif de 96 kg? ». Afin
de répondre à ce genre de question, nous avons
élaboré un petit chiffrier qui permet de comparer
entre elles quelques façons différentes de sortir les
porcs. Cet outil évoluera dans le temps, c’est sûr!
Figure 2 : Portrait de deux producteurs pour l’envoi de porcs à l’abattoir.
Figure 3 : Portrait des porcs envoyés dans chacune des strates de poids pour deux lots de porcs
de même poids moyen.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 15

PORC
Capsule
R&D
Cette capsule permettra à l’avenir de vous présenter les résultats des tests en recherche
et développement qui sont réalisés à l’intérieur des fermes expérimentales. Agri-Marché
s’investit dans la recherche depuis plusieurs années afin de trouver des alternatives d’élevage,
de nouvelles formulations et techniques d’élevage dans le but d’améliorer les coûts
de production, l’efficacité des élevages et la profitabilité des entreprises.
Mathieu Couture, agr.
COORDONNATEUR R&D
ET CONSEILLER EN
INSÉMINATION ARTIFICIELLE
AGRI-MARCHÉ INC.
Les textes suivants présentent les résultats obtenus
lors de tests effectués en pouponnière dans les
derniers mois.
EFFET D’UNE DEUXIÈME INJECTION
DE FER DONNÉE AUX PORCELETS À
L’ENTRÉE EN POUPONNIÈRE
L’injection de fer à la naissance des porcelets est
une étape cruciale afin de contrer l’anémie associée
à un manque important de fer dans l’organisme.
Appliquée dans la grande majorité des élevages,
elle permet d’avoir des porcelets vigoureux avec de
bonnes performances de croissance (Martineau,
1997). À la suite de différentes lectures au sujet
du fer injectable, il était logique de se questionner
sur les bienfaits d’une deuxième injection de fer
au moment de l’entrée en pouponnière sur les
performances zootechniques des porcelets. En
effet, une étude réalisée en 2006 montre une amélioration
du grain moyen quotidien de l’ordre de
10 %, avec la deuxième dose de fer entre le 40 e et
le 60 e jour de la pouponnière. Pour notre test, tous
les porcelets ont reçu 1 ml de Dexafer-200 à la
naissance. À l’entrée en pouponnière, les animaux
ont été séparés en deux groupes distincts. Une
seconde injection de fer de 1 ml a été administrée
au premier groupe alors que le deuxième groupe
n’a rien reçu. À la fin du test et après analyse des
données, voici les résultats obtenus :
NS : Non significatif
* : Significatif
** : Très significatif
Performances zootechniques des porcelets avec ou sans injection de fer à l’entrée en pouponnière
Performances de croissance Fer Sans fer
Niveau de
différence
Pourcentage entre
les 2 traitements
GMQ, g/jour
Phase 1 143 120 *
Phase 2 417 408 NS
Global des 2 phases 334 320 NS + 4,2 %
IMQ, g/jour
Phase 1 201 184 NS
Phase 2 415 390 *
Global des 2 phases 350 327 * + 6,6 %
CA, g/jour
Phase 1 1,44 1,56 NS
Phase 2 1,00 0,95 **
Global des 2 phases 1,05 1,02 NS + 2,9 %
Poids, kg
Phase 1 6,8 6,7 NS
Phase 2 7,8 7,5 NS
Global des 2 phases 14,5 14,1 NS + 2,8 %
16 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

À la suite de l’observation des résultats, il est per mis
de conclure qu’il n’y a globalement pas de différence
significative entre les deux traitements. Quelques
avantages au niveau du gain moyen quotidien sont
observés pour l’ingéré moyen quotidien avec la
deuxième injection de fer, mais l’avantage ne s’est
pas maintenu jusqu’à la pesée finale.
Une autre étude de PIC (2009) corrobore les
résultats obtenus en montrant qu’à elle seule
l’injection de fer à la naissance est suffisante
pour atteindre des performances optimales chez
les porcelets. La deuxième dose à l’entrée en
pouponnière au coût de 0,16 $/porcelet (sans
temps ni main-d’œuvre) n’est donc pas justifiée.
De plus, l’étude de PIC montre clairement
l’importance de la première dose dans les tout
premiers jours de vie (barres jaunes).
Bibliographie
Guy-Pierre Martineau, 1997, Manuel Pratique,
Maladies d’élevage des porcs, Édition France Agricole.
PIC, Pig Improver, Été 2009.
Peters and Mahan, 2008.
Bach, J.E., (2006). Effect of an additional iron injection
in a PMWS-positive herd in respect to haemoglobin,
hematocrit, growth rate and differential blood cell count,
Proceedings of the 19 th IPVS Congress, Copenhagen,
Denmark, volume 2.
EFFET DE DIFFÉRENTES DENSITÉS
D’ÉLEVAGES SUR LES PERFORMANCES
ZOOTECHNIQUES DES PORCELETS
Pour ce deuxième test, le but était d’évaluer
si une forte densité d’élevage dans les parcs de
pouponnière avait un impact néfaste sur les
paramètres de croissance des animaux. Un lot
a donc été séparé en trois groupes de porcelets
dont les densités suivantes ont été attribuées
au hasard : 3,3 pi 2 /porcelet, 2,9 pi 2 /porcelet
et 2,6 pi 2 /porcelet. Le programme alimentaire
était standard tout au long du test, seulement
le nombre de porcelets par parc différait. Après
40 jours d’élevage, la pouponnière a été vidée
et les animaux ont quitté vers l’engraissement.
Ces performances (tableau ci-dessous) montrent
qu’il n’y a pas de différence significative entre
les trois traitements pour l’ensemble des résultats
de la phase super début et du global. Par
contre, une analyse plus approfondie des valeurs
démontre que la densité 2,9 pi 2 /porcelet semble
être celle qui donne les meilleures performances.
De plus, aucune hausse de canniba lisme n’a été
perçue à l’intérieur des parcs à forte population.
Il faut tout de même rester vigilant
avec ces données, car les porcs sont sortis à
40 jours d’élevage (25 kg de poids vif) et les
résultats auraient pu être totalement différents
avec un lot demeurant une semaine de plus
en pouponnière comme c’est le cas dans certaines
bâtisses. Plus les poids augmentent en
fi n de lot, plus la compétitivité des porcs à la
trémie augmente, ce qui peut affecter négativement
les performances zootechniques des moins
combattifs.
PORC
Performances des porcs sous différentes densités d’élevages
Performances de
Niveau de
3,3 pi
croissance
/porcelet 2,9 pi 2 /porcelet 2,6 pi 2 /porcelet
différence
GMQ super début, g/j 629 642 613 NS
GMQ global, g/j 464 472 449 NS
IMQ super début, g/j 824 823 808 NS
IMQ global, g/j 568 565 546 NS
CA super début, g/j 1,31 1,28 1,32 NS
CA global, g/j 1,22 1,19 1,22 NS
Poids au jour 20, kg 12,4 12,4 12,1 NS
Poids à la sortie, kg 24,9 25,6 24,8 NS
Mortalité, % 2,4 1,8 3,7 NS
NS : Non significatif
* : Significatif
** : Très significatif
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 17

PORC
Les
anti-inflammatoires
Substances combattant l’inflammation, les anti-inflammatoires sont régulièrement utilisés
en production porcine. On remarque parfois que les éleveurs sont « mêlés » quant à leur
application judicieuse dans certaines conditions d’élevage. Le but de cet article est donc
d’offrir aux utilisateurs une meilleure compréhension de cette catégorie de médicament
qui peut nous rendre de fiers services dans nos traitements ciblés chez le porc.
Dr Jacques Miclette
MÉDECIN VÉTÉRINAIRE
AGRI-MARCHÉ INC.
Les anti-inflammatoires sont classés en deux catégories.
La première est les non-stéroïdiens (AINS)
dont font partie les produits suivants :
• Anafen;
• Banamine;
• Flunazine; et
• Aspirine.
La deuxième, les stéroïdiens (AIS), compte parmi
elle le Predef 2X et le Dexaméthasone, principaux
médicaments utilisés de cette catégorie.
Les différences entre les AINS et les AIS, qui
offrent tous deux un effet anti-inflammatoire,
sont les suivantes :
AINS
Vitesse d’action
rapide (en minutes)
Effet analgésique
(contre la douleur)
Effet antipyrétique
(contre la fièvre)
AIS
Vitesse d’action :
minimum 6 heures
Effet immunosuppresseur
(peut diminuer la réaction de
défense de l’animal)
L’acétaminophène, qui ne peut être incorporé
dans les précédentes catégories car il n’a pas d’effet
anti-inflammatoire, offre de son côté des effets
analgésique et antipyrétique. Il est administré
dans l’eau en cas de syndrome reproducteur et
respiratoire porcin ou d’influenza.
LES ANTI-INFLAMMATOIRES
NON-STÉROÏDIENS (AINS)
Leur principal effet secondaire est les ulcérations
digestives. Les indications sont pour toute cause
de douleur, d’inflammation et de fièvre. On peut
prolonger le traitement autant que nécessaire.
Indications pour les AINS
Produit Dosage* Retrait*
Aspirine 40 à 60 mg/kg/jr
Anafen
(homologué)
Banamine
(homologué)
Flunazine
1 ml/33 kg
1 ml/25 kg
1 ml/25 kg
Voir
prescription
18 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

LES ANTI-INFLAMMATOIRES
STÉROÏDIENS (AIS)
La principale mise en garde à formuler pour les AIS concerne
leur effet immunosuppresseur. Il faut donc penser à les utiliser
sur une courte période et y joindre une antibiothérapie concomitante.
Les anti-inflammatoires stéroïdiens peuvent provoquer
chez la truie une diminution de la production laitière.
Les principaux usages sont les suivants :
• Inflammation sévère et chronique :
• arthrite;
• méningite;
• mammite aiguë; et
• pneumonie aiguë et sévère.
Indications pour les AIS
Produit Dosage* Retrait*
Predef 2X (homologué) 1 ml/50 kg
Dexaméthasone 5 1 ml/50 kg Voir
prescription
Dexaméthasone 2 1 ml/20 kg
Exemples d’interventions thérapeutiques
Truie
... avec arthrite
aiguë
... avec arthrite
chronique en
mi-gestation
• Banamine (8 ml)/jr x 1 dose ou plus
• Predef 2X (5 ml/jr) x 3-5 jours
• Antibiotique injectable
• Aspirine (1 c. à thé comble) matin et
soir en top dress
• À l’occasion, ajouter Predef 2X
(5 ml) de 3 à 5 jours si exacerbation
Porcelets en pouponnière et en engraissement
... avec boiterie,
arthrite, méningite
ou oreilles bleues
Pénicilline G procaïne ou Exceede 100
avec Dexaméthasone 5 pendant 3 jours
Remarque : Il est important de détecter
rapidement la condition afin d’obtenir
une efficacité maximale.
COMPARATIF VISUEL DES COÛTS DES PRINCIPAUX
AINS ET AIS
Sur la base de 200 kg de poids vif
PORC
En résumé, les AINS et les AIS sont des produits différents.
Certaines indications permettent leur usage concomitant.
Discutez avec votre médecin vétérinaire afin de créer des fiches
résumant des protocoles de traitement clairs et simples en fonction
des conditions à traiter.
*Respectez la prescription de votre médecin vétérinaire.
Il y a des produits qui ne sont pas homologués
pour le porc, mais qui sont permis par l’AQC.
L’organisme gFARAD, une base de données mondiale
sur les moyens d’éviter la présence de résidus dans
les aliments d’origine animale, suggère la posologie
et le temps de retrait, mais la décision finale revient
au médecin vétérinaire traitant.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 19

PORC
REPORTAGE
DE FERME
CLIENT : FERME LA RONCHONNERIE INC.
de LYSTER ET SAINT-LOUIS-DE-BLANDFORD
David et Jean-Luc Boissonneault
Maxim Martineau, agr.
CONSEILLER ENVIRONNEMENT ET
HACCP, DIVISION PORCINE
AGRI-MARCHÉ INC.
ÉVOLUTION
Après des études en agriculture à l’ITA de Saint-
Hyacinthe, David Boissonneault, avec son frère
Jean-Luc, démarrent en production porcine avec
une maternité de 340 truies et une pouponnière
dont les porcelets sont vendus à 18 kg au
réseau Agri-Marché. En 2002, des engraissements
comptant 2 200 places furent annexés à la ferme
pour devenir naisseur-finisseur et celle-ci fut
agrandie en 2006 pour la production de porcs
plus lourds. Finalement, au printemps 2007, possédant
déjà des terres à Saint-Louis-de-Blandford,
un deuxième site de production naisseur-finisseur
fut implanté avec, lui aussi, 340 truies.
C‘est David qui s’occupe des porcheries avec ses
précieux employés, deux par ferme, maximisant
les tâches de chacun. Depuis un an, il a également
entrepris les démarches et la construction d’une
ferme de canneberges. Jean-Luc, quant à lui, a
pris la relève du garage de machinerie agricole
familial. Rattachés à cela, on compte une compagnie
de travaux agricoles à forfait ainsi que de
grandes cultures et un plan de séchage de grains.
DESCRIPTION, CARACTÉRISTIQUES
ET RÉGIE
Pour les deux porcheries, la gestation a une ventilation
naturelle, une à ballon et l’autre à panneaux
latéraux. L’alimentation est assurée par un soigneur
automatique et l’évacuation du lisier se fait
avec un système de grattes. Un échographe pour
chaque ferme est utilisé pour les tests de gestation
et les mesures de gras dorsal. L’alimentation des
truies en moulées complètes est ainsi ajustée selon
leur état de chair. Depuis quelques années, les
cochettes de remplacement sont élevées directement
sur les deux fermes à partir de femelles
pures, de génétique Hypor, introduites à 5 kg.
Ainsi, les introductions d’animaux sont limitées à
une ou deux fois par année, ce qui vient diminuer
les risques sanitaires. Les mises-bas sont régies en
bandes à la semaine pour le plus vieux bâtiment et
aux deux semaines pour le bâtiment le plus récent.
Les salles sont ventilées par extraction basse et les
truies sont alimentées par informatique avec le
système Gestal.
Les pouponnières sont également ventilées par
extraction basse et un soigneur automatique
assure l’apport en moulée des trémies. L’espace
pour les porcelets est très important, David est à
même de constater la différence entre son bâtiment
neuf et son ancien à ce niveau. Pour les
engraissements, l’un est à ventilation hybride et
chambré avec parcs et l’autre est à ventilation
mécanique conventionnelle avec animaux libres
à fonds de parcs ouverts et balances trieuses aux
deux chambres (une balance pour deux chambres
de 340 porcs). Ce système a pour avantage de se
gérer à une seule personne et d’être moins dur
physiquement pour le personnel.
BIOSÉCURITÉ
La biosécurité a toujours été importante à la
Ferme la Ronchonnerie. De ce fait, les deux sites
de production ont une douche à passage obligatoire
à l’entrée, autant pour les visiteurs que pour
les employés, ainsi qu’une salle de fumigation
fonctionnelle pour les intrants divers. Le lavage
et la désinfection des camions transportant les
20 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

animaux sont des exigences. Les bâtiments
sont assez bien isolés, soit par
la forêt ou une haie brise-vent. Sur le
dernier site, la fosse est séparée du bâtiment
par un écran boisé et son accès est
différent de celui de la ferme. Pour la
disposition des animaux morts, le premier
site est équipé d’un incinérateur
et l’autre d’un composteur, ce dernier
étant beaucoup moins énergivore.
IMPLICATION
Depuis quelques années, David est
impliqué au niveau de la Fédération
des producteurs de porcs du Québec
(FPPQ). Il est à la fois président du
comité finisseur de sa région et de son
équivalent au niveau provincial. Il a,
entre autres, participé aux différentes
étapes des négociations et de l’élaboration
de la nouvelle convention avec les
abattoirs. David est là pour défendre
l’intérêt des producteurs et ainsi améliorer
leurs conditions.
PORC
AVENIR
En période de crise comme celle vécue
actuellement, David croit qu’il faut persévérer
et continuer à être à l’affût de
tout ce qui peut améliorer la rentabilité
de son entreprise. À son avis, il faut
arrêter de s’apitoyer sur ce qu’on ne
peut pas changer (contexte, marché,
etc.) et travailler sur ce sur quoi on a du
pouvoir, comme par exemple les coûts
de production.
Dans le futur, il faudra s’attarder davantage
à tout ce qui peut contribuer à
diminuer les coûts de production et
s’allier à des ressources comme Agri-
Marché et profiter de leur expertise.
Cette façon de voir l’avenir est en lien
direct avec la nouvelle vision de la
FPPQ qui, elle aussi, entrevoit le futur
de la production porcine en travaillant
sur les coûts de production.
Merci aux gens de la Ferme la Ronchonnerie inc. pour leur témoignage.
L’équipe d’Agri-Marché est fière d’être à vos côtés.
Les verrats PIC produisent les meilleures conversions alimentaires en industrie aujourd’hui.
Les essais commerciaux nous démontrent qu’en moyenne vous pouvez économiser plus de 22 kg d’aliments sur
la production d’un porc d’abattage 100% PIC.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 21

PORC
Des nouveautés
chez les poupons!
La sélection des ingrédients entrant dans la composition des aliments porcelets
est une science et surtout une étape cruciale pour les conseillers en nutrition.
Ces moulées sont dispendieuses, mais essentielles pour obtenir des performances
optimales, pour favoriser une bonne transition entre le lait maternel et l’aliment
sec et pour limiter les désordres digestifs.
Récemment, certains ingrédients devenaient plus difficiles à obtenir sur une base régulière et d’autres
augmentaient considérablement de prix. L’opportunité de faire une réévaluation complète des
formulations « Sous la mère » et « Sevrage hâtif 5 à 8 kg » s’est donc présentée.
• Après quelques mois de recherche intense, changement d’une des sources de produit laitier
pour une plus économique et de qualité supérieure
• Nouvel édulcorant d’efficacité équivalente à coût plus compétitif
• Remplacement de deux ingrédients dont l’approvision nement était devenu précaire et irrégulier
par deux autres ayant démontré leur appétence et leur haute digestibilité chez le porcelet
• Revue des spécifications optimales pour les formulations des très jeunes porcelets
Évidemment, ces changements n’ont pas été faits à l’aveuglette, nous avons testé quatre différents programmes
au courant de l’été 2009 sur des fermes à la fine pointe de la technologie. Les modifications seront
effectuées de façon graduelle pour faciliter les transitions d’ingrédients; elles ont débuté en septembre et se
poursuivront jusqu’à la fin de l’année.
Agri-Marché poursuit constamment la recherche de nouvelles
façons de faire et le développement de nouveaux produits et
outils pour améliorer l’efficacité de ses clients et ce, toujours
avec la même rigueur!
22 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !
PORC
FERME C.E.F.G.
Une
amélioration
qui pèse lourd dans la balance
Stéphane Grégoire
REPRÉSENTANT DES VENTES
SECTEUR PORCIN
AGRI-MARCHÉ INC.
M. Christian Paré et son épouse, Édith Roulin,
possèdent un engraissement de 1 400 places. Au
printemps 2009, ils prirent la décision de modifier
le bâtiment pour avoir un meilleur rendement
sur la pesée des lards et pour le bien-être animal
et humain.
Les principales caractéristiques du bâtiment sont
les suivantes : ventilation hybride (naturelle et
mécanique), trémie humide et planchers lattés
2/3 et 1/3 pleins. Les modifications apportées
sont l’ouverture arrière de la zone lattée des deux
côtés de la chambre pour que les porcs puissent se
promener librement et l’utilisation d’une balance
trieuse qui facilite la prise de poids des porcs sans
leur occasionner un stress additionnel.
Bravo à la Ferme C.E.F.G. Agri-Marché
est heureuse de participer à votre réussite.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 23

VOLAILLE
Vos volailles
ont-elles de
belles plumes?
« Le poulet à griller sans plumes est prêt pour le marché » publiait récemment l’Université
hébraïque de Jérusalem. Pourtant, les oiseaux, peu importe l’espèce, sont tous recouverts
de plumes et chacune de celles-ci a sa place et sa fonction. Le poulet sans plumes est-il
donc un non-sens pour autant?
Caroline Blain
TECHNOLOGUE
CONSEILLÈRE EN PRODUCTION
AVICOLE
AGRI-MARCHÉ INC.
À l’éclosion, le poussin est bien enveloppé d’un
duvet jaune. Comme toute autre plume, celles du
duvet embryonnaire prennent naissance dans un
follicule plumeux à partir du 5 e jour d’incubation
jusqu’à deux ou trois jours avant l’éclosion, soit
tout au long de la période de kératinisation 1 . Dès
cette étape, les follicules, que l’on reconnaît à
l’effet « chaire de poule », sont déjà bien alignés
et ne risquent pas de créer des poussins hir sutes.
Dans de bonnes conditions d’incubation 2 , chaque
plume se développe à intervalle régulier les unes
des autres sur des lignes parallèles à la colonne
vertébrale 3 . Les plumes s’emboîtent les unes sur
les autres de haut en bas et du devant vers l’arrière.
Les plumes latérales couvrent la partie du
Si une nouvelle plume se fait arracher, la pulpe située au fond du
follicule permettrait d’en former une autre, encore et encore.
Réf. : L’anatomie de l’oiseau
(www.cosmovisions.com/oiseauxAnatomie.htm)
ventre dénudée. À l’éclosion, le corps des poussins
est recouvert de plumes à plus ou moins 75 %
comme le sont les plus vieux en fin d’élevage 2 .
Tout au long de leur croissance, les oiseaux s’envelopperont
de plumes plus longues, rigides et
denses. Pour ce faire, ils traverseront des périodes
de mue. Le développement du nouveau plumage
se fera à partir du même emplacement que le
premier alors qu’un second follicule se formera au
fond du premier. Il y aura ensuite développement
de la gaine dans laquelle se formera la nouvelle
plume. Lors de la mue, la nouvelle gaine et sa
plume seront poussées vers l’extérieur, délogeant
ainsi la plume primaire devenue inutile. Si la nouvelle
plume était arrachée, la pulpe située au fond
du follicule permettrait d’en former une autre,
encore et encore.
La période de mue la plus évidente à suivre en
production de volaille est celle qui a lieu de la
3 e à la 6 e semaine d’âge des sujets, selon le sexe
et la génétique. Chez les poulets à griller, on a
rarement l’occasion d’atteindre la mue alors que
chez les pondeuses, coqs lourds et dindons, on
constate que la mue ralentit grandement après
cette période. Chez les oiseaux plus âgés, on
constatera parfois la perte de plumes causée par
la peur ou le stress mais toutes seront remplacées.
LES DIFFÉRENTS RÔLES
DE L’EMPLUMEMENT
Le premier rôle des plumes est sans aucun doute
l’isolation thermique du corps au même titre que
les poils chez les mammifères. La seconde est la
protection contre les diverses infections 4 ou contre
les blessures occasionnées par les autres volailles.
24 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

L’oiseau est beaucoup mieux protégé par une
bonne couverture de plumes.
Dans les élevages, les plumes ne sont pas nécessaires
au vol ou pour faire la cour aux oiseaux de
sexe opposé. Par contre, elles agissent efficacement
à titre de baromètre. On constate souvent
qu’un mâle s’emplumera sur le tard s’il fait trop
chaud et ce, sans nécessairement se promener le
bec ouvert tout comme un oiseau fiévreux aura
tendance à hérisser les siennes pour se rafraîchir.
LES FACTEURS INFLUENÇANT
UN BON EMPLUMEMENT
Une partie du développement des plumes est du
ressort de la génétique et de l’alimentation des
oiseaux. Ces deux points seront étudiés dans la
prochaine édition d’Agri-Nouvelles. Comme
l’environnement et l’alimentation des oiseaux
sont de notre contrôle, il nous revient en tant que
producteur avicole de leur donner ce dont ils ont
besoin pour faire leur plumage.
En 2004, Leeson et Walsh 2 mentionnaient que de
jeunes oiseaux exposés à des températures supérieures
à 32 o C (89,6 o F) pour une longue période
démontraient un retard à l’emplumement. Par
contre, la même exposition à court terme, soit
moins de quatre jours, aurait peu d’effets nuisibles.
Pour élaborer votre stratégie d’élevage, vous
pouvez contacter votre représentant ou consulter
les chartes des différentes compagnies de génétique
qui sont disponibles sur Internet.
DES CHIFFRES À L’APPUI!
Un manteau de plumes bien fourni protège les
sujets d’élevage contre diverses attaques. En théorie,
moins ils sont protégés, plus ils ont de risques
d’être contaminés et de développer certaines maladies.
Par conséquent, le taux de condamnation
augmenterait.
De nombreuses conditions peuvent mener une
carcasse à être condamnée par l’Agence canadienne
d’inspection des aliments (ACIA) 5 . Celle
qui a été le plus souvent citée en avril 2009 pour
le poulet de chair au Québec et le dindon au
Canada était les « conditions sous-cutanées » (cellulite)
pour 70,8 % des condamnations de poulets
et 38,5 % pour les dindons. La deuxième, les
« conditions respiratoires », incluant le syndrome
de maladie respiratoire chronique, représentait
11,7 % des condamnations de poulets et 25,4 %
chez les dindons 6 . Au total, près de 2 % des
poulets envoyés aux abattoirs ont été condamnés
par l’ACIA.
DES PERTES IMPORTANTES
Et si on calculait les pertes? En prenant l’exemple
d’un producteur de poulets de chair ayant envoyé
25 000 oiseaux en avril 2009 :
• 2,5 % x 25 000 têtes = 625 oiseaux condamnés.
• En multipliant ce nombre par un poids moyen
de 2,35 kg, on obtient 1 468,75 kg.
• Finalement, en multipliant ces 1 468,75 kg par
le prix de référence du marché du 1 er mars au
25 avril 2009, soit 1,444 $/kg, on arrive à une
perte de 2 120,88 $ pour ce lot!
Chaque demi-pourcent de condamnations représente
donc grosso modo 850 $!
En conclusion, il est impossible d’enrayer toute
la condamnation des élevages, mais il y a moyen
d’explorer des méthodes qui réduiront les pertes
tout en conservant une bonne efficacité car, à bien
y penser, des plumes ça rapporte bien plus qu’on
ne pourrait le croire. N’hésitez pas à consulter
votre conseiller Agri-Marché pour en discuter.
VOLAILLE
1 Feathering in commercial
poultry, S. Leeson.
2 Feathering in commercial
poultry, S. Leeson,
Department of Animal &
Poultry Science, Université
de Guelph, Ontario,
et T. Walsh, Novus
International, Missouri,
World’s Poultry Science
Journal, Vol. 60, Mars
2004
3 L’anatomie de l’oiseau,
www.cosmosvisions.com/
oiseauxAnatomie.htm
4 Secret of feather development,
World Poultry,
Vol. 21 N o 3, 2005
5 Manuel des méthodes
de l’hygiène des viandes,
Chapitre 19 : Programme
d’inspection de la volaille,
Agence canadienne d’inspection
des aliments
6 ACIA, Marché de la
volaille, Bulletin d’information
sur les condamnations
au Canada :
www.agr.gc.ca/volaille/
condmn_fra.htm
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 25

VOLAILLE
La laryngotrachéite
La laryngotrachéite est une maladie respiratoire virale très contagieuse affectant le
poulet, occasionnant de sévères pertes de production dues à la mortalité ou à la diminution
de ponte. Les signes cliniques typiques sont la détresse respiratoire, la présence
de râles, l’expectoration d’un mucus hémorragique et la mortalité élevée. À noter que
le paon et le faisan semblent également susceptibles à cette maladie. Par contre, il n’y a
pas d’évidence que ce virus puisse être transmis à l’humain ou à d’autres mammifères.
Dr Simon Cloutier
MÉDECIN VÉTÉRINAIRE
LES CONSULTANTS AVI-PORC
CARACTÉRISTIQUES DU VIRUS
Le virus de la laryngotrachéite fait partie de la
famille des herpesvirus. Cette classe de virus a la
particularité de produire des individus porteurs
à vie et le virus de la laryngotrachéite n’y fait pas
exception. La bonne nouvelle est que ce dernier
est sensible à la plupart des désinfectants, de
même qu’à la chaleur et à la sécheresse. La transmission
du virus peut être directe (sous forme
d’aérosol) ou indirecte (tout ce qui entre et sort
du site!).
SIGNES CLINIQUES
La plupart des cas surviennent chez le poulet de
chair âgé de plus de quatre semaines. Toutefois,
les poulets matures sont également susceptibles
s’ils n’ont jamais été exposés à ce virus. Les signes
cliniques apparaissent généralement 6 à 12 jours
suivant l’exposition naturelle au virus. Comme
signes cliniques, il est possible d’observer de la
dyspnée sévère, accompagnée de râles et de toux.
Des conjonctivites sévères peuvent également être
observées.
Les poulets les plus affectés étendent le cou et
la tête durant l’inspiration en émettant un cri
typique. Dans les cas les plus sévères, il est même
possible d’observer des expectorations teintées
de sang sur les murs à la
hauteur des oiseaux. Du
sang peut également être
observé au niveau du
bec, de la tête ou sur les
plumes. À la nécropsie
de ces oiseaux, des
trachées hémorragiques
sont facilement observables.
Des trachées hémorragiques sont facilement
observables à la nécropsie des oiseaux atteints.
Des conjonctivites sévères peuvent être observées.
Chez les poules pondeuses, une baisse
de ponte importante peut être observée.
La morbidité est élevée, ce qui
veut dire que la majorité des oiseaux
peuvent être atteints. La mortalité est
également élevée, avec une moyenne de
10 % à 20 %. Les oiseaux se rétablissent
généralement en dedans de 10 à
14 jours, mais le rétablissement
26 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

peut prendre jusqu’à 4 à 6 semaines, ce qui est
plus long que la plupart des maladies respiratoires
virales chez le poulet.
TRAITEMENT
Étant donné que l’agent infectieux responsable de
cette maladie est un virus, les traitements antibiotiques
ne sont d’aucune utilité afin de contrôler
cette maladie en tant que telle. Toutefois, ces
traitements peuvent s’avérer nécessaires afin de
contrôler les infections bactériennes secondaires
s’il y a lieu.
PRÉVENTION/CONTRÔLE
Lorsqu’un cas de laryngotrachéite se déclare, il est
impératif de :
1- mettre le site en quarantaine;
2- d’adopter des règles d’hygiène très strictes afin
de contrôler le mouvement de tout le personnel
(incluant le producteur, les membres
du service technique et vétérinaire, les exterminateurs,
l’équipe d’entretien, les attrapeurs
d’oiseaux, etc.) et de tout le matériel pouvant
être contaminé (tous les véhicules incluant les
camions de livraison de moulée, de poussins,
de chargement d’oiseaux pour l’abattage, équipement
de lavage, etc.).
Ainsi, on réduira le
risque de dispersion
de la maladie d’un
endroit à l’autre.
La litière représente
également une source
importante de contamination.
Pour cette
raison, avant de sortir
le fumier, il peut être
avantageux de chauffer
la bâtisse à 100 °F pendant
48 heures afin de tuer le
virus présent dans la litière et
ainsi limiter la propagation du
virus lors de la sortie du fumier.
Pour les sites multi-âges, le fait
de faire un vide complet du site
aidera grandement à limiter la
transmission du virus responsable
de la laryngotrachéite d’un lot
à l’autre, principe qui est également
vrai pour les autres maladies! À l’occasion,
seulement avec ces mesures préventives,
il est possible de contrôler l’épisode
de laryngotrachéite (rétablissement des oiseaux et
non-dispersion de la maladie). Tou tefois, dans
certaines situations plus complexes, la vaccination
peut être nécessaire, voire indispensable.
VACCINATION
Si un cas de laryngotrachéite se déclare dans une
région à haute densité ou si les cas ont tendance à
se multiplier, la vaccination devient la meilleure
alternative. Normalement, il est recommandé de
vacciner tous les oiseaux situés dans une région
de plus ou moins 5 km de rayon autour du foyer
d’éclosion. La vaccination se fera habituellement
dans l’eau de boisson, vers l’âge de 12-14 jours.
La vaccination dans l’air est à déconseiller et la
vaccination dans l’œil amène des contraintes
évidentes. Toutefois, pour cette maladie, la voie
orale n’est pas la meilleure, d’où l’importance de
respecter à la lettre le protocole de vaccination et
d’évaluer sa qualité via l’utilisation d’un colorant
et l’inspection visuelle des becs.
La protection vaccinale sera partielle 3 à 4 jours
après la vaccination et complète après 6 à 8 jours.
Elle persistera pour une durée variant de 15 à 20
semaines.
Étant donné que ce vaccin est un vaccin vivant
(virus vivant modifié), il est très important de bien
informer les producteurs au sujet des réactions
adverses, telles que la réaction vaccinale environ
une semaine après la vaccination, la possibilité
de créer des oiseaux porteurs, la possibilité de
répandre le virus chez des oiseaux non vaccinés et
susceptibles (sites multi-âges ou voisins) et, plus
rarement, le retour à la virulence. Donc, pour les
sites multi-âges, il sera important de maintenir
en tout temps une biosécurité impeccable, entre
autres, par l’utilisation de bottes et survêtements
pour chacun des bâtiments et en procédant au
lavage des mains (ou en portant des gants) afin
d’éviter de répandre la souche vaccinale chez des
oiseaux susceptibles (pas encore vaccinés).
CONCLUSION
Contrôler un épisode de laryngotrachéite n’est pas
une chose si difficile, mais ça prend une approche
collective, concertée et coordonnée. De plus, la
clé du succès réside dans l’obtention rapide du
diagnostic, la mise en place de mesures strictes
de biosécurité, l’instauration d’un programme
de vaccination régional s’il y a lieu et dans l’établissement
de mesures afin de prévenir de futurs
épisodes.
VOLAILLE
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 27

VOLAILLE
Capsule
Le grippe A H1N1 fait actuellement couler beaucoup d’encre et on ne peut ignorer le fait
qu’elle comporte des risques pour les troupeaux avicoles et porcins du Québec.
Mercedes Lafond, agr.
COORDONNATRICE
DES FERMES AVICOLES
AGRI-MARCHÉ INC.
En octobre dernier, un troupeau reproducteur de
dindes a testé positif à ce type d’influenza chez nos
voisins ontariens. L’Association des éleveurs de
dindons, de même que les autorités ontariennes,
soupçonnent que le virus proviendrait d’un employé
qui l’aurait contracté. Le troupeau a été mis sous
surveillance malgré qu’aucun oiseau n’en soit mort.
L’infection pourrait aussi se transmettre de l’humain
au porc, selon les résultats du Département
américain de l’agriculture lors d’un projet de
recherche universitaire à la Foire de l’état du Minnesota
entre août et septembre dernier. Les porcs
qui avaient attrapé le virus des humains infectés ne
présentaient aucun signe clinique.
Les conséquences de la présence de H1N1 dans
les élevages ne sont pas nécessairement graves dans
tous les cas. Les performances peuvent être affectées
puisque l’immunité des animaux est mise à
l’épreuve. Selon la docteure Arlene King, médecinhygiéniste
de l’Ontario, il faut éviter la contamination
des troupeaux, car il y a des risques que le virus
subisse une mutation contre laquelle la population
ne serait pas immunisée.
Jusqu’à maintenant, l’Organisation mondiale de la
santé indique que la consommation de viande de
volaille préalablement inspectée est sécuritaire. Ceci
est aussi vrai pour la viande de porc, selon Tom
Vilsack, secrétaire de l’Agriculture des États-Unis.
Le ministère de la Santé de l’Ontario suggère fortement
aux travailleurs de l’industrie de la volaille
et de l’industrie porcine de se faire vacciner contre
la grippe A H1N1 et contre la grippe saisonnière.
Dans le cas où les individus seraient affectés par la
grippe ou ses symptômes, ceux-ci devraient éviter
d’entrer dans les bâtiments d’élevage et porter une
attention particulière aux mesures de biosécurité
afin de ne pas contaminer les troupeaux, ni leurs
collègues de travail.
Comme dans le cas de tous les types d’influenza
et autres pathologies animales, il est impératif de
prendre au sérieux cette menace et d’en profiter
pour renforcer le programme de biosécurité à
la ferme. Les mesures d’hygiène demeurent très
importantes pour éviter la transmission du virus de
l’homme à l’animal et de troupeaux en troupeaux.
La norme nationale de biosécurité pour les fermes
avicoles récemment mise en place élabore les différentes
pratiques telles que le lavage des mains,
le changement de bottes et de vêtements, le port
du masque, l’entrée limitée aux visiteurs, le lavage
et la désinfection des bâtiments d’élevage et des
équipements, etc.
Pour plus d’information ou pour télécharger des
brochures et fiches de renseignements, consultez
le site de l’Agence canadienne d’inspection des
aliments : www.inspection.gc.ca/biosecurite.
Pour les récents détails concernant le Québec :
http://www.pandemiequebec.gouv.qc.ca.
28 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !
VOLAILLE
FERME CATHY PLANTE SENC
SAINT-VICTOR
Cathy Quinaux et Steve Plante
Nouvel entrepôt à litière
Les propriétaires de l’entreprise, Cathy Quinaux
et Steve Plante, caressaient le projet de doubler
leur production de poulets à griller depuis un
bon moment. Ils y ont cru et ils ont finalement
réalisé leur projet. Lors des portes ouvertes, le
25 septembre dernier, plusieurs personnes se sont
déplacées pour visiter le nouveau bâtiment de 150 pi
x 40 pi sur deux planchers. Ils en ont également profité
pour construire un entrepôt à litière.
Le personnel d’Agri-Marché félicite la famille
Plante et leur souhaite le meilleur des succès.
Normand Gagnon
REPRÉSENTANT DES VENTES
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aviaire, la maladie de Gumboro, l’hépatite à corps d’inclusion,
la circovirose porcine, le syndrôme reproducteur et respiratoire porcin.
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Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 29

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30 AGRI-NOUVELLES Janvier.10

VOLAILLE
CLIENT : FERME MONTAGNARD
de SAINT-ROMAIN
REPORTAGE
DE FERME
Lucie Francœur et Marcel Richard
Le passage de la production laitière à la production avicole
Deux ans plus tard, une décision qui sourit à
Marcel Richard et Lucie Francœur!
En 2007, Lucie Francœur et Marcel Richard, alors en
production laitière, ont eu à prendre une décision qui
n’a pas été facile mais qui s’imposait. À la suite du décès
du père de Marcel et au départ de l’employé de ferme
en 2006, ils avaient un grand besoin de main-d’œuvre
qualifiée, ce qui n’est pas évident à dénicher. Le surplus
de travail a vite rattrapé le couple. Ils ont dû se résoudre
à regarder les alternatives possibles. Deux ans plus tard,
ils sont l’exemple parfait illustrant qu’il est possible de
changer de production avec succès.
Normand Gagnon
REPRÉSENTANT DES VENTES
AGRI-MARCHÉ INC.
la ferme… car Marcel a gardé un lien avec la production
laitière et il y tient! Le centre d’insémination ABS Canada
a fait appel à ses services en tant qu’inséminateur, ce qu’il
fait à temps partiel depuis mai 2008.
Agri-Marché et son personnel sont fiers d’avoir le
privilège de vous servir et sont heureux de constater
le signe du succès.
Leur expérience en production laitière leur a certes été
que votre arrivée en production avicole s’est faite sous
é
profitable mais, grâce à l’expertise de ressources externes,
telles Agri-Marché et d’autres intervenants du milieu avicole,
notamment les couvoirs et les abattoirs, ils ont euxmêmes
pu se lancer dans la nouvelle aventure des poulets
à griller. Qui plus est, ils présentent aujourd’hui de très
bons résultats d’élevages! Ils ont donc atteint leur objectif
de conserver la terre, d’œuvrer dans une production
contingentée rentable et, en prime, de dégager un peu de
temps pour se consacrer à d’autres passions en-dehors de
gager un peu de
er à d autres passions en-dehors de
Les propriétaires ont déjà apporté une amélioration en déplaçant la fournaise
à l’huile dans une remise et en ajoutant une fournaise au bois.
Janvier.10 AGRI-NOUVELLES 31

Qu’est-ce que
le lait acidifié?
SPÉCIAL
Résultats d’expos

Section
SECTION LACTECH
La Ferme Jeannicole
lauréate de la médaille d’argent
Ordre national du
mérite agricole
Une société de et Une société Janvier.10 de et 33

SECTION LACTECH
Du lait acidifié
Qu’est-ce que c’est?
Vous avez peut-être déjà entendu parler du
lait acidifié. Voici donc quelques lignes pour
vous expliquer les principales caractéristiques
de cet aliment.
HISTORIQUE
Daniel Fournier, agr.
DIRECTEUR SERVICES
TECHNIQUES - POLYGASTRIQUES
SHUR-GAIN RÉGION DE QUÉBEC
Les Finlandais ont étudié l’utilisation d’acides
pour préserver les aliments il y a très longtemps.
En fait, les premières études de préservation des
aliments trouvées remontent au début des années
1920. Un peu plus tard, vers 1945, ils se sont
mis à utiliser l’acide formique pour préserver les
fourrages et pour acidifier le lait. C’est à partir de
ce point que le lait acidifié a connu une certaine
popularité.
DU LAIT ACIDIFIÉ À VOLONTÉ
Pourquoi servir du lait acidifié? Pour tenter de
copier la nature! Lorsqu’un veau est laissé avec
sa mère, il prendra jusqu’à 7 à 10 repas par jour.
Des repas de petit volume, environ 1 litre. Un
lait acidifié se boit en plusieurs repas par jour, ce
qui reflète assez bien ce qui se fait dans la nature.
L’acidité du lait pourrait expliquer le contrôle
du nombre de repas. C’est pourquoi un veau alimenté
à volonté au lait acidifié prendra plusieurs
petits repas par jour. L’ajout d’un acide dans le lait
aide à sa préservation. Le pH du lait est diminué
avec l’acide et ceci arrête la croissance microbienne.
N’ayant pas de croissance microbienne,
le lait peut alors se garder à la température de la
pièce. Ceci permet également de servir le lait aux
veaux à la température de la pièce. De là l’idée de
leur servir du lait à volonté.
Le pH visé du lait devra être de 3,8 à 4,5. C’est à
ce pH que la croissance microbienne s’arrête. On
peut servir le lait à volonté avec un système assez
simple. Il suffit d’un réservoir pour conserver le
lait acidifié, de tuyaux de plastique et de tétines
pour le servir aux veaux lorsqu’ils en veulent. Le
système fonctionne un peu comme les aliments à
volonté en avant des vaches. L’accès libre choix
permet aux animaux de n’avoir jamais faim. Le
système peut être adapté pour les veaux logés
individuellement ou en groupes.
COMMENT ACIDIFIER LE LAIT
Le lait ou le lait de remplacement peut être acidifié
avec n’importe quel acide. Le Combi-Acide est
suggéré puisqu’il est moins concentré que les acides
purs et son utilisation s’en trouve donc moins
dangereuse. L’idée est de préserver le lait en tuant
les bactéries, levures et champignons. Le pH visé
est de 4,0. Ce pH est visé parce que l’appétence du
produit est moins bonne lorsque le pH est en bas
de 4,0. Ça prend de petites quantités de Combi-
34 Janvier.10 Une société de et

SECTION LACTECH
Acide pour faire le travail. Voir votre repré sen tant
pour ces menus détails. Le coût de ce traite ment
n’est que de 0,32 $/veau, donc abordable pour tous.
LAIT DE REMPLACEMENT
Qu’en est-il du lait de remplacement? La poudre
de lait peut s’acidifier en y ajoutant l’acide et
le tour est joué. Le problème, c’est qu’avec un
lait de remplacement concentré tel qu’utilisé
aujourd’hui, le lait Avantage par exemple, il n’y a
pas assez de place dans la formule pour apporter
tout l’acide voulu. On se retrouverait donc avec
un lait acidifié mais qui n’aurait pas le pH nécessaire
pour optimiser les performances des veaux. Il
faudrait ajouter de l’acide à la ferme pour compléter
le travail. Tant qu’à faire une partie du travail,
pourquoi ne pas tout le faire? Si vous optez pour
une alimentation au lait acidifié, il sera préférable
d’ajouter l’acide à la ferme. De cette façon, vous
aurez le contrôle du pH final et des performances
des veaux.
QUELLES SONT LES PERFORMANCES?
Une étude parue dans le Journal of Dairy Science
en 1988 rapporte qu’il n’y a aucun avantage de
performances avec le lait acidifié comparé à un
lait servi deux fois par jour. Une étude encore plus
récente, faite en 2008, montre les mêmes résultats.
Tableau comparatif des performances des veaux alimentés au lait acidifié et régulier
Non acidifié
Acidifié
Hauteur hanche (cm) 91,19 91,09
GMQ (kg/j) 0,65 0,61
Source : Journal of Dairy Science, octobre 2008
Comme en témoignent ces données, il est possible d’avoir d’excellentes performances en servant aux
veaux un lait non traité. Un lait acidifié ne détériore pas les performances non plus. Ça peut être une
façon de travailler fort intéressante pour votre entreprise. Cette alternative a ses bons côtés. Que ce soit
avec du lait entier ou avec la poudre de lait, on peut adapter le concept de lait acidifié à votre organisation.
À vous de voir quelle est la meilleure position à prendre. Faites de beaux veaux.
Une société de
et
Janvier.10 35

SECTION LACTECH
Propulsion, c’est le nouveau programme de préparation au vêlage de Shur-Gain. C’est une
gamme d’aliments spécialement formulée afin de tenir compte de l’ensemble des besoins de
la vache, issue des plus récentes innovations pour la préparation au vêlage. Le programme
Propulsion pour vaches taries, offert par Shur-Gain, constitue une solution performante, simple
et économique pour combler les besoins nutritifs de vos vaches taries. Propulsion, c’est la
simplicité efficace.
Jean-Philippe Faucher, agr.
DIRECTEUR DES VENTES
LACTECH S.E.C.
ADAPTÉ DE :
« LE PROGRAMME PROPULSION :
SANTÉ, PRODUCTIVITÉ
ET LONGÉVITÉ »
PAR D.F WATERMAN ET
D.J STECKLEY, COUP D’ŒIL SUR LA
PRODUCTION LAITIÈRE,
AUTOMNE 2009.
L’ÉNERGIE FOURNIE : JUSTE CE QU’IL FAUT
On sait que fournir trop d’énergie aura un effet
négatif sur la consommation de matière sèche. Il
a aussi été démontré qu’en période de tarissement,
une alimentation à teneur en énergie modérée a
un effet bénéfique, en diminuant l’incidence de
certains troubles métaboliques. Si l’on veut prévenir
les maladies chez les vaches fraîches, il est très
important de faire en sorte que la consommation
de matière sèche de la vache avant le vêlage baisse
le moins possible et que sa ration soit faible en
énergie. Le logiciel de formulation Newton permet
de calculer avec précision l’énergie fournie par la
ration. Avec la gamme d’aliments Propulsion,
vous pourrez fournir le juste niveau d’énergie à la
vache, juste ce dont elle a besoin!
LA BIODISPONIBILITÉ
DES MINÉRAUX
Lorsqu’on dit qu’un élément
nutritif est biodisponible, c’est
qu’il est assimilable par l’organisme
de la vache. On veut donc
fournir des quantités de minéraux
biodisponibles pour subvenir aux
besoins de la vache ainsi que pour
assurer la croissance du veau et la
synthèse de colostrum. On s’attarde
souvent aux quantités de
minéraux apportées par la ration,
surtout en préparation au vêlage,
mais ne perdez jamais de vue que
pour prévenir la fièvre de lait, il n’y a
rien de mieux qu’une ration inférieure
à 1,5 % de potassium!
UN SYSTÈME IMMUNITAIRE
FIABLE POUR MIEUX COMBATTRE!
Les fourrages ne contiennent pas tous
les oligo-éléments et les vitamines pour
satisfaire les besoins des animaux. Il faut compléter
les apports via des suppléments adaptés en
s’assurant de fournir les bonnes quantités, encore
une fois ni plus ni moins. Propulsion bénéficie
des plus récentes recherches qui ont permis de
réviser non seulement les sources de certains oligoéléments,
mais aussi les quantités apportées.
De plus, la gamme Propulsion contient 50 % de
sélénite de sodium et 50 % de levure enrichie de
sélénium. Tout en étant plus économique, cette
formule fournit au veau le sélénium nécessaire après
sa naissance et constitue une source de sélénium
biodisponible si jamais des complexes insolubles
devaient se former dans le rumen de la vache.
UNE GAMME AMÉLIORÉE
POUR UNE RÉGIE AMÉLIORÉE!
La gamme Propulsion est donc une gamme de
produits de préparation au vêlage améliorée en
fonction des plus récentes données de recherches
concernant particulièrement les apports en énergie,
la biodisponibilité et les besoins en oligoéléments
et en vitamines. À l’aide du logiciel de
formulation Newton, votre conseiller en alimentation
est en mesure de recommander le bon
produit et la bonne quantité à servir. Mais surtout,
le travail du conseiller ne se limite pas à calculer
une ration… Au contraire, son travail est de faire
une bonne évaluation de la régie que vous apportez
à vos vaches taries et vos vaches fraîches et de
vous proposer des éléments d’amélioration qui
vont donner des résultats encore plus intéressants!
Vous devriez discuter régulièrement des vaches
taries et des vaches fraîches avec votre conseiller.
Avec ses compétences ainsi qu’avec les outils dont
il dispose, dont la gamme Propulsion, vous serez
propulsé vers les plus hauts sommets!
36 Janvier.10
Une société de et

SECTION LACTECH
CLIENT : FERME L. DION & FILS INC.
de HONFLEUR
Luc Dion
REPORTAGE
DE FERME
Cinq générations de défis et de passion
Située dans le 3 e rang Ouest de Honfleur, la ferme e
L. Dion et Fils est la propriété de monsieur Luc Dion
depuis 1995. Il succédait alors à trois générations de
Dion, à savoir, Romuald, Louis et Lionel. Cette famille a
dû relever de nombreux défis au fil des ans, notamment
en 2007, lorsqu’un feu a détruit l’étable et le troupeau laitier.
Soucieux d’assurer la relève familiale au profit de son fils
Marc-Olivier, Luc a rapidement débuté les travaux de
reconstruction. Ainsi, c’est en janvier 2008 que le nouveau
troupeau laitier, constitué de sujets en provenance de
London, en Ontario, et de Sherbrooke a franchi le seuil
des nouvelles installations. Ce défi particulier a permis à
monsieur Dion d’améliorer ses façons de faire. Productivité
accrue du troupeau, installations fonctionnelles et
alimentation automatisée figurent au nombre des améliorations
rendant l’entreprise plus performante.
Martin Roy
REPRÉSENTANT DES VENTES
LACTECH S.E.C.
de formation agricole de Saint-Anselme. Déjà, il contri-
bue à la gestion de l’entreprise. La ferme L. Dion peut
donc maintenant compter sur sa 5 e génération de Dion.
LA CLASSIFICATION DU TROUPEAU
Bonne continuité, Lactech est fière de vous compter
parmi ses clients.
Le troupeau Holstein est composé de 46 vaches et de
25 génisses dont 2 EX, 23 TB et 21 BP. La moyenne se
situe à 10 414 kg de lait annuellement, à 4,04 % de gras
et 3,30 % de protéines pour une MCR de 208-217-211.
ALIMENTATION DES VACHES
1 re rangée :
Marie-Claude
et Karyane.
2 e rangée :
Marc-Olivier, Anthony,
Caroline et Luc.
L’alimentation du troupeau est constituée d’ensilage de
foin et de maïs ainsi que de foin sec servi au moyen d’une
RTM. Pour compléter la RTM, du maïs, du soya, de
l’orge et un supplément balancé par le logiciel Newton
sont distribués deux fois par jour.
Les installations, avant
l’incendie de 2007.
L’AVENIR
L’avenir s’annonce prometteur pour la famille Dion.
En effet, Marc-Olivier a complété en 2008 son diplôme
d’études professionnelles en production laitière au Centre
Une société de
et
Janvier.10 37

SECTION LACTECH
REPORTAGE
DE FERME
CLIENT : FERME JEANNICOLE INC.
de KAMOURASKA
Christian et Yvan Drapeau
Jonathan Pelletier
TECHNOLOGUE
CONSEILLER EN PRODUCTION
LAITIÈRE, LACTECH S.E.C.
Ordre national du mérite agricole 2009
La Ferme Jeannicole, médaillée d’argent
au niveau national
Le 26 septembre dernier, la médaille d’argent au niveau national pour l’édition 2009 de l’Ordre national
du mérite agricole est allée à la Ferme Jeannicole inc. De plus, elle a aussi remporté le Mérite Promutuel
de la prévention.
Les propriétaires de cette ferme, située dans la belle
municipalité de Kamouraska, Christian et Yvan Drapeau,
forment la troisième génération qui exploite cette
formidable entreprise familiale. Les deux frères jumeaux
en sont propriétaires depuis 2003. Ils y œuvrent avec la
même passion que leurs prédécesseurs, Nicole et Jean-
Marie, parents des deux lauréats.
Les frères Drapeau disposent d’un fond de terre de
500 acres de terres drainées. Les cultures se font comme
suit : 35 acres en ensilage de maïs, 90 acres en orge, pure
et grainée et l’équivalent en fourrages de luzerne-mil.
La Ferme Jeannicole se consacre pleinement à l’amélioration
génétique du troupeau Holstein qui repose sur
des bases solides. Christian et Yvan procèdent régulièrement
à la vente de sujets et, à l’occasion, d’embryons.
Historique de la ferme
1944 : Achat de la terre par Arsène Drapeau.
1945 : Achat de la terre par Pierre Drapeau, fils
d’Arsène.
1969 : Achat de la terre par Jean-Marie, fils de
Pierre, et son épouse, Nicole Labrie.
1969-79 : Amélioration du fond de terre,
augmentation du troupeau.
1979-80 : Construction de la vacherie.
1988 : Construction de l’étable solaire pour les
taures d’élevage.
1993 : Christian et Yvan obtiennent leur
diplôme en « Gestion et exploitation
d’entreprise agricole » de l’ITA de
La Pocatière.
1994 : Formation de la compagnie
Ferme Jeannicole inc.
2003 : Achat de la ferme par Christian et Yvan.
2003-09 : Croissance continue de l’entreprise :
• construction de silos;
• construction d’une étable pour
vaches taries;
• reconstruction de la fosse;
• achat de quota.
38 Janvier.10 Une société de et

SECTION LACTECH
Le troupeau compte aujourd’hui ui
160 têtes Holstein pur sang, dont
70 vaches, pour 77 kg de matières grasses
en droits de production. L’élevage Jeannicole
se détaille comme suit : 2 EX,
40 TB et 47 BP avec une production
moyenne de 10 000 kg de lait à 4,05 %
de gras et 3,4 % de protéines. L’alimentation
est composée d’ensilage d’herbe et
d’ensilage de maïs. Le maïs-grain, l’orge,
le supplément protéique et les minéraux
viennent complémenter les fourrages.
Un principe important chez Jeannicole
est de faire confiance aux excellents
fourrages dans le but de garder leur
objectif de produire un lait de qualité et
de maximiser la santé du troupeau.
La réussite des frères Drapeau provient
d’un travail acharné, minutieux et d’un
professionnalisme de haut niveau. Rien
n’est laissé au hasard à la Ferme Jeannicole.
Partageant une vision globale de leur entreprise,
ils cumulent chacun des tâches spécifiques
afin que tout se déroule rondement.
La comptabilité et la bureautique sont effectuées
par la conjointe d’Yvan, Kathy. Jean-
Marie Drapeau, le père, apporte son aide lors
des travaux aux champs et leur beau-frère,
François, est toujours disponible pour les
travaux de mécanique et de récoltes.
Voilà l’importance d’une bonne équipe pour
assurer des résultats gagnants.
Les projets et objectifs des deux frères pour les
prochaines années seront de toujours améliorer
l’efficacité de leur entreprise sans négliger
leur qualité de vie afin de pouvoir, à leur tour,
transférer à leurs enfants une entreprise agricole
prospère.
Et que dire… atteindre le niveau ultime : la
médaille d’or.
LACTECH est très fière de faire partie du
quotidien d’une équipe de gens jeunes et
dynamiques qui voient l’avenir de l’agriculture
avec optimisme!
Une société de
Jan- et
Janvier.10 39

SECTION LACTECH
REPORTAGE
DE FERME
Jonathan Lévesque, T.P.
CONSEILLER EN PRODUCTION
LAITIÈRE
LACTECH S.E.C.
La ferme du Gouffre S.E.N.C de Baie-Saint-Paul,
propriété de Nicol Simard et Lucie Tremblay, est
l’une des plus performantes de la MRC de Charlevoix.
Nicol est un passionné de génétique et de production.
Il est le maître d’œuvre de tous les dossiers de la ferme.
Depuis 15 ans, la ferme a acquis 41 kg de quota et
construit quatre silos-tours pour répondre à l’évolution
de la production et des besoins alimentaires des
vaches. Le troupeau, dont l’âge moyen est de 4,5 ans,
compte actuellement 2 EX, 32 TB, 47 BP, 7 B et
4 NC. Avec un quota de 92 kg/jour de gras, une MCR
de 233-248-241 et une moyenne de 11 058 kilos à
4,2 % de gras et 3,45 % en protéines, le troupeau a su
évoluer de
belle le façon au cours des années.
CLIENT : FERME DU GOUFFRE
de BAIE-SAINT-PAUL
Nicol Simard et Lucie Tremblay
La Ferme du Gouffre
en route vers le sommet
Depuis 1992, plusieurs certificats de production
supérieure ont été remis à la Ferme du Gouffre. Cette
année, trois vaches ont atteint le cap des 100 000 kg
de lait produit à vie. Au cours des dernières années, la
production s’est accrue de belle façon. C’est pourquoi
dernièrement, ils ont été obligés de changer le réservoir
à lait et de construire une étable froide pour les
animaux de remplacement.
La ferme primée au dernier gala du Club
Holstein Saguenay–Lac-Saint-Jean–Charlevoix
Signe de la qualité du travail de ses propriétaires, la
ferme s’est vue décerner trois trophées pour les meilleures
MCR lors du dernier gala du Club Holstein
Saguenay–Lac-Saint-Jean–Charlevoix.
40 Janvier.10
Une société de
et

SECTION LACTECH
Résultats de la Ferme du Gouffre au gala du
Club Holstein Saguenay–Lac-Saint-Jean–Charlevoix
Meilleure MCR 1 an
1 re place : Damythier Goldwyn Marlie 12 076 kg (lait)
Meilleure MCR 2 ans
MCR 316-314-330 (total 960)
1 re place : DuGouffre Titanic Zola 11 591 kg (lait)
MCR 291-369-303 (total 963)
2 e place : DuGouffre Titanic Jacky 13 402 kg (lait)
Meilleure MCR 10 ans
MCR 301-350-308 (total 959)
1 re place : Lavacherie Olie Last Call 14 213 kg (lait)
MCR 287-312-268 (total 867)
Rueloit Leduc Laura
Léonardie Rose Jasbel
Une société de
Jan- et
Janvier.10 41

SECTION LACTECH
ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS LACTECH !
FERME MARIBLOND INC.
SAINTE-CLAIRE
Dominic Nolet, agr.
CONSEILLER
EN PRODUCTION LAITIÈRE
LACTECH s.e.c.
La Ferme Mariblond, située à Sainte-Claire, est la propriété de Yvan Leblond, Sylvie Leblond
et Mario Mercier. Au printemps 2009, la famille Leblond entreprend la construction d’un
nouveau bâtiment qui va servir à loger les taures en stabulation libre du sevrage au vêlage
avec un court séjour dans l’ancienne partie attachée pour la période des saillies. L’objectif
de cette construction est de donner plus d’espace et plus de confort à la future relève.
La raclette se positionne de
façon à ne pas nuire aux
animaux.
Une allée de trois pieds de
chaque côté à la tête des taures
facilite l’écurage.
Le nouveau bâtiment mesure 80 pieds de long par
45 de large et offre la possibilité de loger 41 têtes
en stabulation libre. Le bâtiment est divisé en deux
par une allée centrale de 9 pieds de large en ciment
poli permettant le passage d’un chariot servant à
soigner la RTM ou du foin sec en grosses balles carrées
durant l’hiver. Un muret de ciment d’environ
12 pouces permet d’éviter le gaspillage. Des headlocks
ont été installés pour faciliter l’accès à la
mangeoire et la manipulation des taures. On a
également prévu une allée de 3 pieds de chaque
côté à la tête des taures pour faciliter l’écurage sans
entrer dans les parcs et empêcher les taures de briser
le revêtement, mais surtout pour permettre aux
animaux de se lever sans difficulté et sans obstacle.
On retrouve d’un côté de l’allée 4 parcs de
4 stalles permettant de loger 16 taures gestantes
de 16 mois à la préparation au vêlage. Les dimensions
des stalles sont de 46 pouces par 72. Du
même côté, les Leblond ont prévu une porte de
garage qui donne sur une cour d’exercice extérieure
qui est facilement accessible en ouvrant les
barrières de métal entre les parcs lors des belles
journées tout au cours de l’année. De l’autre côté
de l’allée se trouvent les taures ouvertes et les
veaux sevrés. Les taures ouvertes sont logées dans
3 parcs de 5 stalles variant de 32 pouces à 38 de
large par 44 pouces de long selon la grosseur de
celles-ci. Les veaux sont logés dans un parc de
7 pieds par 16 sur un plancher de ciment chauffant
pour leur assurer un meilleur confort. Dans le but
d’offrir le maximum de confort à leurs animaux,
les Leblond ont choisi d’équiper toutes les stalles
de tapis avec sous-tapis. De plus, les stalles sont
délimitées par des séparateurs en « U ».
Pour l’éclairage, des fluorescents récents apportent
l’intensité lumineuse nécessaire. On a installé
16 fluorescents de 8 pieds pour couvrir toute la
bâtisse. Des minuteries ont été installées pour
régler la durée optimale de clarté et ainsi optimiser
la consommation des taures. L’eau est acheminée
par des tuyaux de 1 pouce et les abreuvoirs sont
installés sur les barrières qui séparent les parcs dans
le but de garder la mangeoire et la ration sèches.
L’écurage est fait par des raclettes qui se vident
dans une préfosse à laquelle est ajoutée de l’eau
provenant d’un ruisseau situé près de la bâtisse afin
de permettre une meilleure évacuation dans la fosse
extérieure. Cette eau est amenée dans la préfosse
par une pompe électrique reliée à un interrupteur
situé à l’intérieur du bâtiment. Une ventilation
tunnel est assurée par 3 ouvertures, dont une porte
de garage de 8 pieds de large et 2 panneaux latéraux
de ventilation de 12 pieds par 3. L’autre extrémité
du bâtiment compte 2 ventilateurs de 48 pouces
et 2 ventilateurs de 26 pouces qui permettent une
aération adéquate été comme hiver.
Lactech est fière de souligner votre dynamisme et
vous souhaite un franc succès dans vos projets futurs!
42 Janvier.10 Une société de et

SECTION LACTECH
Journée
pattes
sur la Côte-de-Beaupré
Le 5 novembre dernier, Lactech a offert à ses
clients de la Côte-de-Beaupré, de l’Île d’Orléans et
de Charlevoix, en collaboration avec la compagnie
JEFO, représentée pour l’occasion par madame
Louise Morneau, une formation sur la santé et
le parage des onglons. Le conférencier invité
était Jerry McDowell, représentant de Zinpro
Corporation.
La présentation en salle offerte en matinée s’est
poursuivie par une démonstration à la Ferme
Fernand Boivin, de Saint-Tite-des Caps, propriété
de Dominic et Daniel Boivin.
Des activités de formation sur plusieurs sujets
sont offertes sur demande à Lactech. Parlez-en à
votre conseiller pour profiter de ce service dans
votre région!
LE COURRIER
à Ti-Mé
Q : Bonjour Ti-Mé, le retour à la réalité à la suite de ton escapade au soleil
n’est pas trop difficile? Ti-Mé, je voulais savoir comment tu fais pour toujours
être de bonne humeur!
R : Moi, toujours de bonne humeur? C’est simple, je prends du temps pour
moi, j’essaie de garder l’équilibre! Par exemple, après m’être occupé de mon
sucre d’orge que j’aime tant, je regarde Télétoon, ensuite Le Temps d’une paix
et, pour finir, La Poule aux œufs d’or. Là, je sors dehors pour un tour dans le
bois avec Pitou. L’hiver, c’est un p’tit tour de ski-doo avec un arrêt au chalet
du club. Je fais aussi des voyages pour voir les vaches cubaines et dominicaines.
Je fais plein de choses pour moi, je pense à mes besoins à moi, comme la génération
« Y ». Et très important, je vais toujours aux réunions d’information de
Lactech à l’hiver, c’est toujours le fun, surtout avec la bière à la fin.
Ha! j’oubliais, pour garder l’équilibre, si j’ai du temps, je vais faire un tour à
l’étable!
Une société de
et
Janvier.10 43

SECTION LACTECH
Érika Bilodeau
honorée
au Gala de
l’agricultrice 2009
À l’occasion du Gala de l’agricultrice
de l’année en Beauce, qui s’est tenu le
12 septembre 2009 à Saint-Joseph-de-
Beauce, Mme Érika Bilodeau a reçu le titre
convoité d’agricultrice accomplie. Les
membres du jury n’ont pas manqué de
noter la passion pour l’agriculture de cette
diplômée en techniques administratives,
option finance.
En effet, dès la fin de ses études, elle a commencé
à travailler dans son domaine pour une entreprise
de la région tout en informatisant la comptabilité
de ses parents et en s’intégrant tranquillement
dans l’entreprise de son conjoint Patrick Vachon.
C’est en 2002 qu’elle a acquis 20 % des actions de
la Ferme Jateau inc., une entreprise laitière, porcine
et acéricole qu’elle exploite avec son conjoint.
Sur la ferme, elle s’occupe de la comptabilité, des
suivis de l’actualité agricole, de l’entretien de la
laiterie et des bâtiments. Elle aide aussi aux travaux
lors de la période des sucres, des semences
et des récoltes.
Femme de tête et d’action, elle s’est impliquée
sur le conseil d’administration de l’UPA de 2000
à 2008 et est aujourd’hui présidente de la coopérative
de solidarité de l’OTJ de Saint-Odilon. La
mission de cet organisme est d’offrir des activités
sportives et culturelles à la population pour attirer
de nouvelles familles ou de convaincre les jeunes
de rester dans leur municipalité et ainsi garder un
dynamisme dans la région.
Les animaux et la nature ont toujours motivé
Érika. Elle espère maintenant transmettre à ses
enfants – Alicia, 9 ans, Xavier, 6 ans et Mattis,
2 ans – l’amour et la passion de la vie.
Plusieurs projets occupent le quotidien de la lau -
réate. À l’automne 2009, des modifications ont
été apportées à l’étable afin d’y loger toutes les
taures. Éventuellement, ses propriétaires aimeraient
traire quelques vaches de plus et, par conséquent,
investir dans l’achat de quota. De plus,
des investissements sont à prévoir pour rajeunir
l’équipement de l’érablière. À long terme, l’intérêt
des enfants pour l’agriculture les orientera certainement
vers d’autres projets.
Lactech vous offre ses plus sincères félicitations
pour cet honneur pleinement mérité!
Érika, en compagnie de
son conjoint, Patrick Vachon.
44 Janvier.10 Une société de et

SECTION LACTECH
Ordre national du mérite agricole 2009
La Ferme Bard
gagnante
de la Mention de la
formation agricole de la relève
Les lauréats de la 120 e édition de l’Ordre du mérite
agricole sont maintenant connus et la Ferme Bard,
de La Pocatière, a raflé la Mention de la formation
agricole de la relève, toutes régions confondues.
Normand Bard et sa conjointe, Louiselle Lizotte,
ont reçu ce prix pour souligner l’encouragement
qu’ils ont offert à leurs enfants qui ont poursuivi
une formation spécialisée en agriculture avant de
prendre la relève de l’entreprise familiale.
Cet honneur n’est pas nouveau pour la Ferme Bard
puisqu’elle l’avait également remporté en 2004. La
relève était alors représentée par Dominique, fils
aîné de Normand et Louiselle, qui est maintenant
établi avec sa conjointe, Amélie Tremblay, et ses
beaux-parents dans Charlevoix.
Les deux plus jeunes, Martin et Marie-Josée, sont
de leur côté tous deux titulaires d’un diplôme
d’études collégiales de l’ITA de La Pocatière et d’une
formation en agronomie de l’Université Laval.
Pour ajouter à leur formation scolaire, Martin et
Marie-Josée ont bénéficié d’un stage à l’étranger
pour parfaire leurs connaissances. Martin a réalisé
son stage dans l’état de New York et Marie-Josée a
su prêter main forte à une ferme laitière albertaine.
Depuis la fin de leurs études, Martin et Marie-Josée
ont chacun acquis 20 % des parts de l’entreprise
et participent activement à la prise de décisions.
Normand et Louiselle peuvent être fiers d’avoir
su transmettre à leurs trois enfants une passion
les ayant amenés à poursuivre leur carrière en
agriculture.
Lactech est fière de compter parmi sa clientèle
des entreprises comme la Ferme Bard pour qui
l’acquisition de connaissances dans le monde
agricole et l’intégration de la relève revêtent une
si grande importance. Félicitations!
Marianne Landry, agr.
CONSEILLÈRE EN PRODUCTION
LAITIÈRE
LACTECH S.E.C.
SOLUTION DU MOT CACHÉ :
ASTRINGENCE
SOLUTIONS DES JEUX
SOLUTION DE L’ÉNIGME :
L’arrière grand-mère c’est la vache.
Le grand-père c’est le lait.
La mère c’est la crème.
Quant à moi je suis le beurre.
RÉPONSES DU SUDOKU
5 9 2 3 4 1 8 7 6
3 4 7 5 8 6 9 2 1
8 1 6 2 9 7 5 4 3
2 7 1 8 3 4 6 9 5
6 8 9 7 2 5 3 1 4
4 5 3 6 1 9 2 8 7
7 6 8 4 5 2 1 3 9
1 3 4 9 6 8 7 5 2
9 2 5 1 7 3 4 6 8
Une société de
et
Janvier.10 45

SECTION LACTECH
Résultats d’expositions 2009 JEUNES ÉLEVEURS
Ferme Aurizon
Audet
Ferme les Arpents Verts inc.
Cacouna
HOLSTEIN
Aurizon Sella Goldwyn
2 e Génisse Senior, Jeunes Éleveurs
Expo Beauce (Émilie Grenier)
Viat Jasper Islande
1 re Génisse Senior et Championne de réserve
Jeunes Éleveurs Expo locale Isle-Verte
(Marie-Pierre Pelletier)
Ferme Jacobs inc. Jacobs Jasper Abella (PHOTO 1)
Cap-Santé
1 re 1 an Été, Jeunes Éleveurs
Expo Trois-Rivières (Laurie Jacobs)
1 re 1 an Été et Mention Honorable
Classique Jeunes Éleveurs Expo Québec
(Laurie Jacobs)
1 re 1 an Été, Classic Canadian Junior Dairy Show
Expo Royale Toronto (Laurie Jacobs)
Jacobs Minister Aima
1 re Génisse Senior et Championne
Jeunes Éleveurs Expo Portneuf
(Annick Michaud)
7 e Génisse Senior, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Annick Michaud)
Jacobs Goldwyn Irlande
2 e Génisse Junior, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Lorrie Laroche)
Ferme Jacobs inc. et
Sonia Laganière
Cap-Santé
Ferme Floroma inc.
Pont-Rouge
Ferme Guimondale inc.
St-Edouard
Jacobs Final Cut Eda
2 e Génisse Intermédiaire, Jeunes Éleveurs
Expo Trois-Rivières (Sonia Laganière)
4 e Génisse Intermédiaire, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Sonia Laganière)
Floroma Talex Primrose
1 re 1 an Été, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf
(Fanny Vallée)
Floroma Shottle Bonnie
2 e Génisse 1 an Junior
Jeunes Éleveurs Expo Portneuf (Louis Lévesque)
Geyserka Shottle Roxelle
2 e Génisse Junior, Jeunes Éleveurs
Expo locale Leclercville (Steven Guimond)
B. Lehoux & Fils inc. et Lehoux Paramount Felicity
Annick et Jonathan Lehoux 1 re Génisse Junior, Jeunes Éleveurs
St-Elzéar
Expo locale St-Patrice (Anaïs Lehoux)
Ferme Rolandale enr.
St-Flavien
Ferme Élégance inc.
St-Gervais
Jolibois Lima Shottle
1 re Génisse Junior et Championne de réserve
Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit
(Rosalie Dubois)
5 e Génisse Junior, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Rosalie Dubois)
Jolibois Patty Jasper
1 re Génisse Senior et Championne
Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit
(Marc-André Dubois)
1 re Génisse Senior et Championne de réserve
Jeunes Éleveurs Expo Lotbinière
(Marc-André Dubois)
5 e Génisse Senior, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Marc-André Dubois)
Élégance Shaquille Xerra
2 e Génisse Junior Jeunes Éleveurs
Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore
(Frédéric Fournier Morin)
Ferme Arolène
St-Isidore
Bertrand Boutin & Fils inc.
St-Jean-de-la-Lande
Arolene Goldwyn Bianca
1 re Génisse Senior Jeunes Éleveurs Expo locale
Bassin de la Chaudière (Michaël Leclerc)
Bergitte Goldwyn Lucky
2 e Génisse Senior, Jeunes Éleveurs
Expo locale Bassin de la Chaudière
(Jean-Philippe Duquette)
Bergitte Mr. Burns Harley (PHOTO 2)
2 e 1 an Été, Jeunes Éleveurs Expo locale
Bassin de la Chaudière (Anthony Boutin)
1 re 1 an Été, Jeunes Éleveurs Expo St-Sébastien
(Anthony Boutin)
Ferme Duhibou inc. Duhibou Laramee Jojo (PHOTO 3)
St-Lambert
1 re Génisse Junior, Jeunes Éleveurs Expo locale
Bassin de la Chaudière (Audrey Labbé)
1 re Génisse Junior, Jeunes Éleveurs Expo B.B.Q.
Bellechasse (Audrey Labbé)
Duhibou Dundee Prouesse (PHOTO 4)
2 e Génisse Junior, Jeunes Éleveurs Expo locale
Bassin de la Chaudière (Xavier Labbé)
Duhibou Lou Sexy (PHOTO 5)
2 e Génisse Intermédiaire, Jeunes Éleveurs Expo
locale Bassin de la Chaudière (Maude Labbé)
1 re Génisse Intermédiaire Jeunes Éleveurs Expo
B.B.Q. Bellechasse (Maude Labbé)
Ferme Géno inc.
St-Marc-des-Carrières
Ferme Bilowic
St-Odilon
Geno Pronto Adelaïde
2 e Génisse Junior, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf
(Richard-Alex Naud)
Geno Dundee Danone
2 e 1 an Été, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf
(Guillaume Trottier)
Geno Pronto Renatane
10 e Génisse Intermédiaire, Classique Jeunes
Éleveurs Expo Québec (Juliette Naud)
Bilowic Jasper Jacko
1 re Génisse Intermédiaire Jeunes Éleveurs Expo locale
Bassin de la Chaudière (Sara-Maude Bilodeau)
Ferme Franguimel inc. Franguimel Promotion Kassy (PHOTO 6)
St-Odilon
1 re Génisse 1 an Junior Jeunes Éleveurs Expo B.B.Q.
Bellechasse (Vincent Pouliot)
Elka Holsteins
St-Pascal
Ferme Dulet
St-Pascal
Ferme Val Brillant
St-Philippe-de-Néri
Jeannicole Leduc Roumise
1 re Génisse Junior, Jeunes Éleveurs
Expo Kamouraska (Charles-Émil Drapeau)
Dulet Lou Lolipop
3 e Génisse Junior, Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec (Jonathan Dumais)
Val Brillant September Angy
1 re 1 an Junior, Jeunes Éleveurs
Expo Kamouraska (Anne-Marie Ouellet)
Ferme Martinale SENC Pierstein Goldwyn Paradise (PHOTO 7)
St-Pierre-de-la-
2 e 1 an Été et Championne de réserve
Rivière-du-Sud
Jeunes Éleveurs Expo Montmagny (Jim Fiset)
Ferme Drolet & Fils
St-Raymond, Portneuf
Velthuis Goldwyn Elsra
1 re Génisse Intermédiaire et Mention Honorable
Jeunes Éleveurs Expo Portneuf
(Samuel Drolet)
2 e Génisse Intermédiaire, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Samuel Drolet)
46 Janvier.10 Une société de et

Résultats d’expositions 2009 JEUNES ÉLEVEURS
SECTION LACTECH
Ferme Pellerat inc.
St-Roch-des-Aulnaies
Érik Juneau
Trois-Rives
Ferme Des Crêtes SENC
St-Agapit
Pellerat Shottle Magique
1 re Génisse Intermédiaire, Jeunes Éleveurs Expo
Montmagny (Mérédith Laliberté)
1 re Génisse Intermédiaire et Championne Jeunes
Éleveurs Expo Kamouraska
(Laurie Pelletier)
Pellerat Howie Briana
1 re Génisse Junior, Jeunes Éleveurs Foire
agroalimentaire comté de l’Islet-Kamouraska
(Marilyne Pelletier)
Juneau Suzette Red Touchdown
1 re Génisse Junior, Jeunes Éleveurs
Expo locale Champlain-Laviolette
(Louis-Félix Déry)
AYRSHIRE
Des Cretes Upoême
3 e Génisse Senior, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Anthony Bilodeau)
Des Crêtes Utile
4 e 1 an Été, Classique Jeunes Éleveurs Expo Québec
(David Bilodeau)
Ferme Élégance inc. Elegance Poker Alabama (PHOTO 8)
St-Gervais
1 re 1 an Été et Mention Honorable
Classique Jeunes Éleveurs Expo Québec
(Marc-Antoine Couture)
JERSEY
Ferme l’Estran Estran Senior Ungava (PHOTO 9)
Deschambault
1 re Génisse 1 an Junior Jeunes Éleveurs
Expo B.B.Q. Bellechasse
(Philippe Montambault)
Ferme Guimo
St-Gervais
Guimo Advice Ursula
1 re Génisse Junior, Jeunes Éleveurs
Expo B.B.Q. Bellechasse
(Janie Lemieux-Brisson)
Ferme Jacquard
St-Henri
Ferme Arolène inc.
St-Isidore
Ferme Arolène inc. et
Elka Holsteins
St-Isidore/St-Pascal
Ferme Berlumil SENC
St-Lazare
Elka Holsteins
St-Pascal
Ferme Sylgo SENC
St-Raphaël
Guimo Blackstone Tina
2 e Génisse Intermédiaire Jeunes Éleveurs Expo
B.B.Q. Bellechasse
(Joël Lemieux-Brisson)
Jacquard Iatola Beaute
1 re Génisse Intermédiaire, Jeunes Éleveurs
Expo B.B.Q. Bellechasse (Pascal Breton)
Jacquard Jamaica Picture
1 re Génisse Senior et Mention Honorable
Jeunes Éleveurs Expo B.B.Q. Bellechasse
(Francis Lessard)
2 e Génisse Senior Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec (Marie-Christine Leclerc)
Budjon-JK-KH Sultan Energy
2 e 1 an Été et Championne de réserve
Jeunes Éleveurs Expo B.B.Q. Bellechasse
(Michaël Leclerc)
3 e 1 an Été, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Michaël Leclerc)
Arolene Comerica Kovi
2 e Génisse Intermédiaire et Championne de
réserve, Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska
(Emmanuelle Belley-Pelletier)
Berlumil Sultan Erika
2 e Génisse 1 an Junior, Jeunes Éleveurs
Expo B.B.Q. Bellechasse (Nicolas Lamonde)
Berlumil Explosion Lyse
2 e Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo B.B.Q.
Bellechasse (Jérôme Leblond)
Arolene Senior Trace
2 e 1 an Junior, Classique Jeunes Éleveurs
Expo Québec (Alexandre Dumais)
SUISSE BRUNE
Sylgo Dynasty Lizy
3 e Génisse Junior et Intermédiaire
Classique Jeunes Éleveurs Expo Québec
(Michaël Asselin)
PHOTO 1 : Jacobs Jasper Abella
(Laurie Jacobs)
PHOTO 2 : Anthony
Boutin
PHOTO 3 : Duhibou Laramee Jojo
(Audrey Labbé)
PHOTO 4 : Duhibou Dundee
Prouesse
(Xavier Labbé)
PHOTO 5 : Duhibou Lou Sexy
(Maude Labbé)
PHOTO 6 : Franguimel Promotion Kassy
(Vincent Pouliot)
PHOTO 7 : Pierstein Goldwyn
Paradise
PHOTO 8 : Elegance Poker Alabama
PHOTO 9 : Estran Senior Ungava
(Philippe Montambault)
Une société de
et
Janvier.10 47

SECTION LACTECH
CONCOURS DE PRÉSENTATION – JEUNES ÉLEVEURS
• Concours de présentation 21 ans et plus, Jeunes Éleveurs Expo locale Isle-
Verte : 1 re position : Steve St-Pierre
• Championnat de présentation, Jeunes Éleveurs Expo locale Isle-Verte :
Steve St-Pierre
• Classe de présentation 10 ans et moins, Jeunes Éleveurs Expo locale Bassin de
la Chaudière : Gagnante : Maude Labbé
• Concours de présentation 11 à 13 ans, Jeunes Éleveurs Expo locale Bassin de la
Chaudière : 2 e position : Guillaume Boutin
• Concours de présentation 18 à 25 ans ans, Jeunes Éleveurs Expo locale Bassin
de la Chaudière : 1 re position: Maxime Boutin
• Concours de présentation 18 à 25 ans, Jeunes Éleveurs Expo locale Bassin de la
Chaudière : 2 e position : Jean-Philippe Duquette
• Concours de présentation Pee-Wee (7 ans et moins), Jeunes Éleveurs Expo
Bécancour : 1 re position : Maïka Lemay (À GAUCHE SUR LA PHOTO CI-DESSOUS)
• Concours de présentation Pee-Wee (7 ans et moins), Jeunes Éleveurs Expo
Bécancour : 2 e position : Gaëlle Bergeron (À DROITE SUR LA PHOTO CI-DESSOUS)
• Concours de présentation
8 ans et moins, Jeunes
Éleveurs Expo B.B.Q.
Bellechasse : 1 re position : Maude
Labbé
• Concours de présentation
8 ans et moins, Jeunes
Éleveurs Expo B.B.Q.
Bellechasse : 2 e position : Alexandra
Labbé
• Concours de présentation 17 à 21 ans, Jeunes Éleveurs Expo B.B.Q.
Bellechasse : 1 re position : Cindy Morin
• Championnat de présentation, Jeunes Éleveurs Expo B.B.Q. Bellechasse :
Cindy Morin
• Concours de présentation 8 ans et moins, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf :
1 re position : Juliette Naud (À GAUCHE SUR LA PHOTO CI-DESSOUS)
• Concours de présentation 17 à 21 ans, Jeunes Éleveurs Expo locale St-Gilles/
St-Agapit : 1 re position : Marc-André Dubois
• Concours de présentation 9 ans et moins, Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska :
1 re position : Gabriel Belley-Pelletier
• Concours de présentation 9 ans et moins, Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska :
2 e position : Arianne Caron
• Concours de présentation 10 à 12 ans, Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska :
1 re position : Sarah Pelletier
• Concours de présentation 13 à 16 ans, Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska :
2 e position : Laurie Pelletier
• Concours de présentation 9 à 12 ans, Jeunes Éleveurs Expo Lotbinière :
2 e position : Rosalie Dubois
• Concours de présentation 17 à 21 ans, Jeunes Éleveurs Expo Lotbinière :
2 e position : Marc-André Dubois
• Concours de présentation 9 ans et moins, Jeunes Éleveurs Foire agroalimentaire
du comté de l’Islet-Kamouraska : 1 re position : Marilyne Pelletier
• Concours de présentation 10 à 12 ans, Jeunes Éleveurs Foire agroalimentaire
du comté de l’Islet-Kamouraska : 2 e position : Sarah Pelletier
• Concours de présentation 13 à 16 ans, Jeunes Éleveurs Foire agroalimentaire
du comté de l’Islet-Kamouraska : 2 e position : Laurie Pelletier
• Concours de présentation 9 ans et moins, Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec : 6 e position : Lorrie Laroche
• Concours de présentation 10 à 12 ans, Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec : 6 e position : Rosalie Dubois
• Concours de présentation 10 à 12 ans, Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec : 9 e position : Anthony Bilodeau
• Concours de présentation 13 à 16 ans, Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec : 3 e position : Annick Michaud
• Concours de présentation 13 à 16 ans, Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec : 5 e position : Michaël Leclerc
• Concours de présentation 17 à 21 ans et Championnat de présentation,
Classique Jeunes Éleveurs Expo Québec : 1 re position : Samuel Drolet
(PHOTO CI-DESSOUS)
• Concours de présentation 17 à 21 ans, Classique Jeunes Éleveurs Expo
Québec : 4 e position : Laurie Jacobs
• Concours de présentation 8 ans et moins, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf :
2 e position : Emmy Laroche
• Concours de présentation 9 à 12 ans, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf :
1 re position : Lorie Laroche (À DROITE SUR LA PHOTO CI-DESSUS)
• Concours de présentation 17 à 25 ans, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf :
1 re position : Jean-Sébastien Rochon
• Concours de présentation 17 à 25 ans, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf :
2 e position : Samuel Drolet
• Classe Meilleur Jeune 8 ans et moins, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf :
Juliette Naud
• Concours de présentation 9 à 12 ans, Jeunes Éleveurs Expo locale St-Gilles/
St-Agapit : 1 re position : Rosalie Dubois
Koralie Naud, participante, Jeunes Éleveurs Expo Portneuf
48 Janvier.10 Une société de et

Résultats d’expositions 2009 (photos pages 56-57)
SECTION LACTECH
Une société de
et
HOLSTEIN
Ferme Aurizon Desnette Patsy Dundee (PHOTO 1)
Audet
1 re 5 ans, Expo Beauce
Ferme les Arpents
Verts inc.
Cacouna
Ferme Jacobs inc.
Cap-Santé
Viat Luxembourg
2 e 2 ans Senior, Expo Rimouski
Jacobs Jasper Talia
4 e Génisse Intermédiaire
Expo-Printemps Victoriaville
Jacobs Minister Aima
8 e Génisse Senior
Expo-Printemps Victoriaville
7 e Génisse Senior Expo Québec
Jacobs Jasper Abella
3 e 1 an Été
Expo-Printemps Victoriaville
2 e 1 an Été, Expo Trois-Rivières
2 e 1 an Été, Expo Québec
3 e 1 an Été, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
4 e 1 an Été, Expo Royale Toronto
Jacobs Dundee Voltage
3 e 2 ans Senior
Expo-Printemps Victoriaville
Robrook Dundee Constance
4 e 3 ans Senior
Expo-Printemps Victoriaville
2 e 3 ans Senior et Grande
Championne de réserve
Expo Trois-Rivières
3 e 3 ans Senior, Expo Québec
Jacobs Final Cut Eda
2 e Génisse Intermédiaire
Expo Trois-Rivières
Jacobs Goldwyn Brillance
1 re 2 ans Junior, Expo Trois-Rivières
Jacobs Goldwyn Britany
2 e 2 ans Junior, Expo Trois-Rivières
1 re 2 ans Junior, Expo Portneuf
6 e 2 ans Junior, Expo Québec
10 e 2 ans Junior, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Jacobs Goldwyn Emory
1 re 2 ans Senior, Expo Trois-Rivières
1 re 2 ans Senior, Expo Québec
2 e 2 ans Senior, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Delepinette Damby Pagewire (PHOTO 2)
1 re 4 ans, Expo Trois-Rivières
2 e 4 ans et Mention Honorable
Expo Portneuf
1 re 4 ans, Expo Québec
Jacobs Champion Bianca
1 re 5 ans, Expo Trois-Rivières
9 e 5 ans, Expo Québec
Jacobs Stormatic Emmo
1 re 6 ans et plus, Expo Trois-Rivières
4 e 6 ans et plus, Expo Québec
Jacobs Milan Emmail
1 re Progéniture de mère
Expo Trois-Rivières
Jacobs Goldwyn Irlande
1 re Génisse Junior, Expo Portneuf
2 e Génisse Junior, Expo Québec
4 e Génisse Junior
Expo Royale Toronto
Jacobs Goldwyn Blacka
1 re 2 ans Junior, Expo Québec
9 e 2 ans Junior, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Extondale Goldwyn Flur
5 e 2 ans Junior, Expo Québec
Jacobs Goldwyn Adolf
6 e 3 ans Senior, Expo Québec
Jacobs Jasper Besy
2 e Progéniture de mère, Expo Québec
Jacobs Goldwyn Berly
5 e Génisse Été, E.I.H.Q St-Hyacinthe
Jacobs Goldwyn Joyce (PHOTO 3)
5 e 1 an Senior en lait
World Dairy Expo Madison
2 e Meilleur pis, World Dairy
Expo Madison
6 e 1 an Senior en lait
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
7 e 1 an Senior en lait
Expo Royale Toronto
Crasdale Dundee Liza
6 e 2 ans Junior, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
4 e 2 ans Junior, Expo Royale Toronto
Parkies Goldwyn Satin
3 e 3 ans Senior, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
8 e 3 ans Senior, Expo Royale Toronto
Redama Allen Lice
3 e 4 ans, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
2 e Bannière Exposant Junior
Expo-Printemps Victoriaville
2 e Bannière Éleveur Junior
Expo Trois-Rivières
1 er Troupeau d’éleveur
Expo Trois-Rivières
1 re Bannière Exposant et Éleveur
Expo Trois-Rivières
2 e Bannière Exposant et Éleveur Junior
Expo Portneuf
Janvier.10 49

SECTION LACTECH
Résultats d’expositions 2009 (photos pages 56-57)
Ferme Jacobs inc. 1 er Troupeau d’éleveur Junior (PHOTO 4)
Cap-Santé Expo Québec
(suite)
1 re Bannière Éleveur Junior
Expo Québec
1 re Bannière Exposant et Éleveur (PHOTO 5)
Expo Québec
2 e Bannière Exposant
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
1 re Bannière Éleveur
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Ferme Jacobs inc.et
Ty-D Holsteins
Cap-Santé
Ferme Jacobs inc. et
Morsan Farms Ltd.
Cap-Santé
Ferme Jacobs inc.,
Francine Ghielen et
Jean-Nil Laganière
Cap-Santé
Ferme Jacobs inc. et
Sonia Laganière
Cap-Santé
Buroco Goldwyn Lory
2 e Génisse Junior, Expo Portneuf
Garay Goldwyn Lilas
10 e Génisse Junior, Expo Québec
MS Elmvue Durham Kara
10 e 1 an Intermédiaire
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Royalwater Encounter Andrea
7 e 3 ans Senior
Expo Printemps Victoriaville
1 re 3 ans Senior et Grande Championne
Expo Trois-Rivières
2 e 3 ans Senior, Expo Québec
Jacobs Dolman Virginy
1 re 1 an Été, Expo Trois-Rivières
7 e 1 an Été, Expo Québec
4 e 1 an Été, World Dairy
Expo Madison
Jacobs Final Cut Eda
4 e Génisse Intermédiaire
Expo Québec
Ferme Jacobs inc., Bonaccueil Maya Goldwyn (PHOTO 6)
Ty-D Holsteins, 2 e 2 ans Senior, Expo Trois-Rivières
Ferme Drolet & Fils 1 re 2 ans Senior et
et A. & R. Boulet inc. Grande Championne
Cap-Santé/ Expo Portneuf
St-Raymond Portneuf 5 e 2 ans Senior, Expo Québec
Ferme Jacobs inc., Garay Goldwyn Lilas
Ty-D Holsteins, 4 e Génisse Junior
A. & R. Boulet inc. E.I.H.Q. St-Hyacinthe
et CC Syndicate
Cap-Santé
Ty-D Holsteins et
Crasdale Farms
Cap-Santé
Acredale Amy Lancelot
9 e 6 ans et plus
Expo Printemps Victoriaville
Ty -D Holsteins,
Crasdale Farms et
Bert Tuytel
Cap-Santé
Ty-D Holsteins,
Ferme Gilly et
Intense Holstein
Cap-Santé
Lindenright Goldwyn Adore
2 e 3 ans Junior
Expo Printemps Victoriaville
1 re 3 ans Junior et Mention Honorable
Expo Trois-Rivières
Gilly Jasper Stacey
4 e 1 an Été, E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Ty-D Holsteins et Delepinette Shottle Rita
Cormdale Genetics inc. 9 e 1 an Intermédiaire
Cap-Santé E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Ferme Rondelaine inc. Crackholm Laudan Kim (PHOTO 7)
Fortierville 1 re 4 ans et Grande Championne
de réserve
Expo Bécancour
Danny-Pierre Rondeau Riverbye Toystory Dixierose (PHOTO 8)
et Christopher D. Rember 1 re 2 ans Junior, Expo Bécancour
Fortierville
Ferme Berthely inc.
Honfleur
Ferme l’Oasis enr.
Honfleur
Ferme Bard inc.
La Pocatière
Berthely Dolman Fantastic
1 re 1 an Été, Expo B.B.Q. Bellechasse
Berthely Stormatic CC
2 e 1 an Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
Berthely FBI Jeny Justice
1 re 3 ans Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
Berthely Storm Eternelle
2 e Progéniture de mère
Expo B.B.Q. Bellechasse
1 re Bannière Exposant et
Éleveur Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
2 e Bannière Éleveur
Expo B.B.Q. Bellechasse
Pierstein Goldwyn Gemini
2 e 2 ans Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
Bard Lou Trix
2 e 1 an Été
Expo St-Pascal Kamouraska
Bard Allen Joelle (PHOTO 9)
1 re 3 ans Senior
Expo St-Pascal Kamouraska
50 Janvier.10 Une société de et

Résultats d’expositions 2009 (photos pages 56-57)
SECTION LACTECH
Lejeune Holsteins
Lejeune
Lejeune Lou Angelik
1 re Génisse Intermédiaire et
Championne Junior de réserve
Expo Témiscouata
Lejeune Minister Believe
1 re 1 an Été, Expo Témiscouata
Lejeune Tazer Accent
2 e 1 an Intermédiaire
Expo Témiscouata
Lejeune Roy Arbisson
2 e 1 an Senior, Expo Témiscouata
1 er Troupeau d’éleveur Junior
Expo Témiscouata
1 re Bannière Exposant et
Éleveur Junior
Expo Témiscouata
Lejeune Holsteins et Crackholm Lejeune Isabella
Crackholm Holsteins 1 re Génisse Junior
Lejeune
Expo Témiscouata
Mathieu Blanchet
Parisville
Ferme Floroma inc.
Pont-Rouge
Ferme Mikaël enr.
Ste-Claire
Barbara Paquet &
Sylvio Rodrigue
St-Côme-Linière
Parisette Redliner Handy
9 e Génisse Senior Rouge et Blanc
Expo-Printemps Victoriaville
2 e Bannière Exposant Junior
Expo Lotbinière
2 e Bannière Éleveur Junior
Expo Lotbinière
Floroma Drake Florina
5 e 1 an Intermédiaire
Expo Printemps Victoriaville
2 e 1 an Intermédiaire, Expo Portneuf
Farmamarc Overuma Goldwyn
1 re 1 an Intermédiaire et
Championne Junior de réserve
Expo B.B.Q. Bellechasse
1 re 1 an Intermédiaire
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
3 e 1 an Intermédiaire, Expo Québec
Roquet Jordany Goldwyn
2 e 2 ans Senior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Swisskess Champion Erla
2 e 5 ans
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Ferme Garondale
St-Denis
Beaucoise Goldwyn Concorde
1 re 3 ans Senior et Mention Honorable
Expo Beauce
Irlande Jasper Coleen
2 e 4 ans, Expo Beauce
2 e Bannière Exposant
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Val des Plourde Kendasse
2 e 4 ans, Expo St-Pascal Kamouraska
Ferme Guimondale inc. Milibro Creation Kassandra (PHOTO 10)
St-Édouard 1 re 1 an Junior, Expo Lotbinière
B. Lehoux & Fils inc. Lehoux Goldwyn Francheska
St-Elzéar
1 re 3 ans Junior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Lehoux Aerocerf Francine (PHOTOS 11-12)
1 re 5 ans, Grande Championne,
1 re Championnat Propriété élevée et
Beauté et Utilité
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Lehoux Igniter Fantasy (PHOTO 13)
1 re 6 ans et plus
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Lehoux Bolton Fabulous
9 e 2 ans Junior, Expo Québec
1 er Troupeau d’éleveur, Expo Bassin
de la Chaudière St-Isidore
1 re Bannière Exposant et Éleveur
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Ferme Rolandale enr. Jolibois Lima Shottle
St-Flavien
1 re Génisse Junior, Expo Lotbinière
Jolibois Patty Jasper
2 e Génisse Senior, Expo Lotbinière
8 e Génisse Senior
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Jolibois Liana Shottle
7 e Génisse Été E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Ferme Pat-d’Ours inc. Claustein Lucifer Risky Red
et Jacques Pépin 3 e 1 an Intermédiaire Rouge et Blanc
St-Flavien
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Une société de
et
Janvier.10 51

SECTION LACTECH
Résultats d’expositions 2009 (photos pages 56-57)
Martin & Renaud Sartigan Goldwyn Legere (PHOTO 14)
Boutin inc. 1 re 3 ans Junior, Expo Beauce
St-Georges Sartigan Stormatic Nuage
2 e 6 ans et plus et
Beauté et Utilité
Expo Beauce
Ferme Élégance inc.
St-Gervais
1 re Bannière Exposant et Éleveur
Expo Beauce
Vibros Redman X Girl
2 e 4 ans Rouge et Blanc
Expo-Printemps Victoriaville
Elegance Shaquille Xerra
7 e Génisse Junior, Expo Québec
Ferme Géno inc. Geno Pronto Renatane
St-Marc des Carrières 7 e Génisse Intermédiaire
Expo Printemps Victoriaville
9 e Génisse Intermédiaire
Expo Québec
Geno Bam Bam Delia (PHOTO 18)
2 e 2 ans Junior, Expo Portneuf
8 e 2 ans Junior, Expo Québec
Geno Lyster Dune
1 re 5 ans Senior, Expo Portneuf
Geno Inquirer Lulu (PHOTO 19)
1 re 6 ans et plus et Beauté et Utilité
Expo Portneuf
Geno Image Clementine
2 e 6 ans et plus, Expo Portneuf
Ferme Vert D’Or inc. Vertdor Goldwyn Mira
Ste-Hélène 2 e 1 an Senior
Expo St-Pascal Kamouraska
Vertdor Goldwyn Lady (PHOTO 15)
2 e 3 ans Junior
Expo St-Pascal Kamouraska
Ferme Bujolait Bujolait Morty Liliane (PHOTO 16)
St-Henri
1 re 4 ans, Expo B.B.Q. Bellechasse
Marc-Antoine Couture et Larochelle G Salto Sophie
Ferme Larochelle SENC 6 e Génisse Intermédiaire
St-Henri/St-Lazare Rouge et Blanc
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Ferme Arolène inc.
St-Isidore
Cobequid Linjet Jazz
2 e 3 ans Senior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Holywell Gibson Ruthie
2 e 6 ans et plus
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Michaël Leclerc et Arolène Goldwyn Bianca
Pierre-Olivier Lehoux 2 e Génisse Senior, Alta Junior
St-Isidore/St-Elzéar Challenge, Richmond
Bertrand Boutin & Bergitte Lightning Betise (PHOTO 17)
Fils inc.
2 e 3 ans Junior, Expo Beauce
St-Jean de la Lande
Ferme Duhibou inc.
St-Lambert
Duhibou Dolman Fabuleuse
4 e Génisse Senior
Expo Printemps Victoriaville
Duhibou Lou Sexy
2 e Génisse Intermédiaire
Expo B.B.Q. Bellechasse
2 e Bannière Exposant, Expo Portneuf
1 re Bannière Éleveur, Expo Portneuf
(PHOTO 20)
Ferme Duhamel SENC Duhamel Atlas Divine
Ste-Marie
2 e Génisse Senior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Duhamel Dundee Rosemia (PHOTO 21)
1 re 2 ans Junior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Duhamel Bradley Katrina (PHOTO 22)
1 re 2 ans Senior et Mention Honorable
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Duhamel Dundee Rose (PHOTO 23)
2 e 3 ans Junior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Lagace Champion Rosemai
1 re Progéniture de mère
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
2 e Bannière (ex æquo) Éleveur Junior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
2 e Troupeau d’éleveur
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
2 e Bannière Éleveur
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
Les Fermes Turmel enr. Beaucoise Fortune Nevada
Ste-Marie
2 e 2 ans Junior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
52 Janvier.10 Une société de et

Résultats d’expositions 2009 (photos pages 56-57)
SECTION LACTECH
Beaucoise Ritzy Carle
8 e Génisse Junior Rouge et Blanc
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Ferme Carhol SENC Koopycrest Regiment Melodie
St-Odilon
3 e Génisse Intermédiaire
Rouge et Blanc
Expo-Printemps Victoriaville
Carhol Shot Tower Majorie
8 e 1 an Senior
Expo Printemps Victoriaville
2 e 1 an Senior
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
2 e 1 an Senior, Exp o Beauce
3 e 1 an Senior, Expo Québec
Carhol Lew Red Bonnie
4 e 1 an Senior Rouge et Blanc
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Elka Holsteins
St-Pascal
Ferme Dulet inc.
St-Pascal
Elka Gold Relance
2 e Génisse Junior
Expo St-Pascal Kamouraska
Elka Silk Jasp Eatona (PHOTO 24)
1 re Génisse Senior et Mention
Honorable Junior
Expo St-Pascal Kamouraska
Jolicap Myranie Jasper
2 e Génisse Senior
Expo St-Pascal Kamouraska
1 er Troupeau d’éleveur Junior
Expo St-Pascal Kamouraska
1 re Bannière Exposant Junior
Expo St-Pascal Kamouraska
2 e Bannière Éleveur Junior
Expo St-Pascal Kamouraska
Dulet Lou Lolipop
1 re Génisse Junior
Expo St-Pascal Kamouraska
8 e Génisse Junior, Expo Québec
Dulet Stormatic Anna (PHOTO 25)
1 re 2 ans Senior
Expo St-Pascal Kamouraska
Dulet Goodluck Caprice (PHOTO 26)
1 re 6 ans et plus et Beauté et Utilité
Expo St-Pascal Kamouraska
Assomption R Marker Lotus
1 re Progéniture de mère
Expo St-Pascal Kamouraska
Dulet Champion Locasse
1 re Meilleure MCR d’un sujet exposé
Expo St-Pascal Kamouraska
Ferme Parkhurst inc.
St-Patrice
Ferme Fiscolait inc.
et Ferme Mustang
St-Pierre-de-la-
Rivière-du-Sud
Dulet Mrburns Sunny Red
2 e 1 an Junior Rouge et Blanc
E.I.H.Q. St-Hyacinthe
2 e Troupeau d’éleveur
Expo St-Pascal Kamouraska
2 e Bannière d’éleveur
Expo St-Pascal Kamouraska
Parkhurst Final Cut Founlain
2 e 2 ans Junior, Expo Lotbinière
Swyerson Inquirer Raindrop
1 re 6 ans et plus et Mention
Honorable
Expo B.B.Q. Bellechasse
Ferme Drolet & Fils Velthius Goldwyn Elsra (PHOTO 27)
St-Raymond Portneuf 1 re Génisse Intermédiaire et
Mention Honorable Junior
Expo Trois-Rivières
1 re Génisse Intermédiaire
Expo Portneuf
2 e Génisse Intermédiaire
Expo Québec
Drolie Rudolph Fantaisy
1 re Progéniture de mère
Expo Portneuf
1 er Troupeau d’éleveur, Expo Portneuf
Ferme Riter SENC et Riter Goodluck Stone (PHOTO 28)
B. Lehoux & Fils inc. 1 re 4 ans, Grande Championne
St-Sylvestre/St-Elzéar de réserve et 2 e Championnat
Propriété élevée
Expo Bassin de la Chaudière
St-Isidore
1 re 4 ans, Mention Honorable et
Championnat Propriété Élevée
Expo Lotbinière
Ferme Nelson Rochon Gaylson Goldwyn Salma
& Fils inc.
1 re 3 ans Junior, Expo Portneuf
St-Ubalde
6 e 3 ans Junior, Expo Québec
Gaylson Allen Diva
2 e Progéniture de mère
Expo Portneuf
Jean Blais
St-Vallier
Érik Juneau
Trois-Rives
Pierstein Superman Odyle
2 e Génisse Senior
Expo B.B.Q. Bellechasse
Juneau Suzette Red Touchdown
1 re Génisse Junior
Expo Champlain-Laviolette
Une société de
et
Janvier.10 53

SECTION LACTECH
Résultats d’expositions 2009 (photos pages 56-57)
Érik Juneau et Juneau Suzette Red Touchdown
Jean-Nil Laganière et 3 e Génisse Junior Rouge et Blanc
Francine Ghielen E.I.H.Q. St-Hyacinthe
Trois-Rives
AYRSHIRE
Ferme des Crêtes SENC Des Crêtes Picotte
St-Agapit
2 e 5 ans, Expo Lotbinière
Des Crêtes Ninette
2 e Vache adulte, Expo Lotbinière
Ferme Elégance inc.
St-Gervais
Elegance Poker Alabama
3 e 1 an Été, Salon International
Laitier St-Hyacinthe
5 e 1 an Été, Expo Québec
6 e 1 an Été, Expo Royale Toronto
Elegance BBK Molly
3 e 2 ans Senior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Elegance Wilton Gibsy
4 e 3 ans Junior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Ferme Elégance inc. Rayoval Susan (PHOTO 29)
et Ferme Distinction 1 re 3 ans Senior, Championne
St-Gervais intermédiaire et Grande
Championne de réserve
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
2 e 3 ans Senior, Expo Québec
1 re 3 ans Senior et Championne
de réserve
Expo Royale Toronto
Ferme Élégance inc.,
Bospré Ayrshires
Sellwood
St-Gervais
Ferme Parkhurst inc.
et Christina Chabot
St-Patrice
Ferme L’Estran
Deschambault
Elegance Jerry Athena
4 e 2 ans Junior, Expo Québec
6 e 2 ans Junior, Expo Royale Toronto
Parkhurst Poker Dorimy
2 e 1 an Été, Expo Lotbinière
Parkhurst Calimero Doramy
2 e 3 ans, Expo Lotbinière
JERSEY
Estran Senior Ungava
2 e 1 an Junior, Expo
B.B.Q. Bellechasse
3 e 1 an Junior, Expo Québec
Estran Blackstone Ramone
9 e 4 ans, Expo Québec
Ferme M.B. Marronniers Marronniers Jamaica Sandi
Honfleur
4 e 2 ans Junior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Marronniers Iatola Patie
1 re Génisse Senior
Expo B.B.Q. Bellechasse
Glenlamb Jester Demi
2 e Vache adulte
Expo B.B.Q. Bellechasse
Ferme Élégance inc.
St-Gervais
Elegance Fusion Tarany
2 e 4 ans, Expo B.B.Q. Bellechasse
Elegance Jamaica Curtisse
8 e 2 ans Junior, Expo Québec
Ferme Élégance inc., Maple Ridge Connection Shawna (PHOTO 30)
Pierre Boulet, 4 e 1 an Été, Salon International
Chris McCaig et Laitier St-Hyacinthe
Marlin Palich 1 re 1 an Été et Championne Junior
St-Gervais Expo B.B.Q. Bellechasse
5 e 1 an Été, Expo Québec
1 re 1 an Été, World Dairy
Expo Madison
1 re 1 an Été et Championne Junior
Expo Royale Toronto
Ferme Élégance inc. et Dutcholm Extreme Frankie
Guillaume Lemieux 1 re 5 ans et Grande Championne
St-Gervais de réserve
Expo B.B.Q. Bellechasse
Ferme Guimo
St-Gervais
Guimo Senior Bella
9 e Génisse Senior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Huronia RBR Norma 13R
8 e 4 ans, Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Guimo Advice Ursula
1 re Génisse Junior
Expo B.B.Q Bellechasse
6 e Génisse Junior, Expo Québec
Fermar Paramount Joy
1 re 2 ans Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
1 re 2 ans Junior et Mention Honorable
Expo Trois-Rivières
2 e 2 ans Junior, Expo Québec
9 e 2 ans Junior, Expo Royale Toronto
1 re Bannière Éleveur et
Exposant Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
54 Janvier.10 Une société de et

Résultats d’expositions 2009 (photos pages 56-57)
SECTION LACTECH
Ferme Guimo
St-Gervais
Ferme Jacques et
Martin Vermette
St-Gervais
1 re Bannière Exposant
Expo B.B.Q. Bellechasse
Sunset Canyon Militia Liza ET
2 e 1 an Intermédiaire
Expo B.B.Q. Bellechasse
Ferme Jacquard Jacquard Counciller Bamby (PHOTO 31)
St-Henri
6 e 3 ans Senior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Jacquard Iatola Beaute
2 e Génisse Intermédiaire
Expo B.B.Q. Bellechasse
Sika Comerica Belle (PHOTO 32)
1 re 1 an Senior et Championne Junior
de réserve
Expo B.B.Q. Bellechasse
1 re 1an Senior, Expo Trois-Rivières
Jacky Champagne Noblesse Mandie Jamaica
St-Honoré de Shenley 10 e 1 an Junior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
2 e 1 an Junior, Expo Beauce
Noblesse Josie Sultan
2 e Génisse Intermédiaire
Expo Beauce
Cessnock Janie Jamaica
2 e 2 ans Junior, Expo Beauce
Cessnock Britania On Time
1 re 3 ans Senior et Mention Honorable
Expo Beauce
Steeshanie Touch Gold Micah
1 re 3 ans, Expo Beauce
Drolyn Blackstone Polly
2 e 4 ans, Expo Beauce
Payneside BC Jersey Girl
1 re 5 ans, Expo Beauce
Gienyle Jeff Dixie
1 re Vache adulte, Expo Beauce
Ferme Arolène inc.
St-Isidore
1 re Bannière Éleveur Junior
Expo Beauce
1 re Bannière Exposant, Expo Beauce
Maple Ridge SG Colleen
2 e 3 ans Junior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Ferme Arolène inc.
et Elka Holsteins
St-Isidore/St-Pascal
1 re 3 ans Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
4 e 3 ans Junior, Expo Québec
Arolene Comerica Kovi
1 re Génisse Intermédiaire
Expo B.B.Q. Bellechasse
2 e Génisse Intermédiaire
Expo Québec
Budjon-JK-KH Sultan Energy ET
2 e 1 an Été et Mention Honorable
Expo B.B.Q. Bellechasse
2 e 1 an Été, Expo Québec
Maple Ridge Primetime Emily
1 re 1 an Intermédiaire
Expo B.B.Q. Bellechasse
3 e 1 an Intermédiaire, Expo Québec
Arolene Comerica Kovi
2 e Génisse Intermédiaire
Expo Québec
Ferme Berlumil SENC Berlumil Sultan Erika
St-Lazare
2 e Génisse Junior
Expo B.B.Q. Bellechasse
Berlumil Julian Brenda
2 e 3 ans Senior
Expo B.B.Q. Bellechasse
Elka Holsteins
St-Pascal
Arolène Senior Trace
2 e 1 an Junior, Expo Québec
SUISSE BRUNE
Ferme Hirondelle enr. Hirondelle Agio Lorlou ET
Ste-Hélène 3 e Génisse Senior
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
Castel Mascot Claire
1 re Vache adulte, Expo Québec
Ferme Gerca et Filles inc. Bertnor Natel Usuel
St-Isidore
2 e 1 an Été
Salon International Laitier
St-Hyacinthe
7 e 1 an Été, Expo Royale Toronto
Bertnor Rozette Urania
7 e Génisse Senior
Expo Royale Toronto
Une société de
et
Janvier.10 55

SECTION LACTECH
Résultats d’expositions 2009
PHOTO 1 : Desnette Patsy Dundee
Ferme Aurizon
Page 49
PHOTO 2 : Delepinette Damby Pagewire
Ferme Jacobs inc.
Page 49
PHOTO 3 : Jacobs Goldwyn Joyce
Ferme Jacobs inc.
Page 49
PHOTO 4 : Ferme Jacobs inc.
1 er Troupeau Éleveur
Junior Expo Québec
Page 50
PHOTO 5 : Ferme Jacobs inc.
1 re Bannière Exposant
et Éleveur Expo Québec
Page 50
PHOTO 6 : Bonaccueil Maya Goldwyn
Ferme Jacobs inc., Ty-D Holsteins,
Ferme Drolet & Fils et
A. & R. Boulet inc.
Page 50
PHOTO 7 : Crackholm Laudan Kim
Ferme Rondelaine inc.
Page 50
PHOTO 8 : Riverbye Toystory Dixierose
Danny-Pierre Rondeau et
Christopher D. Rember
Page 50
PHOTO 9 : Bard Allen Joelle
Ferme Bard inc.
Page 50
PHOTO 10 : Milibro Creation Kassandra
Ferme Guimondale inc.
Page 51
PHOTO 11 : Lehoux Aerocerf Francine
B. Lehoux et Fils inc.
Page 51
PHOTO 12 : B. Lehoux et Fils inc.
Expo Bassin de la
Chaudière St-Isidore
Page 51
PHOTO 13 : Lehoux Igniter Fantasy
B. Lehoux et Fils inc.
Page 51
PHOTO 14 : Sartigan Goldwyn Legere
PHOTO 15 : Vertdor Goldwyn Lady
Ferme Vert D’Or inc.
Page 52
PHOTO 16 : Bujolait Morty Liliane
Ferme Bujolait
Page 52
Martin & Renaud Boutin inc.
Page 52
56 Janvier.10 Une société de et

Résultats d’expositions 2009
SECTION LACTECH
PHOTO 17 : Bergitte Lightning Betise
Bertrand Boutin & Fils inc.
Page 52
PHOTO 18 : Geno Bam Bam Delia
Ferme Géno inc.
Page 52
PHOTO 19 : Geno Inquirer Lulu
Ferme Géno inc.
Page 52
PHOTO 20 : Ferme Géno inc.
1 re Bannière Éleveur
Expo Portneuf Page 52
PHOTO 21 : Duhamel Dundee Rosemia
Ferme Duhamel SENC
Page 52
PHOTO 22 : Duhamel Bradley Katrina
Ferme Duhamel SENC
Page 52
PHOTO 23 : Duhamel Dundee Rose
Ferme Duhamel SENC
Page 52
PHOTO 24 : Elka Silk Jasp Eatona
Elka Holsteins
Page 53
PHOTO 25 : Dulet Stormatic Anna
Ferme Dulet inc.
Page 53
PHOTO 26 : Dulet Goodluck Caprice
Ferme Dulet inc.
Page 53
PHOTO 27 : Velthius Goldwyn Elsra
Ferme Drolet & Fils
Page 53
PHOTO 28 : Riter Goodluck Stone
Ferme Riter SENC et
B. Lehoux & Fils inc.
Page 53
PHOTO 29 : Rayoval Susan
Ferme Elégance inc. et
Ferme Distinction
Page 54
PHOTO 30 : Maple Ridge Connection Shawna
Ferme Élégance inc., Pierre Boulet,
Chris McCaig et Marlin Palich
Page 54
PHOTO 31 : Jacquard Counciller Bamby
Ferme Jacquard
Page 55
PHOTO 32 : Sika Comerica Belle
Ferme Jacquard
Page 55
Une société de
et
Janvier.10 57

SECTION LACTECH
Classification
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1 ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2009)
CLUB BAS SAINT-LAURENT
CACOUNA
Ferme D.R. Daris enr. HO Drdaris Naika Tiburon TB
Ferme Figali inc. HO Figali Jebadiah Tautou TB 87
FIGALI FREELANCE EXQUISE EX
Ferme les Arpents Verts inc. HO Viat Morty Imprevue TB 87
LEJEUNE
Lejeune Holsteins HO Lejeune Elegant Paulina TB
Lejeune Finest Glamour TB 87
L’ISLE-VERTE
Ferme Romicis inc. HO Romicis Dusty Odyssee TB
NOTRE-DAME-DU-LAC
Ferme Florent Cloutier inc. HO Transclo Manager Anze TB
Transclo Stormatic Lucianna TB
Transclo Tandem Perle TB
RIVIÈRE-DU-LOUP
Ferme Persil inc. HO Persil Danube Trademark TB 87
Persil Dispute Drake TB 1 er veau
Persil Louve Drake TB 1 er veau
Persil Solution Lou TB 1 er veau
Ferme Val des Plourde inc. HO Val Des Plourde Darence TB 87
Val Des Plourde Fancy TB 86
Val Des Plourde Ivita TB
Val Des Plourde Kristal TB 86
Val Des Plourde Liral TB 87
Val Des Plourde Mandan TB
Val Des Plourde Monster TB
SAINT-ARSÈNE
Ferme Agribar inc. HO Agribar Windows Karolina TB
HO Alegaric Classic Jouetta TB
Alegaric Samuelo Zarias TB
Alegaric Thunder Cariane TB 86
Parentien Talent Rhetorique TB 87
Ferme Denis St-Pierre enr. HO Larika Leader Joran TB 88
Markani Enigmatic Ford TB
Markani Inquirer Mimi TB 87
Markani Leader Laurie TB
Markani Lightning Mily TB
BELCORNE GIBSON DALILA EX 3E
Ferme Dricar HO Dricar Samuelo Josiane TB
Ferme Villajoie inc. HO Villajoie Manager Delphine TB
SAINT-ÉPIPHANE
Ferme Dublait enr. HO Dublait Dalia Talent TB
Ferme Hec-Bert inc. HO Hecber Axiom Stacy TB
Hecber Igniter Meggy TB
Hecber Lheros Buvet TB 88
Hecber More Ibisa TB
SAINT-MODESTE
Ferme Jocy inc. HO Jocy Morty Elektra TB
Gérard Martin HO Bosseville Lia Amo TB 86
CLUB BOIS-FRANCS
INVERNESS
Les Entreprises Lirane inc. HO Lirane Modest Tally TB
KINNEAR’S MILLS
Ferme Car-marq HO Carmarq Torpille Rudolph TB
Ferme Normaline inc. HO Normaline Sunstorm Ellia TB 86
LAURIERVILLE
Claude & Johanne Martel HO Holstel Tarya Allen TB 86
Ferme Nadeau 2006 inc. HO Marna Calamine Reggie TB
Ferme Roland Caron inc. HO Savaron Lheros Tamara TB 87
Savaron Talent Brittany TB 88
Savaron Windows Miledy TB
Savaron Modest Belle TB 1 er veau
LYSTER
Ferme Fleur du Jour inc. HO Lemron Ronald Lulu TB 86
NOTRE-DAME-DE-HAM
Ferme Moriange inc. HO Moriange Cinol Income TB 87
SAINT-JACQUES-DE-LEEDS
Ferme ICPR inc. HO I C P R Income Plastica TB 86
I C P R Manager Becky TB
Ferme Paré SENC HO ASSOMPTION BARCELO COOKY EX 4E
CLUB CENTRE-DU-QUÉBEC
SAINTE-CÉCILE-DE-LEVRARD
Ferme Doresimo inc. HO Dore Goldwyn Minime TB
Dore Samuelo Dora TB
CLUB CHAMPLAIN-LAVIOLETTE
CHAMPLAIN
Georges Gagnon HO Gageo Allen Lival TB 86
Gageo Milkstar Larion TB
Joliplene Jerry Kathia TB 87
SAINT-LUC-DE-VINCENNES
Ferme Lucyvan inc. HO Lucyvan Goldwyn Prime TB
SAINT-MAURICE
Ferme Lainson 2002 inc. HO Lainson Katrina Modest TB 87
Lainson Nomade Stormatic TB 87
Lainson Zodiak Titanic TB 86
Ferme Mario Massicotte inc. HO Marioca Titanic Jane TB
Jacques Morin HO Mauricienne Dj Fladyane TB
Galor Roy Safiana TB 1 er veau
SAINT-STANISLAS
Ferme Déry & Fils inc. HO Critesdale Selection 431 TB 88
Dery Gibson Isabella TB
Dery Gibson Libellule TB 88
Dery Jasper Zella TB 87
Dery September Adenaize TB
Dery September Biche TB
58 Janvier.10
Une société de
et

SECTION LACTECH
Classification
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1 ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2009)
SAINT-STANISLAS (SUITE)
Ferme Déry & Fils inc. Sicy Missy Goldwyn TB 88
Dery September Dulcinee TB 1 er veau
DERY ALLOY DEESSE EX
DERY CHAMPION ALIBABA EX 91
DERY CHAMPION DESIR EX 2E
TROIS-RIVES
Érik Juneau HO Juneau Mini Drake TB 1 er veau
CLUB DORCHESTER
SAINTE-MARIE
Ferme Duhamel SENC HO Duhamel Dundee Rose TB 88
Lagace Talent Lili Rose TB
Duhamel Bradley Katrina TB 87 1 er veau
Duhamel Dundee Rosemia TB 86 1 er veau
CLUB LÉVIS-BELLECHASSE
HONFLEUR
Ferme Belfleur 2008 inc. HO Bar Sun Fumee TB 86
Bernadale Dominique TB 86
Dihana Bart Cesarienne TB
Ferme Berthely inc. HO Berthely Fbi Jeny Justice TB 87
Berthely Morty Lindy TB 88
Idee Durham Lyndee TB 88
Berthely Dolman Kathy TB 1 er veau
Berthely Goldwyn Roxette TB 1 er veau
Roquet Sosua Final Cut TB 1 er veau
BERTHELY LARTIST LOVE EX 91 3E
Ferme Boisjoly SENC HO Boisjoly Lucky Star Linette TB 1 er veau
Ferme Dokyane enr. HO Dokyane Igniter Elisa TB 88
Dokyane Samuelo Elza TB
Dokyane Schred Emma TB
Dokyane Sparkly Rumba TB 87
Ferme Jarobel SENC HO Robelho Stormatic Lucie TB
Ferme L. Dion & Fils inc. HO Roumers Manager Anne TB 86
Roumers Salto Blossom TB
Boulet Toystory Cathleen TB 86 1 er veau
Ferme L. Pouliot & Fils inc. HO Pouletiere Aline GoldwynTB 86
Pouletiere Jolie F B I TB
Pouletiere Mary Manager TB
Pouletiere Sabrine Perfect TB 87
Ferme Loasis SENC HO Loasis Extra Ashley TB 86
Loasis Extra Lestel TB
Loasis Jasper Success TB
Loasis Mailing Samanta TB
LOASIS LHEROS BRITTNY EX 91 2E
Ferme M. B. Marronniers inc. HO Marronniers Gibson Daisy TB 87
MARRONNIERS INQUIRER RIVALITY EX
MARRONNIERS STORM CHANEL EX 2E
Martial Roy HO Desnaps Lheros Germine TB 86
Laitroy Affinite Janine TB
Laitroy Champion Maria TB 88
Laitroy Scotty Diane TB 86
GAEROL COOKIE PARADISE EX
LA DURANTAYE
Ferme Desboises inc. HO Parkhurst Storm Averty TB 87
Ferme Durantaye SENC HO Bulstrode Laurina Goldwyn TB 86
Durantaye Liberator Lozy TB
Durantaye Titanic Moka TB
DURANTAYE LEDUC MARCA EX 3E
Ferme Régal 2003 inc. HO Loasis Astre Lonnie TB
Regal Allen Kristina TB 86
SAINT-CHARLES
Ferme J.S. Beaupré HO Forbonlait Magical Mia TB
Little River Babe TB 87
Woltripp Outside Glory TB
Woltripp Tuaking Tammi TB 87
Ferme Maguila inc. HO Maguila Mailing Pola TB
Ferme P. Bolduc 2000 inc. HO Duhibou Lheros Monia TB 87
Porcbec September Charitee TB 1 er veau
BONACCUEIL STONEHAM ELLA EX 2E
Ferme R. & M. Mercier inc. HO Marichal Salto Nud TB
SAINTE-CLAIRE
Ferme Mikaël enr. HO Mikael Facyette Terrason TB 87
SAINT-GERVAIS
Ferme Élégance inc. HO Haracres Russel Violet TB
Vibros Derry Trinity TB 88
Ferme Guimo HO Guimo Bolt Rose TB 86
Ferme J.M.G. Goulet enr. HO Jmg Inquirer Gemma TB 87
Jmg Lise Inquirer TB
Ferme Lubil SENC HO Lubil Dj Vanille TB
Lubil Emerson Jasmine TB 86
Ferme P. A. Vermette & Fils inc. HO Paulo Reggie Leonelle TB 86
Paulo Windows Selena TB
Ferme Poliquin inc. HO Poliquin Logistic Bonette TB 89
Poliquin Ronald Alicia TB 86
Ferme Verdor inc. HO Verdor Pasha Riane TB
Jacques Vermette HO Drolie Goldwyn Shalom TB
Idee Durham Lyndee TB 88
Verjatin Dundee Satelle TB
Verjatin Mr Sam Laureena TB 86
Verjatin Blitz Monaranne TB 1 er veau
Verjatin Damion Monarania TB 1 er veau
Verjatin Stormatic Anita TB 1 er veau
Verjatin Wildman Iantha TB 1 er veau
COBEQUID LINJET HARD RAIN EX 3E
SAINT-LAZARE
Ferme Dali enr. HO Delaroche Goldwyn Farida TB 1 er veau
SAINT-MICHEL
Ferme Safranc enr. HO Safranc Allen Nicky TB 86
Ferme Ythèbe inc. HO Ythebe Blitz Laurie TB 86
Ythebe Waggle Melanie TB 86
Ythebe Rsvp Lolita TB 1 er veau
SAINT-RAPHAËL
Ferme Sylgo SENC SB Goulaise Turmoil Safari TB
Sylgo Prestige Rosalie TB 87
Une société de
et
Janvier.10 59

SECTION LACTECH
Classification
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1 ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2009)
CLUB LÉVIS-BELLECHASSE (SUITE)
SAINT-VALLIER
Ferme Blais & Fiset inc. HO Blaf Alexis Kiny TB
Blaf Jolal Aerowood TB
Blaf Modest Lamina TB 86
Ferme du Petit Canton SENC HO Du Petit Canton Tori TB
Lingo Juliette TB 86
Lingo Julienne TB 1 er veau
Ferme Fleuviale 2000 inc. HO Boulet Goldwyn Camee TB 86
Fleuvial Highstead Gayle TB 87
Fleuvial No Nor Mallory 81 TB
Ferme Loustef enr. HO Loustef Tribute Larra TB 86
Ferme Maco SENC HO Maco Penelope Scotty TB
Maco Pivoine Offroad TB 86
MACO JADE ALLEN EX
BOULET CHAMPION CATHOU EX 2E
MACO PHELICIA BOSS EX 2E
CLUB LOTBINIÈRE
LOTBINIÈRE
Ferme Boumerang 2007 inc. HO Boumerang The Best Victoire TB
Ferme Northstock inc. HO Northstock Maxie Sanoire TB
SAINT-AGAPIT
Ferme Ayrshire du Petit Rang inc. AY Du Petit Rang Patty TB 87
SAINT-ANTOINE-DE-TILLY
Ferme Ro-An inc. HO Mastai Mist Goldwyn TB 86
Roaninc Blit Kim TB
Roaninc Stormatic Jumellie TB 87
VILLEROY
Ferme du Long Chemin SENC AY Long Chemin Cali Tinelle TB
Long Chemin Dil Saquette TB 87
CLUB MONTMAGNY-L’ISLET-KAMOURASKA
CAP SAINT-IGNACE
Ferme Jolicap inc. HO Damythier Jlc Anabel Stormatic TB 88
Deslacs Goldwyn Maisy TB
Jolicap Carolie Export TB 88
Jolicap Cytrele Goldwyn TB
Jolicap Grafine Tribute TB 86
Jolicap Lutoile Modest TB 86
Jolicap Carolane Dolman TB 86 1 er veau
Jolicap Charmy Final Cut TB 1 er veau
Ferme Martin Guimont enr. HO Eggy Rudolph Kara TB
KAMOURASKA
Ferme Jeannicole inc. HO Jeannicole Morty Cabrique TB 86
Jeannicole Roy Noumere TB
Ferme Régika inc. HO Regika Milkstar Laitz TB
Regika Rsvp Bictya TB 86
LA POCATIÈRE
Ferme Bard inc. HO Bard Allen Joelle TB 89
Bard Dundee Linue TB 86
Bard Samuelo Lionne TB 89
Bard Savary Maryza TB 88
Bard Spirte Camy TB 86
BARD STORMATIC SALAMANDE EX
MONTMAGNY
Ferme Denault HO Denault Alice Spirte TB
Denault Calcuta Milkstar TB 1 er veau
RIVIÈRE-OUELLE
Ferme Gilles Landry inc. HO Larika Allen Sprite TB 87
Larika Dundee Sandra TB 87
Larika Lheros Imax TB 86
Larika Talent Greenday TB 87
Larika Turner Joy TB 88
Larika Goldwyn Oriole TB 1 er veau
LARIKA STORMATIC CHANEL EX
BERNADALE RUDOLPH SPARKLE EX 4E
COBEQUID TROPICAL STORM EX 3E
Ferme la Jongleuse HO Jongleuse Morty Pie TB 87
Jongleuse Reggie Zorky TB
JONGLEUSE TERRASON SAKUK EX 2E
SAINT-ALEXANDRE
Ferme Claudie 2006 inc. HO Claudie Aerocerf Mae TB
Claudie Cliffhanger Dorothee TB 86
Claudie Fbi Lolita TB
Claudie Modest Hemmy TB
Claudie Talent Star TB
CLAUDIE AEROLINE ISA EX
Ferme Laitière Dozie inc. HO Myrtille Bolton Musica TB 1 er veau
SAINT-ANDRÉ
Ferme Ricet enr. HO Ricet Dundee Lilie TB
SAINT-DENIS
Ferme Draska inc. HO Draska Allen Oceanic TB 87
Draska Roman Okarine TB
Ferme Réjean Garon & Fils inc. HO Rejoga Allen Fripoune TB 87
Rejoga Allen Princella TB 86
Rejoga Dundee Connie TB 88
Rejoga Igniter Tonique TB
Rejoga Lindstar Meteore TB
Garondale Goldwyn Angelina TB 86 1 er veau
CLAUSTEIN PRINCESS RUBENS EX 91
SAINTE-HÉLÈNE
Ferme Hirondelle HO Hirondelle Lheros Guimauve TB 88
HIRONDELLE THUNDER GOLLY EX
Ferme R.C. St-Pierre HO R et C Alla Manager TB 1 er veau
Ferme Sous l’Ombre inc. HO Souslombre Dramatic Bille TB 87
Vertdor Redman Filess TB
Souslombre Wildman Ketchup TB 1 er veau
Ferme Vert d’Or inc. HO Pierstein Mr Sam Buffy TB
Vertdor Drake Cloe TB
Vertdor Drake Caro TB 1 er veau
Vertdor Goldwyn Lady TB 86 1 er veau
60 Janvier.10
Une société de
et

SECTION LACTECH
Classification
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1 ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2009)
SAINT-FRANÇOIS-DE-LA-RIVIÈRE-DU-SUD
Ferme Laitière Dozie inc. HO Berthely Alen Nou TB
Dozie Toby Goldwyn TB 86
Lexis Outside Kira TB
Ferme Laitmonde inc. HO Cledith Secure Bondra TB
Ferme Lare Holstein inc. HO Lare Class Cassy TB 86
Lare Encounter Natacha TB 1 er veau
Lare Lenox Dreany TB 1 er veau
Ferme Manic SENC HO Malamon Talent Rose TB 86
Malamon Tribute Anita TB 86
Ferme René Fiset & Fils inc. HO Fiset Redman Camellia TB
Ferme Théberge enr. HO Marineau Trina Marmax TB 86
Theberge Lomax Louna TB 1 er veau
Ferme Vilmer inc. HO Vilmer Decormag Ady TB
Vilmer Goldwin Bertha TB 86
Vilmer Merchant Caraph TB
Vilmer Thunder Cric Crac TB 87
Vilmer Norman Crac Pot TB 86 1 er veau
Vilmer Surpreme Anecdote TB 1 er veau
SAINT-FRANÇOIS-DE-LA-RIVIÈRE-DU-SUD/SAINT-ELZÉAR
Ferme Marinale SENC et HO Marinale Rampage Salina TB 1 er veau
Lait Porc M.C. inc.
SAINT-PASCAL
Elka Holsteins SENC HO VERTDOR MORTY ARY EX
GEYSERKA JOLT CASSIDY EX 91 3E
RONBETH GIBSON HEIDI EX 3E
Ferme Almarella enr. HO Edital Allen Raffie TB 87
Edital September Janick TB
Jeanri Edital Goldwyn Lassy TB 87
Ferme Berynel enr. HO KENNVALE PROGRESS MUFFIN EX 4E
Ferme Dulet inc. HO Dulet Rsvp Darryl TB 86
Dulet Talent Kim TB 88
Dulet Stormatic Anna TB 86 1 er veau
DULET TALENT INDE EX 91
DULET LARRY BLUFFY EX 3E
DULET LHEROS CATHERINE EX 3E
Marc Richard HO M R Roger Betina TB 86
M R Titanic Badge TB 87
M R Titanic Basilic TB
SAINT-PHILIPPE-DE-NÉRI
Ferme Moreau & Frères inc. HO Amik Allen Amanda TB 86
Amik Goldwyn Bavy TB 87
Amik Titanic Camira TB
Ferme Val Brillant HO Val Brillant Fiesta Skychief TB
Val Brillant Rica Q Sky Fame TB 87
Val D Espoir Dundee Letiline TB
Val Brillant Alex Spirte TB 1 er veau
SAINT-PIERRE-DE-LA-RIVIÈRE-DU-SUD
Ferme Fiscolait inc. HO Fiscolait Duplex Fancy TB 86
Gen-I-Beq September Stone TB 87
SWYERSON INQUIRER RAINDROP EX 2E
Ferme Martinale HO Martinale Carley Mignonne TB
Martinale Freelance Anika TB
Martinale Jasper Tracy TB
Pierstein Dundee Ines TB 1 er veau
Pierstein Goldwyn Dalida TB 87 1 er veau
MARTINALE RUBENS CINDY EX
SAINT-ROCH-DES-AULNAIES
Ferme Pelletier & Fils inc. HO Beauxpres Jasper Riane TB
Beauxpres Mandelin Analia TB
CLUB PORTNEUF
CAP-SANTÉ
Ferme Jacobs inc. HO Belan Gazelle Chance TB 87
Delepinette Damby Pagewire TB 89
Jacobs Dundee Aprella TB 86
Jacobs Goldwyn Adolf TB 88
Jacobs Goldwyn Elian TB
Jacobs Jasper Dieta TB
Jacobs Jasper Lassie TB
Jacobs Jasper Lea TB 86
Jacobs Jasper Lenie TB 87
Jacobs Milan Tabagie TB
Jacobs Outside Nelya TB
Jacobs Spirit Vanda TB
Royalwater Encounter Andrea TB 88
Jacobs Dundee Ivana TB
Extondale Goldwyn Flur TB 86 1 er veau
Jacobs Goldwyn Berla TB 86 1 er veau
Jacobs Goldwyn Blacka TB 86 1 er veau
Jacobs Goldwyn Britany TB 87 1 er veau
Jacobs Goldwyn Coast TB 1 er veau
Jacobs Goldwyn Emory TB 88 1 er veau
Jacobs Terrason Valor TB 1 er veau
JACOBS JASPER LITTLE EX 91
REDAMA ALLEN LICE EX 93
JACOBS LYSTER TANIO EX 2E
JACOBS RUBENS VERODI EX 2E
JACOBS STORMATIC EMMO EX 93 2E
Ferme Michel & Normand Piché inc. HO Piro Primetime Fancy TB
Sicy Candyse Champion TB 86
Comestar Goldwyn Luzia TB 1 er veau
DESCHAMBAULT
Ferme L’Estran SENC AY Estran Zion Remie TB 86
JE Estran Plaudit Rady TB
GRONDINES
Ferme Oguilantin enr. SB Viaduc Alliance Gabrielle TB
JE Oguilantin Fusion Belle TB 87
NEUVILLE
Ferme Jurica SENC HO Jurica Fb1 Mirado TB
PONT-ROUGE
Ferme Floroma inc. HO Floroma Goldwyn Chanel TB 88
Floroma Mighty Madame TB
Floroma Morty Abel TB
Floroma Audacity Any TB 1 er veau
Une société de
et
Janvier.10 61

SECTION LACTECH
Classification
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1 ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2009)
PONT-ROUGE (SUITE)
Ferme Floroma inc. (suite)
CLUB PORTNEUF (SUITE)
Floroma Drake Buick TB 1 er veau
Floroma Garrison Milene TB 1 er veau
FLOROMA THUNDER MICHELINE EX
FLOROMA DANTE DODO EX 4E
Ferme Rocheleau inc. HO Rochelau Igniter Belso TB
Rochelau Lyster Mignonne TB 87
Rochelau Mailing Famy TB
Rochelau Merchant Darmy TB 86
Rochelau Morty Duskan TB 86
Rochelau September Rolex TB
Rochelau Goldwyn Karamelo TB 1 er veau
Rochelau Wildman Sybalin TB 1 er veau
ROCHELAU STORMATIC DUCK EX
ROCHELAU STORMATIC ALESS EX 2E
SAINT-ALBAN
Ferme Ghiro enr. HO Ghiro Storm Oceane TB
SAINT-AUGUSTIN-DE-DESMAURES
Ferme Racette inc. HO Fleuve Daily Igniter TB
Fleuve Bello Shottle TB 1 er veau
POUETTE WINDOWS TIFFANY EX
SAINT-BASILE
Ferme Dony inc. (Donaldo Leclerc) HO
Dony Roma Coco TB
Dony Sirene Jasper TB 88
Ferme Gaston Richard inc. HO Gascharde Freelance Yvonne TB 86
Gascharde Titanic Canicule TB
Ferme Roger Bédard et Fils inc. HO Gerro Titanic Maggie TB 86
Gerro Titanic Dorisima TB 1 er veau
GERRO IGNITER COLA EX 92 2E
SAINTE-CHRISTINE
Ferme Marny SENC HO Janss Scorpio Sassy TB
Marny Julie Mailing TB
SAINT-MARC-DES-CARRIÈRES
Ferme Geno inc. HO Geno Alloy Claudia TB
Geno F B I Bee TB 87
Geno Leduc Najah TB
Geno September Kelona TB 87
Geno Bam Bam Delia TB 86 1 er veau
Geno Damion Anna TB 1 er veau
Geno Damion Anne TB 1 er veau
GENO DANTE MEMO EX
GENO AEROLINE MABELLINA EX 5E
GENO JAMES BETSY EX 5E
SAINT-RAYMOND
Ferme Drolet & Fils HO Drolie Goldwyn Gitane TB 88
Drolie Goldwyn Limited TB
Drolie Modest Floral TB 87
Drolie Morty Beryl TB
Drolie Redman Nutel TB 87
Drolie Jasper Altess TB 1 er veau
Drolie Goldwyn Best TB 1 er veau
Drolie Goldwyn Happen TB 86 1 er veau
Drolie Wildman Chewie TB 1 er veau
Pierstein Goldwyn Peace TB 1 er veau
Pierstein Goldwyn Pearl TB 1 er veau
GEOBASTIEN HILLCREST DELTA EX
SAINT-RAYMOND/CAP-SANTÉ
Ferme Drolet & Fils, Ferme Jacobs inc., HO Bonaccueil Maya Goldwyn TB 88 1 er veau
Ty-D Holsteins et A. & R. Boulet inc.
SAINT-UBALDE
Ferme Nelson Rochon et Fils inc. HO Gaylson Allen Tatille TB 87
Gaylson Champion Madie TB 88
Gaylson Goldwyn Salma TB 87
Gaylson Inquirer Tati TB
Gaylson Journalist Hira TB
Gaylson Lheros Jarkou TB
Gaylson Talent Jasmine TB 87
GAYLSON RUDOLPH MADO EX 3E
CLUB SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN
BAIE-SAINT-PAUL
Ferme du Gouffre SENC HO Rueloit Leduc Laura TB 86
Yerly Danie Crew TB 88
ARNITA SEPTEMBER JOJO EX
LEONARDIE ROSE JASBEL EX
Ferme Pérou inc. HO Goodine Jackie Essie TB
Mederic Julianne Frost TB 87
LES ÉBOULEMENTS
Ferme Déliska enr. HO Deliska Karel Igniter TB 87
Deliska Karmina Goldwin TB 88
Deliska Kilsey Champion Et TB 87
Deliska Lamie James Et TB 88
Deliska Laulita Belero TB
Deliska Lorenna September Et TB 87
Deliska Rebecca Terrason TB
DELISKA KARLA FORMATION EX 6E
CLUB SAINT-MAURICE–MASKINONGÉ
SAINT-LÉON-LE-GRAND
Danastar Holstein SENC HO Gravelr Reggie Dora TB 86
62 Janvier.10
Une société de
et