BSV arboriculture Aquitaine N° 14 - DRAAF Poitou-Charentes

N°14 – 6 juin 2013
Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à
l'élaboration du Bulletin de santé du végétal d'Aquitaine Arboriculture fruitière
sont les suivantes :
Aquifruit, BIP, Cadralbret, CDA17, CDA 24, CDA 47, CETA de Guyenne, EPLEFPA de
Ste Livrade-sur-Lot, FDGDON 47, FDGDON 64, FREDON Aquitaine, GARLANPY,
Granlot, INVENIO, LDA 33, Les 3 domaines, Novagri, Rouquette, SCAAP Kiwifruits de
France, SICA Castang, SYPRUSI, SYNPPA, UCA France Prune, UPF, UPI, Valprim
Fruits à pépins
ANIMATEUR FILIERE
MARCHESAN Emmanuelle
FDGDON 47
email :
e.marchesanfredonaqui@laposte.net
Pommier - poirier
• Tavelure
D’après les données du modèle Tavelure du pommier DGAL-ONPV/INOKI®, la période
des contaminations primaires est terminée pour l’ensemble des secteurs. Les pluies de la
semaine dernière ont permis la projection des dernières ascospores et ont donné lieu à
des contaminations de niveau « grave » pour la majorité des postes météo.
Contaminations enregistrées sur la période du 23 mai au 5 juin
Station Météo Dates de contamination Niveau de risque
Béquin 28/05 à 13h au 31/05 à 5h Grave
Directeur de publication :
Dominique Graciet,
Président de la Chambre
régionale d'agriculture
d'Aquitaine
Cité mondiale
6, Parvis des Chartrons
33075 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 01 33 33
Fax 05 57 85 40 40
http://www.aquitainagri.org/
Supervision :
DRAAF / Service Régional de
l'Alimentation Aquitaine
51, rue Kièser
33077 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 00 42 03
http://draaf.aquitaine.agriculture.
gouv.fr/
47
33
Frégimont 28/05 à 3h au 31/05 à 6h Grave
Sainte Bazeille 28/05 à 16h au 31/05 à 6h Grave
Sainte Livrade sur Lot 29/05 à 14h au 31/05 à 5h Grave
Les Leves 28/05 à 19h au 31/05 à 4h Grave
Pompignac
28/05 à 1h au 29/05 à 9h Assez Grave
29/05 à 21h au 31/05 à 5h Assez Grave
17 Saint Quantin de Rançanne 29/05 à 20h au 30/05 à 23h Léger
Les suivis de projections d'ascospores, réalisés en Gironde et en Lot-et-Garonne lors des
pluies intervenues sur la période du 23 au 31 mai, ont montré des niveaux de projections
encore significatifs (notamment pour le lit de feuilles tavelées installé en Gironde et suivis
avec le capteur de spore de type Burkard) mais en baisse.
Les sorties de taches de tavelure liées aux contaminations engendrées par les pluies des
17-22 mai sont actuellement observables et celles liées aux pluies des 28-31 mai
devraient être visibles à partir de la semaine prochaine.
Le prochain épisode pluvieux, annoncé pour cette fin de semaine devrait donner lieu à la
projection des dernières ascospores.
Pour les parcelles à inoculum faible et ne présentant pas de taches de tavelure (à vérifier
au préalable par une inspection soigneuse des parcelles), la période à risque devrait
s’achever après le passage du prochain épisode pluvieux.
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 1 / 10

Dans les parcelles où des taches sont observées, des contaminations secondaires sont possibles à partir des
taches présentes sur les feuilles et/ou les fruits. Le risque tavelure va donc perdurer et les pluies annoncées
devront être prises en compte pour la gestion de ces parcelles.
• Oïdium
En parcelles sensibles, le pourcentage de pousses présentant des symptômes augmente.
La période de pousse est une période à risque. Des températures douces et une forte hygrométrie sont favorables
au développement du champignon.
La gestion des parcelles vis-à-vis de l’oïdium doit s’effectuer en tenant compte de la sensibilité variétale et des
dégâts observés.
Les mesures prophylactiques sont à privilégier en supprimant et brûlant les rameaux atteints.
• Feu bactérien
Des symptômes sont localement observés depuis une quinzaine de jours en
vergers de poiriers et pommiers.
Les conditions climatiques sont actuellement favorables à la bactérie.
Conditions climatiques favorables aux infections :
Température maximale > à 24°C ou
Température maximale> à 21°C et minimale > à 12°C ou
Température maximale > à 18°C et minimale > à 10°C et Pluie > à 2 mm.
Des contrôles visuels réguliers sont à maintenir pour déceler rapidement toute
manifestation de la maladie et supprimer, le cas échéant, les symptômes le plus
tôt possible après leur apparition afin d’éviter de nouvelles contaminations. Les
outils de taille devront être régulièrement désinfectés entre chaque coupe. Il est
également recommandé de détruire par brûlage, le jour même, les bois taillés
afin d'éviter de nouvelles contaminations par dispersion de la bactérie.
Feu bactérien
(E.Marchesan – FDGDON 47)
Le feu bactérien est un organisme de lutte obligatoire en tous lieux et de façon permanente (arrêté du 31/07/2000
modifié). La présence de tout symptôme doit être signalée au SRAL et la maladie impérativement éradiquée.
• Carpocapse des pommes
Sur notre réseau de piégeage, les captures sont maintenant régulières et localement élevées.
Piégeage du carpocapse des pommes
Réseau Aquitaine
3
captures moyennes
2
1
0
2-avr
8-avr
14-avr
20-avr
26-avr
2-mai
8-mai
14-mai
20-mai
26-mai
1-juin
7-juin
13-juin
19-juin
25-juin
1-juil
7-juil
13-juil
19-juil
25-juil
31-juil
6-août
12-août
18-août
24-août
30-août
5-sept
11-sept
17-sept
23-sept
Lot-et-Garonne 2013 Lot-et-Garonne 2012 Moyenne 2002-2012
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 2 / 10

En parcelles de référence, quelques pontes sur fruits ont été notées mais aucun dégât n'a été observé lors des
notations réalisées en début de semaine.
Les conditions climatiques du mois de mai (pluie, vent et températures basses) n'ont pas été favorables au
ravageur. Les dates prévisionnelles de pontes et d'éclosions, annoncées dans le bulletin du 23 mai ont encore
reculé de 6 à 7 jours.
Selon les données du modèle de simulation, à ce jour, 9 à 12% du potentiel de pontes et 1 à 4% du potentiel
d'éclosions auraient été réalisés. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour
les jours à venir, les pontes devraient s'intensifier à partir des 7-9 juin et rester soutenues jusqu'aux 1-3 juillet. Les
éclosions pourraient s'intensifier à partir des 15-17 juin et rester soutenues jusqu'aux 8-10 juillet.
Données de modélisation Carpocapse des pommes
Données prévisionnelles
Risque global de pontes de la 1ère génération
15%
85%
Risque global d'éclosions de la 1ère génération
1%
15%
21/5
25/5
29/5
3/6
7/6
11/6
15/6
19/6
23/6
27/6
1/7
D'après le modèle TORDEUSES
• Tordeuse orientale
Sur notre réseau de piégeage, les prises sont faibles, le premier vol se termine et le second vol est imminent.
18
16
Piégeage de la tordeuse orientale
Réseau Aquitaine
captures moyennes
14
12
10
8
6
4
2
0
15-mars
21-mars
27-mars
2-avr
8-avr
14-avr
20-avr
26-avr
2-mai
8-mai
14-mai
20-mai
26-mai
1-juin
7-juin
13-juin
19-juin
25-juin
1-juil
7-juil
13-juil
19-juil
25-juil
31-juil
6-août
12-août
18-août
24-août
30-août
5-sept
11-sept
17-sept
23-sept
29-sept
5-oct
Lot et Garonne 2013 Lot-et-Garonne 2012 Moyenne 2003-2012
Les conditions climatiques du mois de mai (pluie, vent et températures basses) n'ont pas été favorables au
ravageur et il est vraisemblable qu'une partie des pontes n'ait pas été viable. Le modèle indique une perte de près
de 80% du potentiel de pontes de la première génération (les degrés de risque annoncés d'après la modélisation
sont donc à minimiser pour la première génération).
Selon les données du modèle de simulation, à ce jour, 85 à 90% du potentiel de pontes et 80 à 85% du potentiel
d'éclosions de la première génération auraient été réalisés. Avec une hypothèse de températures conformes aux
normales saisonnières pour les jours à venir, le second vol devrait débuter dès la semaine prochaine (12-14 juin).
Les pontes de la seconde génération pourraient débuter à compter des 14-16 juin et s’intensifier à partir des
23-25 juin. Les éclosions quant à elles ne devraient pas débuter avant les 21-23 juin et pourraient s’intensifier à
partir des 30 juin-2 juillet. Pour les secteurs plus tardifs (Dordogne, Charentes), ces dates sont à retarder de 2 à
3 jours.
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 3 / 10

Données de modélisation Tordeuse Orientale
Données prévisionnelles
Risque global de pontes de la 1ère génération
85% 98%
Risque global d'éclosions de la 1ère génération
85% 98%
Risque global de pontes de la 2nde génération
1%
15%
Risque global d'éclosions de la 2nde génération
1% 15%
21/5
25/5
29/5
3/6
7/6
11/6
15/6
19/6
23/6
27/6
1/7
D'après le modèle TORDEUSES
• Tordeuses de la pelure
Sur notre réseau de piégeage, les prises restent faibles.
Piégeage de Capua en vergers de pommiers
Réseau Aquitaine
6
captures moyennes
4
2
0
15-avr
20-avr
25-avr
30-avr
5-mai
10-mai
15-mai
20-mai
25-mai
30-mai
4-juin
9-juin
14-juin
19-juin
24-juin
29-juin
4-juil
9-juil
14-juil
19-juil
24-juil
29-juil
3-août
8-août
13-août
18-août
23-août
28-août
2-sept
7-sept
12-sept
17-sept
22-sept
27-sept
2-oct
Lot-et-Garonne 2013 Lot-et-Garonne 2012
Les seuils de nuisibilité, à partir du piégeage, sont :
Pour Capua : 40 captures en 3 relevés consécutifs sur 7 jours.
Pour Pandemis : 50 captures et plus dans les 18 jours suivant la capture du premier papillon.
En l’absence de piégeage, un contrôle visuel régulier des parcelles peut être réalisé, le seuil de nuisibilité est de
5% d’organes attaqués (corymbes de fruits).
La gestion des parcelles vis-à-vis des tordeuses de la pelure est à réaliser en association avec le carpocapse des
pommes.
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 4 / 10

• Puceron cendré
En parcelles de référence à forte pression, le pourcentage de pousses
colonisées progresse et les populations d'auxiliaires se développent (œufs,
larves et adultes de coccinelles, larves de syrphes...). Pour la majorité des
parcelles la situation vis-à-vis du puceron cendré est relativement saine,
quelques repiquages sont cependant observés.
La présence d’individus ailés est également notée depuis la semaine
dernière, indiquant le début de migration vers la plante hôte secondaire.
Il est important de réaliser des observations afin de déceler rapidement les
premiers foyers avant apparition des enroulements. La simple présence de
ce puceron constitue le seuil de nuisibilité.
Pucerons cendrés
(E.Marchesan – FDGDON 47)
• Puceron lanigère
La colonisation des jeunes pousses par le puceron lanigère est en cours.
En parcelle à forte pression, on note une augmentation des populations de
l'auxiliaire Aphelinus mali et les premiers signes de parasitisme (présence de
momies noires).
Le seuil de nuisibilité de ce puceron est de 10% de rameaux colonisés.
En présence d'Aphelinus mali, ce seuil peut être relevé.
• Pucerons verts
On observe assez fréquemment la présence de pucerons verts sur jeunes
pousses.
A. mali et pucerons lanigères
(E.Marchesan – FDGDON 47)
Ces pucerons ont peu d’incidence sauf dans le cas de pullulation pouvant entraîner une production importante de
miellat et le développement de fumagine sur fruits. Une gestion spécifique de ces pucerons n’est en général pas
nécessaire.
Le seuil de nuisibilité est de 15% de pousses occupées pour le puceron vert du pommier Aphis pomi (puceron de
couleur verte avec cornicules, antennes et queue noires) et de 60% de bouquets fruitiers occupés pour le puceron
vert migrant Rhopalosiphum insertum (puceron vert clair avec les appendices de la même couleur que le corps).
• Cécidomyie des feuilles
Des dégâts sont observés en vergers de pommiers et de poiriers.
Ce ravageur a peu d'incidence en verger adulte. Des mesures prophylactiques sont envisageables en coupant et
brûlant les feuilles enroulées contenant ce ravageur.
• Psylle du poirier
En parcelles de référence, les éclosions sont en cours. On observe une majorité de larves jeunes.
A cette période de l’année, le seuil de nuisibilité est de 10-20% de pousses occupées par de jeunes larves.
En présence de punaises prédatrices telles que Anthocoris et Orius (15-20 individus pour 50 frappages), ce seuil
est porté à 30%.
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 5 / 10

Fruits à noyau
Prunier
• Carpocapse des prunes
Sur notre réseau de piégeage, les captures sont globalement faibles.
8
Piégeage du carpocapse des prunes
Réseau Aquitaine
captures moyennes
6
4
2
0
15-mars
21-mars
27-mars
2-avr
8-avr
14-avr
20-avr
26-avr
2-mai
8-mai
14-mai
20-mai
26-mai
1-juin
7-juin
13-juin
19-juin
25-juin
1-juil
7-juil
13-juil
19-juil
25-juil
31-juil
6-août
12-août
18-août
24-août
30-août
5-sept
11-sept
17-sept
Lot-et-Garonne 2013 Lot-et-Garonne 2012 Moyenne 2002-2012
En parcelles de référence non traitées, le pourcentage de fruits avec présence de pontes est faible, peu de
nouvelles pontes ont été observées lors des notations réalisées en ce début de semaine (selon les parcelles, 0,2 à
1,4% de fruits avec présence).
Les conditions climatiques du mois de mai (pluie, vent et températures basses) n'ont pas été favorables au
ravageur et il est vraisemblable qu'une partie des pontes n'aura pas été viable. Le modèle indique une perte de
près de 60% du potentiel de pontes de la première génération (les degrés de risque annoncés d'après la
modélisation sont donc à minimiser pour la première génération).
Selon les données du modèle de simulation, à ce jour, 30 à 40% du potentiel de pontes et 20 à 30% du potentiel
d’éclosions de la première génération auraient été réalisés. Avec une hypothèse de températures conformes aux
normales saisonnières, le second vol devrait démarrer à partir des 12-14 juin. Les pontes de la seconde
génération pourraient débuter à compter des 15-17 juin et s’intensifier à partir des 25-27 juin. Les éclosions quant
à elles ne devraient pas débuter avant les 21-23 juin et pourraient s’intensifier à partir des 30 juin-2 juillet.
Données de modélisation Carpocapse des prunes
Données prévisionnelles
Risque global de pontes de la 1ère génération
85% 98%
Risque global d'éclosions de la 1ère génération
15% 85% 98%
Risque global de pontes de la 2nde génération
1%
15%
Risque global d'éclosions de la 2nde génération
1% 15%
21/5
25/5
29/5
3/6
7/6
11/6
15/6
19/6
23/6
27/6
1/7
D'après le modèle TORDEUSES
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 6 / 10

• Pucerons verts
Depuis la semaine dernière, on observe assez régulièrement une colonisation de jeunes pousses dans certains
vergers. La présence d'individus ailés et d'auxiliaires (œufs, larves et adultes de coccinelles, pontes et larves de
syrphes) est également notée.
Un contrôle visuel réalisé sur un minimum de 100 pousses par parcelle permet de déceler au plus vite les
premiers foyers de pucerons.
• Puceron farineux
Moins fréquent que le puceron vert, le puceron farineux (Hyalopterus pruni) est
observé ponctuellement en verger de pruniers. Il est caractérisé par la
pruinosité farineuse qui recouvre son corps. Les colonies se développent à la
face inférieure des feuilles et sécrètent du miellat qui se recouvre de fumagine.
Quelques foyers sont actuellement observés sur pruneliers. Réalisez des
observations afin de déceler rapidement la présence de ce puceron.
Pucerons farineux
(E.Marchesan – FDGDON 47)
• Rouille-Tavelure
Les conditions pluvieuses favorisent le développement de la rouille et de la tavelure.
La gestion des parcelles vis-à-vis de ces maladies doit s’effectuer en tenant compte des conditions climatiques et
de la pression de la maladie dans le verger.
Pêcher
• Tordeuse orientale
Sur notre réseau de piégeage, les prises sont faibles, le premier vol se termine et le second vol est imminent (cf.
graphique dans la partie pommier-poirier).
Les conditions climatiques du mois de mai (pluie, vent et températures basses) n'ont pas été favorables au
ravageur et il est vraisemblable qu'une partie des pontes n'ait pas été viable. Le modèle indique une perte de près
de 80% du potentiel de pontes de la première génération (les degrés de risque annoncés d'après la modélisation
sont donc à minimiser pour la première génération).
Selon les données du modèle de simulation, à ce jour, 85 à 90% du potentiel de pontes et 80 à 85% du potentiel
d'éclosions de la première génération auraient été réalisés. Avec une hypothèse de températures conformes aux
normales saisonnières pour les jours à venir, le second vol devrait débuter dès la semaine prochaine (12-14 juin).
Les pontes de la seconde génération pourraient débuter à compter des 14-16 juin et s’intensifier à partir des
23-25 juin. Les éclosions quant à elles ne devraient pas débuter avant les 21-23 juin et pourraient s’intensifier à
partir des 30 juin-2 juillet. Pour les secteurs plus tardifs (Dordogne, Charentes), ces dates sont à retarder de 2 à
3 jours.
• Pucerons verts
Un contrôle visuel réalisé sur un minimum de 100 pousses par parcelle permet de déceler au plus vite les
premiers foyers.
• Monilia sur fruits
A l’approche de la maturité, des conditions pluvieuses et des températures élevées favorisent le développement
du monilia. Les trois semaines précédant la récolte constituent une période à risque.
La gestion des parcelles doit être réalisée en fonction de la précocité des variétés et des conditions climatiques.
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 7 / 10

Kiwi
• Stades phénologiques
Début floraison pour Hayward à « développement des fruits » pour les variétés à chair jaune.
• Pseudomonas syringae pv. Actinidiae (PSA)
La bactérie se manifeste actuellement sous forme de nécroses foliaires (tâches nécrotiques avec halos jaunes),
de dessèchements de jeunes pousses ou rameaux mais aussi par des nécroses de boutons floraux.
Le risque PSA est présent pour l'ensemble des parcelles, une surveillance accrue est à réaliser. En cas de
dégâts suspects, se rapprocher de son technicien ou du SRAL.
Afin de limiter la dispersion de la bactérie, les opérations de taille et d'éclaircissage (qui contribuent à ouvrir des
voies d'entrées pour la bactérie) sont à réaliser par temps sec (si possible lorsque la température est supérieure à
25°C) avec des outils régulièrement désinfectés. La circulation entre les parcelles doit être limitée et il faut veiller à
ne pas transporter de débris végétaux d'une parcelle à l'autre.
Tous fruitiers
• Acariens
Les populations d’acariens observées actuellement en vergers restent faibles.
A cette période de l’année, le seuil de nuisibilité est de 60% de feuilles occupées par une forme mobile d’acarien
rouge sur pommier et prunier, ce seuil est porté à 40% sur poirier. En présence de phytoséïdes (au minimum 30%
de feuilles occupées), ce seuil peut être porté jusqu'à 80%.
• Cochenilles
Cochenille du cornouiller : la présence de pontes est observée sous la majorité
des carapaces. Le début des éclosions est imminent.
Cochenille rouge du poirier : quelques jeunes larves mobiles sont observées,
la migration devrait s'intensifier avec la hausse des températures.
Pou de San José : selon nos simulations, la migration des jeunes larves pourrait
débuter dès cette fin de semaine.
Pseudococcus viburni : des adultes sont actuellement visibles au niveau des
broussins et les premiers ovisacs sont observés. La période de pontes débute.
La migration des jeunes larves issues de ces pontes ne devrait pas débuter
avant la fin du mois.
Pseudococcus avec ovisac
(E.Marchesan – FDGDON 47)
La gestion des parcelles vis-à-vis de ces cochenilles s’effectue au moment de la migration des jeunes
larves.
• Metcalfa pruinosa
En parcelles de référence, la présence de Metcalfa est jusqu'à présent rarement observée. Les éclosions
pourraient s'intensifier avec la hausse des températures.
Dans les parcelles où Metcalfa a posé problème l’année dernière, des mesures prophylactiques peuvent être
envisagées: débroussaillage et broyage des adventices afin de limiter son extension.
La gestion des parcelles vis-à-vis de Metcalfa s’effectue sur les jeunes stades larvaires (stades L1-L2).
• Drosophila suzukii
En arboriculture fruitière, 8 pièges sont actuellement suivis : 3 sur cerisier (2 en Lot-et-Garonne et 1 en Gironde),
3 sur kiwi (2 en Lot-et-Garonne et 1 dans les Pyrénées-Atlantiques) et 2 sur prunier (en Lot-et-Garonne). Les
captures sont toujours relativement faibles.
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 8 / 10

Les abeilles butinent, protégeons les !
Respectez la réglementation « abeilles »
1. Dans les situations proches de la floraison des arbres fruitiers et des parcelles légumières, lors de la pleine
floraison, ou lorsque d'autres plantes sont en fleurs dans les parcelles (semées sous couvert ou adventices),
utiliser un insecticide ou acaricide portant la mention « abeille », autorisé « pendant la floraison mais
toujours en dehors de la présence d’abeilles » et intervenir le soir par température

Ce qu'il faut retenir
Fruits à pépins
Pommier Poirier
Donnez-nous votre avis sur le BSV Arboriculture :
Enquête satisfaction BSV Arboriculture
• Tavelure : la période à risque s'achève pour les parcelles indemnes de taches de tavelure.
• Feu bactérien : des symptômes sont observés. Les conditions climatiques actuelles sont
favorables à la bactérie.
• Carpocapse des pommes : la période à risque élevé de pontes débute.
• Tordeuse orientale : le second vol devrait débuter dans le courant de la semaine prochaine.
• Psylle du poirier : la période à risque d'éclosions est en cours.
Fruits à noyau
Prunier
• Carpocapse des prunes : le second vol devrait débuter dans le courant de la semaine
prochaine.
Pêcher
Kiwi
• Tordeuse orientale : le second vol devrait débuter dans le courant de la semaine prochaine.
• PSA : le risque est important.
Tous fruitiers
• Cochenille rouge du poirier : la migration des jeunes larves est en cours.
• Pou de San José : la migration des jeunes larves pourrait débuter dès cette fin de semaine
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut-être
transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale d'agriculture d'Aquitaine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions
prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils
auront réalisées sur leurs parcelles et/ou en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques (la traçabilité des
observations est nécessaire).
" Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits
issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto ".
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N°14 – 6 juin 2013 10 / 10