AMIBES ET FLAGELLÉS

La létalité par une chaleur maintenue pendant 5 minutes à été observée (61) à une température de
68°C pour E. histolytica, 76°C pour Ent. coli, 64°C pour I. butschlii, E. nanus et G.
intestinalis et 72°C pour C. mesnili.
À 30°C environ, la conservation de la vitalité des kystes d'E. histolytica dans le sol est d'au moins
8 jours (plus longtemps que dans l'eau), ce qui montre également la possibilité de transmission de la
maladie par des éléments végétaux contaminés (77).
Tableau II : Survie des kystes d'E. histolytica étudiée par culture (81)
Température
Durée de survie dans
des selles non diluées
Durée de survie dans
des selles diluées avec
de l'eau distillée
0 à - 6 °C 1 à 4 jours 1 à 3 jours
+ 2 à + 6 °C 20 à 40 jours 20 à 63 jours
+ 25 °C 3 à 4 jours 2 à 6 jours
+ 37°C 24 heures 24 à 48 heures
En milieu de culture
+ 41 °C 12 heures
+ 43 °C 3 heures
+ 45 °C 2 heures
+ 47°C 25 minutes
+ 48 °C 15 minutes
+ 49°C 7 minutes
+ 50°C 5 minutes
Ces durées de survie sont des durées minimum pour le coprologue, pendant lesquelles la
morphologie est sûrement conservée. La meilleure température de conservation est donc celle du
réfrigérateur (mais il n'en est pas de même pour tous les parasites) et ensuite la température du
laboratoire.
Pour l'épidémiologiste, une température de 25 à 37 ° C, correspondant à celle des mains, permet une
survie des kystes de 1 à 4 jours.
Rappelons que les kystes sont soumis aux périodes négatives, d'où l'intérêt de la réactivation.
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Cahier de Formation – Amibes et flagellés intestinaux 1998