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L’activité et les marchés
Privé (64%)
Public (36%)
Si l’activité globale reste relativement stable, pour la première fois, la part du secteur privé dépasse celle du secteur
public. Cette situation s’explique avant tout par les contraintes budgétaires supportées par l’autorité sanitaire (CHSP
et service du développement rural, SDR).
La direction de la santé (CHSP) reste le principal client du LASEA ;
Le SDR a concentré l’essentiel de ses analyses sur le mois de décembre (épidémie de salmonelle) ;
La DGAE a repris les missions de l’Institut de la consommation (ITC) en ce qui concerne la surveillance de
l’exposition des légumes aux pesticides.
La nature des analyses
Le laboratoire fonctionnant sur des contrats de 3 ans à 5 ans, on observe peu d’évolution quant aux paramètres
analysés. La nature des échantillons se répartit comme suit :
Eaux destinées à la consommation humaine
eaux de mer,
eaux résiduaires,
produits industriels (produits ménagers, flaconnage, huile végétale…)
Hygiène des aliments
denrées alimentaires,
hygiène des surfaces de travail.
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Evolution du nombre de paramètres analysés
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