1 - Passion Palaces

Зима
ı Мода:
расшифровка тенденций
ı Эксклюзивное интервью
Шарля Азнавура
ı Путешествие от Альп
до острова Маврикий
L ES PALACES DE LA C ÔTE D’AZUR

Le luxe en une phrase...
LE LUXE,
C’EST D’ABORD
UN ÉTAT D’ESPRIT,
UNE ATTENTION
TRÈS VIGILANTE
AU DÉTAIL...
- GÉRALD HARDY -
“Прежде всего, это состояние ума и души.
Это самое тщательное внимание к мельчайшим деталям”.
Жеральд Арди
L ES PALACES DE LA C ÔTE D’AZUR
www.passionpalaces.com
1

НОВСТИ
PALACES LIFE
РАНДЕВУ
ПРОФИЛЬ
ON TIME !
ЮВЕЛИРНОЕ ИСКУССТВО
SHOPPING
КРАСОТА
МОДА
ПОРТРЕТЫ
06
14
24
28
32
34
36
40
44
64
68
Что нового на Лазурном Берегу
Жизнь паласов
Встреча с директорами
Заместитель директора отеля MОtropole
Часовые новинки
Божественные творения
Shop around
Daniel Jouvance
Расшифровка тенденций
Изабель Мерсье
Шарль Азнавур
3

ПУТЕШЕСТВИЕ
SPOTLIGHT
ЯХТЫ
АВТОЛЮБИТЕЛЯМ
DIRECTORY
72
100
76
114
118
136
Лугано
Остров Маврикий
Горы : Кранс Монтана & Куршевель
H2OME
ПАРИЖ 2010
Лучшие адреса
PASSION
palaces
is published by - est édité par :
MEDIA PLUS - REP S.A.M. GROUP
Le Victoria, 13, boulevard Princesse Charlotte
MC 98 000 Monaco. Tel.: +377 97 70 24 10
Email : info@mediaplus.mc
PRESIDENT - DIRECTEUR DE LA PUBLICATION
ПРЕЗИДЕНТ И ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Diane FISSORE-WATHELET - dfissore@mediaplus.mc
REDACTEUR EN CHEF - ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Olivier-Vincent MARECHAL - ovmarechal@mediaplus.mc
REDACTEURS - РЕДАКТОРЫ
Michel ARMAND - Alex de BOURNES
Ludmilla IONNIKOFF - Olivier-Vincent MARECHAL
Robin REDS - Zoé ROULOT - Bernard VAN DE KERCKHOVE
D.A. Free-Lance - АРТ-ДИРЕКТОР
Karine GARELLI - kgarelli@mediaplus.mc
COORDINATION TECHNIQUE
ТЕХНИЧЕСКИЙ КООРДИНАТОР
Ludmilla IONNIKOFF - lionnikoff@mediaplus.mc
COMPTABILITE - ФИНАНСОВЫЙ ОТДЕЛ
Christine AMI - cami@mediaplus.mc
TRADUCTEUR - ПЕРЕВОДЧИК
Matilda BENZ
PUBLICITÉ - РЕКЛАМА
Sébastien BOUCOBZA - sboucobza@mediaplus.mc
Benoît DEBIESME - bdebiesme@mediaplus.mc
Alexandre ROSMINI - arosmini@mediaplus.mc
Silvy ROSSEL DE CARO - srosseldecaro@mediaplus.mc
RELATIONS COMMERCIALES EXTERNES
ДИРЕКТОР ПО РЕКЛАМЕ
Michel GOMIZ - michelgomiz@wanadoo.fr
TO DE COUVERTURE - ФОТО НА ОБЛОЖКЕ
Изабель Мерсье - Isabelle Mercier © D.R.
Crédits photos :
Murielle Gander Cransac
Olivier-Vincent Marechal
www.passionpalaces.com
Printed in France - Imprimé en France,
Novembre 2010.
Passion Palaces распространяется во всех отелях,
являющихся членами “Объединения Отелей
Лазурного берега” (PCA). Любая даже частичная
перепечатка статей и иллюстраций, опубликованных
в PASSION PALACES, запрещена.
Passion Palaces est diffusé dans les Palaces membres
du Groupement des Palaces de la Côte d’Azur (PCA)
et en kiosque en France.
Toute reproduction, même partielle des articles et illustrations
publiés dans PASSION PALACES est interdite.
ISSN 1998-6181
4

ı news
Дефиле Carlo Ramello
в Hotel de Paris
Всем известно, что мех – настоящий “must have” сезона, будь то полный комплект,
аксессуар или функциональная деталь силуэта.
© D.R.
Этот материал не терпит посредственности
и требует исключительного чувства стиля
и мастерства. Один из признанных
экспертов меха – итальянец Карло Рамело,
представивший в начале осени свою новую
коллекцию совместно с Мариной Жизонда под
сводами зала Ампир престижного Нôtel de Paris.
В отличие от прошлого сезона, новая коллекция
выполнена в ярких цветах в соответствии с
Carlo Ramello, defile ’ a l’Hotel ^ de Paris
“Must have” de la saison, la fourrure défile à l’Hôtel de Paris.
’
последними модными тенденциями, сочетающими
гламур 50-х и поп-культуру 70-х годов.
Насыщенный красный, темно-синий и
переливающиеся оттенки черного расцветают на
мехе соболя, норки и шиншиллы. Что касается
кроя, отметим триумфальное возвращение пончо и
более спортивного, короткого силуэта для
молодежи. В этом году в моду вернулся и образ
«дамы в черном» и агрессивный, уверенный стиль.
Настоящим cюрпризом для поклонников дизайнера
стало появление в коллекции звериных мотивов,
оккупировавших все подиумы в новом сезоне.
Леопарды и рыси должны провести зиму
в самых модных местечках планеты.
Если основное внимание было уделено, конечно,
женщинам, не был забыт и сильный пол. Мужчина,
шагающий в ногу со временем, смело выбирает
роскошные материи, как, например, кожа страуса
или крокодила.
Ce n’est un secret pour personne, la fourrure
fait partie des “must have” de la saison,
que l’on ose le total look, qu’on la préfère
en accessoire ou plus couvrante.e mode qui ne souffre
aucune médiocrité et qui demande une expertise et
un style que tous ne maîtrisent pas. L’un des maîtres
référence en la matière, l’italien Carlo Ramello,
présentait au début de l’automne sa nouvelle collection
co-signée avec Marina Gizonda, sous les ors de la
Salle Empire du prestigieux hôtel de Paris.
En rupture avec l’année précédente, cette collection
fait la part belle aux couleurs fortes dans un style
dans l’air du temps qui oscille entre le glamour des
années 50 et le pop des années 70. Les rouges
violacée, bleus nuit ou pétrole se déclinent sur visons,
chinchilla ou zibeline. Du côté des tailles, c’est le
grand retour de la coupe poncho tandis que pour
les plus jeunes, la fourrure se fait plus courte, plus
sport. Grand retour également cette année de la
“dame en noir” au style affirmé et agressif, très fort.
Une collection ou apparaissent également - et c’est
une surprise pour les afficionados du couturier italien -
des fourrures dans un style animalier que l’on retrouve
sur tous les podiums. Ses léopards ou ses lynxs
devraient donc se retrouver cet hiver dans les endroits
les plus chics de la planète. Si la femme était bien
évidemment à l’honneur, l’homme n’a pas non plus
été oublié. Un homme bien dans son temps et ses
baskets qui se pare sans complexe aucun de
matières très luxe comme l’autruche ou le crocodile.
6

ı news
Opus 6
Салон “Rencontre de Jardins”
© DERBEZ
Первый раз “Встреча садов” состоялся в 2005 году, благодаря Тьерри Дербезу.
За шесть лет своего существования салон стал
настолько популярен, что сегодня входит в
число лучших, в этой категории, событий года.
Rencontre de Jardins на Лазурном берегу – это
обязательное место встреч всех любителей природы,
искусства и садово-паркового дизайна. В 2010 году
салон удвоил свою силу, представив уже более
200 участников выставки, которые выразили желание
принять участие в экспозиции, разместившейся в под
сенью столетних пальм и оливковых деревьев
питомника Derbez. В этом году, наряду с
эксклюзивными растениями, были представлены
и самые лучшие технологии и средства паркового
дизайна. Оригинально исполненные эфемернопоэтические,
экзотические и удивительные сады
были объединены темой «Сада 5 Чувств»,
которую предложил «идейный вдохновитель» салона,
знаменитый ландшафтный архитектор Жан Мюс.
Opus 6 de Rencontre de Jardins
Посетителей салона ждала волшебная прогулка,
которая с наступлением темноты расцветала
магическими красками садово-паркового освещения...
Еще одним новшеством этого года стало открытие
международного направления. Почетным гостем
салона стала Россия, представившая русский
павильон и сад «Русская дача», созданный
Школой дизайна «Детали» из Москвы.
Не пропустите 7-й Салон, который пройдет как
обычно, в самом сердце Сан-Тропе в сентябре 2011...
Le moins que l’on puisse dire est qu’en six éditions, le salon créé en 2005 par Thierry Derbez a pris une ampleur qui
l’a doucement hissé au niveau des plus beaux événements de la catégorie.
Rencontre de Jardins est aujourd’hui l’un des
rendez-vous obligé de la Côte d’Azur pour
tout amoureux de la nature, du jardin, de l’art
et des espaces paysagers. Pour l’édition 2010,
le salon a doublé et ce sont un peu plus de 200
exposants qui ont répondu présent au beau milieu
des palmiers et des oliviers centenaires des pépinières
Derbez.
Des sujets d’exception qui voisinaient cette année
avec les pièces du premier concours de la création
de jardin au sein du salon. Des créations originales
de jardins éphémères poétiques, exotiques ou déroutants
autour d’un thème proposé par le parrain de
la manifestation, le célèbre architecte paysager
Jean Mus : “Jardin des 5 Sens”. Une invitation à la
promenade qui s’est également décliné en nocturne,
laissant la magie des éclairages d’extérieurs faire
son office… Autre nouveauté cette année, l’ouverture
à l’international avec la mise à l’honneur de la
Russie notamment à travers le pavillon russe et son
jardin conçu par l’école de design et de paysage
de Moscou Details autour de la sensualité d’un jardin
d’été dans la campagne : la datcha russe. Rendezvous
en septembre 2011 pour la septième édition…
8

ı news
Из Москвы в Ниццу
легко и просто!
© D.R.
На фоне увлечения путешествиями в исключительных поездах и неубывающего интереса русской публики
к Лазурному Берегу, компания РЖД (Российские Железные Дороги) совершила в конце сентября
маленькую революцию: теперь из Москвы в Ниццу можно доехать на поезде.
Каждый четверг в 16.17 с Белорусского вокзала
в Москве отправляется состав, прибывающий
в Ниццу в субботу в 19.12. Дорога обратно
начинается в 19.22 в воскресенье и поезд возвращается
в столицу в 23.17 во вторник. Вояж длиной в 48 часов с
хвостиком позволяет тем, у кого есть время и кто
предпочитает передвигаться с комфортом, полюбоваться
пейзажами Росcии, Польши, Австрии, Чехии,
итальянскими и французскими побережьями. Это не
’
De Moscou a Nice tout en douceur
просто дорога, а настоящее путешествие в лучших
традициях железных дорог, в стиле легендарного
Восточного Экспресса (только без Эркюля Пуаро).
Три вагона первого класса (из 12 вагонов состава)
предлагают гостям просторные салоны, которые
можно превратить в спальню или в бюро по желанию,
оборудованные плоскими экранами и DVD-плеерами,
а также собственной ванной комнатой. К услугам
пассажиров – два ресторана и бар, где приятно
выпить бокал вина, любуясь мелькающими за окном
городами, полями или... коровами, удивленно
созерцающими поезд. Со средней скоростью в
65 км/ч поезд Москва-Ницца никуда не торопится, и
ваш отпуск начнется также расслабленно и спокойно,
вне зависимости от того, отправляетесь ли вы из
центра русской столицы или из сердца Лазурного
Берега. Подробная информация – на вокзалах и на
сайте SNCF (www.sncf.com) и РЖД.
Surfant sur la tendance des voyages en trains d’exception et l’engouement de la clientèle russe pour la Côte d’Azur,
la compagnie russe de transports ferrés RZD a mis en service à la fin septembre une petite révolution dans la façon
d’appréhender un voyage entre Moscou et Nice.
Depuis, tous les jeudis à 16h17, le train n°17/18
quitte la gare Bielorussie de Moscou à destination
de celle de Nice Ville où il s’arrête le
samedi à 19h12. Le train repart le lendemain à
19h22 pour un retour à Moscou le mardi à 23h17.
Un voyage d’un peu plus de 48 heures qui permet à
ceux qui ont le temps, qui aiment le prendre ou qui
préfèrent voyager en douceur de découvrir les paysages
de Russie, de Pologne, d’Autriche, de république
Tchèque et des côtes italiennes et françaises.
Plus qu’un trajet, c’est donc un véritable voyage que
propose RZD, dans la tradition des trains d’antan
fleurant bon l’Orient Express, Hercule Poirot en moins.
À bord des 12 wagons, trois sont réservés à la classe
luxe et offrent aux passagers de spacieux salons
transformables en chambre ou en bureau et équipés
d’écrans et de lecteurs DVD ainsi que d’une salle
d’eau privée. Deux restaurants et un bar permettent
aux passagers de se restaurer tout en admirant les
paysages, les villes ou en regardant les vaches qui
regardent passer le train. Avec une vitesse moyenne
de 65 km/h, le Moscou-Nice prend tout son temps et
permet de commencer des vacances tout en douceur
sur la Côte ou en Russie, en arrivant au cœur de la
capitale russe ou au beau milieu de la Côte d’Azur.
Renseignements SNCF (gares ou www.sncf.com)
ou RZD.
10

ı news
Уход настоящего
джентельмена
© D.R.
В сентябре этого года ушел из жизни Жеральд Арди, легенда туристической отрасли и
харизматичный директор Château de la Messardière в течение 17 последних лет.
Он принадлежал к той редкой породе людей,
которых называют настоящими
джентельменами, прирожденными эстетами
и образцом элегантности во всем. Будучи увлеченным
строителем и защитником окружающей природы,
он сделал все для того, чтобы за два десятилетия
Château de la Messardière превратился в один из
лучших паласов Европы и мира. Жеральд Арди
относился к своему паласу не как к отелю, а как к
огромному кораблю, который находится в постоянных
поисках совершенства, достижения отточенности
мельчайших деталей и обеспечения абсолютного
комфорта для своих гостей.
Особенно он запомнится нам в образе элегантного,
утонченного и обходительного хозяина, который
любил лично приветствовать своих гостей. Всей
команде будет не хватать его искренней сердечности,
человеколюбия и таланта зажигать и объединять
всех вокруг одной идеи – постоянных поисков
совершенства в обслуживании и приеме гостей.
Из года в год он элегантно трансформировал и
улучшал отель Messardière, приглашая работать
лучших мастеров Франции. У него был дар открывать
таланты. Он всегда поддерживал творческих людей.
Disparition d’un vrai gentleman
Именно благодаря ему галерея Victoire стала самым
популярным местом встреч всех любителей искусства.
Имя Жеральда Арди было также хорошо известно
и в мире роскоши и престижа. Он был Председателем
Клуба Var Prestige и представителем консультативного
комитета Туристического Бюро Сан-Тропе. Можно
сказать, что он вложил огромный вклад в развитие
отрасли престижа и роскоши и в привлечение
состоятельной клиентуры в департамент Вар.
От нас ушел великий человек. И мы скорбим
вместе с его родными и коллегами.
Его определение роскоши : «Прежде всего, это
состояние ума и души. Это самое тщательное
внимание к мельчайшим деталям».
Acteur majeur du tourisme de luxe, Gérald Hardy, directeur depuis dix-sept ans du Château de la Messardière,
a tiré sa dernière révérence en septembre dernier.
Ce gentleman emprunt d’élégance et d’esthétisme,
bâtisseur inspiré, grand protecteur de
la nature aura, en presque deux décennies,
placé le palace de la route de Tahiti dans la sphère
d’excellence des plus beaux hôtels d’Europe si ce
n’est du monde.
Homme charismatique qui considérait son palace plus
comme un bateau que comme un resort, Gérald
Hardy était à la recherche constante de l’excellence,
soucieux du moindre détail et surtout du confort de
ses hôtes.
12
On retiendra de lui l’accueil personnalisé qu’il tenait
à donner personnellement à ses hôtes avec cette
élégance, cette grande culture et cette extrême
courtoisie qui le caractérisaient. Ses équipes regretteront
sa profonde humanité et cette capacité à fédérer
autour de cette recherche permanente de la perfection
pour le client.
D’année en année, il a transformé et amélioré la
Messardière avec élégance, grâce au concours des
meilleurs maîtres artisans. Découvreur de talents, il a
toujours encouragé la création et la galerie Victoire est
aujourd’hui un rendez-vous couru des amateurs d’arts.
Gérald Hardy a également été un grand acteur du
monde du luxe dans le département. Président du
club Var Prestige et animateur du comité consultatif
de l’Office du Tourisme de Saint-Tropez, il a beaucoup
oeuvré pour le développement d’une offre luxe
dans le Var.
C’est un grand homme qui nous quitte et laisse la
profession en deuil.
Sa définition du luxe : “C’est d’abord un état d’esprit.
C’est une attention très vigilante au détail.”

ı palaces life
by Olivier-Vincent MARECHAL
la vie des palaces ı
Vistamar,
Вторая молодость
Le retour
Dans la continuité de la série de grands
travaux qui a transformé
et amélioré le palace du square
Beaumarchais à Monte-Carlo,
le Vistamar a levé le voile
début septembre
sur son nouveau visage.
Plus qu’un simple lifting, c’est une véritable
métamorphose qui s’est opérée pendant l’été
dans le restaurant de Joël Garault. Revu et
corrigé par l’architecte parisien Pierre-Yves Rochon,
le Vistamar et sa terrasse s’habillent désormais de
bois et de blanc, de tons clairs et apaisants,
de matières et de formes à la fois modernes et
cosy, chics et décontractées. Côté nouveauté,
le restaurant dispose maintenant d’une salle privée
dotée d’une entrée indépendante et pouvant accueillir
12 convives.
В результате серии длительных и крупных работ легендарный палас на
площади Бомарше в Монте Карло полностью преобразился и похорошел.
Вначале сентября отлеь Vistamar приоткрыл
завесу тайны над своим новым обликом.
За прошедшее лето, благодаря таланту
парижского архитектора Пьера-Ива Рошона,
ресторан Жоэля Гаро претерпел не просто
«лифтинг», а настоящую метаморфозу. Отныне в
декоре Vistamar и его террасы преобладает белый
цвет и отделка из дерева, светлые, приятные глазу
тона и современные, уютные, роскошные и
непринужденные формы и материи. Еще одно
новшество: теперь ресторан располагает
приватным салоном на 12 персон, и что очень
важно – с отдельным входом !
И главный зал, и терраса ресторана располагают
прекрасным видом на море, поэтому не
удивительно, что в меню ресторана Vistamar
главная роль отведена Средиземноморью.
Жоэль Гаро и его команда переосмысливают
простую и вкусную гастрономию в соответствием с
концептом «рыба, овощи, способ приготовления».
Иными словами «иная технология – иное блюдо» .
Важно отметить, что вся рыба поступает в ресторан
непосредственно из сетей Жерара Ринальди,
последнего профессионального рыбака в Монако,
а овощи – прямо от местных овощеводческих
хозяйств. К примеру, морского окуня (которого
на средиземноморье называют loup, а на
атлантическом побережье – bar) можно
дегустировать приготовленным на углях с гарниром
из кисло-сладкого тыквенного пюре или на гриле в
соли с добавлением щепотки шафрана и писту из
базилика. Одним словом, морская кухня
представлена здесь во всех своих формах и
технологиях приготовления. Также не забыты
и любители мясной гастрономии. Новые,
наполненные вкусами и ароматами блюда можно
продегустировать в течение недели не только
вечером, но и в обеденное время.
Меню бизнес-ланч: 39 евро…
© D.R.
Avec une salle et une terrasse tournés physiquement
vers la mer, c’est tout naturellement que la carte du
Vistamar se tourne vers la Méditerranée.
Joël Garault et ses équipes réinventent le bonheur
simple et savoureux de la pêche (sortie tout droit
des filets de Gérard Rinaldi, le dernier pêcheur de
Monaco) et des petits légumes des producteurs
locaux autour d’un concept simple “un poisson, un
légume, une cuisson” ou comment aborder les mets
selon différents modes de cuisson.
Le loup par exemple (ou bar pour les amateurs de
la côte ouest), peut-être dégusté grillé à la braise
accompagné de potiron à l’aigre-doux ou bien
enveloppé d’une pâte à sel avec perles du Japon
au safran et trait de pistou.
Si la mer est à l’honneur sous toutes ses formes et
cuissons, les amoureux de la viande ne sont pas
oubliés. Des nouveautés pleines de fraîcheur et de
saveurs qui se découvrent aussi au déjeuner en
semaine avec les menus affaires à 39 €…
14
15

ı palaces life
la vie des palaces ı
Hôtel Métropole
Namaste’
La rentrée a été riche en événements
pour l’hôtel Métropole.
La loi monégasque ayant changé,
le palace a enfin pu afficher cette
cinquième étoile qu’il possédait déjà
dans l’esprit et dans le service
depuis bien longtemps.
presque une voie lactée qui brille
maintenant sur l’avenue de la Madone
C’est
de Monte-Carlo avec – excusez du
peu- 8 étoiles réparties entre le fronton de l’hôtel,
le restaurant japonais Yoshi et le restaurant gastronomique
signé Joël Robuchon.
Un total qui devrait encore augmenter lorsque l’on
connaît les projets à court terme de l’hôtel qui
prévoient pour le début 2011 une restructuration
complète de la piscine et la création en collaboration
avec Karl Lagerfeld et Joël Robuchon d’un nouveau
restaurant autour de ladite piscine. Le projet devrait
être terminé à l’approche de la belle saison et la
conjugaison des talents mis en œuvre lui promet un
beau succès.
Elizabeth Wessel
© WSM Colman
Succès également l’opération qui a animé le lobby
jusqu’au milieu du mois de septembre et qui a
rassemblé une fois de plus Karl Lagerfeld et Joël
Robuchon mais également Takada Kenzo ou
Elizabeth Wessel.
Для отеля Métropole новый сезон начался массой интересных событий. Некоторые изменения в
законодательстве Монако наконец-то позволили этому паласу официально получить свою пятую
звезду, которая, по всеобщему мнению, уже давно принадлежала ему по праву.
Тепер авеню де ля Мадонн в Монте-Карло
озарено целым созвездием : почти 8 звезд, в
совокупности, украшают фасад отеля, японский
ресторан Yoshi и гастрономический ресторан Жоэля
Робюшона. А вскоре звездная плеяда может стать еще
значительнее: в начале 2011 году отель намерен
приступить к осуществлению проекта полной
реконструкции бассейна и созданию, при участии
Карла Лагерфельда и Жоэля Робюшона, нового
ресторана вокруг обновленного бассейна!
Соединение блестящих талантов предвещает
этому проекту оглушительный успех, тем более
что открытие нового заведения будет приурочено
к началу летнего сезона.
Большим успехом пользовалась также акция, которая
прошла в отеле под эгидой Карля Лагерфельда,
Жоэля Робюшона, Такада Кензо и Елизабет Весел в
первой половине сентября. Все эти знаменитости
работали в Qee Bear – своеобразном «талисмане»
Yoshi – в пользу ассоциации Namasté, главной целью
которой стало улучшение условий жизни,
образования и здравоохранения в Непале. Здесь
проходила выставка выполненных и раскрашенных
вручную статуэток, которые были проданы на
аукционе, состоявшемся 14 октября. Все вырученные
от продажи средства, в сумме не менее 50000 евро,
пойдут на закупку мебели и оборудования для школы
Salleri, котоая была построена в прошлом году на
средства от аукционной продажи зайчиков от Ottmar
Hörl, которые также выставлялись в отеле Métropole.
Toutes ces personnalités avaient travaillé autour du
Qee Bear mascotte du Yoshi pour l’association
Namasté dont l’objectif principal est d’améliorer les
conditions de vie des Népalais, en particulier dans
le domaine de la scolarité et de la santé. Les figurines
décorées ont été exposées puis vendues aux enchères
le 14 octobre.
La somme récoltée, près de 50000 €, ira aider à
meubler l’école de Salleri, construite l’an dernier
grâce à la vente des lièvres d’Ottmar Hörl exposés
eux aussi à l’hôtel Métropole.
JC Messant, Kenzo Takada, Nancy Dotta
16
17

ı palaces life
la vie des palaces ı
Hôtel Majestic Barrière
“La Petite Maison de Nicole”
C’est une des institutions
de la Côte d’Azur, adresse atypique
et courue qui régale depuis vingt ans
stars et anonymes de spécialités
niçoises mâtinées d’Italie et
saupoudrées des incontournables
paillettes de la Riviera.
Un succès qui doit autant aux saveurs simples
et authentiques de la carte qu’à l’ambiance
inimitable qui règne dans la salle où l’on
croise indifféremment Bono, Nicolas Sarkozy ou la
bonne société de la Côte.
© STUDIO HARCOURT PARIS
C’est cette simplicité et cette chaleur que recherchait
Dominique Desseigne pour le “nouveau”
Majestic et Nicole Ruby a donc installé la carte et
le concept de sa Petite Maison de Nicole dans la
nouvelle aile du palace cannois au printemps dernier.
On retrouve donc sur la Croisette les fameux
farcis niçois, dans une ambiance tout droit sortie
d’un magazine chic de décoration provençale.
Nappes immaculées, voilages tombant du plafond
pour isoler les tables, fer forgé, flacons d’huile
d’olive absinthe, chandeliers blancs et grappes de
tomates : l’ambiance, signée Jacqueline Morabito
étonne et séduit.
Вот уже двадцать лет как этот, уже ставший легендой Лазурного Берега, престижный и не похожий
на другие заведения ресторан удивляет своих звездных и менее именитых гостей блюдами ниццкой
кухни, соединяющей в себе итальянские традиции и блеск гастрономии а ля Ривьера.
Своим успехом ресторан обязан не только
своему меню, но и той особой,
неподражаемой атмосфере, которая
царит в зале, где можно запросто встретить и
Боно, и Николя Саркози, и самых досточтимых
людей Лазурного берега. Именно такой простоты
и сердечности не хватало Доминику Дессеню для
«нового»... Так весной прошлого года в новом
крыле каннского паласа появился концепт и меню
Petite Maison de Nicole от Николь Рюби. Теперь вы
можете попробовать знаменитые фаршированные
овощи по-ниццки (farcis niçois) и на Круазетт, в
обстановке как с картинки из роскошного журнала
по дизайну интерьеров в прованском стиле.
Белоснежные скатерти, спускающиеся с потолка
прозрачные балдахины над столиками, кованый
металл, бутылочки с оливковым маслом, белые
подсвечники и гроздья томатов – удивительный
интерьер, созданный талантом Жаклин Морабито,
покоряет с первого взгляда. Наполненный светом
зал выходит на террасу и бассейн... И всего
несколько метров отделяют вас от знаменитой
лестницы Дворца Фестивалей...
На кухне священнодействует шеф-повар Бертран
Шмит. Карта ресторана абсолютно идентично той,
что предложат вам на улице Сан Франсуа де Поль,
что в Старой Ницце. В меню: луковый пирог pissaladière,
тунец в соусе из манго и красного перца,
цветы кабачка в кляре, calamaretti fritti, а также
турнедо Россини, ризотто с трюфелями и
фаршированная фуа гра курица... Атмосфера и
кухня – как и в «том самом» ресторане, откуда
невозможно уйти, не попробовав знаменитый
мусс из белого шоколада...
Порода видна всегда и во всем! И даже если
Николь Рюби не всегда бывает в зале, ресторан
Petite Maison de Nicole в своей версии Круазетт
уже пользуется огромным успехом и стал одним
из лучших гастрономических адресов Канн.
Столица кинофестивалей обязывает, и вот – такой
успех всего лишь за год !
Lumineuse, la salle ouvre également sur une terrasse
qui donne sur la piscine, à quelques mètres seulement
des marches du Palais des Festivals.
En cuisine, c’est le chef Bertrand Schmidt qui dirige
la brigade et propose une carte jumelle du restaurant
de la rue Saint François de Paule, à l’entrée du Vieux
Nice. Au menu : pissaladière, thon au piment rouge
et mangue, beignets de fleurs de courgettes, calamaretti
fritti mais également tournedos Rossini,
risotto aux truffes ou poulet farci au fois gras.
Tout comme chez “l’original”, l’ambiance est à la
générosité et la table ne peut être quittée sans
essayer la fameuse mousse de chocolat blanc…
Bon sang ne saurait mentir, même sans l’incontournable
Nicole Rubi en salle, la Petite Maison de
Nicole version Croisette est d’ores et déjà un succès,
devenue l’une des plus savoureuses adresses de
Cannes et un passage obligé de la ville du cinéma
en moins d’une saison.
18
19

ı palaces life
la vie des palaces ı
Hôtel Martinez
роскошь без границ
Le Martinez
et l’ultra luxe
Depuis l’hiver dernier,
l’hôtel Martinez a entrepris une
grande campagne de travaux de
5 millions d’euros et dévoile
tout au long de l’année
des nouveautés qui font rêver.
Ainsi, après la Suite des Oliviers récompensée
du tout premier “Six Star Diamond Award”
décerné en Europe par la très prestigieuse
American Academy of Hospitality Sciences, ce fleuron
de la Croisette a dévoilé juste avant la saison d’été
ses nouvelles Suites Prestiges Mer… Imaginez des
appartements de 180m 2 plongeants dans la Méditerranée.
Imaginez deux chambres, un salon, une
salle à manger, salle de bain et dressings avec
une vue unique sur la baie de Cannes et ses îles.
C’est l’architecte d’intérieur Marc Hertrich qui a
composé une ambiance intérieure reprenant les
traits prestigieux de l’Art Déco, entre légèreté des
années folles et pureté des lignes années 30.
Начиная с прошлой зимы, инвестировав в задуманный проект 5 миллионов евро, отель Martinez
предпринял ряд крупных работ, результатом которых стала череда новинок, способных удивить
самых взыскательных клиентов.
Вслед за роскошным сьютом Suite des Oliviers,
первым получившим награду «Six Star Diamond
Award», которую присуждает в Европе
престижнейшая American Academy of Hospitality
Sciences, ce жемчужина Круазетт, прямо перед
началом летнего сезона, приоткрыла завесу тайны
над своими новыми сьютами – Suites Prestiges Mer…
Представьте себе апартаменты площадью 180m 2 с
захватывающими, панорамными видами на просторы
Средиземноморья... Представьте две спальни, салон,
обеденный зал, ванную комнату и гардеробные с
видами на бухту Канн и Леринские острова...
Стиль и атмосфера созданы талантом архитектора
по интерьерам Марка Хертриха, который воссоздал
престижные черты арт-деко, соединив легкость и
беззаботность Золотой Эпохи с чистыми линиями
30-х годов. Для создания этой уникальной атмосферы
он использовал самые драгоценные и роскошные
материалы: шелковистые ткани, плотный бархат,
светлых оттенков атлас, расшитую кожу, галюша,
благородное дерево, лаки, листовое серебро, кованый
металл и хрусталь – в мягкой цветовой гамме бежевых
и белых оттенков, тонов шампанского и слоновой
кости с вкраплениями черного и удивительными
акцентами бирюзового и кораллового. Те же
материалы и цветовая гамма характерны и для
созданной на заказ мебели, чьи округлые, пышные
формы так царственно вписываются в просторные,
залитые солнечным светом салоны, где в зеркалах
отражается бескрайняя синева моря, давшая название
этим сьютам... В спальнях Марк Хертрих создал
атмосферу-воспоминание о Каннском Фестивале и
звездах, которые имеют обыкновение останавливаться
в Martinez. Изголовья кроватей с хрустальными
подвесками ослепляют голливудским гламуром, а
роскошные ванные занимают тронное место в самом
центре ванных комнат. Повсюду – самые передовые
технологии. Простая в обращении высокая техничность
великолепно сочетается с ненавязчивой, элегантной и
чувственной роскошью. Следующая новинка, которой
удивит вас Martinez – удивительная трансформация
тридцати номеров …
Продолжение следует…
© D.R.
Du côté des matières, il décline les plus précieuses
et les plus luxueuses : tissus soyeux, velours épais,
satins clairs, cuirs brodés, galuchat, bois nobles,
laques, feuilles d’argent, fer forgé ou cristal sont
déclinés dans des camaïeux de blancs, champagnes,
ivoires et beiges ponctués de noir et rehaussés ici
et là de touches turquoise ou corail qui créent la
surprise. Des matières et des tons qui se retrouvent
sur un mobilier créé sur mesure aux formes généreuses
et arrondies dans un espace large, lumineux, où les
jeux de miroirs renvoient à cette Grande Bleue
omniprésente qui a donné son nom à ces suites.
Dans les chambres, Marc Hertrich a fait comme un
clin d’œil au Festival de Cannes et à ces stars qui
depuis toujours descendent au Martinez. Les têtes
de lit se la jouent glamour à l’hollywoodienne avec
leurs suspensions en cristal et leur matelassé généreux
quand les baignoires trônent en place centrale des
salles de bains. Partout, la technologie est présente,
une technologie discrète, facile, qui coule de source,
mélangée à un luxe non tapageur, élégant et sensuel.
Prochaine découverte à faire au Martinez la transformation
d’une trentaine de chambres Prestiges…
À suivre…
20
21

Fabienne NASTI
Tél.: +33 (0)603 587 652
fabienne.nasti@wanadoo.fr
Vente et Location
Situé au calme à quelques pas de la Croisette, dans l'un des quartiers
les plus résidentiels et recherché de Cannes, magnifique demeure
luxueusement rénovée, alliant charme et modernisme. Magnifique
parc complanté d’essences méditerranéennes.
Belles prestations, spacieuse réception, suite de maître d’environ
70m 2 donnant sur terrasse solarium privative avec jacuzzi, 4 autres
chambres avec bains et douche. Salle de cinéma, discothèque,
ascenseur, alarme, vidéo surveillance, sécurité 24h/24.
Appartement de 2 pièces et studio de service indépendants. Piscine
chauffée de 20 m x 6 m. Garage pour 4 voitures et nombreux parkings.
Prix et renseignements sur demande.
A magnificent, luxuriously renovated residence combining charm and
modernism, in tranquil surroundings a few steps from La Croisette in
one of Cannes's most sought-after residential quarters.
Magnificent grounds planted with Mediterranean plants and trees.
Beautifully appointed with spacious reception rooms, a master suite of
approximately 70m² opening onto a private solarium terrace with
jacuzzi, four further bedrooms with bath and shower rooms. Film
projection room, discotheque, lift, alarm, cctv, security 24h/24.
Independent 2-room apartment and staff studio. 20m x 6m heated
swimming pool. Four-car garage and extensive parking space.
Price and information on request.

ı palaces rendez-vous
by Michel GOMIZ & Olivier-Vincent MARECHAL
director ı
Николь Спиц
© MURIELLE GANDER CRANSAC
Сдержанная и скромная Николь Спиц – одна из самых значимых фигур
Лазурного Берега. Ведь именно она является Генеральный Директором
легендарного, ставшего символом Ниццы отеля Negresco.
Эта железная леди поражает своим строгим и
пунктуальным характером, своей привычкой
всегда идти прямо к намеченной цели,
благодаря чему она поднялась на головокружительные
высоты карьеры. Ей присуща та природная властность и
уверенность в себе, которые отличают сильных мира
сего и вызывают невольное уважение и восхищение.
Она всегда на посту. Она знает всех сотрудников по
именам... Два телефона в руке, расписание дня как у
министра, за которым она как-будто прячется от
многочисленных желающих взять интервью...
Она целиком и полностью погружена в работу и
признается лишь в одной слабости – ее слишком сильно
заботит достижение абсолютного совершенства. В 1965
году, блестяще закончив Школу гостиничного искусства в
Страсбурге, Николь пришла на стажировку в отель
Negresco, где ее заметили супруги Ожье. Потом прошло
три года, в течение которых она успела поработать на
самых разных постах и на Корсике, и в Париже, прежде
чем в 1968 году ей предложили пост Старшей
Гувернантки. В 1985 она встает во главе Château
d’Esclimont (недалеко от Парижа), где и работает до
1997 года, когда возвращается в Negresco, где
занимает тот же пост, что и сегодня. Став первой
женщиной-управляющей паласа, Николь Спиц
ни на миг не забывала о профессии, с которой
она начинала, и всегда уделяла огромное
внимание функциям гувернанток.
С точки зрения стиля управления, Николь Спиц – это
лидер «по-старинке», лидер-образец. Для нее очень
много значат люди, с которыми она работает.
Для нее «работа» – это не простое слово, не пустой звук.
Вот уже 20 лет эта исключительная и скромная женщина
помогает сохранять и развивать волшебную историю
одного из смых прекрасных паласов Лазурного Берега.
Роскошь для нее – одно из измерений «Рая», места, где
(а дальше она цитирует Бодлера и его «Цветы Зла») «все
есть порядок, роскошь, спокойствие и удовольствие».
Figure presque incontournable de la Côte d’Azur, Nicole Spitz est Directeur Général du
palace aussi emblématique pour Nice que la Tour Eiffel l’est pour Paris : le Negresco.
24
Николь Спиц
одета от Y.S.L.
* Y . S . L : Avenue des Beaux-Arts - 98000 Monaco - Tel.: +377 93 25 01 32
65, boulevard Croisette - 06400 Cannes - Tel.: +33 (0)4 93 38 39 15
© MURIELLE GANDER CRANSAC
Une dame de fer qui impressionne, par sa
rigueur, sa façon d’aller droit au but, son parcours
professionnel et cette autorité naturelle
propre aux grands qui force le respect et suscite l’admiration.
Toujours sur le pont, connaissant ses employés
par leur prénom, Nicole Spitz semble être partout à la
fois dans le palace de la Promenade des Anglais.
Deux téléphones à la main, un emploi du temps de
ministre derrière lequel on peut croire qu’elle se cache
pour éviter les interviews, elle se donne tout entière à
son métier et n’avoue qu’une faiblesse : un souci
extrême de la perfection.
Major de l’école hôtelière de Strasbourg en 1965,
elle entre la même année au Negresco pour un stage
et attire l’attention du couple Augier qui lui offrira le
poste de Gouvernante Générale en 1968. Dans l’intervalle,
elle occupe différents postes en Corse ou à Paris.
En 1985, elle prend la tête du Château d’Esclimont en
région parisienne jusqu’en 1997 où elle revient au
Negresco au poste qu’elle occupe aujourd’hui. Toute
première femme à diriger un palace, Nicole Spitz n’a
pourtant jamais oublié ses origines professionnelles,
faisant beaucoup pour la fonction de gouvernante.
Un parcours d’exception que l’on pourrait résumer en
deux mots : fidélité et passion.
Côté management, Nicole Spitz est un leader “à l’ancienne”,
à l’exemplarité. Ce qui compte le plus pour
cette femme profondément humaine, ce sont celles et
ceux avec qui elle travaille. Et “travailler” n’est pas un
vain mot en ce qui la concerne, directrice obsédée du
détail, perfectionniste et pleine de rigueur pour les
autres mais avant tout pour elle-même. En plus de vingt
ans, cette femme d’exception discrète a aider à
construire la légende d’un des plus beaux palaces de
la Côte d’Azur.
Elle envisage le luxe comme une dimension du “Paradis”,
un endroit où (elle cite Baudelaire et ses Fleurs du Mal)
“tout n’est qu’Ordre, Luxe, Calme et Volupté”.
25

ı palaces rendez-vous
director ı
Жан-Клод Мессан
© MURIELLE GANDER CRANSAC
В богатой карьере Жан-Клода Мессана, директора отеля Métropole в
Монако, случайности никогда не играли главную роль.
Уже в раннем детсве этот мальчик из добропорядочной
семьи знал, чем будет заниматься в
жизни : с 11 лет он уже работал поваром,
применяя все свои знания традиций норманнской и
перигорской кухни. В 15 лет он выдерживает конкурс и
поступает в престижную школу гостиничного искусства –
Ecole Hôtelière. В 16 лет – первая стажировка, и не гденибудь,
а в легнадарном Tour d’Argent ! Достаточно
одной и правильной начальной ноты – и вся его жизнь
наполнилась лучшими адресами Франции и Англии…
Ведь именно в Dorchester и началась его головокружительная
карьера... А встреча с Элизабет Тейлор,
находившеся тогда на пике своей красоты и славы,
надолго отметила его жизнь… Приехав на работу на год,
он задержался в Dorchester на целых двенадцать лет,
пройдя все ступени профессии и став к своим 33 годам
Генеральным Директором Saint James Club, где под его
руководством прошли крупные работы по обновлению и
реорганизации. Руководство работами ожидало его и по
возвращению во Францию, в Royal de Deauville, в Париже
с проектом Fouquet’s и, наконец, в Монте Карло – в
Метрополе. После работы в парижском отеле Crillon он
вновь возвращается в Монако, где в начале 2011 года
его ждет проект полной реконструкции пространства
вокруг бассейна, где Жоэль Робюшон, звездный шефповар
Дома, вместе с Карлом Лагенфельдом планируют
открыть новый, третий по счету, ресторан отеля. По
стилю управления Жан-Клода Мессана можно назвать
настоящим капитаном корабля, который обладает не
только способностью заглянуть в далекое будущее и
предвидеть грядущие события, но и разделить свое
видение современности со своей командой. Именно то,
что нужно для обеспечения уровня и качества обслуживания,
достойного такого паласа как Métropole ! Но,
главным для него остается работа в команде, работа, где
все решения принимаются вместе, и благодаря которой
все клиеты довольны и счастливы. Роскошь, для Жан-
Клода Мессана, это детали, котрые превосходят все
наши ожидания. А для него лично, роскошь – это быть
счастливым всегда и везде, где бы он ни находился.
Pour Jean-Claude Messant, directeur de l’hôtel Métropole de Monaco,
le hasard n’a jamais eu sa place dans une carrière déjà bien remplie.
Côté management, celui dont le profil se cache sur les
Жан-Клод Мессан
одет от Prada
© MURIELLE GANDER CRANSAC
Dès l’enfance, ce fils de bonne famille choisit sa
voie et devient dès 11 ans le cuisinier de la
maison, exploitant son héritage culinaire à la
fois normand et périgourdin. Sûr de son choix, il passe
à 15 ans le concours de l’Ecole Hôtelière.
À 16 ans, son premier stage le conduit comme commis
à la Tour d’Argent. Le “la” de sa carrière est donné
et les années remplissent son Curriculum des plus belles
adresses de France et d’Angleterre où il commence sa
carrière au Dorchester. Une rencontre avec Liz Taylor,
au faît de sa beauté, le marquera pour longtemps…
Ce qui ne devait être qu’une expérience d’un an durera
douze années pendant lesquelles il gravira tous les
échelons du métier pour devenir à 33 ans Directeur
Général du Saint James Club où il mènera une politique
de grands travaux. Travaux également lorsqu’il
rentre en France, au Royal de Deauville, puis à Paris
avec le projet Fouquet’s et enfin à Monte-Carlo avec le
Métropole. Après un passage au Crillon à Paris, il
revient à Monaco où il doit lancer début 2011 une
totale transformation de l’espace piscine avec le chef
star de la maison, Joël Robuchon qui y créera avec
Karl Lagerfeld un troisième restaurant.
murs du Métropole est un directeur plutôt facile à
approcher, un capitaine de navire possédant la capacité
non seulement de voir loin et d’anticiper, mais également
de faire partager sa vision à ses équipes. Un gant de
velours qui cache une main de fer indispensable pour
maintenir un niveau de qualité et de service digne d’un
palace comme le Métropole. Malgré tout, il n’aime rien
plus qu’un vrai travail d’équipe bien huilé où travail et
décision sont collégiaux et où, bien entendu, les clients
sont heureux et souriants. Pour lui, le luxe, ce sont les
détails qui dépassent nos attentes. Son luxe à lui, c’est
d’être heureux, où qu’il soit.
26
* Prada : 21, avenue de Monte-Carlo - 98000 Monaco - Tel. +377 97 97 94 10
10, boulevard Croisette - 06400 Cannes - Tel.: +33 (0) 4 93 99 10 35
27

ı palaces profile
by Olivier-Vincent MARECHAL
Эрик Пербе,
заместитель директора
Deputy Director ı
© D.R.
От родного региона Овернь он сохранил любовь к большим пространствам, теплым отношениям и горам, куда он
возвращается при любом удобном случае. В свои сорок лет Эрик Пербе занял пост зам.директора палас-отеля
Royal Riviera, уютно расположившегося в заливе Бэ де Фурми.
Эрик Пербе
© O.V.M.
После обучения в школе гостиничного бизнеса
де Шамальер, он набирается опыта в лучших
отелях Франции: Hilton, Byblos, Byblos des
Neiges и Royal Barrière в Довиле. Престижные адреса
сменяют друг друга, пока на его пути не встречается
Royal Riviera. Эрик буквально влюбился с первого
взгляда в этот необычный отель. Здесь царит
удивительная атмосфера, смесь непринужденности,
близости и роскоши. Побывав один раз в Royal Riviera,
вы вернетесь снова и снова. Большинство клиентов –
завсегдатаи отеля, планирующие свое пребывание
здесь из года в год и на долгий период времени, как
если бы они возвращались в загородную резиденцию
на Лазурном Берегу с сервисом пятизвездочного
отеля. В результате между постояльцами и персоналом
отеля складываются особые долгосрочные, почти
«семейные» отношения. Эта исключительная
атмосфера, все более и более редкая в наши дни,
так понравилась Эрику Пербе, что он задержался в
отеле вот уже на девять лет. Сегодня он – правая рука
Брюно Меркадаля, генерального директора отеля,
отчаянно нуждавшегося в помощнике.
Узнав обязанности и рабочий график зам.директора,
некоторые смело называют его обязанности «самой
лучшей профессией в мире». И в чем-то они правы,
так как Эрик Пербе выполняет роль связующего звена
между клиентами и отелем. Иногда его рабочий день
сводится к нескольким по меньшей мере приятным
занятиям в компании клиентов: кофе, шампанское,
обед, бассейн и игра в карты. Обыкновенный
работник в любой компании рисковал бы за такие
дела увольнением, но для Эрика это – основная и
обязательная деятельность. Ведь он является
человеческим воплощением этой связи между
клиентами «друзьями» и Royal Riviera, гарантом
«домашней» обстановки, соблюдающим необходимую
дистанцию, посредником между желаниями
постояльцев и возможностями отеля, всегда
стремящимся угодить. Близость к гостям очень важна –
эта отличительная черта уникального отеля внушает
доверие. И отношения продолжаются за пределами
паласа: Пербе регулярно общается с клиентами,
поздравляет с днем рождения, проверяет, что номера
соответствуют мельчайшим пожеланиям, перед
прибытием гостей.
Кроме этих доверительных отношений с клиентурой,
иногда перерастающих в дружбу, Эрик должен
налаживать связи с поставщиками отеля, утверждая
(или нет) выбор различных партнеров заведения.
Иногда он отправляется в командировку, чтобы
встретиться с ними непосредственно на месте.
Так он может не только рассказать множество
анекдотов о продуктах, предлагаемых отелем,
но и проверить, что партнеры разделяют
философию Royal Riviera.
Какие качества необходимы для профессии,
которую сложно описать и сложно понять
Прежде всего, любовь к своему делу,
ответственность, альтруизм и талант лидера.
И не стоит считать дополнительные рабочие часы,
так как этот пост требует большого вложения сил,
что сказывается на личной жизни. Но для человека,
по-настоящему влюбленного в свое дело, он
предлагает множество встреч с необычными,
выдающимися и интересными персонажами.
Это профессия – полная противоположность рутины...
28
29

ı directeur adjoint
Eric Perbet
© D.R.
De son Auvergne natale, il a conservé l’amour des grands espaces, des relations humaines et de la montagne qu’il
retrouve dès que son emploi du temps le lui permet. A tout juste quarante ans, Eric Perbet est le nouveau directeur adjoint
du Royal Riviera, le palace niché au creux de la Baie des Fourmis.
Après des études au lycée hôtelier de Chamalières,
il enchaîne les expériences dans les plus beaux
palaces de France : Hilton, Byblos, Byblos des
Neiges ou Royal Barrière à Deauville. Des adresses
prestigieuses qui s’enchaînent jusqu’à son arrivée au
Royal Riviera. Là, c’est un coup de foudre pour cet hôtel
pas comme les autres. Car il règne ici une ambiance
toute particulière, mélange de proximité, de détente et
d’ambiance palace.
Le Royal Riviera est une adresse où l’on reste et où l’on
revient. De fait, la plupart des clients sont des habitués
qui réservent leur séjour d’une année à l’autre et ce
pour de longues périodes, un peu comme une maison
de famille sur la Côte d’Azur, le service cinq étoiles en
plus. Le résultat, c’est une relation différente entre client
et personnel de l’hôtel qui se retrouvent “en famille”
d’une année à l’autre. C’est cette ambiance si particulière
et de plus en plus rare aujourd’hui qui a donné à
Eric Perbet l’envie de rester et ce depuis maintenant
neuf ans. Précédemment directeur de la restauration,
il seconde aujourd’hui Bruno Mercadal, Directeur
Général de l’hôtel à l’emploi du temps très chargé et
qui avait donc besoin de déléguer.
À l’énoncé de ses tâches et de son emploi du temps,
certains n’hésitent pas à qualifier sa fonction de “plus
beau métier du monde”. Et “certains” n’ont pas complètement
tort car Eric Perbet est là pour assurer le lien
entre les clients et l’établissement. Ainsi, ses journées
peuvent parfois se résumer en quelques activités pour
le moins agréables en compagnie des clients :
café, champagne, déjeuner, piscine et backgammon.
Des occupations qui conduiraient vite n’importe quel
quidam vers le licenciement mais qui représentent pour
lui un aspect primordial de sa fonction.
Car Eric Perbet est un lien humain entre ces clients
“amis” et le Royal Riviera, garant de l’esprit “maison”
de proximité tout en veillant à ce que chacun reste à sa
place, interface entre les contraintes techniques et les
desiderata des habitués de la maison, soucieux de toujours
satisfaire. La proximité est donc très importante,
référant rassurant d’un hôtel hors normes. Et cela continue
hors des murs de l’hôtel puisqu’il prend régulièrement
de leurs nouvelles, les appelle pour leur anniversaire
et vérifie avant leur arrivée que tout soit parfaitement
conforme dans les chambres avant les arrivées.
Outre cette relation particulière à la clientèle dont il
devient parfois le confident en toute simplicité, il est
aussi celui qui doit cultiver le relationnel avec les
fournisseurs, validant ou non les choix des différents
acteurs de l’hôtel. Ainsi, il est parfois amené à partir en
déplacement pour rencontrer les producteurs sur leur
terrain. Une démarche qui lui permet non seulement
d’acquérir des anecdotes sur ces produits proposés par
l’hôtel mais également de vérifier que ces fournisseurs
partagent la même philosophie que le Royal Riviera.
Les qualités nécessaires à ce métier difficile à décrire
et difficile à comprendre Avant tout la passion,
la rigueur, l’altruisme et un bon sens du leadership.
Compter ses heures ne fait pas partie du contrat car un
tel poste demande souvent un investissement personnel
sans limite qui peut rendre difficile la vie de famille.
Mais peu importe car c’est avant tout un métier passion,
riche de rencontres hors du commun, d’échanges avec
des personnages exceptionnels, attachants et rares.
Un métier aux antipodes de la routine…
30

ı on time
by Michel ARMAND
on time ı
TEMPS & PASSIONS
31, BOULEVARD DES MOULINS - 98000 MONTE-CARLO
TEL.: +377 97 77 16 25 - www.temps-passions.com
ULYSSE NARDIN - Royal Blue Tourbillon - Haute-Joaillerie
www.kronometry1999.com
ULYSSE NARDIN - YS Maxi Marine Diver
Collection et boutique en ligne sur www.zeades.com
Retrouvez la ligne Homme aux Galeries Lafayette, Cap 3000 - St Laurent-du-Var
Espace prêt-à-porter Homme, 1 er étage
ZEADES - Speed Demon
www.fred.com
FRED - Gladiateur
32
TEMPS & PASSIONS
31, BOULEVARD DES MOULINS - 98000 MONTE-CARLO
TEL.: +377 97 77 16 25 - www.temps-passions.com
VULCAIN - Anniversary Heart Auto calendar
www.kronometry1999.com
CVSTOS - GP Chrono K1999 - Bleue
ZEGG & CERLATI
PLACE DU CASINO - 98000 MONTE-CARLO
www.zegg-cerlati.mc
ZEGG & CERLATI - Place du Casino
BOUTIQUE BREGUET
26, LA CROISETTE - 06400 CANNES
TÉL : +33 (0)4 93 38 10 22 - www.breguet.com
BREGUET - Reine de Naples, Acier - 8967ST

ı shopping
by Robin REDS
jewellery ı
05
01
03
06
08
04
02
09
03
07
01. MARCHAK - FLAMBOYANT - BROOCH - 02 & 03. ADLER - CARBON - NIGHT LEAVES - NECKLACE & EARRING - 04. DIOR - “COFFRET DE VICTOIRE” - RING
05 - 06 & 07. SANDRA BERETE - NOBILITY - ROCK & LACE & S APPEAL - RINGS 08. QEELIN - ROOBOT - PENDANTS 09. DIOR - “COFFRET DE VICTOIRE” - RING
34
35

ı shopping
by Olivier-Vincent MARECHAL
08
Запятая из резины насыщенного цвета, молния округлой формы, подвесная консоль
“Je m’attache, je me détache, je me console” выполнена французским дизайнером
Микаэлем Де Сантос и доступна в разных ярких оттенках.
experience ı
Virgule de résine de couleur vive, éclair aux formes rondes et organiques,
la console “Je m’attache, je me détache, je me console” est signée du designer
français Mickael De Santos et est disponible en de nombreuses couleurs acidulées.
www.desantos-m.com
08
Shopping Experience
03
02
06
07
04
05
01
01
Эта сумка – настоящий хит лета, она
создала очереди в бутиках и ажиотаж
страницах модных журналов. BB от
Lancel открывает очень яркую серию,
выпущенную в ограниченном
количестве – всего 888 экземпляров.
Китайцы считают 8 счастливым числом.
C’est le it-bag de l’été, il s’est arraché
dans les boutiques et a fait le buzz
dans les magazines de mode. Lui, c’est
le BB de Lancel qui lance cette édition
limitée très colorée produit à 888
exemplaires, 8 étant le chiffre porte
bonheur en Chine.
www.lancel.com
02
Поэтичная и легкая игра с
равновесием – результат работы
студии Malagana Design. Equilibrium
Bookcase – это серия библиотек и
разнообразных модулей, шкавчиков и
кубиков, поставленных друг на друга.
Jeu d’équilibre plein de poésie et de
légèreté pour le travail du studio
Malagana Design et Equilibrium
Bookcase, une série de bibliothèque
et de rangements de plusieurs modules
et cubes empilés les uns sur les autres.
www.malaganadesign.com
03
Множество контрастов сочетаются в этой
настольной лампе Le Nid высотой
в 1,20 м: мужество двойной подставки из
натурального дерева, выточенной ножом,
почти необработанной, и женственность
абажура, легкого, изысканного, нежного,
из длинных тонких перьев.
Beaucoup de contrastes dans cette
liseuse Le Nid de 1,20m où s’oppose
la masculinité du double pied en bois
naturel, taillé à la serpe, presque brut
et la féminité de l’abat jour, douillet,
léger, sophistiqué en plumes longues
et fines.
www.matejewski.com
04 В малюсенькой флорентийской 05 Фирма Arnys нашла вдохновение в
мастерской Симона и Елена
кожаной отделке старинных
06
придумывают и собственноручно
автомобилей и создала гамму сумок,
создают игрушки, куклы, марионетки.
предназначенную не только для мужчин.
Уникальные образы из фантастического Престижная коллекция выполнена из
мира сновидений порадуют детей всех самой мягкой телячьей кожи.
возрастов. Возможна работа на заказ.
Dans leur minuscule échoppe florentine,
Simona et Elena imaginent et créent
de leurs mains des jouets, poupées,
marionnettes issues d’un univers
onirique et fantastique. Des modèles
uniques pour les enfants de tous âge
et la possibilité du sur mesure.
www.pezziunici.com
Inspirés de la sellerie des automobiles
d’autrefois, Arnys propose une ligne de
sacs que Madame pourra sans complexe
emprunter à Monsieur. Une collection
très prestigieuse dans le plus souple
des cuirs de veau.
www.arnys.fr
Красивая и забавная одновременно,
лампа «Bang !» выполнена кабинетом
дизайна Bitplay INC из Тайваня.
Пульт управления в форме пистолета,
который выключает лампу, «сбивая»
абажур. В продаже с января месяца.
À la fois belle et ludique, la lampe
“Bang !” est signée du cabinet de design
Bitplay INC à Taïwan. Une lampe, une
télécommande en forme de pistolet qui
éteint la lampe en faisant basculer
l’abat-jour. Disponible dès janvier.
www.bitplayinc.com
07
Испанский дизайнер Винсенте Гарсиа
Хименез создал этот настенный
светильник, Fields. Игра материй
между прозрачностью и плотностью
превращает Fields в настоящее
произведение искусства, доступное в
различных вариантах.
Le designer espagnol Vicente Garcia
Jimenez a créé cette applique lumineuse,
Fields. Les lames jouent des matières
entre opacité et transparence, transformant
Fields en véritable œuvre d’art
disponible en plusieurs configurations.
www.novaluce.fr
36
37

ı shopping
08
По мнению публики, это лучший анимационный фильм компании
Dreamworks. Приключения викинга, ищущего драконов, теперь доступны
на видео и обещают захватывающее действо для детей и взрослых.
experience ı
08
C’est, d’après le public, le plus réussi des films d’animation Dreamworks.
Les aventures de Harold, le viking qui murmurait à l’oreille des dragons,
arrivent en video et promettent suspense et action pour les enfants et les
autres.
www.dreamworksanimation.com
05
04
07
03
02
06
01
01
Выключенный, светильник Silhouet
Trilame от Томаса де Люссака похож
на тень яркого цвета. Когда он
включен, свет, заключенный
посередине алюминиевой структуры,
проступает во всем великолепии и
играет с тенью.
Eteint, le lampadaire Silhouet Trilame
de Thomas de Lussac passe volontiers
pour une ombre aux couleurs vives.
Allumé, la lumière, suspendue au milieu
de la structure aluminium s’échappe
avec clarté et joue avec l’ombre…
www.thomasdelussac.fr
02
Специалист беспроводной связи,
фирма Jawbone запускает Jambox,
оригинальную акустическую колонку,
забавную, стильную и практичную
одновременно. Она подключается
к мобильному телефону через блутус и
позволяет ретранслировать музыку или
звонок.
Spécialiste du sans fil, la société
Jawbone lance la Jambox, une drôle
d’enceinte à la fois drôle, design et
pratique. Elle se connecte en bluetooth
à un téléphone portable et permet ainsi
de relayer musique ou appels.
www.jawbone.com
03
Новый образ для новой стеклянной
версии низкого столика Zoom
дизайнера Томаса де Люссака.
Прозрачность подчеркивает плавные
и гармоничные линии, усиливая
воздушную футуристическую
красоту объекта.
Nouveau look pour une nouvelle version
verre pour la table basse Zoom du
designer Thomas de Lussac. La transparence
souligne les lignes fluides et
harmonieuses tout en renforçant
l’aspect aérien et futuriste de l’objet.
www.thomasdelussac.fr
04 Подвижная и меняющаяся, словно по 05 Чтобы придать интимности и уюта
волшебству, превращающаяся по вашим уголку сада, нет ничего лучше беседки
06
желаниям мебель, то прямоугольная и
английской фирмы Crown Pavilions.
строгая, то причудливая и
Вы найдете модель себе по вкусу,
неуравновешенная – вот изобретение
и в качестве бонуса – этот особенный
французского дизайнера Микаэля Де
запах кедра, наполняющий воздух
Сантос, названное Tour Equalizer.
ароматом с первой же капли дождя...
Un meuble à la fois mouvant et mutant,
pouvant se transformer au gré des
humeurs et des envies, tour à tour rangé
et rectiligne ou décalé et déséquilibré :
c’est ce que propose le designer français
Mickael De Santos avec la Tour Equalizer.
www.desantos-m.com
Indispensables pour rendre intime un
coin de jardin, les gazébos de la
société anglaise Crown Pavilions se
déclinent à l’envie. En prime, grâce au
cèdre, ce parfum si particulier qui
embaume dès la première goutte de
pluie…
www.crownpavilions.com
С другой стороны пролива Ламанш
существует фирма, построившая капитал
на игровом бизнесе с 1958 года.
Выполняя классические настольные игры
из драгоценных материалов, Geoffrey
Parker придает Монополии, триктраку
и другим классическим домашним играм
аристократический дух.
Il est une maison qui, outre Manche, a fait
du jeu son fond de commerce depuis
1958. En interprétant dans des matériaux
précieux les classiques du jeux de société,
Geoffrey Parker redonne ses lettres de
noblesse aux Monopoly, backgammon et
autres jeux de l’oie.
www.geoffreyparker.com
07
Белый, красный, черный цвета или
дерево – стерео-система Geneva XL
предлагает лучший звук мощностью в
600 ватт: динамики, басы, усилитель –
все, что нужно. И к тому же, очень
красиво...
Blanc, rouge, noir ou bois, le système
stéréo Geneva XL offre un système de
son tout intégré de 600 watts : tweeters,
haut parleurs, caissons de basses
et amplificateur, tout y est. Et en plus il
est beau…
www.kleinandmore.fr
38
39

ı beauty
by Olivier-Vincent MARECHAL
Beauty ı
Daniel Jouvance
© D.R.
Легендарный Le Mas d’Artigny предлагает своим гостям панорамные виды на Средиземноморье,
многочисленные приватные бассейны, роскошный парк со скульптурами и утонченную
гастрономию, возведенную здесь в степень искусства.
Le Mas d’Artigny est connu pour sa magnifique vue sur la Méditerranée, ses très nombreuses piscines privées,
son parc rempli d’œuvres d’art et sa table, savoureuse. Mais le palace de Saint Paul de Vence doit également
sa réputation à un lieu où la sérénité est de mise.
40
41

ı beauty
Beauty ı
© D.R.
Своей репутацией палас в Сан Поль де Вансе обязан также
великолепному спа комплексу, где царит атмосфера спокойствия и
безмятежности. Под главной лестницей лобби находится волшебная
дверь в ореоле синего, которая открывает перед вами вход в иную вселенную,
где все подвластно чуткой команде из пяти экспертов красоты под
руководством Агаты Магделен, директора Spa Daniel Jouvance. Все
пространство этого храма красоты, где царит безмятежное спокойствие,
разделяется на две части. Прежде чем приступить к процедурам красоты,
вам предлагают испытать уникальный по ощущениям опыт акварелаксации:
под полупрозрачной, стеклянной крышей, откуда льется нежный свет охристых
оттенков, вас ждет хроматический бассейн, где смена цветов способствует
отдыху. В этом храме воды царит спокойствие и умиротворение. В салоне для
отдыха, где натуральный камень стен создает ощущение уединенного грота,
удобные шезлонги так и манят прилечь и отдохнуть, но… сначала стоит
окунуться в хроматический бассейн ! Ценность этого совета вы поймете только
оказавшись в воде, когда, под аккомпанемент расслабляющей музыки воды, вы
откроете для себя все его подводное богатство. Остается только закрыть глаза
и плыть…, а уж потом спокойно полежать на шезлонге… Прежде чем перейти
ко второй части программы, непременно загляните в хаммам – влажный пар
идеально подготовит вашу кожу к благотворному воздействию средств красоты
от Daniel Jouvance.
Вторая часть пространства Spa Néocéa полностью посвящена процедурам и
ритуалам красоты Aquamondi, которые основаны на многовековом опыте и
средствах красоты со всего мира: от Японии, Индии, Марокко, Гималаев до…
Прованса и Британии. Путешествия по миру чувств перенесут вас в самые
отдаленные уголки Земли, в наполненные ароматами луга Прованса…
В каком бы направлении не унесло вас ваше воображение, результатом будет
великолепное самочувствие и новое мироощущение. Команда талантливых
экспертов красоты предоставляют все услуги, которые только можно ожидать
от спа такого уровня, вплоть до сеанса макияжа, который становится
идеальным на увлажненном маслами и отдохнувшем после массажа лице.
Декор интерьера, процедуры красоты, разнообразные техники массажей и
великолепная команда профессилналов – Spa Daniel Jouvance включает в себя
все необходимое для вашего отдыха и необычных, чувственных впечатлений…
Cachée sous le grand escalier du lobby, une porte nimbée de lumière
bleue dissimule en effet le passage vers un univers où le bien être est
conté du bout des doigts experts des cinq membres de l’équipe
d’Agathe Magdelin, la responsable du Spa Daniel Jouvance. Deux espaces
sont distincts dans ce temple de la décontraction feutrée où règne un calme
salvateur.
Le premier, étape incontournable avant tout soin, est également une expérience
de relaxation aquatique unique. Le bassin chromatique, sous la verrière voilée
qui diffuse une lumière ocre, change doucement de couleurs, tranquillement.
Dans ce cloître aquatique, tout est calme et invite à la détente. Les transats de
la salle de relaxation aux parois rocheuses naturelles semblent vous tendre les
bras mais il est tout de même fortement conseillé d’expérimenter le bassin chromatique.
C’est une fois dans l’eau que l’on comprend tout l’intérêt du conseil,
en découvrant le système de son sous-marin diffusant une musique aquatique
des plus relaxantes. Il ne reste plus qu’à faire la planche et fermer les yeux…
Les transats parachèvent ensuite le lâcher prise. Avant le soin et le passage dans la
deuxième partie, le hammam est un must, la vapeur d’eau préparant la peau
aux bienfaits des produits Daniel Jouvance.
La deuxième partie du Spa Néocéa, c’est celui des cabines de soin. Des espaces
inspirés des rituels Aquamondi qui y sont prodigués avec talent et qui puisent
leur inspiration dans les savoir faire et les produits de régions du monde aussi
diverses que la Provence bien sûr mais aussi le Japon, l’Inde, le Maroc, l’Himalaya
ou… la Bretagne. Des voyages sensoriels qui vous transportent au bout du
monde ou dans les champs pleins de senteurs de la Provence et qui finalement
ne conduisent que vers une seule destination : le bien être et le repli vers soi
même. Bien entendu, les équipes prodiguent également tous les soins que l’on
attend d’un tel lieu, allant même jusqu’à la séance de maquillage sur une peau
régénérée par les huiles et les massages.
Décor, soins, techniques et amabilité, tout est réuni dans ce lieu pour garantir
une expérience multisensorielle hors du commun…
42
43

ı fashion
by Zoé ROULOT
mode ı
Прийдет время, когда мы будем спокойны и уверены, когда в начале каждого нового сезона мы даже не будем
задумываться о том, что готовит нам мода на следующий год… Я вам обещаю : так и будет… Или, по крайней мере, я очень
на это надеюсь ! Я знаю, что мы практически никогда не убираем в самую глубину гардеробной ни сандалии, ни летние
платья (какой благословенный край наша Ривьера с ее почти постоянным летом !). А еще я знаю, что по-настоящему следующий
сезон – это осень и, скорее, уже зима 2010… Но давайте попробуем заглянуть в более удаленное будущее, в весну и лето 2011…
В то время как некоторые fashionistas живут и дышат еще атмосферой прошлого сезона, а другие продолжают «биться»
за безумные меха от Chanel, порыв заглянуть в весну и лето 2011 может показаться более чем оптимистичным и преждевременным.
Когда Осень 2010 заявляла о меньшем «show off» в моде и вневременных моделях, презентации коллекций Весны 2011 были
пронизаны атмосферой свободы и оптимизма. Dior и Yves Saint Laurent приоткрыли завесу тайны, показав соблазнительнококетливые,
смелые, легкие и летящие модели… А новые формы и необычные силуэты казались необычайно рискованными по
сравнению со сдержанным стилем предыдущих коллекций. Но все это как нельзя кстати ! Ведь нам так не хватало чего-то
кардинально нового! Представьте себе максимальные объемы – и вот мы уже снова видим грушевидные силуэты, подплечники,
маленькие кофточки с треугольным вырезом, прямые, узкие брючки как из сказок 1001 ночи, брюки авиатора и шортики из ткани
защитной расцветки…
ALEXANDER MCQUEEN MAISON MARTIN MARGIELA CHANEL MAISON MARTIN MARGIELA ALEXANDER MCQUEEN
© D.R.
44
45

ı fashion
mode ı
Un jour viendra, nous laisserons la prochaine saison commencer avant même de jeter un œil sur ce qui vient après. Je vous le
promets. Bon, disons que je croise les doigts… Oui, je sais, nous remisons à peine dans nos dressings sandales et robes d’été
(la Riviera n’est-elle pas fantastique avec ses étés sans fin ). Je sais également que la “vraie” prochaine saison, c’est l’automne
2010, voire l’hiver… Mais c’est plus loin que nous regardons, vers le printemps et l’été 2011… Sachant que certaines fashionistas vivent
encore sur la saison dernière, que d’autres continuent à se battre pour ces fourrures insensées signées Chanel, regarder aussi loin que le
printemps et l’été 2011 peut paraître un peu optimiste. Tandis que l’automne 2010 parlait d’une mode moins “show off” et de pièces qui
traversent le temps, l’optimisme flottait définitivement dans l’air lors de la présentation des collections du printemps 2011. Chez Dior ou
Yves Saint Laurent, on levait le voile sur des petites choses aguichantes, légères, tranchées et nouvelles, on réinventait de nouvelles formes,
on sculptait de nouvelles silhouettes en prenant un risque inouï aux vues de la frilosité des collections précédentes. Il était temps, voici de
nouveau quelque chose de consistant à se mettre sous la dent ! Poussons le volume à fond et nous voilà reparties avec les épaulettes, les
silhouettes en poire, les petits hauts coupés en trapèze, les pantalons tous droits sortis d’un harem des Mille et Une Nuit, les pantalons
d’aviateurs et les shorts camouflage…
© D.R.
YVES SAINT LAURENT CHRISTIAN DIOR YVES SAINT LAURENT CHRISTIAN DIOR CHANEL
46 47

ı fashion
colour ı
Цветовая гамма. А вот за это богам моды стоит сказать отдельное спасибо! Уважаемые Дамы и, если вы нас читаете,
Господа, представляем вам самую важную тенденцию грядущей Весны: его величество Цвет. Нам всем очень нравилось
носить приталенные брюки с завышенной талией, мы все терпеливо прихрамывали в «викторианских» сапожках, мы так
любиди облачаться во все… черное. Но не было ли все это несколько мрачным, депрессивным Ведь каждая из нас втайне
надеялась когда-нибудь надеть красивое, романтичное платье…Мы всегда мечтали об этом, а теперь это становится реальностью !
Да здравствуют обольстительно-кокетливые оттенки желтого, оранжевого и зеленого !
Bonjour, оптимизм! Buongiorno, развлечения! Нola, лучезарное небо! Щедрая цветовая палитра, которая присутствует во всех
европейских коллекциях, (розовые оттенки у Nina Ricci – более чем ослепительны!) прекрасно справились с ролью противовеса
повсеместно царящей мрачности и стали гимном радости. Радость это, кстати, прекрасное определение для описания коллекции
groovy от Isabelle Marrant, в которой представлены джинсы, шорты и брюки из розового бархата.
Итак, настало время поближе познакомиться с новыми тенденциями.
JIL SANDER NINA RICCI GUCCI MICHAEL KORS NINA RICCI
© D.R.
48
49

ı fashion
couleur ı
Il convient de remercier les dieux de la mode pour ça ! Mesdames et si jamais vous lisez Messieurs, accueillez
comme il se doit la très très grosse tendance de ce printemps : la Couleur. Nous avons toutes adoré
porter nos pantalons cintrés à taille haute, nous avons boitillé avec nos boots victoriennes, nous nous
sommes drapées dans nos beaux habits… noirs. Mais tout cela n’était-il pas déprimant N’avons-nous pas
toutes eu envie un jour de nous glisser dans de jolies robes romantiques Nous en avons rêvé, c’est d’ores
et déjà fait ! Hello les jaunes, les oranges et les verts pimpants. Bonjour l’optimisme, buongiorno le fun, hola
les ciels radieux. L’utilisation pour le moins généreuse de la couleur dans toutes les collections européennes
(les roses chez Nina Ricci étaient rayonnants) a bien joué son rôle de contrepoids à la morosité ambiante et
d’hymne à la gaieté. Gaieté est d’ailleurs un excellent qualificatif pour décrire la collection groovy d’Isabelle
Marrant qui présentait des jeans, des shorts ou des pantalons de velours roses. Il est maintenant l’heure
d’entrer dans le pantone.
© D.R.
ISABEL MARANT JIL SANDER GUCCI MICHAEL KORS ISABEL MARANT
50 51

ı fashion
prints ı
Набивные узоры и мотивы. Дамы всего мира, объединяйтесь! Весна и лето 2011 пройдет под знаком
романтического, девичьего стиля. Женственность находит свое воплощение в мотивах как у D&G и Alberta Ferreti,
чьи коллекции буквально дышат цветами и узорами – как на подиумах, так и и в повседневной одежде, обуви и
сумках. Есть еще одна тенденция, которую невозможно не заметить. Это этнический стиль, который мы увидели у Marc
Jacobs, Just Cavalli и Etro. Весна обещает быть нежной, мягкой, несколько богемной, с цветами, украшающими нашу одежду
и волосы. Несмотря на эту волну нежности анималистические мотивы по-прежнему актуальны. К примеру, для тех, кто хочет
оставаться непокорной дикаркой, Just Cavalli и Blumarine предлагает и анималистическую тему… И в завершение, хотя я и
не держусь за старые привычки, хочу напомнить о коллекции от Givenchy, которая вызывает самые ностальгические
воспоминания и светлые слезы счастья…
DOLCE & GABBANA WOMENS BLUMARINE ETRO DOLCE & GABBANA WOMENS BLUMARINE
© D.R.
52
53

ı fashion
i mprimés ı
Que toutes les filles du monde se rassemblent ! Le style romantique et fifille est “in” pour le printemps et
l’été 2011. Une féminité qui s’exprime au travers d’imprimés floraux comme chez D&G et Alberta
Ferreti où ils étaient absolument partout, autant sur le podium que sur les vêtements, les chaussures ou
les sacs.Une autre tendance qu’il est impossible d’ignore c’est l’ethnique tel qu’on l’a vu chez Marc Jacobs, Just
Cavalli et Etro. Il faut donc s’attendre à un printemps doux, un peu bohème, avec des fleurs sur nos vêtements
mais aussi dans nos cheveux. Toutefois, malgré cette vague de douceur, les imprimés animaliers restent encore
très présents comme chez Just Cavalli et Blumarine pour ceux qui veulent cultiver leur côté… sauvage. Et pour finir,
bien que je ne sois pas fan d’habitude, le souvenir de la collection Givenchy me fait encore monter les larmes aux
yeux.
© D.R.
BLUMARINE ETRO DOLCE & GABBANA WOMENS BLUMARINE ETRO
54 55

ı fashion
white ı
Все белое. Безусловным конкурентом насыщенных оттенков в следующем сезоне выступает их вечный,
завораживающий оппонент: девственно-белый цвет. Именно он, как истинный цвет весны, как отсутствие цвета, как
чистый лист, будет присутствовать в новом сезоне везде и во всем. Как говорят французы, белизна – это
предрассветная тьма весны. Dolce & Gabbana отмечают свое 25-летие в профессии выпуском эксклюзивной, практически
полностью белой коллекции с вышивками и кружевными платьями, которая уже заслужила звание одной из самых
романтических колекций марки. В этом году Tommy Hilfiger также празднует свой юбилей. Следуя новым веяниям, марка
также поддается влиянию новой тенденции. Правда, к сожалению, в этом году она не стала рисковать, как в своих
предыдущих коллекциях, и больше внимания уделила комфорту и практичности… От коллекции к коллекции – белый цвет не
устает удивлять и покорять нас своей чистотой, яркостью и минимализмом.
DOLCE & GABBANA WOMENS CALVIN KLEIN COLLECTION DOLCE & GABBANA WOMENS RALPH LAUREN CALVIN KLEIN COLLECTION
© D.R.
56
57

ı fashion
blanc ı
Le contre-poids de la couleur pour cette prochaine saison, c’est sans contexte son hypnotique pendant :
le blanc. Toujours un basique – ne dit-on pas que le blanc est le noir du printemps - ce printemps, on verra
la non-couleur absolument partout. Dolce & Gabbana ont fêté leur quart de siècle dans la profession avec une
collection presque exclusivement blanche où les broderies et robes de dentelles blanches promettent l’une de leurs
collections les plus romantiques. Un autre créateur à fêter son anniversaire, c’était Tommy Hilfiger qui s’est lui aussi
engouffré dans la tendance mais n’a pas malheureusement pas pris les même risques que dans ses précédentes
collections et a pris le choix de rester dans la zone de confort… Tour à tour éclatant, chaleureux, pure et minimaliste,
cette couleur ne cesse d’impressionner encore et encore.
© D.R.
CALVIN KLEIN COLLECTION RALPH LAUREN DOLCE & GABBANA WOMENS JOHN GALLIANO RALPH LAUREN
58 59

ı fashion
retro ı
Ретро. Эта тенденция полностью «посвящается» всем , кто, как и я, безнадежно влюблен в ретро. Весной и летом
2011 приготовьтесь к тому, что можно будет в полной мере насладиться новой модой, навеянной стилем 70-хх.
Marc Jacobs настойчиво развивает тенденцию и представляет невероятно модную коллекцию восхитительных платьев
в стиле 70-хх в умопомрачительной гамме голубых, сапфировых и изумрудных оттенков. Ура и слава Богу : в этом сезоне
нужно забыть о стиле «худышка» и заниженной талии и обратиться к джинсам с талией «как раньше» и широким брюкам.
Elie Saab, верная стилю «Hollywood», предлагает обратиться к стилю Bianca, Lauren и Diane, воскрешая к жизни
невероятную атмосферу вечеринок в 54 и предлагая длинное джерси, муслин, пайетки и, уже ставшие обязательными,
сандалии на платформе. Мой список «must have» сезона весна/лето 2011 завершается чуть декаденствующим диско от
Louis Vuitton.
LOUIS VUITTON
DIANE VON FUSTENBERG MARC JACOBS ELIE SAAB MARC JACOBS
© D.R.
60
61

ı fashion
retro ı
Cette prochaine tendance est une « spéciale dédicace » à tous les amoureux du rétro dont je fais
éperdument partie. Au printemps / été 2011, apprêtez vous à user et abuser de cette nouvelle mode
inspirée des années 70. Marc Jacobs persiste et signe dans le pack branché avec ses incroyables robes
70ies dans des bleus, saphir ou émeraudes absolument à tomber. Hourrah, pour cette saison, la tendance
“maigre” est à oublier, nous pouvons donc oublier le taille basse et nous précipiter sur des jeans à la taille
délicieusement montante et aux jambes bien évasées. Elie Saab, tellement « Hollywood » d’habitude, s’est également
mis au style Bianca, Lauren et Diane pour faire revivre les folles nuits du Studio 54 avec de longs jersey,
de la mousseline, des paillettes sans oublier bien sûr les indispensables de la décennie, les sandales à plateforme.
La décadence disco de Louis Vuitton vient compléter ma liste des « must have » de la saison printemps / été 2011
(malheureusement sans les rollers disco).
© D.R.
LOUIS VUITTON
MARC JACOBS
62 63

Poker Face
portrait ı
by Olivier-Vincent MARECHAL
© Ian Scaramanga poker-images.com
Уже ставшую легендарной в бурно развивающимся мире игры в покер, Изабель Мерсье
называют Изабель “No Mercy”. Чувство игры и выигрыша у нее в крови. Итак,
знакомьтесь – профессиональный игрок в покер.
© D.R.
64
Déjà une légende dans le milieu en pleine explosion du poker, Isabelle “No Mercy” Mercier,
petit bout de femme pétillante et énergique a “la gagne” dans le sang. Rencontre avec une bluffeuse de profession.
65

ı portrait
Isabelle mercier ı
© D.R.
Спервой же встречи с Изабель Мерсье вы остаетесь под впечатлением от
невероятной силы и решительности, которая исходит от этой миниатюрной
девушки. Изабель родом из канадской провинции Квебек. У единственного
в семье ребенка было все: и любовь родителей, и верные друзья. И все было
«нормально»... Все, за исключением одной детали: покер был в жизни девочки обычной
семейной игрой, в которую иногда развлекались родители, и она начала играть
в покер раньше чем читать, в возрасте 5 лет. Прекрасно закончив школу, Изабель
решила стать юристом и без колебаний выбрала торговое право, поскольку это был
единственный вечерний факультет. Ведь мадмуазель Мерсье уже с 14 совмещала
учебу с работой. После блестящего окончания учебы Изабель становится стажером
в одной из престижных юридических контор Монреаля. По окончании стажа компания
предложила ей постоянный пост. Поскольку рассылка резюме по всем казино
мира практически не дала никаких результатов, она решила отложить свои мечты
о поездках по всему свету и начать карьеру юриста... Но все изменилось буквально
на следующий день, когда раздался звонок из самого престижного игорного дома
Aviation Club de France и ей предложили пройти обучение на крупье покерных
столов. И Изабель улетела в Париж. Но этот рискованный шаг оправдал себя.
Работа-мечта, работа-увлечение, деньги, путешествия – ей улыбается Фортуна.
Но в 2003 году Изабель Мерсье приняла бескомпромиссное решение: она ушла со
своего поста, продала все имущество, которое у нее было, оставив только чемоданы
и немного одежды. Она лелеяла мечту стать профессиональным игроком.
PP : Каково Вам пришлось на первых порах
ИM : С одной стороны, было очень сложно, а с другой, те времена мне запомнились
окрыляющим чувством свободы. С 10.000$ в кармане, которые мне удалось выручить
от продажи моего имущества, я решила поехать на World Poker Tour в Лос-
Анжелес. «Входной билет» на право участия: 10.000$ ! Я играла в сателлите и…
проиграла. В течение нескольких месяцев я жила благодаря кеш-геймам, у меня
больше ничего не было, да и сама я стала никем... Месяцев через 10 друзья подарили
мне входной билет на чемпионаты мира. И вот я на последнем сателлит турнире,
статистически у меня было 96% шансов на победу, но... я проиграла! Вот тогда я
рыдала по-настоящему и серезно думала о том, что я ни на что не способна и выбрала
не тот путь. Но колесо Фортуны поворачивается... И буквально через неделю я
приняла участие в World Poker Tour Ladies. Собралась максимально и выиграла и
турнир, и прозвище, и признание. Сразу после этой победы посыпались подписания
спонсорских контрактов, и всего за 8 месяцев все золото мира стало моим!
PP : Что бы Вы могли посоветовать желающим войти в мир покера
ИM : Я бы сказала, что главной движущей силой должна быть любовь к игре, а не
жажда денег. Есть еще одна важная вещь: нужно всегда заниматься тем, что ты
любишь, или, по крайней мере, стремиться к этому. Необходимо быть последовательным
и упорным, дисциплинированным и уверенным в себе, а также обладать
хорошо развитым логическим мышлением, необходимыми познаниями в математике
и определенной агрессивностью, позволяющей играть и отражать удары. А еще
нужно умение блефовать, манипулировать другими игроками. И, наконец, надо
научиться быть терпеливым, чего так не хватает молодым, начинающим игрокам.
PP : Насколько я знаю, вы не только играете Признание открыло
перед Вами и другие двери...
ИM : Вы совершенно правы. Помимо игры есть много других направлений, которые
занимают у меня чуть больше времени чем было запланировано, а игре уже не
получается уделять столько времени, сколько хотелось бы. Во всем есть свои «за»
и «против», но мне нравиться то, что я делаю. Я работаю с Betclic.com, моим
спонсором, с Sun Casino в Монако, где живу уже почти два года, я написала книгу,
которая скоро выйдет в переводе на английский и итальянский, выпустила серию
обучающих видеофильмов по покеру... А еще мне нравится работать на
телевидении, где я пробую себя в роли телеведущей. Должна признать, что
съемочный день выматывает как настоящий турнир!
PP : Каково Ваше определение роскоши и люкса
ИM : О! Это очень широкое понятие... Я бы сказала, что настоящей роскошью для
меня является свобода и комфорт. Кстати, частный самолет – тоже!
Ce qui frappe lorsque l’on rencontre Isabelle Mercier, c’est la force et la
détermination qui émanent de cette jeune femme menue au verbe soutenu,
aux éclats de rire fréquents et à l’accent qui fleure bon le Québec.
Une enfance “normale” à un détail près : elle joue au poker en famille avant
même de savoir lire, à l’âge de 5 ans. Des études brillantes et à l’heure des choix,
elle choisit le droit, sans conviction, tout en travaillant comme croupier au casino
de Montreal. Car mademoiselle Mercier travaille en parallèle de ses études depuis
l’âge de 14 ans. Au terme d’études brillantes, elle intègre en tant que stagiaire la
Caisse de Dépôts et Placements du Québec afin de valider son diplôme.
Elle parle encore de ces six mois comme d’une expérience difficile, forcée de se
plier à des horaires stricts allant à l’encontre de son rythme naturel de couche-tard.
Fait exceptionnel, à la fin de son stage, on lui propose un poste. Les centaines
des CV envoyés dans les casinos du monde entier n’ayant donné aucun résultat,
elle met entre parenthèse ses rêves de tour du monde et embrasse une carrière de
juriste … C’était sans compter sur la chance : l’Aviation Club de France lui propose
une formation de croupier poker. Son job “sérieux” durera moins d’une heure et
Isabelle s’envole pour Paris. Un coup de poker payant car la jolie québécoise est
vite propulsée à un poste à responsabilité. Elle évolue maintenant dans le monde
du poker.
Job de rêve, job passion, argent, voyages : tout semble lui sourire. Mais en 2003,
miss Mercier démissionne de son poste et vend tout ce qu’elle possède.
Son rêve : faire du poker sa profession.
PASSION PALACES : COMMENT ONT ÉTÉ LES DÉBUTS
ISABELLE MERCIER : Difficiles mais je m’en souviens comme d’une grande période
de liberté. Avec les 10.000$ que je possédais, direction L.A. pour le World
Poker Tour. Coût de l’inscription : 10.000$ ! J’ai joué en satellite et… je n’ai pas
gagné. Pendant quelques mois, j’ai survécu grâce au cashgame. Après 10 mois,
des amis m’offrent un ticket pour les championnats du monde. Je suis dans le dernier
tournoi satellite, la partie dure 4 heures, j’ai 96% de chances de gagner mais…
je perds !
Je pleure toutes les larmes de mon corps et me remets vraiment en question.
Mais la roue tourne et je participe la semaine d’après au World Poker Tour
Ladies. Je gagne le tournoi, mon surnom, la reconnaissance et les contrats de
sponsoring. En 8 mois, j’ai récolté tout l’or du monde !
P.P. : QUELS CONSEILS DONNERIEZ-VOUS À DES JEUNES QUI VOUDRAIENT ENTRER DANS LE POKER
I.M. : Je leur dirais que c’est avant tout l’amour du jeu qui doit faire avancer, pas
l’appât du gain. Etre un grand champion de poker c’est difficile et la seule chose
vraiment importante, c’est d’aller vers ce qu’on aime. Il faut de la constance dans
l’effort, de la discipline, de la confiance en soi, une bonne dose de logique et les
connaissances mathématiques nécessaires pour le calcul des cartes. Il faut savoir
être agressive pour jouer et gagner des coups et savoir manipuler les autres joueurs,
bluffer. Enfin, et c’est ce qui manque surtout aux jeunes qui commencent à jouer,
il faut savoir être patient. Le travail finit toujours par payer. La chance On se la
créée. On est toujours responsable de ce qu’on est et de ce qu’on fait. C’est peutêtre
dur mais je l’ai toujours constaté.
P.P. : JOUER N’EST PAS VOTRE SEULE ACTIVITÉ, LA RECONNAISSANCE VOUS A OUVERT D’AUTRES
PORTES…
I.M. : C’est vrai, j’ai beaucoup d’autres activités qui m’empêchent de jouer autant
au poker que je ne le voudrais. Il y a toujours du pour et du contre mais j’adore
ce que je fait. Je travaille avec Betclic.com, mon sponsor, je suis marraine du
Sun Casino à Monaco où j’ai posé mes valises il y a deux ans et demi, j’ai également
une video qui va sortir, j’ai écrit un livre vient d’ être traduit en italien et
puis il y a la télévision où je commence une carrière de présentatrice.
Une journée de tournage me fatigue autant qu’un tournoi !
P.P. : QUELLE EST VOTRE DÉFINITION DU LUXE
I.M. : Il y en a beaucoup… Je dirais que la liberté et le confort sont les vrais
luxes : un jet privé, c’est donc le luxe. (elle éclate de rire)
66
Découvrez l’intégralité de l’interview d’Isabelle “No Mercy” Mercier sur www.passionspalaces.com
67

portrait ı
by Olivier-Vincent MARECHAL
АЗНАВУР :for me formidable
© D.R.
Будучи проездом в Монако по случаю Sporting Summer Festival, великий шансонье с обезоруживающей легкостью
и подкупающей, присущей только ему искренностью согласился побеседовать с нами в уютной обстановке Bar
Américain знаменитого Hôtel de Paris, где он остановился на время своего визита в Княжество.
De passage à Monaco pour le Sporting Summer Festival, ce très grand monsieur aussi chaleureux qu’impressionnant
s’est prêté avec une simplicité désarmante au jeu de l’interview, dans le confort cosy du Bar Américain de l’Hôtel de
Paris où il était descendu.
© D.R.
68
За 64 года творческой карьеры ему выпало спеть на всех языках мира,
написать сотни песен, сыграть почти в шестидесяти фильмах, отстаивать
интересы своей родной Армении и близко общаться с сильными мира сего.
Сегодня, отойдя от сцены, Шарль Азнавур продолжает оставаться послом интересов
армянского народа. А в 1998 году его имя заняло место в « Century’s Outstanding
Performer », перед Элвисом Пресли и Бобом Диланом.
Итак, дорогой читатель, у вас есть возможность познакомиться с эксклюзивным
интервью, которое великий артист дал журналу Passion Palaces.
Что Вы думаете о карьере
Честно говоря, я не очень об этом задумываюсь. Позади – огромный запас опыта,
впечатлений и идей, а впереди – огромное желание жить, радоваться каждому
мгновенью и, если будет нужно, и выживать, бороться за жизнь.
En 64 ans de carrière, il a chanté dans toutes les langues, composé des
centaines de chansons, joué dans une soixantaine de films, mené son combat
pour l’Arménie et côtoyé les plus grands. Aujourd’hui en retraite, Charles
Aznavour est également ambassadeur pour l’Arménie et a été nommé en 1998
“Century’s Outstanding Performer” devant Elvis Presley ou Bob Dylan.
Interview exclusive pour Passion Palaces.
PASSION PALACES : QUEL REGARD PORTEZ-VOUS SUR VOTRE CARRIÈRE
CHARLES AZNAVOUR : Personnellement, je n’en porte pas. Derrière c’est le réservoir,
là où sont les idées et devant, c’est le désir et le bonheur de vivre et même de survivre
s’il faut.
P.P. : ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES L’UN DES DERNIERS MONSTRES SACRÉS. QU’EST-CE QUE
CELA VOUS INSPIRE
C.A. : Ca m’amuse !
69

ı portrait
charles aznavour ı
© D.R.
О Вас говорят, что Вы последний из « священных монстров » эстрады.
Как Вы к этому относитесь
Меня это просто забавляет !
А что такое « священный монстр » именно для Вас
Ну, я не знаю… Я понятия не имею, кто придумал такое название. Мне кажется,
это сказал Кокто в какой-то пьесе, но Кокто ведь был поэтом, ему было позволено
многое… В поэзии каждый находит то, что хочет увидеть. Для одних, «священный
монстр» – это гений, для других – наделенный воображением человек,
для третьих – персонаж, от которого нужно держаться подальше…
В общем, всего понемножку и у каждого по-своему…
Если бы Вам нужно было вспомнить только об одном эпизоде из
Вашей насыщенной жизни на сцене, о чем бы Вы рассказали
Наверное, о Лондоне. Я уже объехал 82 или 83 страны. Я регулярно бывал в
Соединенных Штатах, где выступал на английском. А предложений приехать
в Англию пока не было… Вообще, в Англии работало не так уж много артистов.
Я сказал своему продюсеру : « Да, мне хочется там поработать,
но сначала я должен сам посмотреть залы».
Мы проехали, посмотрели, и по поводу Royal Albert Hall, он мне говорит :
« Да, это хорошо, но он слишком большой - 7000 мест ! Мы же его не заполним !».
Я отвечаю : «Ну и что А я буду выступать здесь !».
Он : «Послушайте, вы просто сумасшедший ! Это невозможно, вы ничего не
заработаете !».
Я : «Ну и что Даже если я ничего не заработаю, я все равно хочу здесь выступать».
Через два дня после объявления в прессе о предстоящем концерте он позвонил мне.
В его голосе было все : растерянность, волнение, почти безумие… Мне передались
его эмоции… Сдерживая дрожь в коленках, я спросил :
«Что случилось »
«Битком забито !»
«Что значит забито »
«Послушайте, вы говорите по-английски Так вот это значит «sold out» !»
И тут у меня вырвалось : «Да ! Так значит я неизвестный, который « Sold Out… ».
Это был абсолютный аншлаг ! Оказывается, какие-то слухи и отголоски обо мне уже
ходили, поэтому все и пришли посмотреть и послушать ! Удивительно : в Англии у меня
ничего не было, диски мои там не продавались, успеха не было… Для меня это была
неизведанная земля, no man’s land… Но они все были на моем концерте. Ну, по крайней
мере, те 7000 человек плюс рабочие сцены, артисты и другие… Когда вы делаете
премьеру в стране, куда артисты приезжают часто, вы можете сказать, что действительно
что-то происходит. Я увидел это на концертах Пиаф, я устанавливал для нее свет,
и понял, почему залы были всегда заполнены. Я стал свидетелем выступлений самых
известных американских артистов, я видел, как приезжал Чаплин. И я говорил себе :
«О-ля-ля, со мной такого никогда не будет !». И все-таки, в моей жизни это произошло.
Я даже и мечтать об таком не мог ! Как, впрочем, и не мечтал сделать такую карьеру…
Каково Ваше определение роскоши
Роскошь – это чрезмерность. Я жил в роскоши и в ультра роскоши… Я знаю, что такое
чрезмерность. И не мне бросать камни в тех, кто живет в роскоши… Но я готов бросить
камень в тех, кто живет в чрезмерности. С роскошью я покончил. У меня ее больше, чем
это бывает в жизни. Конечно, я не буду от нее избавляться и не начну все выбрасывать…
Но раньше я уделял этому больше внимания, и роскоши в моей жизни было больше.
Сейчас у меня есть и отличный, гибридный Lexus для представительских целей, и
маленький, только для меня лично, Peugeot. Раньше у меня было три модели Mercedes и
кабриолет для поездок в Монако или Сан-Тропе. Раньше у меня была роскошная яхта,
сейчас ее больше нет. Роскошь и гламур создают определенные рамки и накладывают
огромные обязательства, которые я больше не намерен выносить.
P.P. : QU’EST-CE QU’UN “MONSTRE SACRÉ” POUR VOUS
C.A. : Je n’en sais rien… Je ne sais pas qui a inventé le terme. Je crois que c’est
Cocteau dans une pièce mais Cocteau était un poète, il pouvait dire des choses…
En poésie, chacun trouve ce qu’il veut y trouver. Pour les uns un monstre sacré,
c’est un génie, pour les autres c’est un homme inventif, pour les autres, c’est un
personnage dont il faut se méfier… Il y a de tout quoi…
P.P. : SI VOUS DEVIEZ NE RETENIR QU’UN SEUL MOMENT DANS VOTRE CARRIÈRE. QUEL SERAIT
CE MOMENT
C.A. : Je crois que c’est Londres. J’avais fait déjà 82 ou 83 pays. J’allais régulièrement
aux Etats-Unis, donc en anglais et on avait toujours pas eu de proposition
pour l’Angleterre. Très peu d’artistes travaillaient en Angleterre.
J’ai dit au producteur : “Moi je veux bien travailler mais il faut j’aille voir les
salles.”
Il me fait visiter et pour le Royal Albert Hall, il dit “Oui mais là c’est trop grand il
y a 7000 places, on les remplira pas”.
J’ai dit : “Ca fait rien je veux le faire”.
Et lui : “Ecoutez vous êtes fou, vous ne pouvez pas, vous ne gagnerez rien”.
Moi : “Et bien je ne gagnerai rien, on va le faire”.
Deux jours après avoir annoncé le concert dans la presse, il a téléphoné affolé.
“Qu’est-ce qu’il se passe ”
“C’est bourré”
“Comment c’est bourré ”
“Ecoutez vous parlez l’anglais C’est “sold out” !”
Et là je lui ai dit : “Oui, je suis le “Sold Out” inconnu”.
Tous ces gens sont venus ! Il y avait une espèce d’écho avec mon nom qui a fait
qu’ils sont venus ! Parce que j’avais rien en Angleterre : on y vendait pas mes
disques, je n’y avait aucun succès, rien.
C’était un no man’s land pour moi mais ils sont tous venus. Les 7000 en tout cas
et en plus des gens du métier, des acteurs etc. Quand vous faites une première
dans un pays où les artistes viennent, vous pouvez vous dire qu’il se passe
quelque chose. J’avais remarqué ça avec Piaf pour qui ils venaient tous. Moi je
faisais les lumières pour elle. J’ai vu tous les plus grands artistes américains dont
Chaplin venir. Je me disais “Ah la la, ça ne m’arrivera jamais ça”. Et bien ça
m’est arrivé aussi. Je n’ai jamais cru à tant. Mais je n’avais cru que je ferai une
telle carrière…
P.P. : QUELLE SERAIT VOTRE JOURNÉE IDÉALE
C.A. : Toute ma famille chez moi, ce qui n’arrive jamais parce que j’ai une fille
aux Etats-Unis dans une ville, des petits-enfants dans une autre ville aux Etats-Unis,
nous habitons en Suisse, d’autres sont en région parisienne : c’est dur de réunir
tout le monde. Mais ça ce serait la journée idéale, une journée où tout le monde
se bouscule, se dispute un petit peu et puis s’excuse, comme dans un film de
Sautet en somme. Et parce qu’ils viennent d’aussi loin, autant qu’ils restent le
week-end !
P.P. : QUELLE EST VOTRE DÉFINITION DU LUXE
C.A. : Le luxe, c’est le trop.
J’ai vécu le luxe. J’ai vécu le trop, donc je ne jette pas la pierre à ceux qui vivent
dans le luxe, je jette la pierre à ceux qui le vivent à l’extrême. C’est fini pour moi
le luxe. J’ai plus qu’on a habituellement. J’ai quand même acheté une voiture
hybride, une Lexus, comme voiture d’ambassade et j’ai une petite Peugeot pour
moi. Avant j’aurais eu 3 Mercedes et une voiture décapotable pour Monaco ou
St Tropez. J’avais un bateau, je n’ai plus de bateau.
Le luxe vous créé des obligations que je ne supporte pas.
70
Découvrez l’intégralité de l’interview de Charles Aznavour sur www.passionspalaces.com
71

ı destination
by Alex de BOURNES
“La Dolce Vita”
как часть Конфедерации
lugano ı
© D.R.
В Пантеоне самых привлекательных направлений мира явственно
выделяются две категории. Есть места, о которых знают все, даже если
сами никогда там не были. А есть направления, которые вы открываете
для себя неожиданно, поехав куда-нибудь на уикенд по совету
друзей…
Это могут быть и небольшие города, и менее
посещаемые туристами районы, и даже
направления, которые намеренно
«замалчиваются », дабы сохранить всю их магию и
подлинность. Именно к этой категории относится Лугано
и окружающие его места. Расположенный на берегах
одноименного озера (Lago Ceresio), под защитой
альпийской гряды Корковадо, Лугано отличается
удивительным микроклиматом и самым большим
(для Швейцарии) количеством солнечных дней в году,
что создает прекрасные условия жизни для таких
La Dolce Vita confederee ’ ’ ’
Au Panthéon des destinations de charme dans le monde, il existe deux catégories.
Il y a celles que tout le monde connaît, même sans y avoir mis les pieds.
Et puis il y a les autres, ces adresses qui se découvrent au hasard d’un week-end
pris à l’improviste sur le conseil de bons amis, des villes plus intimes, des régions
moins “show off”, de celles que l’on souhaiterait garder cachées afin d’en conserver
l’authenticité et la magie.
Lugano et sa région font partie cette catégorie...
Sur les rives du Lago Ceresio et sous la protection
d’un Corcovado alpin, la ville jouit d’un micro
climat exceptionnel et du plus fort taux d’ensoleillement
de Suisse qui lui permet d’arborer avec bonheur mimosas,
palmiers, magnolias, jasmins, bougainvillées et autres
lauriers roses. C’est la Riviera Suisse, enclave de précision
et d’exactitude dans une région au charme,
aux traditions et à la gastronomie italienne. L’italien est
d’ailleurs la langue en service dans cette place forte de
la finance qui revendique le titre de plus forte concentration
de banque par habitant en Europe avec un
établissement pour 300 personnes.
72
73

ı destination
теплолюбивых растений как мимозы, пальмы, магнолии, жасмин, бугенвилии и рододендроны…
Это – настоящая Швейцарская Ривьера, анклав безукоризненной точности в
полном очарования крае итальянских традиций и гастрономии. Кстати, языком
повседневного общения в этом финансовом центре является именно итальянский.
Современный Лугано отличается самым высоким в Европе количеством банков на душу
населения в соотношении 1 к 300. Такому богатству особенно рады fashionistas, для
которых Лугано стал местом исполнения всех желаний : ведь именно здесь, на крытых
улицах-аллеях располагаются бутики самых известных мировых брендов моды, ювелирного
и, Швейцария обязывает, часового искусства. Казино и роскошные отели с атмосферой
паласов прошлых веков – город с блеском воспевает и культивирует непередаваемый
шарм престижных курортов конца XIX века, при этом не забывая шагать в ногу
со временем. Лугано – это тесное соединение шарма старины и современности,
столетних grotti (маленьких семейных ресторанчиков), где все блюда готовит сама
хозяйка – «mama», и ультра современных зданий, построенных самыми именитыми
архитекторами наших дней. Любители искусства будут приятно удивлены временному
разнообразию экспозиций : от фресок в церкви Санта Мария дель Анжели, авторство
которых приписывается Бернардино Люини, ученику Леонардо Да Винчи, до Музея
современнного искусства Лугано, где выставлены произведения лучших мастеров
XX века. Но Лугано это не только город, это удивительный трансальпийский анклав с
одноименным озером, которое можно спокойно переплыть на рейсовом кораблике и
всего через несколько минут оказаться в Италии, в городке Кампьоне д’Италия
(Campione d’Italia, «Образец Итали » !), откуда открывается захватывающая панорама
Лугано. Окружающие пейзажи делятся на две категории : многовековые, ныне
возрожденные к жизни оливковые рощи и дикая природа альпийских предгорий.
Для самых смелых программа предусматривает восхождения к вершинам
окружающих гор, где можно увидеть старинные замки, свидетельствующие
о том что не всегда этот край ассоциировался со спокойствием и безмятежностью.
Шопинг, прогулки, искусство и гастрономия… Для всех, кто ценит утонченное сочетание
традиций и влияний разных эпох, Лугано обладает неотразимым шармом и
привлекательностью. Удивительный адрес в самом сердце Европы, где вас ждут
незабываемые впечатления.
Une richesse qui fait le bonheur des fashionistas pour qui Lugano est un rêve éveillé
grâce au rassemblement dans les rues aux allées couvertes des plus grands noms de
la mode, de la joaillerie et, Suisse oblige, de l’horlogerie. Casino, hôtels de luxe au
charme des palaces d’antan : la ville fleure bon la grandeur passée des stations
balnéaires de la fin du XIX ème siècle, sans en avoir perdu le lustre et sans oublier de
vivre dans son temps. La ville est un profond mélange de charme et de modernité,
entre grotti centenaires (comprenez petites auberges familiales) aux spécialités
cuisinées par la “mama” et bâtiment ultra-modernes signés des plus grands noms de
l’architecture contemporaine. Les amoureux d’art peuvent d’ailleurs y faire le grand
écart, entre les fresques de l’église Santa Maria degli Angeli attribuées à Bernardino
Luini, élève de Léonard de Vinci et le musée d’art moderne de Lugano qui propose
des expositions des plus grands artistes du XX ième siècle. Mais Lugano, ce n’est pas
qu’une ville, c’est également un lac que l’on traverse sans complexe à bord de
navettes qui croisent des familles de cygnes et permettent de passer en quelques
minutes de la Suisse à l’Italie dans cette curieuse enclave transalpine et sa ville au
nom en clin d’œil : Campione d’Italia (Echantillon d’Italie). De là, un point de vue
incomparable sur Lugano. En bateau, on peut également découvrir des villages au
charme irrésistible, aux ruelles pavées descendant en pente douce vers le lac, aux
maisons prenant appui les unes sur les autres : vieilles pierres usées et lustrées par le
temps qui semblent n’avoir pas changé depuis des siècles. Alentours, la nature offre
deux visages : celui d’une agriculture vivrière d’oliveraies pluri centenaires
aujourd’hui restaurées et celle de la nature sauvage des contreforts des Alpes.
Pour les courageux, les randonnées permettant d’atteindre les sommets alentours sont
bien entendu au programme et on découvre sur les sommets environnants des
châteaux qui rappellent que la région n’a pas toujours été synonyme de calme et de
tranquillité.
Shopping, promenade, art ou gastronomie, Lugano est quoi qu’il arrive une destination
au charme irrésistible, délicieux mélange d’influences, adresse incontournable
pour une escapade inoubliable au cœur de l’Europe.
74

ı SPOTLIGHT
by Olivier-Vincent MARECHAL
MOntagne ı
M OUNTAIN
ГОРЫ
76
77

ı SPOTLIGHT
MOntagne ı
Кранс Монтана
Crans Montana
© D.R.
В сердце швейцарского кантона Вале, над городом Сьерре расположилось широкое горное плато,
усеянное живописными озерами. С выходящего на южную сторону склона плато открывается
уникальная панорама на самые красивые вершины Альп, от Маттерхорна до Монблана и до Самплона.
Au cœur du Valais suisse, au dessus de la ville de Sierre, s’étend un plateau émaillés de lacs.
Large, exposé au sud, il offre un panorama unique sur les Alpes et quelques-uns de ses plus beaux
sommets, du Matterhorn au Mont Blanc en passant par le Simplon.
Восхитительная природа и красота места запали в душу двум охотникам,
которые одним прекрасным днем в 1893 году, решили поделиться
открытием с остальным миром и построили самый первый отель, давший
начало курорту Кранс Монтана. И меньше, чем через 20 лет исключительное
местоположение обеспечило станции успех: здесь собираются сливки
европейского общества и коллекционируются официальные и не очень рекорды,
как, например, 18-луночное поле для гольфа, «самые высокое в мире» (1908 г.)
или «самый длинный в Швейцарии» Фуникулер (1911 г.) В том же году
состоялась «первое настоящее соревнование по спуску с гор в истории лыж»
и курорт получил звание «станции пионеров горных лыж». Гольф и лыжи –
призвание места найдено, и самые важные соревнования в этих дисциплинах
пройдут в Кранс-Монтане. Еще одно его очевидное достоинство – воздух, один
из самых чистых в мире. Многие престижные клиники обоснуются на курорте,
способствуя его процветанию.
Веком позже успех Кранс-Монтана по-прежнему велик, и курорт
входит в число наимоднейших, где царит культ природы и спорта.
Станция состоит из трех деревушек: Кранс сюр Сьерре, совсем рядом с
Монтана, и чуть дальше – Аминона. Елки и деревянные шале соседствуют
с теми же бутиками, чьи престижные имена красуются на авню Монтэнь или
Пятой Авеню. Многочисленные озера рассыпаны по всей поверхности плато,
создавая удивительный рельеф для гастрономических ресторанов и паласотелей.
Природа здесь повсюду, и это исключительное богатство входит
в систему ценностей группы коммун, ревностно оберегающих
Кранс-Монтану. Альпийские флора и фауна являются неотъемлемой частью
станции наравне с роскошью, вездесущей но не бросающейся в глаза.
Феррари и Роллсы чувствуют себя на улочках Кранс-Монтаны как дома,
но здесь царит прежде всего спортивный дух, и простота – одна из
отличительных черт курорта в любой сезон.
Ce paysage et cet environnement privilégiés tapent dans l’œil de deux
chasseurs qui, un beau jour de 1893, décident de partager la beauté
du lieu avec d’autres et construisent le tout premier hôtel de ce que
l’on appellera plus tard Crans Montana. En moins de vingt ans, la situation
exceptionnelle assure le succès de la station qui attire le gotha européen et
collectionne les records officiels ou auto proclamés tels que celui du 18 trous
“le plus haut du monde” en 1908 ou le Funiculaire “le plus long de Suisse”
en 1911. La même année la “première véritable épreuve de descente dans
l’histoire du ski” y est organisée, faisant de Crans Montana la “station des
pionniers du ski alpin”. Entre golf et ski, la vocation de ce rassemblement de
communes est tout trouvé et les plus grandes compétitions s’y dérouleront.
L’autre atout qui “fait” Crans Montana, c’est aussi son air, réputé pour être
l’un des plus purs au monde. Plusieurs cliniques s’y installeront, contribuant
également au rayonnement du lieu.
Un siècle plus tard, le succès ne se dément pas et Crans Montana fait définitivement
partie des stations “chics” où nature et sport sont rois.
La station se compose de trois villages : Crans sur Sierre, collé à Montana,
et un peu plus loin, Aminona. Sapins et chalets de bois voisinent avec les
mêmes boutiques aux noms très prestigieux que l’on retrouve sur Fifth Avenue
ou avenue Montaigne. De nombreux lacs émaillent le plateau, mettant relief et
couleur entre palaces et restaurants gastronomiques. L’omniprésence de cette
nature à chaque coin de rue fait d’ailleurs partie des valeurs farouchement
défendues par l’agglomération de commune, consciente de l’importance de cet
environnement exceptionnel. Flore et faune alpines font ainsi partie intégrante
d’une ville où le luxe est bien entendu omniprésent mais tout en restant charmant
et non tapageur. Si Ferrari et Rolls sont chez elles dans les rues de Crans Montana,
l’esprit est avant tout sportif en toute saison et la simplicité fait partie des
valeurs de la station.
78
79

ı SPOTLIGHT
MOntagne ı
Зимой Кранс-Монтана предлагает не менее 140 км лыжных трасс: это обилие
и разнообразие спусков, восхитительные пейзажи, как, например, трасса
Колорадо и окружающие ее каньоны, и незабываемый вид на Альпы (видимость
достигает 200 км). Спуски в целом средней сложности, и уверенные спортсмены
получат много удовольствия, скользя по живописным трассам, хотя настоящим
профессионалам может быть не так интересно. Еще одно преимущество
Кранс-Монтана – большое количество солнечных дней. Ласковое солнце
позволяет лыжникам и любителям долгих прогулок (65 км оборудованных
пешеходных трасс) сбросить куртки и погреться на террасе, на станции
или выше в горах, в приятной оживленной атмосфере.
В конце зимы тающий снег подпитывает Рону, чей исток находится внизу в
долине, наступает буйство зелени, и поклонники гольфа покидают «indoor»-гольф
на курорте и возвращаются на естественные зеленые поля. Как мы уже говорили,
с 1908 года на Кранс-Монтане открылось 18-луночное поле для гольфа,
и с течением времени курорт стал настоящей Меккой для гольфистов
с 4 разными площадками, включающими «Jack Nicklaus» с 9 лунками.
«Severiano Ballesteros» с 18 лунками принимает одно из самых главных
соревнований в мире европейского гольфа, Omega European Masters.
Это естественное развитие событий, ведь в 1939 году в Кранс-Монтане
прошел первый турнир Open Suisse de Golf. Опять же на станции расположены
два других 9-луночных поля, Super Crans и Noah – здесь могут спокойно играть
дебютанты. Наконец, в двадцати километрах вы найдете три других
18-луночных поля в Сионе, Сьерре и Лоеше с особенным шармом и спецификой
каждое. Широкий выбор площадок для гольфа превращает курорт в любимое
L’hiver, ce sont pas moins de 140 kilomètres de pistes que propose la station.
Un domaine skiable grand, varié, avec des décors absolument magnifiques
comme la piste du Colorado et ses canyons et toujours cette vue qui embrasse
la chaîne des Alpes et porte à plus de 200 kilomètres. Le niveau de ski est bon
et les skieurs confirmés prendront beaucoup de plaisir à descendre ces pentes
si pittoresques même si les amateurs de ski difficile préfèreront peut-être d’autres
horizons. Autre caractéristique du ski à Crans Montana : le soleil très souvent
présent qui permet aux skieurs ou aux randonneurs (65 kilomètres des sentiers
balisés) de tomber la doudoune très tôt dans la saison et de se prélasser en
terrasse, en station ou en altitude, dans une ambiance festive pour le moins
divertissante.
L’hiver passé, la neige ira grossir le Rhône qui prend sa source dans la vallée
en contrebas, a végétation reprendra ses droits et les golfeurs pourront délaisser
les indoor-golfs de la station et reprendre le chemin des greens.
On l’a vu plus haut, Crans Montana héberge un 18 trous depuis 1908 et la
ville est devenue au fil du temps une Mecque pour les golfeurs qui y trouvent
pas moins de 4 parcours dont le Jack Nicklaus et ses 9 trous. Le Severiano
Ballesteros et ses 18 trous accueillent l’une des plus importantes compétitions
de golf européenne, l’Omega European Masters dont l’ancêtre avait inauguré
dès 1939 à Crans Montant le tout premier Open Suisse de Golf. Toujours sur
la station, deux autres 9 trous, le Super Crans et le Noah permettent aux débutants
de jouer sans handicap. Enfin, à moins de 20 kilomètres, trois autres parcours
de 18 trous à Sion, Sierre et Loèche offrent leurs charmes, leurs technicités
propres et permettent de découvrir d’autres paysages. Une profusion d’offre
qui fait de la station une destination privilégiée des amateurs du monde entier.
Hormis le ski et le golf, la station propose été comme hiver toute une palette
d’activités depuis la marche jusqu’au canyoning.
© D.R.
80
81

ı SPOTLIGHT
место отдыха спортсменов всего мира. Кроме лыж и гольфа, станция предлагает
гостям широкий выбор развлечений зимой и летом, от прогулок до канионинга.
Когда кружится снег, вас порадуют санки, эрбоард, собачьи упряжки, акробатические
забавы в деревьях или полет над вершинами на воздушном шаре.
Летом отдыхающих ждут спуск с горного склона на парашюте, виа феррата и
подвесные дороги, каниониг и каноэ-каяк, прогулки на вездеходных велосипедах
и необычных аппаратах с большими колесами, быстро спускающихся со склона
и обещающих такие же ощущения, как при катании на лыжах. Те, кто
предпочeтает спокойствие, насладятся очарованием альпийских пейзайжей и
километрами пеших прогулок по горам под задумчивым взглядом коров и свист
сурков. Чистейший воздух, невероятной красоты природа, красивый город и
спорт – все это в условиях, какие только Швейцария может предоставить. Кранс-
Монтана сочетает все преимущества, чтобы предложить гостям исключительный
сервис и неподдельное удовольствие. Но курорт также рифмуется с работой:
Кранс-Монтана регулярно принимает конгрессы и форумы, а также встречи на
высшем уровне, обеспечивая необходимую безопасность и инфраструктуру, в
частности, в Forum de Crans Montana.
Pendant le règne de la poudreuse, ce sont pistes de luge, airboard, balade en
chiens de traineaux, acrobaties dans les arbres ou survol des sommets en montgolfière.
L’été, lui, apporte son lot de vols en parapente, via ferrata et tyroliennes, canyoning
et canoë kayak, descentes à VTT ou avec ces drôles de véhicules à grosses roues
qui dévalent les pentes et promettent, dit-on, des sensations proches du ski de
descente. Pour ceux qui préfèrent le calme, la montagne offre ses charmes et
des kilomètres de randonnée au milieu de l’alpe sous les sifflets des marmottes
et le regard des vaches.
Grand air, paysages à tomber, ville agréable et sport le tout dans un environnement
comme seule la Suisse sait en proposer, Crans Montana cumule les atouts pour
offrir à ses visiteurs des prestations de haut vol pour des plaisirs authentiques.
Mais Crans Montana rime également avec travail et la station accueille régulièrement
congrès et incentives mais rassemble également les grands de ce monde
qui trouvent ici sécurité et infrastructures, notamment pour le Forum de Crans
Montana.
82

ı spotlight
crans montana ı
Кранс Монтана – камень за камнем
© D.R.
За свое столетнее существование курорт Кранс-Монтана накопил множество шедевров
современной архитектуры, свидетелей истории станции и всего века. Парки, галереи, отели,
особняки и шале – все рассказывает, на свой манер, проходящее время и меняющуюся моду,
запечатленную в камне.
Pierre a Pierre
‘
Jeune d’un siècle, Crans Montana révèle des joyaux de l’architecture moderne qui narrent aux visiteurs
l’histoire de la station et celle du siècle. Parcs, galeries, hôtels, immeubles et chalets, tous racontent à
leur façon le temps qui passe et les modes qui, grâce au construit, demeurent.
Вконце XIX века От-Плато – девственная территория, на которой
расположены редкие горные пастбища с хлевами и безыскусные
фермы, где зажиточные семьи Сиона проводят лето. Красота места
притягивает пионеров туризма, и первый отель станции увидел свет
в 1892 г. – Нôtel du Parc. Забравшийся на вершину холма, спиной к сосновому
бору и лицом к озерам Гренон и Икоор, Мубра и Этан Блан, отель ловит и
первые, и последние лучи солнца. Это – сердце станции и ее «исторический
центр». С того времени, когда вокруг бродили стада, осталась только внутренняя
структура постройки: она была изменена и расширена в 1961 году,
когда гостиница превратилась в белое здание с горизонтальными линиями,
как сейчас. Так был заложен современный и международный стиль От-Плато.
В 1906 г. на Кранс-Монтана появился гольф, а с ним – зеленое пространство
в центре города, уголок природы, залог репутации курорта.
Àla fin du XIX ème siècle, le Haut-Plateau est un territoire vierge semé de
rares mayens, métairies rustiques où les familles aisées de Sion passaient
la belle saison. La beauté du lieu attire les pionniers du tourisme
et le premier hôtel de la station est construit en 1892 : c’est l’hôtel du Parc.
Perché sur le sommet de la colline, adossé à une forêt de sapins et surplombant
les lacs de Grenon et d’Ycoor, de la Moubra et de l’Etang Blanc, ce lieu pionnier
de la station reçoit le premier et le dernier rayon du soleil. C’est le cœur de la
station et son “centre historique”. De l’époque où les troupeaux paissaient
autour de l’hôtel, il ne subsiste que la structure intérieure : il a été modifié et
agrandi en 1961, devenant la bâtiment blanc aux lignes horizontales que l’on
connaît aujourd’hui. Il a donné l’impulsion au style moderne et international du
Haut Plateau.
86
87

ı spotlight
crans montana ı
Résidence les Mischabels - 1964 Tour Super Crans 1964-1968 Contemporain
Также интересен ансамбль, созданный швейцарским архитектором Маркусом
Бургенер в конце 20-х годов: отели Golf, Beau-Séjour, Royal, Eden, Carlton
и Rhodania. Все они ограничили периметр пешеходной и коммерческой зоны
курорта. Огромные здания, расположенные в стратегических точках,
обеспечивают в наши дни определенное единство архитектурного
пейзажа центра Кранс-Монтана, создавая приятный и узнаваемый стиль.
В 1963 г. архитектор Жан-Мари Эллебергер создает четвертый ориентир
станции: Tour Super Crans. Подвергшаяся резкой критике с момента постройки,
башня была задумана как вертикаль, раскрывающаяся 19 этажами в форме
веера, чтобы сохранить природные пространства. Super Crans не пользуется
популярностью, но, тем не менее, остается главным свидетельством
архитектурного стиля 60-х годов.
Сейчас Кранс-Монтана можно сравнить с открытой книгой по архитектуре
XX века, с броскими или незаметными иллюстрациями прошедшей эпохи.
Если некоторые здания больше не соответствуют моде, все они – свидетели
эволюции технологий, культуры и Истории.
Свидетель и незаменимый актер городского пейзажа станции, архитектурный
кабинет JP Emery & Partners, обосновавшийся на От-Плато вот уже более
четверти века, – наглядный пример новых тенденций Кранс-Монтана.
Нет больше башен и планок с горизонтальными линиями, новая мода –
современная интерпретация старинной альпийской архитектуры, смесь
бернской лепки, настенных фресок итальянского Тироля и традиционализма
старого дерева Верхней Савойи. Работы кабинета отражают запросы
требовательной клиентуры: от традиционного шале до самых безумных
проектов, как, например, туннель длиной более 100 метров, связывающий
шале с дорожной трассой, или еще небольшая семейная деревушка с жилой
площадью приблизительно в 5 000 кв.м, где несколько шале соединены
системой наклонных лифтов.
Вы можете полюбоваться будущим лицом курорта на планах нового проекта
JP Emery. Узнайте сегодня, каким будет завтра – Eden des Neiges, резиденции
«Comterie» и «Barolins» отеля Rhodania, резиденции Prado и, чуть дальше,
музей Fondation Pierre Arnaud в Ленс.
En 1906, l’introduction du golf à Crans Montana dote la station d’un poumon
de verdure au sein de la ville, lui conférant son côté “nature”. Important également,
l’ensemble conçu par l’architecte viègois Markus Burgener à la fin des
années 20 : les hôtels du Golf, Beau-Séjour, Royal, Eden, Carlton et Rhodania.
Tous ont contribué à définir le périmètre piéton et commerçant du centre de
Crans. Immenses éléments posés aux endroits stratégiques, ils concourent
aujourd’hui à une certaine unité dans le paysage architectural du centre de la
station, lui donnant son côté plaisant et le “marquant” d’un style propre.
En 1963, l’architecte Jean-Marie Elleberger donnera le quatrième grand point
de repère de la station : la Tour Super Crans. Décriée depuis sa construction,
c’est pourtant pour préserver son environnement boisé qu’avait été fait le choix
de la verticalité de ses 19 étages en éventail. Très critiqué, Super Crans n’en
demeure pas moins un témoin majeur de l’architecture des année 60.
Aujourd’hui, Crans Montana est comme un livre ouvert de l’architecture du
XX ème siècle, ponctué de témoins discrets ou flamboyants d’époques révolues.
Si certains bâtiments ne sont plus au goût du jour, tous témoignent de l’évolution
des techniques, des mentalités et de l’Histoire.
Témoin et acteur incontournable du paysage urbain de la station, le cabinet
d’architecture JP Emery & Partners, établi sur le Haut Plateau depuis plus d’un
quart de siècle, illustre les nouvelles tendances de Crans Montana. Adieu les
tours et les barres aux lignes horizontales, la tendance est aujourd’hui à une
interprétation moderne des traditions architecturales alpines, mélange de moulures
bernoises, de fresques murales du Tyrol italien et de traditionalisme du vieux
bois de la Haute Savoie. Reflets d’une clientèle exigeante, les créations du
cabinet vont du chalet traditionnel aux projets les plus fous comme ce tunnel de
plus de 100 mètres reliant le chalet à la route d’accès ou encore un petit village
familial de près de 5000m 2 habitables réunissant plusieurs chalets reliés entre
eux par des ascenseurs inclinés.
Le futur visage de la station peut déjà s’admirer dans les cartons de projet de
JP Emery, définissant aujourd’hui ce à quoi demain ressemblera : l’Eden des
Neiges, les résidences “la Comterie” et “les Barolins” de l’hôtel Rhodania,
les résidences du Prado ou, plus loin, le musée de la Fondation Pierre Arnaud
à Lens.
Hôtel Crans Ambasador - 1971-72
Hôtel Bella Lui - 1928-30 Hôtel Guarda Golf - 2009 Clinique Bernoise 1899 - 1947-48 International Summer Camp 1927 XXI e Sciècle Le Farinet - 1926
88
89

ı spotlight
crans montana ı
Hôtel Guarda Golf
гольф на природе…
Отель Guarda Golf – новоявленная звезда в короне паласов Кранц Монтана.
Первый пятизвездный отель, который открыт круглый год, представляет собой
великолепное сочетание современного дизайна и истинно альпийского стиля,
раскинувшееся посреди роскошного парка площадью 6000 кв.м, в непосредственной
близости от легендарного “Jack Nicklaus” и всего в пяти минутах
ходьбы от центра города.
Благодаря своим 25 номерам и сьютам с отделкой из натуральных материалов
отель стал оазисом роскоши, где все посвящено отдыху, спорту и
комфорту… Как только выпадает первый снег, расположенное прямо
перед отелем поле для гольфа с 9 лунками «Jack Nicklaus» и близлежащий паркур
в 18 лунок превращаются в трассы для равнинных лыж, даря незабываемое
удовольствие поклонникам этого вида спорта. А любителей крутых спусков, всего в
двух шагах от отеля, ждет Кранц Монтана с 140 километрами лыжных трасс. Чтобы
вернуться на зеленые поля, заядлые гольфисты с нетерпением будут ждать весны…,
а клиетны и гости отеля Guarda Golf всегда смогут отточить свои свинги в фитнесзале
отеля с оборудованием Technogym. После активных занятий спортом вас ждет
роскошный Guarda Golf SPA площадью 600 кв.м, где вас ждут средства красоты от
бразильской марки Beauty by Clinica Ivo Pitanguy, закрытый бассейн, джакузи,
сауна, хаммам и четыре кабинета для процедур красоты. Любителям вкусно поесть
отель Guarda Golf предлагает три ресторана, два из которых – гастрономические.
Каждый из них порадует вас собственными, неповторимыми вкусами : Ristorante
Giardino предлагает своим гостям истинно итальянскую кухню, Restaurant des
Alpes – блюда местной гастрономии, в Guarda Golf Lounge покорит вас своей
теплой и непринужденной атмосферой.
Le golf au naturel…
C’est le dernier né des palaces de Crans Montana : mariage réussi
de design contemporain et de style typiquement alpin, le Guarda Golf,
au beau milieu d’un parc de 6000m 2 jouxte le Jack Nicklaus.
Situé à quelques minutes à pieds du centre-ville, avec ses vingt cinq chambres
et suites, toutes réalisées dans des matériaux naturels, l’hôtel est une oasis
luxueuse dédiée à la détente, au confort et au sport… Dès les premières
neiges, le parcours 9 trous “Jack Nicklaus”, devant l’hôtel, ainsi que le 18 trous
adjacent se transforment en piste de ski de fond, offrant aux amoureux de la
discipline un terrain de jeu grandiose. Pour ceux qui préfèrent la descente,
le domaine de Crans Montana et ses 140 kilomètres de pistes est à deux pas.
Si les golfeurs doivent attendre le départ de la neige pour retourner sur le green,
les clients et les hôtes de passage du Guarda Golf, peuvent, eux, améliorer leur
swing dans le practice de la salle de fitness de l’hôtel équipe Technogym. L’après
sport est assuré avec le somptueux Guarda Golf SPA : une zone de 600m 2 taillée
à même la roche et utilisant exclusivement les produits de la marque brésilienne
Beauty by Clinica Ivo Pitanguy, avec piscine intérieure, jacuzzi, sauna, hammam
et quatre cabines de soins.
Du côté des plaisirs de la table, le Guarda Golf propose dans ses trois restaurants,
dont deux gastronomiques, des produits savoureux et de saison : cuisine méditerranéenne
au Restaurant Giardino, la gastronomie régionale au Restaurant des Alpes
et une ambiance plus décontractée au Guarda Golf Lounge.
90
H OTEL G UARDA G OLF - ROUTE DES Z IRÈS 14 - 3963 CRANS M ONTANA - SWITZERLAND
T EL. +41 27 486 2000 - info@hotelguardagolf.com - www.hotelguardagolf.com
© D.R.
91

ı spotlight
by Olivier-Vincent MARECHAL
courchevel ı
Мастера искусства
в Куршевеле
Людовико де Луиджи - Лошадь © I.A.R Art Resources Сальвадор Дали Роден - Мыслитель
В самом сердце французских Альп раскинулся самый крупный в мире лыжный домен с 600 километрами снежных
трасс – долина Les Trois Vallées, в центре которой располагается легендарный курорт, название которого вызывает
те же эмоции и так же ласкает ухо как и имя средиземноморской деревушки Сан-Тропе…
Les grands maî tres a Courchevel
Les Trois Vallées, le plus grand domaine skiable du monde avec ses 600 kilomètres de pistes
au cœur des Alpes Françaises.
Обязательное место зимних встреч международного джет-сета – Куршевель
объединяет в себе деревни на высоте от 1100 до 1850 метров, что и объясняет
такие названия как Куршевель 1100, 1300, 1550, 1650 и 1850.
Пять деревушек – это пять совершенно разных, а порой и противоположных атмосфер.
Некоторые из них напрямую ориентированы на семейный отдых, а другие являют
собой театральную декорацию для постоянных и незабываемых праздников, которые
уже стали легендой. Именно благодаря этой атмосфере вечного праздника
собираются здесь и самые звездные личности мира, и представители царствующих
фамилий, и обладатели крупнейших состояний планеты… Эксклюзивной клиентуре в
эксклюзивном лыжном домене положен и эксклюзивный сервис : курорт предлагает
своим гостям великолепные паласы, рестораны, спа и бутики, которые способны
удовлетворить самую взыскательную публику. По развлечениям и богатству культуной
жизни Куршевель постоянно превосходит сам себя. В 2009 году сотрудничество
Комитета по Туризму с Галереями Bartoux позволило превратить курорт и окружащие
лыжные трассы в настоящий музей под открытым небом, где можно было восхищаться
монументальными творениями Дали. Этой зимой планируется провести похожую
акцию, но с большим размахом. На вершинах, склонах и в галерее будут представлены
произведения не одного мэтра, а целого созвездия мастеров классической и
современной скульптуры и живописи которые станут почетными гостями Куршевеля.
Среди именитых гостей – Роден, Микеланжело, де Чирико, Дали, Ботеро, Фолон,
Понсе, Гарасюта… Своим эксклюзивным гостям Куршевель подарит радость общения
с эксклюзивными произведениями лучших мастеров искусства.
Au cœur des Trois Vallées se trouve une station mythique dont le nom
résonne des mêmes airs de fête que sa cousine méditerranéenne,
St Tropez. Rendez-vous hivernal de la jet set internationale, Courchevel
égrène ses villages de 1100 à 1850 mètres d’altitude, donnant ainsi leurs
noms à Courchevel 1100, 1300, 1550, 1650 et 1850. Cinq villages pour
cinq ambiances distinctes, voir même parfois aux opposés. Si certains sont
clairement orientés vers des vacances en famille, d’autres sont le théâtre de
fêtes mémorables qui viennent entretenir la légende de cette station qui attire
stars, têtes couronnées et plus grosses fortunes du monde. A clientèle d’exception
et domaine skiable d’exception, services d’exception : la station propose palaces,
restaurants, spas et boutiques à la hauteur des attentes d’une clientèle habituée
à l’excellence.
Côté événement également, Courchevel se surpasse. En 2009, une collaboration
entre l’Office du Tourisme et la galerie Bartoux avait permis de disséminer sur
la station et sur les pistes une dizaine de sculptures monumentales de Dali.
C’est année, l’opération est renouvelée mais prend, si cela était possible,
encore plus d’envergure. En effet, cette année, ce n’est pas un grand maître qui
s’expose sur les hauteurs mais un florilège des plus grands noms et des plus
grands talents de la sculpture classique et contemporaine qui seront les invités
d’honneur de Courchevel : Rodin, Michel Ange, de Chirico, Dali, Botero,
Folon, Poncet… Des pièces maîtresses de l’art mondial qui viennent en station
pour le plaisir des yeux…
94
95

ı spotlight
courchevel ı
Les Airelles
и шале чудес Ormello
Et son chalet prive ’ Ormello
© D.R.
В окружении альпийского парка сияет всеми пятью звездами великолепный отель Les Airelles.
Переступив порог отеля вы оакзываетесь в атмосфере сказки, где все ваши желания исполняются
как по мановения волшебной палочки и где все дышит роскошью...
Au cœur du Jardin Alpin, l’hôtel Les Airelles rayonne de toute la clarté de ses cinq étoiles.
Un univers de conte de fées où le service est une seconde nature et où le luxe, omniprésent,
garde toutefois l’élégance de rester discret.
Последней новинкой в этом расположенном прямо у подножий трасс паласе
стало открытие Шале Ormello – подлиной жемчужины из камня и дерева,
всего в 50 метрах от роскошной трассы Белькот. Расположившись в самом
сердце деревушки Куршевель 1850, шале предлагает своим гостям уютную атмосферу
приватного шале в сочетании с сервисом паласа. Каждая клеточка и каждый
сантиметр этого пятиэтажного паласа площадью 1000 кв.м пропитана элегантностью и
утонченностью. Здесь все посвящено семейному отдыху и лыжному спорту. Здесь есть
все, что необходимо для эксклюзивного и незабываемого времяпрепровождения в духе
«ультра роскошного пристанища»: девять номеров (два « masters » и семь сьютов), салоны,
закрытый бассейн, джакузи, массажный салон, кухня от лучшего шеф-повара и лыжная
комната с обогревателями для обуви... Согласитесь, что такой список не нуждается
в дополнительных комментариях, тем более что 12 человек персонала днем и ночью
заботятся об их комфорте и исполнении малейших желаний. Не заметная, но весьма
эффективная команда способна организовать все – от гастрономического ужина до
тематической вечеринки... Несмотря на сказочную роскошь и волшебный сервис в паласе
тысячи и одной снежинки царит удивительная атмосфера освежающей простоты, семейного
уюта и душевности. Кстати, поклонникам высоких технологий и достижений электроники не
стоит сомневаться: за традиционным декором шале Ormello скрывается ультра современное
оборудование. Дети тоже найдут себе занятие по душе: прямо рядом с кинозалом
расположен наполненный игрушками и развлечениями игровой салон...
Dernière nouveauté de ce palace au milieu des pistes : le chalet Ormello,
écrin précieux de bois et de pierres à 50 mètres à peine de la magnifique
piste de Bellecôte. Au beau milieu du village de Courchevel 1850,
il offre toute l’intimité d’un chalet privé allié aux prestations d’un palace.
L’élégance et le raffinement sont inscrits dans l’ADN des 1000m 2 sur 5 niveaux de ce
palais dédié au confort en famille et au ski. Tout est là pour assurer un séjour exceptionnel
dans un esprit “grange très (très) chic” : 9 chambres (deux “masters” et sept
suites), salons, piscine intérieure, jacuzzi, jacuzzi extérieur, cabine de soins, fitness,
hammam, cuisine de chef ou ski room avec chauffe chaussures…
La liste se passe de commentaires, surtout lorsqu’on y rajoute 12 personnes
entièrement dédiées au confort des hôtes. Une armada aussi discrète qu’efficace
qui peut tout organiser, du dîner gastronomique à la soirée à thème…
Malgré tout ce déploiement, il règne dans ce palais des mille et un flocons une
ambiance d’une simplicité rafraîchissante et un véritable esprit de famille d’une
grande convivialité. Pour les fans de domotique, aucune appréhension à
avoir : le chalet Ormello, sous ses dehors traditionnels,
ses colombages et son bois grisé est à la pointe de la technologie, en toute
discrétion… Les enfants quand à eux ont leur espace dédié, rempli de jouets,
juste à côté de la salle de cinéma…
L ES A IRELLES
L E J ARDIN A LPIN - 73120 COURCHEVEL
T EL. +33 (0)479 00 38 38
FAX. +33 (0)479 00 38 39
www.airelles.fr - info@airelles.fr
96
97

ı spotlight
courchevel ı
Le Kilimandjaro
уникальный концепт на вершине
Расположившись у самых лыжных трасс, на вершине курорта,
отель Kilimandjaro – это, прежде всего, революционный концепт :
престижное и блестящее, уединенное горное «пристанище»
в стиле, полностью соответствующем пяти звездам.
Десять лет назад, когда только состоялось его открытие, отель, благодаря своему
революционному концепту, стал настоящим открытием в Куршевеле и сенсацией в
мире малых паласов.
За «скромной» внешностью альпийской деревушки скрывается роскошный отель,
который позволяет не только незаметно оказаться в 35 номерах и сьютах
заведения, но и попасть по внутренним переходам в спа La Prairie, бассейн, бутики,
знаменитый Stanley’s bar и гастрономический ресторан La table du Kilimandjaro…
Идеальное, стратегическое расположние : прямо у подножья трасс, в начале
самого крупного горнолыжного домена 3 Долин и напротив массива Солюр –
обеспечивает идеальные условия для отдыха как для любителей
головокружительных спусков, так и поклонников пеших, зимних прогулок.
Симфония вкусов и ароматов – в этом году ресторан Table du Kilimandjaro
выступает под управлением 38-летнего Николя Саля, который отныне
дирижирует здесь всем гастрономическим ансамблем.
После успешной работы во многих, самых известных ресторанах Франции, молодой
шеф-повар получил возможность применить свой талант в Kilimandjaro и предложить
своим именитым гостям свой искренний и уважительный взгляд на местную и
сезонную кухню. Отдавая дань уважения и неукоснительно придерживаясь
гастрономических традиций края, Николя Саль представляет невероятно креативную
и современную кухню. В сопровождение своего незаменимого помощника, шефкондитера
и всей команды он продолжает свое славное восхождение к звездам.
Гостям ресторана Kilimandjaro молодой шеф-повар предлагает меню в соответсвие
со своим видением мира и гастрономии, со строгим выбором и уважительным,
искренним отношением к выбору региональных, сезонных продуктов.
Situé au bord des pistes et dominant la station, Le Kilimandjaro c’est
avant tout un concept révolutionnaire : un véritable hameau de prestige
qui cultive la discrétion et l’intimité à la clarté de ses cinq étoiles.
Lors de son ouverture, il y a presque dix ans, l’hôtel créait l’événement à
Courchevel et dans le petit monde des palaces grâce à sa conception
révolutionnaire.
Sous ses airs de village alpin, l’hôtel cache tout un réseau qui permet d’accéder
en toute discrétion aux 35 chambres et suites que compte l’établissement,
mais aussi de circuler vers les parties communes : le spa “La Prairie”,
la piscine, les boutiques, le “Stanley’s bar”, le restaurant gastronomique
“La Table du Kilimandjaro”,…
Situation stratégique pour un séjour idyllique skis aux pieds, face au massif de
la Saulire, au départ du plus grand domaine skiable du monde: Les 3 Vallées.
Opéra des saveurs, la Table du Kilimandjaro change cette année de chef et
c’est désormais Nicolas Sale, 38 ans, qui dirige la symphonie du goût dans les
cuisines.
Après un parcours exemplaire dans les plus belles cuisines de France, le jeune
chef apporte au Kilimandjaro sa cuisine rigoureuse, sincère et respectueuse du
fil des saisons. Tout en conservant un lien profond avec le passé, il compose
une cuisine moderne à la créativité sans excès. Accompagné de son second,
de son chef pâtissier et de ses collaborateurs, il poursuit son ascension émaillée
d’étoiles et promet aux convives du Kilimandjaro une nouvelle carte à son image.
© D.R.
98
L E K ILIMANDJARO ***** & SPA - ROUTE DE L’ALTIPORT - 73120 COURCHEVEL 1850 - www.hotelkilimandjaro.com - welcome@hotelkilimandjaro.com
99

ı destination
by Florence MATLINGER
mauritius island ı
Maurice,
sept lettres pour le paradis.
© D.R.Рай по
имени Маврикий
100
101

ı destination
île maurice ı
Эти восемь букв стали синонимом безмятежного счастья и идиллических, как будто сошедших с открытки пейзажей.
Так что же это – мечта или реальность Песчаные пляжи, лазурные лагуны – картинки затерянного мира или
обещание чудесного отдыха посреди Индийского океана Отбросьте сомнения : этот остров заслуживает того,
чтобы вы открыли его для себя !
Попробуйте жить в ритме жизни Маврикия, наблюдая в течение всего
дня как меняется цвет и оттенки воды и просто общаясь с людьми…
Маврикий – это не просто направление путешествия, это целая жизнь,
которую нужно прожить !
Некогда названный арабами Динаробин (созвучно арабскому «Серебряный
остров»), а португальцами – Эль Сирне ( по названию удивительной птицы –
додо), остров Маврикий принял на своих почти девственных землях
голландских мореплавателей. Следующими хозяевами острова стали
французы, окрестившие его Иль-де-Франс (Остров Франции). 1721 год
переносит нас в эпоху правления губернатора Мае де ля Бурдонне, появления
первых сахарных заводов и легендарного, ставшего ныне ботаническим, Сада
Памплемус с гигантскими водяными лилиями… К этим же временам относится и
действие «Поля и Вирнинии», а гора Монтань Лонг, у подножья которой и
развивалась эта история, готова поведать нам старинную легенду о первой
любви… В 1810 году хозяевами острова становятся британцы и дают острову
новое имя – Маврикий. Независимость прийдет сюда лишь в 1968 году.
Соединение многоликих культур дало начало рождению молодого и
амбициозного народа. Сегодня главным источником доходов Республики
Маврикий (провозглашенной в 1992 году) служит туризм и динамично
развивающийся финансовый сектор.
С сентября по май на этом субтропическом острове стоит достаточно жаркая
погода. Жаркий день сменяется мягкой прохладой вечера, когда так приятно
поужинать на воздухе, при свете свечей или в ресторане у самой кромки
воды… Спокойствие и отдых гарантированы !
Теплая вода (28° летом) и защита кораллового рифа создают идеальные
условия для безопасного купания. Бирюзовые, нефритовые и
ультрамариновые (у берегов острова Плат, на севере)… тона и оттенки воды
создают невероятные живые картины природы, которые своей красотой
соперничают с буйным великолепием местной флоры. Любители фотографии,
приготовьте ваши фотоаппараты : гибискус, желтые аламанды, пышные
декабрьские бугенвилии и миндаль, яркое оперенье райских птиц… А
сиреневатые метелки цветущего в июне сахарного тростника по красоте
вполне могут посоперничать с роскошными боа самых знаменитых кабаре
Парижа!
Одним словом, здесь нужно просто ходить, смотреть и слушать. Непременно
прогуляйтесь по Порт-Луи, малой столице, где ультрасовременные здания
соседствуют с домами в креольском стиле. Пройдитесь по китайскому городку
(особенно интересной прогулка будет в январе, на китайский Новый Год) и
мусульманскому кварталу, царству тканей и шелков, до самой Цитадели,
которая гордо возвышается над городом и бухтой.
Sept lettres synonymes de bonheur et de carte postale idyllique. Alors rêve ou réalité
Ces plages de sable fin et ce lagon aux eaux turquoise, image d’Epinal ou promesse
d’un doux séjour dans l’océan Indien A n’en pas douter, l’île mérite qu’on la découvre vraiment.
Prendre le temps de vivre à la mauricienne, d’observer les couleurs de la Côté climat, chaleur et soleil de septembre à mai pour cette île subtropicale.
mer qui jouent de nuances et de reflets au gré du jour, de rencontrer les Des journées chaudes et des soirées plus douces : dîner dehors chez soi sous
gens. Plus qu’une destination, Maurice est une expérience à vivre pleinement. la varangue à la lueur des bougies ou à l’extérieur, dans un restaurant pieds
dans l’eau... Détente et bien-être assurés ! Des eaux chaudes (28° en été) et
Baptisée Dina Robin puis El Cirne, Maurice a d’abord accueilli sur son sol protégées par la barrière de corail offrent une baignade idéale et sans danger.
presque vierge les navigateurs hollandais. De cette époque datent les cerfs de Turquoise, jade, bleu marine, bleu roi (au large de l’île Plate au nord)... jeux de
Java, que l’on admire encore dans le sud sauvage. Puis délaissée, les Français teintes et de nuances qui créent un tableau vivant splendide. De quoi rivaliser avec
en prennent possession et la nomment Isle de France. Nous sommes en 1721. la flore locale exotique. Fleurs et arbustes affichent tous des couleurs plus chatoyantes
C’est l’époque de Mahé de La Bourdonnais avec les premières sucreries, de les unes que les autres. Amis photographes, soyez prêts : hibiscus, alamandas
Paul et Virginie - le site de la Montagne Longue à l’abri de laquelle ils ont grandi jaunes, bougainvillées, frangipaniers, flamboyants éclatants en décembre, oiseaux
existe bel et bien, du Jardin des Pamplemousses et de ses célèbres nénuphars de paradis... Quant aux fleurs de canne, leurs plumeaux mauves en juin sont
géants...
dignes des boas des grands cabarets parisiens !
En 1810, les Anglais s’en emparent et l’appellent à nouveau île Maurice. Puis vient Alors, simplement se promener, regarder, écouter. Se promener dans Port-Louis,
1968 et l’Indépendance. Une histoire féconde, riche de rencontres, de cultures petite capitale, où se côtoient buildings ultra modernes et cases créoles aux
et de peuples qui ont construit une nation jeune et ambitieuse. Aujourd’hui la lambrequins vieillis. Une balade s’impose dans le quartier chinois (notamment
République de l’île Maurice (proclamée en 1992) vit principalement du tourisme en janvier pour le Nouvel An chinois), dans le quartier musulman, royaume des
et de ses dérivés, et d’un secteur financier dynamique.
tissus et des étoffes, jusqu’à La Citadelle qui surplombe la ville et la baie.
© D.R.
102
103

ı destination
mauritius island ı
Стоит побывать и в городке Кюрпип, расположенном в центре острова.
Именно здесь, вдали от назойливыз москитов и насекомых, обосновались
самые старинные и респектабельные семейства Маврикия. Желающие
окунуться в неподражаемую атмосферу Индии могут отправиться на север
острова, в городок Гудландс, чья главная улица представляет собой
неожиданное соединение самых разнообразных, мелких лавчонок и пышно
разукрашеных индуистских храмов, хаотичное смешение пестрой толпы и
машин, ярких сари и современной джинсовой ткани…
Удивительная алхимия цвета и времени !
Любителей природы и великолепных пейзажей остров очарует своими
пляжами и горами. У подножья массива Морн Брабан (который сегодня
отнесен ЮНЕСКО к памятникам мировой культуры, а некогда служил
укрытием для беглых рабов...) и на всем восточном побережье (Пост Лафаетт,
Бель Марн, Тру д’О Дус, коралловй остров Оленей...) раскинулись самые
роскошные пляжи белого песка. А путь от Гран-Бей до Гран-Гоб пролегает
по живописным заливам с дикими пляжами, изящно повторяя очертания
побережья. По воскресеньям в маленькие бухточки выезжают всеми
семьями, чтобы насладиться «диким», пляжным отдыхом: здесь ставятся
палатки, раскидываются цветные скатерти, а над всем этим великолепием
витают ароматы жареного на костре мяса и раздается звонкий детский смех...
На Маврикии каждый сможет найти для себя любимое занятие:
рыбалку на голубого марлина, прогулки на катамаранах, встречи с
дельфинами, сноркелинг, где можно полюбоваться на разноцветных рыбпопугаев,
мурен и других представителей подводного мира, водные лыжи,
яхтинг, китсерфинг и многое, многое другое. Остров Маврикий стал
также одним из самых известных направлений мирового гольф-туризма.
Как видите, в самом сердце Индийского океана вас ждет великолепная
палитра спорта и развлечений.
Знакомство с Маврикием – это драгоценные и удивительные по своей
простоте впечатления от новых встреч с людьми и природой.
Curepipe, au centre de l’île, mérite aussi un détour. C’est là que les vieilles
familles mauriciennes habitaient loin des moustiques ! Pour vous immerger dans
l’Inde authentique, vous irez à Goodlands, au nord de l’île. Une rue principale
le long de laquelle se succèdent échoppes insolites et temples hindous chamarrés.
Des piétons et des voitures partout, des saris et des jeans... une alchimie colorée
ô combien vivante.
Aux amoureux de la nature et des beaux paysages, l’île offre ses plages et ses
montagnes. Au pied du Morne Brabant (inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco
ce lieu abritait les esclaves en fuite), et sur toute la côte est (Poste Lafayette,
Belle Mare, Trou d’Eau Douce, île aux Cerfs...), ce ne sont que grandes plages
de sable blanc bordées de filaos nonchalants. Au nord, de Grand Baie à Grand
Gaube, ce seront criques et anses qui se laissent deviner au détour d’un chemin.
Des petits coins de plage, quelques rochers et toujours le lagon étincelant.
Et chaque dimanche c’est le spectacle de familles entières venues goûter aux
joies de la plage : grandes toiles de tente tendues, nappes colorées, odeurs de
grillades, cris d’enfants, rires...
Maurice, c’est aussi pêche au gros, croisières en catamaran à la rencontre des
dauphins de Tamarin, snorkeling pour découvrir poissons perroquets, murènes
et autre trésor de la faune sous-marine, ski nautique, dériveur, kite surf etc.
Quant au golf, l’île Maurice est devenue une destination golfique de référence
mondiale avec 6 parcours. Une jolie palette de sports et d’activités en plein
cœur de l’océan Indien.
Découvrir Maurice, c’est savourer ces rencontres et ces moments dont la simplicité
est exceptionnelle.
© D.R.
104
105

ı destination
île maurice ı
Недвижимость на Маврикии.
Богатство человеческих и природных ресурсов – залог экономического развития и процветающего
будущего острова. Чтобы привлечь иностранные капиталы и инвесторов, в 2004 году были
созданы IRS (Integrated Resort Scheme): программы недвижимости класса люкс, открытые для
заграничных покупателей.
L’immobilier sur l’Ile Maurice
Maurice l’a compris. Cette richesse humaine et ce patrimoine naturel sont une des clés de son développement
économique et de son avenir comme pays émergent. Pour attirer investisseurs et capitaux étrangers, les IRS
(Integrated Resort Scheme) ont été créés en 2004 : des programmes immobiliers de luxe accessibles aux
acquéreurs étrangers.
© D.R.
Солидный денежный вклад (минимум 500 000 $) дает новому хозяину
недвижимости существенные льготы: разрешение на жительство для
него и его семьи (на реальное время владения имуществом) и,
соответственно, право на пользование очень выгодной местной системой
налогообложения: отсутствие налога на добавленную стоимость, на право
наследования, подоходный налог с физических и юридических лиц в размере
15%, не удерживаются налоги на выплату дивидендов, свободный перевод
прибылей и дивидендов с родины и на родину собственника, система
договоров об избежании двойного налогообложения с многими странами, нет
налога на имущество... Весьма привлекательная ситуация для бизнесменов и
пенсионеров в поиске зарубежной резиденции, приятной во всех отношениях.
Тем не менее, помощь налогового консультанта рекомендуется. Когда хозяева
не занимают виллу, она переходит в арендный сектор, и приносит таким
образом прибыль. Программы недвижимости на острове множатся изо дня в
день и соперничают в качестве и разнообразии сервиса класса люкс
(18-луночное поля для гольфа, водный спорт, гостиничный сервис 5*,
доступ к роскошным отелям-участникам программы и т.д.).
От юга до запада, от Бель Омбре до Тамаран, не забывая о восточном
побережье, каждый может найти себе что-нибудь по вкусу (и по бюджету).
Остров Маврикий – это воплощение мечты.
Три вопроса к Лорану Тиак из SEEFF PROPERTIES MAURITIUS
(seeff.laurent@intnet.mu)
PASSION PALACES : Чем интересны инвестиции на Маврикии
Лоран Тиак: Правительство Маврикия открыло доступ иностранным
инвесторам и уже много лет страна притягивает капиталы со всего мира.
Остров сочетает социальные привилегии, внушающую доверие политику и
благоприятный для предприятий климат одновременно. Наши рабочие
прекрасно обучены и владеют двумя языками, наблюдается стабильный рост
экономики, стремление к мировым стандартам, современное законодательство,
Moyennant un investissement substantiel (comptez au minimum
500 000$), le nouveau propriétaire obtient pour lui et sa famille
directe un Permis de Résident (valable le temps effectif de possession
du bien) et de ce fait, bénéficie d’une fiscalité locale très attrayante : plus-values
non taxées, pas de droit de succession, impôt sur le revenu et sur les sociétés à
15%, dividendes libres, libre rapatriement des bénéfices, des dividendes et du
capital, accord de non double imposition avec de nombreux pays, pas d’ISF...
De quoi séduire hommes d’affaires et retraités en quête d’une villégiature bienveillante
à tous égards. L’aide d’un conseiller fiscal est toutefois recommandée.
Lorsque la villa est inoccupée par ses propriétaires, elle rejoint le pool locatif,
générant alors de nouveaux revenus.
Les programmes se multiplient sur toute l’île et rivalisent de prestations et services
toujours plus haut de gamme (golf 18 trous, sports nautiques, service hôtelier
5*, accès aux hôtels de luxe affiliés...).
Plus récemment, ce sont le RES (Real Estate Scheme) qui ont été créé.
À la clé moins d'avantages mais un ticket d'entrée plus raisonnable. Du sud de
Bel Ombre à l’ouest de Tamarin en passant par la côte est, à chacun de choisir
selon ses envies et son budget. L’île Maurice, rêve et réalité.
Trois questions à Laurent Tyack de Seeff Properties Mauritius
(seeff.laurent@intnet.mu)
Passion Palaces : Pourquoi investir à Maurice
Laurent Tyack : Le gouvernement mauricien a ouvert les portes aux investisseurs
étrangers et le pays possède depuis de nombreuses années la réputation d’attirer
les capitaux du monde entier. L’île combine à la fois des avantages sociaux et
politiques rassurants et un environnement économique favorable aux entreprises.
Notre main d’œuvre est bilingue et possède un haut degré d’éducation et il évolue
dans un tissu économique stable et dynamique, ouvert au monde, cadré par une
législation tournée vers l’avenir, le tout dans un environnement naturel de rêve.
106
107

ı destination
и все это – на фоне восхитительной природы. Подоходный налог как для физических,
так и для юридических лиц составляет всего 15%, на доход и на прибыль,
дивиденды не облагаются налогом, равно как и перевод прибыли, дивидендов и
капитала на родину владельца. И это – только маленькая часть преимуществ
инвестиций в остров Маврикий.
P.P : И кто может инвестировать
Л.Т. : Все, кто хочет жить и работать на острове Маврикий. Иностранные
граждане делятся на три категории: пенсионеры, профессионалы и инвесторы.
BOI (Board of Investment) создал новую услугу – «Жить и работать в Маврикии»,
чтобы упростить административные формальности для иностранцев и инвесторов.
Пенсионеры могут так же воспользоваться Retirement Scheme и получить разрешение
на пребывание в республике на три года. Чтобы получить карту резидента,
необходимо представить доказательства ежегодного дохода в 40.000 $ US
минимум, и резиденты-пенсионеры не имеют права работать на острове.
Au niveau fiscal, l’impôt n’est que de 15%, tant sur les sociétés que sur les
revenus, les dividendes sont exonérés ainsi que le rapatriement des profits,
dividendes et capitaux. Et tout cela n’est qu’une petite partie des avantages
d’un investissement sur l’île Maurice.
P.P.: Qui peut investir
L.T.: Tout le monde peut venir vivre et travailler à Maurice. Il existe trois catégories
d’étrangers : les retraités, les professionnels et les investisseurs. Un nouveau
service « Travailler et Vivre à Maurice » a été mis en place par le BOI (le
Board of Investment) et vise à faciliter les formalités administratives des étrangers
et des investisseurs. Les retraités peuvent également passer par le
Retirement Scheme afin d’obtenir un permis de séjour de trois ans. Pour obtenir
un permis de résidence, il faut justifier de revenus annuels minimums de
40.000$ US et les résidents retraités n’ont, bien entendu, pas le droit de
travailler sur l’île.
PP : Как можно инвестировать в недвижимость в Маврикии
L.T : Существует две разных системы покупки недвижимости. Первая – IRS,
l’Integrated Resort Scheme. Она применяется к рынку вилл и резиденций класса
люкс, стоящих минимум 500.000 $ US. Разумеется, покупка такой виллы дает ее
хозяину право на вид на жительство, и эта система очень популярна. И конечно,
объекты программы предназначены для избранной клиентуры. Клиент может
свободно располагать недвижимостью : перепродать или сдать объект, стать
фискальным резидентом острова или перевести сюда капиталы или дивиденды.
Вторая система инвестиций на острове – RES или Real Estate Scheme. Здесь нет
ценовой планки, как для покупателей в системе IRS. Программа открыта для
инвесторов, пенсионеров, бизнесменов, решивших вложить деньги, жить или
работать в Маврикии, в целом – для всех желающих приобрести летнюю
резиденцию в этом райском уголке. Само собой, покупка любого объекта по
цене, превышающей 500.000 $ US дает право на вид на жительство.
P.P.: Comment investir dans la pierre à Maurice
L.T.: Il existe deux systèmes distincts pour l’achat en pleine propriété.
Le premier, c’est l’IRS, l’Integrated Resort Scheme. Il couvre un marché de villas
et résidences de luxe d’un prix minimum de 500.000$ US. L’achat d’une villa
ouvre évidemment droit à un permis de résidence et ce système est très populaire.
Ces produits visent bien évidemment une clientèle très haut de gamme. Les
clients sont ensuite libres de revendre leur bien, le louer, devenir fiscalement
résident de l’île ou d’y rapatrier fonds ou dividendes. Le second système pour
investir sur l’île Maurice, c’est le RES ou Real Estate Scheme. Ici, les acheteurs
ne sont pas soumis au prix plancher de l’IRS. Ce système est destiné aux investisseurs,
retraités ou professionnels désireux d’investir, vivre ou travailler sur l’île
ou pour toute autre personne désireuse d’acquérir une résidence secondaire
dans un petit coin de paradis. Bien évidemment, tout bien au delà du prix de
500.000$ US donne droit à un titre de séjour.
108

ı destination
by Alex de BOURNES
île maurice ı
Просто - рай…
© D.R.
В самом центре Большого Залива, между рощей из кокосовых
пальм и лазурной лагуной, вдали от любопытных взглядов прячется
небольшой отель 20°Sud.
Au paradis, tout simplement…
Niché au cœur de Grand Baie, il est un petit hôtel de charme entre
cocoteraie et lagon turquoise.
Внескольких минутах от отеля находится
бурлящий эпицентр жизни бухты, благодаря
которой Маврикий получил всемирное
признание. 20°Sud предлагает вам 34 великолепных
номера и новые, “Астральные” сьюты, которые подарят
свои гостям абсолютное спокойствие. На первый взгляд,
Àl’abri des regards, l’hôtel 20°Sud offre aux
clients de ses 34 chambres et nouvelles
suites Australes une tranquillité privilégiée à
seulement quelques minutes des animations de cette
baie qui a fait la réputation de l’île Maurice.
110
111

ı destination
hôtel 20° sud ı
здание выполнено в колониальном стиле : все деревянное, террасы, галереи,
пальмовые крыши – все говорит о том, что отель построен в характерном для
Маврикия стиле. Но, постепенно знакомясь с этой “тихой гаванью” в окружении
роскошной зелени, вы вдруг с удивлением замечаете, как много и тонко перемешано
здесь стилей. Именно благодаря такому меланжу и создается уникальная и теплая
атмосфера и элегантно утонченная обстановка. Находясь в самом сердце отеля, у
большого бассейна (температура воды круглый год 26° !) вы иногда чувствуете себя
в марокканском дворце, а декор внутренних пространств, выполненный братьями
Flamant® выполнен в стиле, присущем Северной Европе : строгие линии, почти
лютеранская суровость, которая привносит покой и умиротворение в идиллическую
атмосферу 20°Sud. Сочетание проивоположного характерно и для приема гостей :
хозяева отеля, бельгийцы, сохраняют традиционное для своей страны радушие и
гостеприимство, прибавляя к этому уже ставшую легендой услужливость
маврикийского персонала, готового предупредить малейшее пожелание клиента.
Для любителей гастрономии отель 20°Sud предлагает не один, а целых три
ресторана. Их невозможно сравнивать, каждый из них хорош по-своему, а управляет
ими талантливый маврикийский шеф-повар Манолито Гроссе. Знакомство можно
начать с главного ресторана, который расположен в нескольких метрах от воды.
Вы можете выбрать столик у бассейна, у волн или в главном зале. Как и в других
ресторанах, здесь предлагают лучшую рыбу тропических морей, приготовленную
особым, маврикийским способом, или в стиле звездных шеф-поваров Европы.
В отеле есть еще две достопримечательности : M/S Lady Lisbeth и The Governor’s
House… Первая – старейшая маврикийская моторная яхта, построенная в 1929 году
и полностью обновленная в 2008. Прямо от отеля несколько привилегированных
счастливчиков смогут отправиться в гастрономический круиз с ужином на борту.
Романтическое путешествие откроет для вас красоту ночи под звездным небом над
Индийским океаном. Вторая достопримечательноть,
“The Governor’s House”, это ваша мечта… Представьте, вы отплываете от берега
на роскошном и ультра комфортабельном катамаране… На острове Плат
(остров Плоский) находятся исторические развалины бывшего губернаторского дома.
Сегодня здесь все обустроено и сделано так, чтобы вы провели здесь незабываемые
моменты, на целый день почувствовав себя Робинзоном.
Правда, Робинзоном в версии люкс : с роскошным пристанищем,
с лангустами или жареным на костре мясом к обеду… Чего еще пожелать
Этот необитаемый остров просто идеален для влюбленных…
Отель предлагает своим клиентам всю гамму водных видов спорта, включая дайвинг.
Инициация новичков начинается в бассейне, а дальше вас ждут голубые воды лагуны с
феерическим богатством цвета и фауны... 20° Sud – это неброско-роскошный бутикотель
с невероятной магией очарования. Это один из тех маврикийских адресов,
которые вам могут посоветовать друзья, и где вы будете счастливы.
Романтический отпуск гарантирован !
De prime abord, les bâtiments coloniaux, tout en bois, terrasses, galeries et toits
de palmes semblent annoncer un hôtel dans le plus pur style traditionnel mauricien.
Mais en découvrant ce havre de paix à la végétation luxuriante, on s’étonne
avec bonheur d’un mélange de styles et d’inspirations se mariant à merveille
pour créer une ambiance unique, à la fois chaleureuse, élégante et raffinée.
Si le cœur de l’hôtel avec sa longue piscine en ardoise à 26° toute l’année et
ses terrasses de bois prend parfois des airs de riad marocain, la décoration
intérieures signée des frères Flamant®, elle, arrive tout droit de l’Europe du nord
avec des lignes sobres et une rigueur presque luthérienne qui, dans le cadre
idyllique du 20°Sud apporte calme et sérénité.
Mélange réussi également du côté de l’accueil où les propriétaires, belges,
marient la chaleur du Plat Pays à la gentillesse légendaire du personnel mauricien,
aux petits soins pour des hôtes qui se sentent à la fois amis et clients de marque.
Côté table, le 20°Sud ne propose pas un mais trois restaurants, tous plus exceptionnels
les uns que les autres et tous sous la direction du talentueux chef mauricien
Manolito Grosset.
Commençons par l’hôtel où le restaurant principal à quelques mètres de la mer
peut être changeant, au bord de l’eau, de la piscine ou à l’intérieur.
Comme dans les autres lieux de restauration, on y trouve les meilleurs poissons
tropicaux accommodés à la mauricienne ou inspirés par les étoilés européens.
Mais l’hôtel dispose de deux autres adresses incontournables : le M/S Lady
Lisbeth et The Governor’s House… Le premier est le plus ancien bateau à moteur
mauricien, construit en 1929 et rénové avec passion en 2008. Au départ de
l’hôtel, il propose à quelques convives privilégiés une croisière gastronomique
dînatoire qui permet de découvrir les beautés de la baie sous le ciel étoilé de
l’Océan Indien. Le second, “The Governor’s House”, est un rêve d’évasion à
seulement quelques milles nautiques en Catamaran tout en disposant de tout le
confort souhaité… Sur l’île Plate, les ruines historiques de la maison du Gouverneur
ont été aménagées dans les règles de l’art et offrent le temps d’une journée le
parfait refuge d’un Robinson de luxe avec déjeuner grillades ou langoustes en
amoureux sur une île déserte.
Retour à l’hôtel qui propose à ses clients toute la gamme des sports nautiques,
y compris la plongée avec initiation dans la piscine avant de découvrir dans le
lagon un feu d’artifice de vie et de couleurs…
Boutique-hôtel au luxe discret et au charme ravageur, le 20° Sud est une adresse
mauricienne qui s’échange entre amis et qui se retrouve avec bonheur pour les
plus inoubliables des vacances romantiques.
Hôtel 20°Sud
Michel et Anne Bourgeois
Route Côtière, Pointe Malartic
Grand Baie, Ile Maurice
Tel : +230 263 5000
www.20degressud.com
112
113

ı yacht passion
by Olivier-Vincent MARECHAL
yacht passion ı
H2OME
© D.R.
Дизайн и яхтинг неразрывно связаны
друг с другом, и в результате
соревнования некоторые
осмеливаются предлагать все более и
более радикальные линии и формы.
Ярким примером стала H2OME,
супер-яхта от Benetti, представленная
на последнем Яхт Шоу в Монако
компанией Fraser Yachts.
Design et yachting sont liés
et certains osent parfois des lignes
plus radicales que d’autres.
C’est le cas de H2OME, un superyacht
signé Benetti et présenté par
Fraser Yachts lors du dernier
Monaco Yacht Show.
114
115

ı yacht passion
h2ome ı
Сорок четыре метра, 5 кабин для 10 пассажиров, напряженные, аристократичные
линии корпуса и умопомрачительный декор интерьеров – вот, в нескольких
словах, описание H2OME. Настоящая плавучая вилла, как любят повторять
ее создатели, супер-яхта буквально источает мощь и скорость. Первое впечатление
полностью подтверждается, когда узнаешь некоторые цифры : три мотора общей
мощностью более 8000 лошадиных сил позволяют развить скорость в 72 узла.
А это значит, что становится возможным дойти до Корсики всего за два с половиной
часа с невероятным комфортом ! В интерьере, в отличие от мрачноватых,
почти пугающих линий экстерьера, современность представлена совершенно по-иному :
как в организации внутреннего пространства, так и в материалах и технологиях отделки.
Не для любителей орехового дерева с прожилками и уютных салонов !
H2OME – это антипод яхт прежних времен, уверенно и без комплексов бросающая свой
якорь в XXI-ом столетии. На верхней палубе, примыкающей к кокпиту, расположено
жизненное пространство, объединяющее салон, гостиную и просторную террасу, мягко
спускающуюся к морю. Все внимание уделяется природе. Традиционные перегородки
здесь заменены огромными застекленными пространствами, благодаря которым
внутреннее пространство полностью открыватся навстречу окружающим пейзажам.
Даже стены, отделяющие салон от обеденного зала, полностью декорированы живой
растительностью. Сочетание тонов «nude» телесных оттенков, широкие диваны, гигантские
окаменелости и произведения искусства создает непринужденную и свободную от любых
стрессов атмосферу. Уровнем выше располагается еще одно жизненное пространство
строгих и чистых линий, где нет ни перегородок, ни крыши – обеденный салоннаблюдательная.
Нижняя палуба со спальными кабинами способна удивить даже
искушенных. Когда вы спускаетесь вниз по лестнице, вы с удивлением слышите нежные
звуки всплесков и журчания, как будто где-то рядом весело бежит ручеек… Но это же
странно и неуместно на яхте Звук, такой спокойный в другой обстановке, здесь вызывает
некоторое волнение, которое быстро сменяется восхищением, когда вы видите каскад,
стекающий по стене коридора, ведущего к спальным кабинам, и спокойно исчезающий
в полу… Тонко инкрустированная золотистым перламутром с черным отблеском стена
похожа на дверь в неведомую вселенную… Пять дверей спальных кабин не имеют
дверных ручек и кажутся совершенно невидимыми, как волшебные порталы в другие
миры, открыть которые сможет только посвященный. Спальные кабины в стиле дизайн
обращены к океану тонкими, вертикальными окнами и бережно охраняют уединенный
отдых гостей. Самая современная, невзирая на почтенный возраст, деталь морского
интерьера : раковины наутилуса в качестве настенных светильников в ванных комнатах.
Главный сьют, расположенный на всем носовом пространстве яхты, представляет собой
уникальное, залитое солнечным светом пространство с панорамным видом на море.
Quarante quatre mètres, 5 cabines pouvant accueillir 10 passagers, des
lignes extérieures tendues et racées et un design intérieur à tomber :
voilà résumé H2OME en quelques mots. Véritable villa flottante comme
aiment à le répéter ses pères, le super-yacht sombre respire la puissance et la vitesse.
Impression confirmée à l’énoncé de ses chiffres soit trois moteurs totalisant une puissance
de plus de 8000 chevaux qui permettent à l’engin de s’offrir des pointes de
72 nœuds. Il est donc possible de rallier la Corse depuis Monaco en un peu moins
de deux heures et demi dans un confort impressionnant grâce à un point de gravité
très bas. A l’intérieur, bien que dans un esprit bien différent des lignes sombres et
presque inquiétantes de l’extérieur, la modernité est également de mise, tant dans le
traitement de l’espace que dans les matières ou la technologie. Amoureux de ronce
de noyer et d’espaces cosy passez votre chemin, H2OME est aux antipodes des
yachts d’antan et s’ancre sans complexes dans le XXI ème siècle.
Sur le pont supérieur qui jouxte le cockpit, l’espace à vivre rassemblant salon et
séjour s’ouvre largement sur une terrasse qui descend en pente douce vers la mer.
Ici, c’est la nature qui est mise à l’honneur. Les baies vitrées ont remplacé les cloisons,
ouvrant totalement l’espace sur l’extérieur.
Même les murs qui séparent salon et salle à manger sont végétalisés. Tons “nude”,
larges canapés, fossiles géants et œuvres d’art concourent à la création d’une
ambiance détendue exempte de tout stress. Au dessus, un autre espace à vivre est
lui, totalement dépourvu de cloisons ou de toit, salle à manger-vigie aux lignes sobres
et épurées. Le pont inférieur qui comprend les cabines est déroutant. En descendant
l’escalier, un doux clapotis surprend l’oreille : celui d’un petit ruisseau gargouillant
benoîtement. Incongru dans un tel lieu, un tel son, reposant, est pourtant le bienvenu
ici. Il s’agit d’un filet d’eau s’échappant du mur du couloir des cabines et s’écoulant
jusqu’au sol où il disparaît. Un mur finement marqueté de nacres dorées aux reflets
noirs qui paraît ne mener nulle part. Car les 5 portes, sans poignées, sont à première
vue, totalement invisibles, sortes de passages secrets qu’il faut savoir pousser pour
accéder à un espace repos ouvert sur l’océan par de fines fenêtres verticales,
conservant à ses occupants une intimité aux parfums de confort et de chambre de
designer. Détail marin des plus modernes malgré l’âge avancé de l’animal :
les coquilles de nautile servant d’applique design dans les salles de bain.
La suite parentale occupe tout l’avant de l’appareil, offrant dans un espace nimbé
de la lumière dansante du soleil sur la mer salon et écran géant.
116
117

ı road PASSION
by Bernard VAN DE KERCKHOVE
Electricity or oil
Бензин или электричество
PARiS 2010 ı
Citroen - Revolte Peugeot - hr1 C-X75 Jaguar
Мир роскоши оказался перед трудным выбором. С одной стороны, конструкторам автомобилей
завтрашнего и послезавтрашнего дня напевает Фея электричества о волшебной силе усовершенствования
моделей, а с другой стороны, так сильно искушение усилить мощь и децибелы двигателей...
Alors que d’une main soutenue par la fée électricité les concepteurs de véhicules prévus pour demain, ou plutôt après-demain, peaufinaient
leurs modèles, de l’autre ils poursuivaient leur ascension audacieuse dans une débauche de décibels qui n’oublient cependant pas la nature.
Une antinomie flagrante Le dernier Mondial de l’Auto à Paris a prouvé que si tous les goûts sont dans cette nature, elle a encore celui de nous
laisser des choix.
Renault DeZir Exagon - Furtive-e-GT Audi - e-tron-Spyder
Electricité
ou pétrole
Le luxe n’a pas choisi son camp.
Renault Zoe - Gamme
Не правда ли, сильное противоречие Последний Автосалон в Париже прекрасно
доказал, что можно выбирать, сохраняя полное согласие с матушкой-природой.
Каждая из автомобильных марок представляла на своем стенде и готовые к
покорению дорог автомобили сегодняшнего дня, и завораживающие цветами и линиями
модели завтрашние, и даже образцы авто «послезавтра», дающие простор нашей
фантазии и раздвигающие горизонты возможного. И здесь можно справедливо гордиться
Францией, поскольку наши автоконструкторы продемонстрировали весь блеск своего
творческого потенциала! И не их вина в том, что потом эти лучезарные красавицы
превращаются, по велению боязливых чиновников, в дрессированных мегер...
Итак, давайте начнем с Renault. Поверьте, даже не стоит вспоминать о прошлых, давно
пылящихся на полке проектах! Мы от души надеемся, что великолепная DeZir, с так
подходящим ей названием, однажды украсит собой витрины магазинов увенчанной
ромбом марки. Своим ярким, роскошным корпусом она буквально затмила стоявшую
рядом и раздувающую щеки от собственной значимости Zoé, которая в свете софитов
изо всех сил играла роль звезды-электрокара... Остальные модели, включая и новенькую
Latitude, берлин высочайшего класса, наблюдали за этим спектаклем со спокойной
уверенностью, зная заранее: как только погаснет свет софитов, главная роль вновь
будет отведена им, уже умеющим и готовым ездить по дорогам...
Та же мизансцена и на соседнем стенде у Citroën. Просто невероятно, каким образом за
какой-то десяток лет эта некогда стареющая марка ухитрилась полностью поменять свой
имидж и предстать перед нами в ореоле креатива и успеха. Чего стоят только спортивные
победы Себастьяна Лоеба! Очаровательная DS3 представила шеренгу из десяти, одетых
в праздничные расцветки моделей, электромобиль C-Zéro привлекал всеобщее внимание
своей большей, чем в проекте, реалистичностью и приближенностью к жизни, а
обновленный образ и стиль C5 явственно напомнил нам, что это был официальный
автомобиль «народных избранников» самого высочайшего уровня.
Chaque constructeur opposait ainsi dans son stand les voitures d’aujourd’hui,
prête à affronter le macadam, celles de demain, dans un délire de couleurs
et de style affriolants, et même celles d’après demain pour que le rêve n’ait
plus d’horizon. Un peu de franchouillardise ne saurait être inconvenant tant nos chercheurs
prouvaient qu’ils avaient le génie créatif ; et ce n’est pas de leur faute si des
administratifs frileux transforment par la suite des beautés radieuses en mégères
apprivoisées. Alors, commençons par Renault. N’y voyez pas une allusion quelconque
à des projets d’antan oubliés dans les cartons. Nous espérons bien que la merveilleuse
DeZir, au nom si bien porté, aura un jour sa place dans les vitrines des concessions
de la marque au losange. Rouge éclatante, elle faisait la pige à la Zoé, toute gonflée
de son importance, jouant les vedettes électriques sous les projecteurs, tandis que le
reste de la gamme, à commencer par la nouvelle Latitude, berline haut de gamme,
laissait faire, sachant déjà que dès les projecteurs éteints, c’est elle qui reprendra la
main, seule à pouvoir vraiment rouler.
Et le scénario se répète chez son voisin Citroën. Incroyable de constater comment
cette marque vieillissante a réussi en une dizaine d’années à totalement changer son
image pour se révéler comme étant un modèle de créativité et de réussite, même sur
le plan sportif avec Sébastien Loebb. Alors, tandis que la merveilleuse DS3 alignait
une dizaine de modèles vêtus d’habits festifs pour l’occasion, la C-Zéro électrique :
une réalité plus qu’un projet, captait l’attention, tandis que la C5 restylée tentait de
nous rappeler qu’elle était « la » voiture officielle de nos élus, au plus haut niveau.
La liste ne serait pas complète sans un petit tour chez Peugeot qui mettait en scène
son HR 1, modulable et inclassable ; jouait la sportive avec sa RCZ, innovait avec la
508 et s’électrifiait avec la Peugeot-Ion.
118
119

ı road PASSION
PARiS 2010 ı
Список новинок не был бы полным, если бы мы не заглянули к Peugeot, который вывел
на сцену свой гибридный, модулирумый концепт-кар HR 1, спортивную модель-купе RCZ,
а также воплощение самых современных тенденций автомобильного дизайна – 508 и,
следуя тенденциям «электрификации», электромобиль для современных
городов Peugeot-Ion.
На почетном удалении от супер крупных стендов расположились не менее эффектные
новинки от французских конструкторов. В уголке, скромно поблескивая великолепным
серым корпусом, ожидала поклонников Furtive-eGT, из Magny Cours от фирмы Exagon,
создателя электромобилей для Trophée Andros, которые обладают великолепными
техническими показателями : 287 км/ч, от 0 до100 км/ч за 3,5 с, 280 км автономии
при нормализованно-смешанном цикле (до 734 км с опцией автономного генератора –
Générateur de Grande Autonomie). Первое появление электрочуда ожидается весной
2011 года, а поступление в продажу – в 2012.
Машины нового поколения соединяют в себе не только мощь и роскошь самых
современных автомобилей класса люкс, но и способность подзарядки. Буквально
разбегаются глаза... Немецкие, итальянские, английские Выбор труден – хочется все!
Дабы никого не обидеть, начнем наш рассказ по ходу часовой стрелки, с нулевого
меридиана. Английские конструкторы представили несравненную концепт-модель C-X75
от Jaguar, которая собрала вокруг себя толпы поклонников. Эта красотка покорила
сердца не только своими внешними данными, но и скоростными способностями: четыре
электродвигателя суммарной мощностью 780 лошадиных сил (по одному на каждое
колесо) позволяют автомобилю разгоняться до "сотни" за 3,4 секунды и достигать
максимальной скорости 330 километров в час! Невероятно!
Немецкие конструкторы бледнеют от зависти... Для справедливости нужно сказать,
что это не совсем так. И конечно же, совсем не поэтому марка Audi выбрала белый
цвет своего нового концепт-кара Quattro, созданного в честь 30-летнего юбилея первого
автомобиля с таким названием. Элегантная и спортивная модель A7 Sportback отличалась
уже более глубоким и насыщенным цветом. Далее по ранжиру была представлена вся
гамма: от A1 до A8, включая и R8 в версии GT. Уверенный в себе Mercedes с присущим
ему размахом представляет свою армаду роскошных новинок: CL, CLS, SLS, S. Успешное
Pour autant, loin des stands surdimensionnés, nous n’en avons pas fini avec la France.
En effet, seule dans son coin mais sublime dans sa robe grise, la Furtive-eGT,
construite à Magny Cours par la firme Exagon qui produit déjà les véhicules électriques
du Trophée Andros, dévoilait ses prétentions : 287 km/h, 0 à 100 km/h en 3,5 s,
280 km d’autonomie en cycle normalisé mixte (ou jusqu’à 734 km avec son Générateur
de Grande Autonomie en option), pour une première sortie au printemps 2011 avant
une commercialisation en 2012.
Et avec cette voiture tentante, c’est toute la puissance, tout le luxe d’une automobile
sublimée qui revient à la charge : on ne se refait pas ! Allemandes, italiennes,
anglaises On les veut toutes !
Ne faisons pas de jalouses, suivons l’ordre alphabétique. Anglaise alors avec la
sublissime C-X75 de Jaguar qui attirait les foules. Et la belle de dévoiler qu’elle roulerait
peut-être, vite en tout cas : 330 km/h, grâce à ses 4 moteurs électriques, un
pour chaque roue, développant 780 ch et surtout un couple de 1600 Nm :
le 0 à 300 en tout juste quinze secondes ! Au secours…
Dès lors, les allemandes blêmissent. Enfin pas vraiment. Ce n’est sûrement pas pour
cette raison qu’Audi avait misé sur la couleur blanche pour présenter le concept de la
nouvelle Quattro. Et de surenchérir en couleur avec une A7 Sportback sportive et élégante
; de présenter une gamme complète de l’A1 à l’A8 en ordre de bataille, sans
oublier de rajouter un peu de puissance à la R8 dans une version GT déjà exceptionnelle.
Mercedes n’en a cure et présente son armada luxueuse avec des nouveautés en
veux-tu en voilà : CL, CLS, SLS, S : toutes les classes sont réunies et réussies, ajoutant
un peu de Blu Efficiency pour la nature, un peu d’AMG pour le fun luxueux.
Porsche ne comptait pas se laisser damer le pion sur l’asphalte allemande qui permet
des excès que nous ne connaissons pas (Hélas !) et face au tout nouveau Boxster…
magnifique, trônait la nouvelle et X ème déclinaison de la 911 : on ne s’en lasse pas.
Ferrari 599-GTO Tesla Porsche - Carrera GTS
соединение всех классов дополняется экологичной lu Efficiency и произведениями
для любителей забав и роскоши от AMG.
Porsche не собирается дать себя обойти на немецких дорогах, качество которых
позволяет развивать невероятные скорости, о которых мы даже и мечтать не можем (увы!), и
представляет новый, великолепный Boxster… и 10-ю версию вневременной 911.
В белом предстала перед посетителями и версия MC Stradale модели Maserati GranTurismo с
усиленным каркасом безопасности. Этот спринтер во фраке обладает мощью 450 л.с.
и прекрасно себя чувствует как на спортивных трассах так и на обычных дорогах.
Все больше мощь… или все меньше границ
От Maserati мы переходим к наших альпийских соседей, где нас ждут также удивительные
открытия. У Lamborghini особое внимание привлекает Gallardo Superleggera, оспаривая
пальму первенства у Sesto Elemento, агрессивных линий концепт-кара из карбона.
А знаменитая конюшня Ferrari представляла свою SA Aperta не с целью подъема продаж,
ведь уже 80 моделей уже продано!, а для того чтобы лишний раз показать что легендарная
марка умеет заставить мечтать и придать этим мечтам форму... Построенные в единую,
красную линию модели California, 458 Italia, 599, от V8 до V12 – счастье в чистом виде!
Mercedes-Benz - SLS - AMG - GT3
Maserati GranTurismo
Blanche encore la version MC Stradale de la Maserati GranTurismo équipée des ses
arceaux de sécurité : on annonce franchement le côté sportif des 450 ch de cette
monstrueuse beauté, un oxymore que l’on pourrait utiliser pour toutes ces voitures.
Avec Maserati, on passait du côté de nos voisins transalpins pour d’autres moments
rares. Chez Lamborghini, c’est la nouvelle Gallardo Superleggera qui tentait de capter
les regards déjà braqués sur la Sesto Elemento, agressif concept car en carbone pur.
Quant à Ferrari, si la firme au cheval cabré présentait son SA Aperta, ce n’est pas
pour la vendre : les 80 modèles ont déjà tous trouvé un acquéreur, mais pour démontrer
une fois de plus que le nom faisait fantasmer…et que les fantasmes savaient prendre
forme. Alignés dans une débauche de rouge, la California, la 458 Italia, la 599,
la même dans sa version XX (Deux pour la France), du V8 au V12 suralimenté :
le bonheur suprême.
Nous nous sommes laissé emporter dans notre délire, oubliant le silence de l’électricité
dans les accélérations aussi foudroyantes que bruyantes de nos rêves les plus fous. Il
est temps de revenir sur terre. Une Tesla On peut rêver encore un peu, non
Lamborghini - Gallardo Superleggera
120
121

directory ı
“Groupement des Palaces de la Cote ^ d’Azur”
BYBLOS
Avenue Paul Signac - 83990 Saint-Tropez - Tel.: +33 (0)4 94 56 68 00 - www.byblos.com
www.passionpalaces.com
L E M AGAZINE DU G ROUPEMENT DES P ALACES DE LA C ÔTE D’AZUR
47 номеров и 47 уникальных сьютов, оборудованных по последнему слову техники. Интерьер
представляет прованскую атмосферу с обивкой из ткани с характерными для этого региона
мотивами, а также старинной мебелью. Некоторые номера имеют террасу, наружный душ,
джакузи. Спа Byblos by Sisley. Рестораны Le B и Spoon at Byblos Saint-Tropez, шеф-поваром
которого является Винсен Маяр.
47 Chambres et 47 suites toutes uniques, climatisées et dotées des derniers équipements de
confort et de divertissement, habillées de tissus provençaux et décorées de pièces de mobilier
méridional ancien. Certaines disposent d’une terrasse, d’une douche extérieure, d’un jacuzzi.
Spa Byblos by Sisley. Restauration : Le B et le Spoon at Byblos Saint-Tropez, dont le Chef est
Vincent Maillard.
Фамилия
Адрес
Предложение
1 год
3 PASSION PALACES : Европа 45€ / Др. страны 70€
2 года
6 PASSION PALACES : Европа 80€ / Др. страны 140€
Имя
Почтовый код Город Страна
п одписки
1 AN
3 PASSION PALACES = EUROPE 45€ / AUTRES PAYS 70€
2 ANS
6 PASSION PALACES = EUROPE 80€ / AUTRES PAYS 140€
NOM
ADRESSE
PRÉNOM
CODE POSTAL VILLE PAYS
Offre
D ’ A BONNEMENT
CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE
Route de Tahiti - 83990 Saint-Tropez - Tel.: +33 (0)4 94 56 76 00 - www.messardiere.com
В сердце парка площадью 10 га расположились 73 номера и 45 сьютов, откуда открывается
неповторимый вид. Ресторан отеля открыт только вечером и предлагает изысканную кухню с
южными нотками в исполнении Кристиана Фаренассо.
Au cœur d’un parc de 10 hectares, 73 chambres et 45 suites bénéficiant d’une vue imprenable.
Son restaurant “Les Trois Saisons” est ouvert uniquement le soir et propose une
cuisine raffinée aux saveurs du sud, élaborée par le Chef Christian Farenasso.
EMAIL
E-MAIL
подписка на 1 год 2 года сумма €
оплата чеком в евро на имя MEDIA PLUS
оплата кредитной картой
CRYPTOGRAMME
Дата : Подпись :
Справки по тел. : +377 97 70 24 10
срок
годности
COMPULSORY INFORMATIONS
верните, пожалуйста, подписку по полному адресу:
JE M’ABONNE POUR 1 AN 2 ANS MONTANT €
PAIEMENT CI-JOINT PAR CHEQUE A L’ORDRE DE MEDIA PLUS
VEUILLEZ DEBITER MA CARTE VISA OU MASTERCARD
EXPIRATION
CRYPTOGRAMME
DATE : SIGNATURE :
INFORMATION : +377 97 70 24 10
TOUS RENSEIGNEMENTS OBLIGATOIRES
VEUILLEZ NOUS RETOURNER CETTE CARTE AINSI QUE VOTRE RÈGLEMENT L’ADRESSE SUIVANTE :
RÉSIDENCE LA PINÈDE
Plage de la Bouillabaisse - BP 105 - 83991 Saint-Tropez - Tel.: +33 (0)4 94 55 91 00
www.residencepinede.com
Этот необыкновенный дом предлагает 39 номеров, 6 из которых - джуниор сьюты и сьюты с
видом на море и залив Сан-Тропе, имеющие террасу или широкий балкон. Отель располагает
двумя номерами для людей с ограниченной возможностью передвижения. Частный парк и
бассейн. Гастрономический ресторан под руководством шефа Арно Донкеля.
Discrète maison de qualité hors normes, La Résidence de la Pinède offre 39 chambres dont
6 junior suites et suites, bénéficiant d’une vue sur la mer et sur la baie de Saint-Tropez, d’une
terrasse ou d’un large balcon. L’hôtel dispose de 2 chambres pour les personnes à mobilité
réduite. Piscine et plage privée. Son restaurant gastronomique est sous la houlette du Chef
Arnaud Donckele.
- “LE VICTORIA”
- “LE VICTORIA”
13, BOULEVARD PRINCESSE CHARLOTTE - MC 98000 MONACO
13, BOULEVARD PRINCESSE CHARLOTTE - MC 98000 MONACO
123

ı répertoire
directory ı
L ES PALACES DE LA C ÔTE D’AZUR
HÔTEL MAJESTIC BARRIÈRE
10, La Croisette - BP 163 - 06407 Cannes - Tel.: +33 (0)4 92 98 77 00 - www.lucienbarriere.com
305 номеров, среди которых 23 сьюта, декорированы роскошными материалами и выполнены
в единой цветовой гамме. Весь спектр сервиса отеля класса люкс. Рестораны: Le Fouquet’s
Cannes, La Villa des Lys, где царит шеф-повар Бруно Оже, и ресторан-пляж B Sud.
À partir de Mars 2010, une nouvelle aile permettra au Majestic de compter en plus de ses
305 chambres actuelles, 44 nouvelles suites, un SPA de 500m² ainsi que deux penthouses de
450 m² avec piscine, solarium et fitness privés. Restauration : la Brasserie de luxe entièrement
rénovée, le Fouquet’s Cannes et le Restaurant plage B Sud.
HÔTEL JUANA
La Pinède - 19, Avenue Georges Gallice - 06160 Juan-les-Pins - Tel.: +33 (0)4 93 61 08 70
www.hotel-juana.com
40 номеров, из которых 3 апартамента, отличаются роскошной мебелью и оборудованием
высочайшего класса. Ресторан Le Café Marianne под управлением Эрика Уарда.
40 chambres dont 3 suites au mobilier luxueux et équipement très haut de gamme. Restaurant
Le café Marianne sous la houlette de Eric Houard.
HÔTEL MARTINEZ
73, La Croisette - 06400 Cannes - Tel. : +33 (0)4 92 98 73 00 - www.concorde-hotels.com/martinez
385 номеров, 27 сьютов, 2 апартамента с террасой, которые разделяются на две категории:
Suite Prestige и Suite d’Exception на 7ом этаже. Спа Givenchy. Рестораны: La Palme d’Or -
шеф-повар Кристиан Синикропи, Le Relais Martinez - шеф-повар Кристоф Патенотт и Z Plage -
шеф-повар Кристиан Синикропи & Фредерик Греффе.
Cet hôtel très Art Déco propose 412 chambres et suites dont la prestigieuse Suite Penthouse
d’une superficie de 1000 m². Un Spa Martinez (Lancaster & Sothys), une piscine chauffée à 30°
toute l’année. Trois restaurants : La Palme d’Or (2 étoiles Michelin), Le Relais, Zplage (ouvert en
saison) orchestrés par Christian Sinicropi Chef Exécutif des Cuisines du Martinez
MAS D’ARTIGNY & SPA
Route de la Colle - 06570 Saint-Paul de Vence - Tel.: +33 (0)4 93 32 84 54 - www.mas-artigny.com
Отель предлагает 85 номеров, 34 из которых обладают роскошным видом на море или парк,
9 номеров на первом этаже, 21 апартамент с собственным бассейном и садом,
4 виллы от 2 до 8 комнан, апартаменты и бассейн. Спа Néocéa by Daniel Jouvance :
11 кабин, хроматический бассейн, хаммам и зал для медитации.
L’hôtel propose 85 chambres dont 34 vue mer ou pinède, 9 chambres en rez-de-jardin,
21 appartements avec piscine et jardin privés, 4 villas de 2 à 8 chambres, appartements et piscines.
Spa Néocéa by Daniel Jouvance : 11 cabines, bassin chromatique, hammam, tisanerie et salle
de méditation. Chef de Cuisine depuis 1996 : Francis Scordel.
HÔTEL BELLES-RIVES
33, Bd Edouard Beaudoin - 06160 Juan-les-Pins - Tel.: +33 (0)4 93 61 02 79 - www.bellesrives.com
Отель 1930 г. с 43-мя совершенно разными номерами и сьютами с балконами, сочетающими
в себе современный комфорт и высокие технологии. Гатрономический ресторан La Passagère и
ресторан-пляж Plage Belles Rives. Шеф-повар: Фредерик Бюзе.
Hôtel 1930 de 43 chambres et suites toutes différentes, avec balcon alliant confort moderne et
haute technologie. Restaurant gastronomique La Passagère et le restaurant Plage Belles Rives.
Chef des Cuisines : Guillaume Anor.
HÔTEL NEGRESCO
37, Promenade des Anglais - 06000 Nice - Tel.: +33 (0)4 93 16 64 00 - www.hotel-negresco.fr
121 номеров и 24 сьюта отличаются уникальным, собственным декором и оборудованы по
последнему слову техники. 2 ресторана : Le Chantecler и La Rotonde. Шеф-повар Жан-Дени
Риеблан.
117 chambres et 24 suites qui ont chacune leur propre décoration. Elles offrent à la clientèle les
équipements techniques les plus récents. 2 restaurants : Le Chantecler et La Rotonde, dont le
Chef est Jean-Denis Rieubland.
124
125

ı répertoire
directory ı
L ES PALACES DE LA C ÔTE D’AZUR
PALAIS DE LA MÉDITERRANÉE
13-15 Promenade des Anglais - 06011 Nice Cedex 1 - Tel.: +33 (0)4 92 14 77 00
www.lepalaisdelamediterranee.com
В декабре 2003 возродился легендарный Palais de la Méditerranée. Настоящий City resort со
188 номерами: 12 сьютов и 70 номеров с видом на море. 2 ресторана : Le Pingala Bar и
Le Padouk. Шеф-повар Филипп Тома.
En décembre 2003 renaît le mythique Palais de la Méditerranée. City resort de188 chambres dont
12 suites face mer et 70 chambres vue mer. Restaurant/bar : Le Troisième, par le Philippe
Thomas.
ROYAL RIVIERA
3, Avenue Jean Monnet - 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat - Tel.: +33 (0)4 93 76 31 00
www.royal-riviera.com
95 номеров и сьютов, 77 из которых расположены в основном здании. Большая часть номеров
имеет вид на море и новый парк в средиземноморском стиле, созданный талантом Жана Мюса.
Гастрономический ресторан Le Panorama и летний ресторан La Pergola: шеф-повар Бруно Ле
Болш.
95 chambres et suites dont 77 dans le bâtiment principal. La plupart des chambres dominent la
mer et le nouveau jardin méditerranéen redessiné par Jean Mus. Le restaurant gastronomique,
Le Panorama, et le restaurant d’été La Pergola, dont le Chef est Bruno Le Bolch.
GRAND-HÔTEL DU CAP-FERRAT
71, Bd du Général de Gaulle - 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat - Tel.: +33 (0)4 93 76 50 50
www.grand-hotel-cap-ferrat.com
44 номера и 9 сьютов с видом на море или парк: высокие технологии, эстетика и комфорт. В
самом сердце тенистого парка прячется Вилла Rose-Pierre. Гастрономический ресторан Le Cap.
Шеф-повар Дидье Аньес.
49 chambres et 24 suites avec vue sur la mer ou sur la pinède mariant technologie, esthétisme et
confort. Mais aussi, au cœur de la pinède, se niche la Villa Rose-Pierre. Restaurant
gastronomique Le Cap (1* Michelin) , son Chef : Didier Aniès.
LA RÉSERVE DE BEAULIEU & SPA
5, Bd Maréchal Leclerc - 06310 Beaulieu-sur-Mer - Tel.: +33 (0)4 93 01 00 01
www.reservebeaulieu.com
37 номеров, 13 из которых имеют категорию de luxe. 7 сьютов, 3 из которых - джуниор сьюты.
Спа Maria Galland. Гастрономический ресторан Le Restaurant de Rois и летний ресторан Le Vent
Debout. Шеф-повар - Оливье Брюлар.
La Réserve de Beaulieu & Spa vous accueille avec ses 39 chambres, suites et villa, restaurant
étoilé au guide Michelin, boutique, et unique spa sur la côte d’azur signé Maria Galland.
Piscine d’eau de mer chauffée toute l’année.
LA VOILE D’OR
7, Avenue Jean Mermoz - 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat - Tel.: +33 (0)4 93 01 13 13
www.lavoiledor.fr
Семейный отель, управляемый семейством Лорензи. 45 номеров, 1 джуниор сьют.
Гастрономический ресторан и ресторан-пляж. Шеф-повар Жорж Пелисье.
Maison de famille menée d’une main de maître par la famille Lorenzi. 45 chambres dont une
junior suite. Le Restaurant Gastronomique et Le Restaurant de la Plage sont dirigés par le Chef
Georges Pélissier.
HÔTEL DE PARIS
Place du Casino - 98000 Monaco - Tel.: +377 98 06 25 25 - www.montecarloresort.com
Построенный в 1864 году, L’Hôtel de Paris и сегодня является символом совершенства в
искусстве принимать гостей. 191 номер, из которых 28 джуниор сьютов, 43 сьюта и
президентские апартаменты. Форма и красота : Thermes de Monte-Carlo. 3 ресторана : Louis XV
- Алан Дюкасс - Франк Черутти, Le Grill - Сильвен Этьеван и Côté Jardin - Франк Лафон. Зал
приемов - Salle Empire.
Construit en 1864, L’Hôtel de Paris continue de symboliser chaque jour l’excellence dans l’art
d’accueillir. 191 chambres, dont 28 junior suites, 43 suites et une suite présidentielle. Bien-être :
Thermes de Monte-Carlo. 3 restaurants : Le Louis XV - Alain Ducasse - Franck Cerutti, Le Grill -
Sylvain Etievant et le Côté Jardin - Franck Lafon. Une salle de réception, la Salle Empire.
126
127

ı répertoire
L ES PALACES DE LA C ÔTE D’AZUR
HÔTEL HERMITAGE
Square Beaumarchais - 98000 Monaco - Tel. +377 98 06 25 25 - www.montecarloresort.com
Величественно возвышаясь на берегу Средиземного моря, отель Hermitage представляет
высшее воплощение элегантности. 280 номеров: 24 джуниор сьюта, 21 сьют и 8 апартаментов.
Форма и красота : Thermes de Monte-Carlo. Ресторан Vistamar с панорамной террасой. Шефповар
Жоэль Гаро. Зал приемов, подлинный исторический памятник: Salle Belle Epoque.
Surplombant la Méditerranée, l’Hôtel Hermitage cultive l‘élégance à son zénith.
280 chambres dont 24 junior suites, 21 suites et 8 appartements. Bien-être : Thermes de Monte-Carlo.
Un restaurant avec terrasse panoramique, Le Vistamar, dont le Chef est Joël Garault. Une salle
de réception classée, la Salle Belle Epoque.
HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO
4, Avenue de la Madone - BP 49 - 98007 Monaco Cedex - Tel.: +377 93 15 15 15 -
www.metropole.com
Образец равновесия традиций и современности, отель Métropole предлагает 146 номеров и
сьютов. Спа Metropole ESPA. Ресторан: Joël Robuchon Monte-Carlo, Жоэль Робюшон и Кристоф
Кюссак. Бар, лобби, ресторан и бар Спа.
Modèle d’équilibre entre tradition et innovation, l’Hôtel Métropole compte 146 chambres et
suites. Spa Metropole ESPA. Restauration : Joël Robuchon Monte-Carlo, en association avec le
Chef de Cuisine Christophe Cussac. Bar et Lobby, restaurant et bar du Spa.
Группа Palaces de la Côte d’Azur (PCA) была создана в 1951
году и объединяет 17 самых легендарных отелей Лазурного Берега.
Palaces de la Côte d’Azur (PCA) est un Groupement fondé en 1951.
Il réunit aujourd’hui 17 des plus illustres établissements hôteliers de la Côte d’Azur.
128