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Savoir Plaire 2007<br />
La région Nord-Pas de Calais est un puzzle de paysages<br />
tous plus différents les uns que les autres. La Flandre<br />
maritime est l’endroit unique où les champs de tabac<br />
et de houblon rencontrent les dunes de la Côte d’Opale,<br />
où les Flamands de l’intérieur rencontrent les marins.<br />
Cette terre de traditions, de caractère et de fête<br />
est un terrain infini de découvertes pour qui se donne<br />
la peine de l’explorer.<br />
Une cinquantaine d’équipements touristiques y portent<br />
la marque Savoir Plaire du Comité régional de tourisme<br />
Nord-Pas de Calais. Un réseau d’acteurs du tourisme<br />
fédérés autour d’une démarche de qualité d’accueil<br />
et de prestations qui se base sur les richesses<br />
et les traditions du Nord-Pas de Calais.<br />
Bon séjour, la Flandre - Côte d’Opale vous ouvre les bras.<br />
... en Flandre - Côte d’Opale<br />
Photo CRT<br />
Virée culturelle<br />
La capitale du Blootland, Dunkerque,<br />
est le point de départ<br />
idéal d’une excursion dans la<br />
Flandre maritime. L’occasion de<br />
commencer le week-end par<br />
une injection de culture.<br />
Allez visiter le Lieu d’Art et d’Action<br />
Contemporaine. Traversez<br />
son jardin de sculptures puis<br />
parcourez ses salles à la rencontre<br />
de César, de Vasarely et bien<br />
d’autres.<br />
Le patrimoine industriel lui<br />
aussi vous tend les bras. Le<br />
Musée portuaire, blotti au cœur<br />
d’un ancien entrepôt à tabac,<br />
vous narre l’histoire de ce port,<br />
tour à tour bastion espagnol<br />
ou repaire de corsaires. Vous<br />
pourrez y visiter plusieurs<br />
navires et découvrir le quotidien<br />
des marins au fil des<br />
âges. Le site s’apprécie d’autant<br />
mieux dans son ensemble,<br />
du point de vue qu’offre<br />
la tour du phare ou à l’occasion<br />
d’une balade sur la vedette<br />
La Bazenne, qui vous<br />
permettra d’admirer le troisième<br />
port de France côté<br />
mer.<br />
Quelques minutes de route<br />
et vous voilà à Gravelines.<br />
La ville conserve dans l’ancienne<br />
citadelle un Musée du<br />
dessin et de l’estampe originale.<br />
Vous y découvrirez la technique<br />
et ses évolutions du XV e au<br />
XX e siècle. Vous pourrez également<br />
vous initier à la gravure et<br />
à l’impression.<br />
Pause gourmande<br />
Passez les portes des remparts de<br />
Bergues et faites un bond en arrière<br />
dans le temps. Au milieu<br />
de cette ville et de ses façades de<br />
briques jaunes (ou briques de<br />
sable), arrêtez-vous au Bruegel<br />
pour y goûter la cuisine traditionnelle<br />
flamande dans un<br />
cadre exceptionnel. Cette auberge,<br />
qui a fêté cette année ses<br />
410 ans, vous régalera de ses<br />
carbonades, waterzoïs ou autres<br />
potchevleeschs.<br />
À quelques kilomètres de là, à<br />
Quaedypre, faites un saut à la<br />
Taverne du Westhoek pour y déguster<br />
une de leurs fameuses tartines<br />
flamandes. Vous y<br />
découvrirez une collection impressionnante<br />
de jeux anciens<br />
en bois entièrement à votre disposition.<br />
Les amateurs de poisson et de<br />
fruits de mer iront à Coudekerque-Branche,<br />
dans l’ancien relais<br />
de poste datant de 1762 où<br />
le restaurant le Soubise a élu domicile.<br />
Les voyageurs en quête<br />
d’originalité, eux, iront goûter<br />
la cuisine nouvelle de la Fleur de<br />
Sel à Cappelle-la-Grande. Ils y<br />
goûteront des plats raffinés dans<br />
un cadre contemporain, et<br />
pourront y découvrir des sels<br />
venus du monde entier.<br />
Après-midi sportive<br />
Photo CRT<br />
Après avoir succombé à la gourmandise,<br />
rien de tel qu’un peu<br />
d’exercice. La base de char à<br />
voile de Zuydcoote vous fera<br />
goûter aux joies de la vitesse et<br />
aux sensations fortes du sport<br />
roi de la Côte d’Opale.<br />
De retour à Dunkerque, les<br />
plus téméraires s’initieront au<br />
kitesurf avec les Activités Éole à<br />
la station des Dunes de Flandre<br />
et s’envoleront au-dessus<br />
des vagues. Ils pourront y<br />
enchaîner une multitude<br />
d’activités : roller, voile, golf,<br />
équitation… Les moins<br />
sportifs y préféreront une<br />
pause farniente dans le sable<br />
de Bray-Dunes.<br />
Après les émotions fortes,<br />
une visite de la ferme Le Camélus,<br />
à Ghyvelde, vous permettra<br />
de récupérer. Vous y<br />
découvrirez des animaux<br />
pour le moins exotiques dans<br />
nos contrées : autruches,<br />
kangourous, lamas, porcsépics…<br />
Mais aussi d’autres<br />
bêtes plus “classiques”.<br />
Mais les accros à l’adrénaline ne<br />
termineront pas la journée sans<br />
faire un détour par Gravelines<br />
et son centre Sportica. Là, ils<br />
trouveront quantité d’équipements<br />
sportifs et de loisirs. Toboggan<br />
de 90 m de long, fosse<br />
d’initiation à la plongée, terrains<br />
de sports collectifs, arts martiaux<br />
et même bowling… Il y<br />
en a pour tous les goûts.<br />
Soirée relax en Flandre<br />
Côte d’Opale<br />
Une journée aussi riche de découvertes<br />
et d’activités ne peut<br />
bien se terminer que par un moment<br />
de détente.<br />
Un repas bien mérité au Clocher,<br />
à Bourbourg, où vous<br />
vous requinquerez en mangeant<br />
au son du fameux carillon de la<br />
ville.<br />
Ou optez pour un dîner avec<br />
vue sur le superbe trois-mâts<br />
Duchesse Anne, amarré en plein<br />
Dunkerque, depuis la table du<br />
Corsaire. Ou partagez une table<br />
d’hôtes pleine d’authenticité à<br />
Téteghem, dans la demeure du<br />
Galgouck.<br />
Et quand vient l’heure de se<br />
coucher, une multitude de formules<br />
s’offre à vous. De la nuit<br />
d’hôtel dans l’ancien moulin à<br />
vapeur de la Meunerie à Téteghem<br />
au Camping des Dunes à<br />
Gravelines en passant par le cachet<br />
des chambres d’hôtes du<br />
château de Saint-Pierre-<br />
Brouck… À moins que vous ne<br />
préfériez passer la nuit directement<br />
sur la plage, dans une des<br />
chambres de l’hôtel Éole de<br />
Dunkerque.<br />
L’assurance de passer une nuit<br />
reposante et de se réveiller dans<br />
un décor d’exception.<br />
Photo CRT<br />
Retrouvez l’ensemble<br />
des équipements cités dans<br />
le guide Savoir Plaire 2007<br />
disponible sur simple<br />
demande au CRT.<br />
PUBLIRÉDACTIONNEL