RapCas2004 Fr - Sucre Ethique

39Agronomie et modélisation du couvert végétal300Cultivar R570y = 0,6271x + 16,413R 2 = 0,4862n = 473300Cultivar R579y = 0,6271x + 16,413R 2 = 0,4862n = 473y = 0,4901x + 25,94R 2 = 0,5583n = 207y = 0,6678x + 17,873R 2 = 0,4849n = 266Rendement observé (t/ha)200100Rendement observé (t/ha)20010000 100 200 300Rendement simulé (t/ha)Figure 1. Rendements observés et simulés pour les variétés R570 et R579 (canne usinable, t/ha).00 100 200 300Rendement simulé (t/ha)Amélioration des systèmes de cultureen GuadeloupeC. POSER, A. NDEMAPOUDans le nord de la Grande-Terre en Guadeloupe, sur les communes de Petit Canal,Port Louis et Anse Bertrand, les rendements sont très éloignés des rendements potentiels.Le CIRAD, en collaboration avec la SICADEG (Société d’intérêt collectif agricole etde développement économique de la Guadeloupe) et ses adhérents, a mené une enquêtepour expliquer les écarts de rendements et proposer des solutions.Dans cette région, la pluviométrie est faible, variable selon les années, et très localisée.L’accès à l’irrigation concerne néanmoins 12 % de la SAU en canne. Les sols,en général compactés dans les interlignes et peu profonds, peuvent devenir unecontrainte en cas de sécheresse.Plantation de bouturestrop longues, qui nuiraà la poussée apicale.© C. PoserPour les 31 parcelles suivies dans 18 exploitations, le rendement moyen en canne aété de 57 t/ha, avec une forte disparité (10 à 86 t/ha). Quant à la richesse en sucre,elle dépendait davantage du mode de récolte (coupe mécanique, brûlage) et de lapériode de récolte (pluviosité) que des pratiques culturales.Les résultats de l’enquête ont montré que trois facteurs essentiels ont expliqué la variabilitédes rendements :– la date trop tardive et les conditions peu optimales de plantation de la canne vierge,notamment l’absence d’accès à l’eau pour de nombreuses parcelles, l’analyse de solavant plantation faite très rarement, le décompactage entre les ligne et les amendementspeu effectués, les distances entre les sillons supérieure aux recommandations,Sol pauvre et compacté du nordde la Grande-Terre en Guadeloupe.© C. PoserCirad, programme Canne à sucre, 2004