RapCas2004 Fr - Sucre Ethique

Agronomie et modélisation du couvert végétal 40les boutures provenant de cannes de plus de 10 mois, mises en terre sans être tronçonnées,avec un recouvrement tardif, et le recourage (remplacement des plantsmanquants) peu pratiqué ;– la mauvaise gestion de l’enherbement sur les parcelles « délaissées » à caused’un mauvais démarrage, du report de la récolte à la campagne suivante, de l’impossibilitéd’irriguer, ou du manque d’entretien dans des exploitations irrigués maistrès diversifiées ;– pour les parcelles irriguées, la gestion de l’eau mal maîtrisée et des apports constituantplutôt une irrigation d’appoint. Pas de sonde Théresa, débits à la parcelle trèsvariables, apports instantanés hétérogènes et parfois incompatibles avec le typede sol.Les solutions proposées ont été les suivantes :– la sensibilisation des entreprises de travaux agricoles au respect des cahiers des charges,notamment pour la plantation ;– un meilleur calage de cycle (date de plantation) ;– la capacité de la profession à répondre aux contraintes de mise en place d’une variétéprécoce, résistante à la sécheresse sur des sols peu profonds ;– le bon contrôle de l’enherbement, quelles que soient les parcelles ;– le maintien du suivi sanitaire des parcelles ;– la gestion raisonnée de l’irrigation compte tenu des caractéristiques du réseau etdu débit limité disponible.L’analyse des modèles d’action des planteurs fait en outre ressortir l’écart entre lesexploitations équipées en matériel de préparation de sol ou de transport et les exploitationspeu équipées, ces dernières étant par ailleurs les plus nombreuses. Les exploitationséquipées maîtrisent l’entretien de leurs parcelles, elles ont un certain niveaude rendement et dégage du temps pour la diversification. Les exploitations peu équipéesdépendent de tiers (comme les entrepreneurs de travaux agricoles, l’entraide)et elles ne maîtrisent pas l’exécution du calendrier des travaux agricoles, d’oùdes plantations réalisées en retard ou dans de mauvaises conditions.OSIRI-R+ PILOTELE RATIONNEMENTEn 2004, après avoir finaliséOSIRI-RUN, un logiciel dérivé aété élaboré, OSIRI-R+.OSIRI-RUN calcule desirrigations pour maintenir laconsommation en eau de laculture (évapotranspiration réelle,ETR) à l’évapotranspirationmaximale (ETM). OSIRI-R+permet de piloter l’irrigation avecun taux de satisfactiondes besoins en eau (ETR/ETM)qui peut être inférieur à 1,c’est-à-dire en situationde rationnement plus ou moinsfort ; ce taux est maintenu, saufen cas de pluie. Actuellement,OSIRI-R+ est expérimenté pourle pilotage de l’irrigation surdes dispositifs d’étudedu rationnement hydrique.Amélioration de la gestion de l’eau à La RéunionEffet du rationnement de l’eau pendant le premier tiers du cycleJ.L. CHOPART, L. LE MEZO, R. NATIVEL, B. MOUNY, J.L. BROSSIER, M. MEZINO, J.P. D’EXPORTL’essai mis en place depuis 2000 à Saint-Pierre a permis d’étudier les effets d’un arrêtou d’une forte réduction des irrigations pendant le premier tiers du cycle (entre40 et 120 jours après repousse). Les résultats de 2003-2004 confirment que laréduction raisonnée des irrigations au premier tiers du cycle, par rapport aux dosespréconisées, est envisageable. En 2003-2004, la pluviosité a été élevée pendant laphase initiale du cycle : 243 mm jusqu’au 51 e jour après repousse. Le traitement derationnement précoce entre le 52 e et le 79 e jour n’a pas subi de stress hydrique. Letraitement avec un rationnement plus tardif (du 80 e au 130 e jour après repousse) asubi un stress hydrique avec réduction de croissance mais sans effet significatif surle rendement en canne (moyenne de l’essai : 133 t/ha, CV : 6,5 %).Cirad, programme Canne à sucre, 2004