Mémoire CC Demarque - INRA Montpellier

More documents

Recommendations

Info

MINISTERE DE L’AGRICULTURE MÉMOIRE DE FIN D’ÉTUDES présenté pour l’obtention du DIPLÔME D’INGENIEUR AGRONOME Spécialisation : Production Végétale Durable Incidence du système de commercialisation sur le fonctionnement technique des exploitations maraîchères en plaine du Roussillon (66). <strong>Mémoire</strong> préparé sous la direction de : Alain Capillon Présenté le : 23/09/2010 devant le Jury : - Stéphane de Tourdonnet - Thomas Nesme - Aurélie Metay par Fanny DEMARQUE Organisme d’accueil : <strong>INRA</strong> - ALENYA, domaine expérimental horticole du Mas Blanc Maître de Stage : Frédérique Bressoud
Page 1: MINISTERE DE L’AGRICULTURE MÉMOI
Page 6 and 7: Résumé : Les circuits courts sont
Page 9: Avant propos : contexte du stage Ce
Page 13 and 14: Introduction Les circuits courts co
Page 15 and 16: 1 Positionnement de l’étude 1.1
Page 17 and 18: H3 : Pour gérer l’augmentation d
Page 19 and 20: 2 Matériel et méthode 2.1 Enquêt
Page 21 and 22: Les paramètres utilisés pour le d
Page 23 and 24: 3 Synthèse des résultats Les rés
Page 25 and 26: vente par une nouvelle récolte, la
Page 27 and 28: Le groupe d’exploitations qui com
Page 29 and 30: La gamme cultivée en été est sem
Page 31 and 32: Surface en hectare 14 12 10 8 6 4 2
Page 33 and 34: Que se soit pour la qualité sensor
Page 35 and 36: Quelque soit la précision de la pl
Page 37 and 38: 4 Type de pratiques 3 2 1 0 culture
Page 39 and 40: Salade - Radis : irrigation par asp
Page 41 and 42: L’observation des pratiques et la
Page 43 and 44: tendance à de faibles fertilisatio
Page 45 and 46: Ces deux indicateurs ne sont pas di
Page 47 and 48: Perte de rendement Utilisation des
Page 49 and 50: 4 Discussion L’étude a pour obje
Page 51 and 52: Conclusion Certains résultats de c
Page 53 and 54:
Deverre C., de Sainte Marie C., (20
Page 55 and 56:
AB : Agriculture Biologique Glossai
Page 57 and 58:
Table des annexes ANNEXE A : Répar
Page 59 and 60:
ANNEXE B : Guide d’enquête Objec
Page 61 and 62:
o Qu’est-ce qu’un bon précéde
Page 63 and 64:
ANNEXE C : Répartition géographiq
Page 65 and 66:
Spécialiste de le vente directe Pa
Page 67 and 68:
ANNEXE F : Elaboration du taux d’
Page 69 and 70:
ANNEXE G : Possibilités de culture
Page 71 and 72:
Surface Abri ANNEXE I : Règles de
Page 73 and 74:
26 20 Long 25 17 13 13 14 22 21 7 4
Page 75 and 76:
ANNEXE K : Composition des engrais
Page 77 and 78:
ANNEXE M : Critères utilisés pour
Page 79 and 80:
ANNEXE N : Evaluation du niveau de
Page 81 and 82:
ANNEXE O : Charge en fruits des bou
show all

Mémoire CC Demarque - INRA Montpellier

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?