PIED-SELLE tarif 1914 - Ultimheat

agg- Pour les Cuisinières tôle et fonte qui ne sont plus de vente courante ou qui ont été remplacées par d'à S^^ fournissons toujours les pièces de rechange. III III il BillCUISINIÈRES RICHES, TOLE ET FONTE, GENRE fÛŒS'SiïLSYSTÈME PIED-SELLE, B TÉ S. G. D. G.DOUBLE CIRCULATION FACULTATIVE AUTOUR DU FOURAVEC FOYER RAYONNANT A VOLONTÉ DANS LE FOURPERMETTANT DE FAIRE A VOLONTÉ DES ROTIS OU DE LA PATISSERIEDANS LE FOURNOS 2511, 2513, 2515. — Foyer rectangulaire A HOUILLE.NO« 2521, 2523, 2525. — Foyer rectangulaire fl BOIS ET HOUILLE, à porte au foyer.Colonnes et encadrements à filets. — Devanture et portes en tôle douce glacée — Barre cuivre devant.Ces Cuisinières sont fournies avec bout de tuyau à clef. C~ 3j'v. ^ B H S M S ^ VALVE U ! | ,. n i ' POSITION FERMÉE ! !VALVE —POSITION OUVERTEBien remplirPLAOUEMODERATRICEFOYERTRIEURcombustibleCENDRIERETUVEVue de face. Ctupe longitudinale.Ces Cuisinières sont disposées pour obtenir, à volonté, soit la circulation habituelle autour du four, soit une circulation spéciale très intensesous le four.Ce dernier dispositif permet de cuire des mets qui exigent beaucoup de chaleur sur la sole du four, tels que pâtisseries, etc., mets qu'il esttrès difficile de réussir avec une cuisinière ordinaire.Pour faire marcher la cuisinière avec circulation de la flamme autour du four, comme dans les cuisinières ordinaires, ouvrir la valve outargette c. Le courant gazeux suit alors de préférence le sens des flèches a a.Il y a. dans le four, une plaque modératrice qu'on peut ouvrir ou fermer, de sorte que le foyer est ou n'est pas rayonnant dans le four à volonté.Pour faire marcher la cuisinière avec circulation sous le four (pâtisseries, etc.), fermer la valve ou targette" c. Le courant gazeux circulealors suivant les flèches b b. Dans ce cas, il est prudent de fermer la plaque modératrice qui empêche le rayonnement du foyer; autrement, ledessus de la pâtisserie serait cuit avant le fond.Avec la circulation en-dessous, on cuit une tarte dans le four en une quinzaine de minutes.Celte double circulation facultative autour du four avec foyer rayonnant à volonté dans le four, constitue un perfectionnement capital dansle chauffage culinaire et est exclusive au système PIED-SÊLLE B' 6 S. G. D. G.Tous nos fourneaux qui en sont munis portent sur la façade la marque ovale représentée iciCES CUISINIÈRES SE LIVRENT :/^uïsÏNÎËgTXf PIEfl—SELLE \(atOLGlECIRCULATI3H)Noires. — Colonnes et encadrements polis noircis ; barre, supports, boutons, robinet, panache et couvercle de chaudière en cuivre poli.Nickelées. — Colonnes et encadrements polis nickelés ; barre, supports, boutons, robinet, panache et couvercle de chaudière en cuivre poli nickelé.NUMEROSFoyer à gaucheDESSUS FOUR Hauteur Diamètre ContenanceNUMEROSPRIX dessus poliNickeléesFoyerà houilleFoyer à boiset houilleiOngueurHauteur Profondeur l'appareilchaudièreA HOUILLEA BOIS ET HOUILLEAugmentation sur les prix desn°* correspondants à houille.Société Anonyme des USINES DU PIED-SELLE5 à FUMAY(Ardennes)