dossier - Conseil général du Doubs

dossierFlagey : la nouvellevie de la ferme CourbetDes chambres d’hôtes complètent désormaisl’offre originale de cette vaste ferme qui appartenaitau père de Courbet. Culture et détente se mêlentdans ce secteur rural plein d’attraits.Il y a toujours une bonne raison dese rendre à Flagey. Une expositionde qualité occupe régulièrement unebonne partie de la ferme Courbet. AprèsAlexandre Galpérine, Charles Belle etMarie-Christine Lomberger, c’est à la jeunegénération de plasticiens d’investir les lieux(voir l’article qui leur est consacré). Au fil desweek-ends, des concerts, des conférences,des pièces de théâtre font de la ferme unnouveau lieu de diffusion (entrée gratuite).Lecture et produits locauxau café de JulietteRien de plus agréable qu’une pause au caféde Juliette – en hommage à la sœur préféréede Gustave. Le cadre contemporainélégant suggère habilement, par touchesdélicates, le caractère rustique de la viecampagnarde au temps des Courbet : iciune lourde armoire de chêne, là des portraitsdans des cadres surannés…Des livres consacrés à Courbet, à l’histoirede l’art, mais aussi aux penseurs utopistesfranc-comtois, sont en consultation eten vente. Le café de Juliette joue la carterégionale sur toute la gamme : sèches, sirops,bières sont de production locale. Lecomté provient de la fruitière de Flagey.Un jardin au cœur du siteLe jardin de curé invite à la flânerie. Ses65 carrés bien délimités alternent plantespotagères, aromatiques, médicinales, florales,buis… Des pommiers tordent silencieusementleurs branches contre le murde pierre sèche. La charmille et le chèvrefeuilles’épousent pour former une tonnelleodorante.La chambre de Gustave, dans une ambiancehors du temps.Le saviez-vous ? Deux rosiers Gustave-Courbet, créés par les Roseraies Sauvageot,de Vaire-le-Grand, ont été plantésau pied de cette tonnelle. Si vous croisezJacques Chapuis, le jardinier, demandezluile chemin de la carpière – abreuvoirpour les vaches et réserve à poissons. Ilconnaît une multitude d’anecdotes quidonnent de la couleur aux lieux.L’aire de pique-nique est aussi un sujet decuriosité : avec ses dalles de robiniers fauxacacias de 20 cm sur 20, elle constitue sansaucun doute une première en France.Pour une nuit chez CourbetTrois chambres d’hôtes complètent désormaiscette offre. Au choix, dans undécor contemporain raffiné : la chambreà l’Autoportrait, celle au Cerf et celle auxAmants. Chacune disposant d’une salle debains spacieuse et de toilettes. Comme laINFO PLUS« Le village revit »Si le jardin de Flagey et l’aménagementde la source de la Loue sont l’œuvre del’architecte paysagiste Bertrand Paulet, cesont les pépinières Duchesne, de Flagey, quien exécutent les plans et l’entretien. « C’estun marché très important et passionnantDominique Duchesne, pour nous », confie Dominique Duchesnepépiniéristequi a fondé l’entreprise en 1966. « Nous noussommes attachés à planter des variétés deplantes et de fruitiers de la région. Nous n’utilisons pas d’engrais,mais un compost fabriqué sur place. »« Depuis l’ouverture de la ferme Courbet, le village revit. Nous voyonspasser de nouveaux visiteurs. Il nous reste à mettre en valeur lescircuits de promenade ainsi que l’arborétum créé près du site del’ancien chêne de Flagey. » Les projets ne manquent pas !POINT DE VUE« Le Pays de Courbet,nouvelle destinationtouristique »« La vallée de la Loue, très réputée,constituait déjà un pôle d’attractiontouristique, sportif et de loisirs. Elle disposede nouveaux atouts avec le projet Paysde Courbet, Pays d’artiste. Le Comité Vincent Fuster, viceprésidentdu Conseildépartemental du tourisme est d’ores etgénéral et président dudéjà mandaté pour mener des actions deComité départementalpromotion et de commercialisation de du tourisme.séjours. L’objectif est de construire desproduits touristiques pour individuels et pour groupes, comme il lefait déjà pour la Saline royale d’Arc-et-Senans et pour le Haut-Doubs,par exemple. Avec cette nouvelle destination, nous souhaitonssoutenir et développer l’activité économique et l’emploi. »16 vu du doubs juin 2010