32 Nature Parc naturel <strong>de</strong> Biokovo, paysages protégés <strong>de</strong> Vidova gora et Zlatni rat sur l’île <strong>de</strong> Brač, canyon <strong>de</strong> la rivière <strong>de</strong> Cetina (Omiš), Donje Brela, îles Pakleni (île <strong>de</strong> Hvar), lacs d’Imotski et Prološko blato (Imotski); monument naturel Modra špilja (Grotte bleue) (île <strong>de</strong> Biševo), îles Jabuka et Brusnik, réserves spéciales: source et cours supérieur <strong>de</strong> la rivière Jadro et <strong>de</strong> la rivière Vrlika, marécage Pantan (Trogir), parc-forêt Marjan (Split). Curiosités culturelles Pierre sèche et architecture populaire se manifestant dans les maisons <strong>de</strong> pierre et les rues <strong>de</strong>s îles et <strong>de</strong>s petites villes côtières (Makarska, Omiš, Sinj, Imotski, îles Brač, Hvar, Vis, Šolta); exemples <strong>de</strong> l’architecture <strong>de</strong> l’époque romaine - palais <strong>de</strong> Dioclétien (Split), la ville romane-gothique la mieux conservée, murailles avec le château et la tour, petites rues en pierre (Trogir), couvent franciscain <strong>de</strong> Sainte Marie Zaostrog. Gastronomie Kroštule <strong>de</strong> Dalmatie, pašticada dalmate, petits saucissons luganige, vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf au chou arambašići (Sinj); pain <strong>de</strong> Vis, biscuits au poivre <strong>de</strong> Hvar, plat <strong>à</strong> l’agneau vitalac, tarte <strong>de</strong> Brač Hrapoćuša, vugava et Pančić (île <strong>de</strong> Hvar), vins Zlatan otok et Tomić (île <strong>de</strong> Hvar), gregada <strong>de</strong> Hvar, soparnik (Omiš), tarte Makarana (Makarska), rafioli et fritule <strong>de</strong> Baška Voda, peka <strong>de</strong> Biokovo, fromage <strong>de</strong> Baška, anchois salés soparnik <strong>de</strong> Poljice (Dugi Rat), Dobričić (Šolta), bru<strong>de</strong>t <strong>de</strong> grenouilles ou cuisses <strong>de</strong> grenouille pannés, vins Krolo, (Strmendolac,Čaporice,Trilj), vin avec du lait bikla (Vrgorac), pogača <strong>de</strong> Komiža, hib (type <strong>de</strong> gâteau <strong>de</strong> figues), cviti <strong>de</strong> Komiža (petits gâteaux secs), eau-<strong>de</strong>-vie <strong>de</strong> caroube. Split 2a Office <strong>de</strong> tourisme <strong>de</strong> la Région Split-Dalmatie Prilaz braće Kaliterna 10/I, 21000 Split Tél: +385 (0)21 490 032, 490 033, 490 036 www.dalmatia.hr 5 Stations balnéaires: Makarska Pistes cyclables: Makarska, Sinj, Trilj; îles <strong>de</strong> Brač, <strong>de</strong> Hvar, <strong>de</strong> Šolta, <strong>de</strong> Vis. Routes viticoles: Biokovo, Kaštela; îles <strong>de</strong> Brač, Hvar, Vis, Biševo Chasse: terrains <strong>de</strong> chasse <strong>de</strong> l’état «Biokovo”, «Mosor”, «Pelegrin”, «Kopršnica-Tijarica”. Pêche: rivières Cetina et Vrljika, rivière <strong>de</strong> Grab (Vrlika, Sinj, Trilj, Omiš) lac <strong>de</strong> Peruča (Sinj), Big Game Fishing (Hvar et Vis). Équitation: Trilj, Sinj, Donje Ogorje Tourisme d’aventure: rafting (rivière Cetina), parapente (Bol, Vis, Komiža, Hrvace-Sinj, montagnes Mosor et Biokovo); planche <strong>à</strong> voile (Bol); escala<strong>de</strong> (Sutivan, Komiža, Hvar, Omiš, Marjan- Split, Biokovo, Šolta), safari en canoë (Hrvace-Sinj), kayak et voile(Hvar. Vis), tyrolienne, canyoning, trekking, planche <strong>à</strong> voile (Omiš), ATV Quad Adventure Hrvace - Sinj, rafting, safari en canoë Barque <strong>de</strong> Čikota (Noca sela-Trilj), Souvenirs: lavan<strong>de</strong> (île <strong>de</strong> Hvar), <strong>de</strong>ntelle d’agave (île <strong>de</strong> Hvar), barques Falkuše en cuivre, kalanko – bateau en tôle.
5 DALMATIE. SPLIT. 33 Split 2a Hvar 4b Split 2a Vis