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Informations-touristiques-et-carte-de-la-Croatie-2016-FR
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Visitez…. Savourez…<br />
Architecture<br />
Cathédrale gothique <strong>de</strong> l’Assomption<br />
<strong>de</strong> la Vierge Marie, l’église romanegothique<br />
<strong>de</strong> Saint Marc, les parties<br />
médiévales <strong>de</strong>s murailles <strong>de</strong> la ville<br />
datant du 13e siècle - Porte <strong>de</strong> pierre<br />
(Kamenita vrata) et la tour Lotrščak,<br />
le funiculaire électrique liant Gornji<br />
et Donji grad, l’immeuble néobaroque<br />
du Théâtre national croate <strong>de</strong><br />
1895, œuvre <strong>de</strong>s architectes Fellner<br />
et Helmer.<br />
Šestine est présente sur le marché<br />
Dolac.<br />
Biscuit au poivre - biscuit aromatique<br />
<strong>de</strong> forme rectangulaire, orné<br />
<strong>de</strong> reliefs aux motifs folkloriques, <strong>à</strong><br />
base du miel, <strong>de</strong> noix et <strong>de</strong> poivre.<br />
Ce plat traditionnel croate est<br />
vraiment contradictoire, comme<br />
l’historie croate elle-même: un<br />
snack sucré et fort, pour <strong>de</strong>s palais<br />
étrangers.<br />
9<br />
Gastronomie<br />
Din<strong>de</strong> aux mlinci¸štrukli, spek-fileki<br />
(tripes), pâtes au choux, fromage frais<br />
et crème, steak <strong>à</strong> la zagréboise.<br />
Souvenirs <strong>de</strong> Zagreb<br />
Le parapluie <strong>de</strong> Šestine - partie<br />
du costume traditionnel <strong>de</strong> Zagreb,<br />
utilisé jusqu’aux années 60 du siècle<br />
<strong>de</strong>rnier. Aujourd’hui il se porte <strong>à</strong><br />
l’occasion <strong>de</strong>s manifestations et <strong>à</strong><br />
<strong>de</strong>s fins folkloriques. La plus gran<strong>de</strong><br />
concentration <strong>de</strong> parapluies <strong>de</strong><br />
Zagreb