Dossier de Presse : Présentation des 77 actions de #Réinventons Liège

INSTALLER DES DISTRIBUTEURS AVEC DES PRODUITS LOCAUX ET/OU BIO DANS LES ÉCOLES, DANS LES
BÂTIMENTS COMMUNAUX ET DANS LES COMMERCES
Aujourd’hui, nous sommes inondés de campagnes commerciales en faveur de la « mal bouffe » très grasse
et très sucrée.
Cette invitation permanente à consommer produit des problèmes accrus de santé liés au surpoids
et à l’obésité chez de plus en plus de gens, en particulier les plus jeunes.
Au cœur de cette stratégie, il y a les distributeurs de produits alimentaires qui rendent disponibles 24h/24
la nourriture et les boissons concernées.
Afin de proposer d’autres solutions alimentaires, la Ville va agir dans deux directions :
- Inciter toutes les écoles et l’ULiège à, au moment du renouvellement des contrats ou conventions en cours,
remplacer les distributeurs actuels par des distributeurs proposant exclusivement des produits alimentaire
issus de l’agriculture bio et/ou de circuits-courts ;
- Installer, selon le même principe, ce type de distributeurs dans les bâtiments communaux, en particulier
ceux ouverts au public.
Au-delà d’une mesure d’éducation à la santé, il s’agit également de proposer des débouchés au secteur
de l’agriculture bio et en circuit-court.
PROMOUVOIR L’UTILISATION DES PRODUITS LOCAUX AUPRÈS DES RESTAURANTS ET DES COMMERCES
Il s’agit de valoriser et promouvoir les productions locales auprès des restaurants et des commerces
de la Ville de Liège, par le biais d’une campagne d’information appropriée.
A cette fin, la ville créera une plate-forme numérique reprenant les cultivateurs et leurs produits d’une part,
et d’autre-part, les professionnels de l’horeca et leurs demandes.
Aussi, cette plate-forme stimulera tant l’offre que la demande en produits locaux.
STIMULER L’IMPLANTATION DE COMMERCES PROPOSANT DES PRODUITS LOCAUX
La Ville stimulera l’implantation de commerces proposant des produits locaux grâce au dispositif
« CREaSHOP2 », qui permet l’octroi de primes aux nouveaux commerçants.
Ce dispositif poursuit plusieurs objectifs :
- Accroître l’attractivité et dynamiser des zones commerciales spécifiques en y encourageant la qualité
des commerces et la mixité de l’offre commerciale, comme par exemple dans la rue des Guillemins, la rue
Saint-Gilles ou encore la rue Puits-en-Sock.
- Diminuer le nombre de cellules commerciales vides.
- Augmenter les services apportés à la population de ces zones.
- Diminuer à terme le nombre de travailleurs inoccupés à Liège en agissant sur l’autocréation d’emplois.
La création de commerces proposant des produits de qualité et locaux répond aux critères de sélection
du projet « CREaSHOP2 » qui s’adresse à tout type de commerces.
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