Dossier de Presse : Présentation des 77 actions de #Réinventons Liège

RECENSER ET METTRE À DISPOSITION LES PARCELLES DISPONIBLES POUR FAVORISER L’AGRICULTURE
URBAINE EN VUE DE LA CRÉATION D’EMPLOIS ET DE PRODUCTION AGRICOLE LOCALE (PROJET CREAFARM)
Sur le même modèle que celui de « CREaSHOP » initié par la Ville et qui consiste à stimuler l’implantation
de commerces locaux, l’objectif de cette action « CREaFARM » est de permettre l’accès à des terres cultivables
par de jeunes entrepreneurs.
L’objectif est, après recensement de terrains et définition de modèles pour la mise à disposition des terres,
de lancer un appel à projets pour cultivateurs. Un accompagnement individuel répondant aux problématiques
spécifiques du métier sera réalisé avec des partenaires de la Ville de Liège comme, par exemple, la « Ceinture
Aliment-Terre Liégeoise » (la Ceinture aliment-terre liégeoise émane d’une coalition d’acteurs citoyens,
économiques et culturels de la région liégeoise engagés dans le projet de transformation en profondeur du
système alimentaire régional).
Le choix des lauréats tiendra compte du développement d’une activité respectueuse de l’environnement
et présentant une viabilité économique.
Ce projet permet de répondre à la difficulté d’accès au foncier rencontrée par de nombreux jeunes
entrepreneurs et de leur proposer un accompagnement professionnel dans le développement de leurs
activités de production.
INSTAURER DES MENUS BIO ET LOCAUX DANS LES CANTINES SCOLAIRES
Un grand nombre de repas chauds sont servis aux enfants fréquentant l’enseignement communal liégeois et
les crèches.
Ces repas de qualité et financièrement accessibles aux familles sont essentiels au bien-être et
au développement de nombreux enfants, pour lesquels il s’agit souvent du repas principal.
D’ores et déjà, les repas ainsi confectionnés intègrent certains aliments issus de la filière bio ou de celle
des circuits courts.
Afin de rencontrer ses objectifs en termes d’éducation à la santé et de soutien aux filières agricoles
respectueuses de l’environnement, la Ville de Liège soutiendra la production de repas qui intègreront
progressivement davantage encore les aliments bio et / ou issus de circuits courts dans les menus proposés
aux enfants afin d’arriver, à terme, à servir des repas composés essentiellement de ce type de produits.
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