revue_de_presse_janvier_2018

Pays : France
Périodicité : Hebdomadaire
Date : 18 JAN 18
Page de l'article : p.15
Journaliste : Cyrielle Delisle
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Assurer un logement de qualité à ses veaux, c'est
investir pour l'avenir de son élevage.
• Cyrielle Delisle
Les problèmes sanitaires
chez les veaux laitiers
sont une réalité et leur
incidence sur l'économie des
exploitations a tendance à
s'accroître. « Des enquêtes
montrent que plus d'un veau
sur dix ne dépassera pas l'âge
de 6 mois et à cela, s'ajoute la
morbidité. Ces difficultés sur
les jeunes génisses peuvent
ainsi provoquer des retards de
croissance difficilement rattrapables.
Le risque de mortalité
augmente avec la taille du
troupeau: de 10 % en moyenne
dans les élevages de SO vaches,
el de plus de 20 % pour les
troupeaux de 200 vaches et
plus. Les veaux ont donc besoin
de confort », note Daniel
Le Clainche du GDS de Bretagne.
Les causes de mortalité sont
tres varices (conditions dc vêlages,
ambiance dans la nurserie...)
et peuvent se cumuler.
Mais les conditions de
logement tiennent une place
centrale dans le bien-être ou
au contraire dans la mortalité
des veaux. De nombreuses pathologies
(respiratoires et
diarrhées) sont liées à une
mauvaise ambiance.
« Dans le premier mois de vie,
le veau a besoin d'une température
de confort comprise
entre 12 et 22°C, d'une vitesse
d'air inférieure à 0,25 m/s et
d'une faible humidité. »
Facteurs de risque
« Une étude conduite en Bretagne
a permis de mettre en
avant les principaux facteurs
de risque du logement sur la
santé du veau. Ils concernent
les équipements d'élevages, les
pratiques d'élevages et les paramètres
techniques de la nurserie.
La cohabitation de différentes
catégories de bovins
arrive en tête. La préparation
des buvées dans la nurserie et
les jeunes veaux élevés en cases
collectives représentent deux
autres points négatifs constatés.
» Du côté des paramètres
techniques, on rencontre parfois
des nurseries de trop
grandes dimensions qui ne
respectent pas les besoins des
veaux, en particulier en ce qui
concerne le volume d'air car
la mécanisation des tâches a
été privilégiée au détriment
du confort des veaux. Nonisolation,
systèmes d'entrées
d'air non modulables, surfaces
en plaques translucides
sur toitures conséquentes,
portails non hermétiques (entrées
d'air parasites) sont autant
dc points négatifs qui ont
été identifiés au cours de ce
travail.
De nombreuses
solutions
Niches, igloos, pouponnières,
cases collectives, nurseries
monopente... toutes ces solutions
ont fait leurs preuves à
condition d'être réalisées dans
les règles de l'art. « Idéalement,
une pouponnière est un
bâtiment spécifique réserve
aux veaux en phases lactées
(de la naissance à 15 jours -
trois semaines) avec un volume
d'air de 7rn 3 /veau. Elle
doit disposer d'un local technique
pour la préparation des
buvées et le lavage des ustensiles.
La préparation des buvées
et le lavage des seaux sont
à effectuer à l'extérieur de la
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