Coze Magazine - Summer 2020
Ahh, l’été ! Nombre d’entre nous attendons impatiemment ce moment de l’année ! Privée de ses nombreux festivals et événements d’envergure, cette période estivale sera incontestablement particulière. Néanmoins, les acteurs de la vie culturelle et événementielle ont redoublé d’efforts et d’ingéniosité pour offrir au public des propositions originales, adaptées au contexte actuel. Il nous sera enfin à nouveau possible de partager des moments artistiques et vivifiants, riches en émotions. En émotions pour nous aussi, l’équipe de COZE, puisqu’après trois mois d’absence, notre magazine papier fait son retour! Habituellement, ce hors-série d’été était accompagné du Strasbourg City Guide. L’année 2020 et son contexte nous ont poussés à réinventer ce support annuel: Strasbourg City Guide devient Coze Corner. Présenté en seconde partie de magazine, Coze Corner dévoile à travers du publi-rédactionnel, une sélection de lieux de vie et de divertissement (restaurants, musées, parcs d’attraction, etc.) à découvrir! La première partie présente, comme à son habitude, une sélection d’événements et initiatives (On en Coze) ; les expositions à ne pas manquer ; un éventail de châteaux forts alsaciens à visiter ; l’interview de Stom500, Directeur Artistique du festival COLORS - Contemporary Urban Art Festival… Mais aussi, les rubriques Cinéma et Sneakers of the Month (par l’association Sneakers Empire) ; l’interview de l’artiste du mois, Léonie Kœlsch ; ainsi que la playlist Dans ton casque de Londe. Enfin, je conclue ce dernier édito en vous annonçant mon départ de Coze Magazine pour une nouvelle aventure, après plus de trois ans à la tête de la rédaction et cinq années en qualité de responsable de l’agenda. Ce fût un plaisir de partager avec vous, chers lecteurs, durant ces nombreuses années, la richesse culturelle et événementielle de notre belle région ainsi que mes coups de cœurs artistiques, musicaux, divers et variés. Dès cet été, une nouvelle personne, qui à n’en pas douter sera tout aussi passionnée, reprendra le flambeau et apportera à son tour sa touche à ce magazine hors du commun. Belle continuation à tous et surtout, prenez soin de vous, profitez de la vie et de tout ce qui vous entoure !
Ahh, l’été ! Nombre d’entre nous attendons impatiemment ce moment de l’année ! Privée de ses nombreux festivals et événements d’envergure, cette période estivale sera incontestablement particulière. Néanmoins, les acteurs de la vie culturelle et événementielle ont redoublé d’efforts et d’ingéniosité pour offrir au public des propositions originales, adaptées au contexte actuel. Il nous sera enfin à nouveau possible de partager des moments artistiques et vivifiants, riches en émotions. En émotions pour nous aussi, l’équipe de COZE, puisqu’après trois mois d’absence, notre magazine papier fait son retour! Habituellement, ce hors-série d’été était accompagné du Strasbourg City Guide. L’année 2020 et son contexte nous ont poussés à réinventer ce support annuel: Strasbourg City Guide devient Coze Corner. Présenté en seconde partie de magazine, Coze Corner dévoile à travers du publi-rédactionnel, une sélection de lieux de vie et de divertissement (restaurants, musées, parcs d’attraction, etc.) à découvrir! La première partie présente, comme à son habitude, une sélection d’événements et initiatives (On en Coze) ; les expositions à ne pas manquer ; un éventail de châteaux forts alsaciens à visiter ; l’interview de Stom500, Directeur Artistique du festival COLORS - Contemporary Urban Art Festival… Mais aussi, les rubriques Cinéma et Sneakers of the Month (par l’association Sneakers Empire) ; l’interview de l’artiste du mois, Léonie Kœlsch ; ainsi que la playlist Dans ton casque de Londe. Enfin, je conclue ce dernier édito en vous annonçant mon départ de Coze Magazine pour une nouvelle aventure, après plus de trois ans à la tête de la rédaction et cinq années en qualité de responsable de l’agenda. Ce fût un plaisir de partager avec vous, chers lecteurs, durant ces nombreuses années, la richesse culturelle et événementielle de notre belle région ainsi que mes coups de cœurs artistiques, musicaux, divers et variés. Dès cet été, une nouvelle personne, qui à n’en pas douter sera tout aussi passionnée, reprendra le flambeau et apportera à son tour sa touche à ce magazine hors du commun. Belle continuation à tous et surtout, prenez soin de vous, profitez de la vie et de tout ce qui vous entoure !
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Les 3 Ptis Cochons<br />
Sébastien North<br />
LES 3 PTIS COCHONS<br />
L’APÉRO DES ÉPICURIENS<br />
Apparus en 2016, Les 3 Ptis Cochons sont rapidement<br />
devenus la référence des apéros pour<br />
tous ceux en quête de nouvelles saveurs, de<br />
partage et de plaisir ! Les 3 Ptis Cochons ont à<br />
cœur de dénicher des produits directement chez<br />
les producteurs, afin de garantir la qualité tout<br />
en proposant des prix abordables. Spécialisés<br />
dans les produits de salaisons, ils proposent<br />
aussi des bretzels, des jus, des vins et des bières<br />
soigneusement sélectionnés chez des artisans,<br />
vignerons et brasseurs locaux. En <strong>2020</strong>, les 3<br />
Ptis Cochons se renouvellent et c’est à présent<br />
sur internet que vous pouvez les retrouver grâce<br />
à l’ouverture de leur site internet proposant l’ensemble<br />
de leurs offres à la livraison mais aussi<br />
en « click & collect ». Un abonnement va aussi<br />
être lancé afin de faire parvenir de nouvelles<br />
saveurs directement chez vous. Vous pouvez<br />
également les retrouver sur Uber eats, Deliveroo,<br />
Just eat et Phenix. Pour les professionnels,<br />
comme pour les particuliers, les 3 Ptis Cochons<br />
sauront répondre à vos demandes en s’adaptant<br />
à vos besoins.<br />
À Strasbourg (rue d’Austerlitz & Grand’Rue)<br />
et à Colmar (rue Saint-Nicolas).<br />
les3ptiscochons.fr<br />
COZE CORNER<br />
58 COZE.FR • #COZEMAG<br />
PUR ETC.<br />
UNE GASTRONOMIE VERTUEUSE,<br />
INCLUSIVE ET GOURMANDE<br />
Vivre dans un monde plus juste dont l’Homme serait<br />
un maillon vertueux en transformant ses modes de<br />
consommation, en respectant la planète, ses ressources<br />
et ses habitants ; voici le crédo de PUR etc.. Fondée il<br />
y a près de 10 ans à Strasbourg, l’enseigne engagée<br />
en de nombreux sens, pionnière des restaurants type<br />
« Fast-Good », propose à tous les épicuriens soucieux<br />
de leur environnement des recettes saines et gourmandes,<br />
composées avec 100% de produits frais,<br />
bruts et de saison, majoritairement bios et concoctées<br />
dans sa propre cuisine artisanale. Dans un esprit « Zéro<br />
Déchet », PUR etc., offre une diversité de propositions<br />
qui sauront satisfaire toutes les envies (flexitarien, végé,<br />
100% végétal, sans gluten…) et toutes les faims, avec<br />
des prix abordables : des plats équilibrés, en bocal<br />
consigné - les intemporels Hachis Parmentier, Lasagnes<br />
végétariennes… ainsi que des recettes de saison -, des<br />
quiches et salades, des douceurs gourmandes comme<br />
le fameux brownie marbré au beurre de cacahuètes, des<br />
jus de fruits et légumes frais, des boissons chaudes bios<br />
et équitables… Dans un décor vintage et chaleureux, les<br />
cafés-restaurants sont ouverts tout au long de la journée,<br />
pour partager des moments de vie à la fois conviviaux et<br />
conscients. Enfin, PUR etc. propose aussi un service traiteur<br />
éco-responsable pour tout type d’événements (food<br />
truck, plateau repas, catering, livraisons, etc.).<br />
À Strasbourg (Saint-Etienne, Grand Rue, Centre<br />
Commercial Place des Halles, Presqu’île Malraux)<br />
et à Mulhouse (rue de la Justice).<br />
pur-etc.fr
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