EPFZ-Source d'idées neuves

EPFZ – Source d’idées neuves
En route vers
un campus
durable
La conférence de l’ONU sur le
changement climatique à Madrid
confirme ce que nous savons
déjà: la communauté internationale
doit agir rapidement pour freiner
l’augmentation des émissions de CO2.
L’EPFZ ne se contente pas de former
des ingénieurs et des scientifiques et
de mener des recherches pour développer
des solutions dans la lutte
contre le réchauffement climatique.
Avec 22 000 étudiants et 9000 collaborateurs
répartis sur deux sites à
Zurich, l’EPFZ est une ville dans la
ville qui produit ses propres gaz à effet
de serre. Trois exemples touchant
à la restauration, le chauffage et la
climatisation des bâtiments et les
trajets en avion illustrent comment
nous voulons rendre le campus plus
durable et les difficultés que nous
rencontrons:
«Un ventre affamé n’a pas d’oreilles».
Cela vaut aussi pour nos étudiants. Ils
peuvent se sustenter dans 20 restaurants
et cafétérias où 1,7 million de
repas sont servis chaque année. Entre
2013 et 2016, plusieurs études ont été
menées pour déterminer les facteurs
qui composent une restauration durable
sur les campus. Sur cette base,
nous menons actuellement un programme
sur trois ans visant à réduire
de 10 % l’empreinte carbone de divers
restaurants. Nous utilisons différents
leviers: plus de menus végétariens,
moins de déchets alimentaires et une
approche consciente de l’emballage
des plats à emporter.
Le campus de Hönggerberg est fréquenté
chaque jour par 12 000 étudiants
et collaborateurs. 94 % de nos
collaborateurs viennent d’ailleurs au
travail à pied, à vélo ou par les transports
publics. Lors de la rénovation
des anciennes chaudières à gaz naturel
du Hönggerberg en 2005, la
direction de l’école a pris la décision
d’investir dans un système d’accumulateur
souterrain au lieu de continuer
à utiliser des combustibles fossiles.
L’accumulateur peut être imaginé
comme un système de canalisations
souterraines dans lequel circule
l’eau chaude et l’eau froide. En été,
la chaleur est récoltée et stockée
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