Evaluation des paramètres physiques et physico-chimiques qui ...

pastel-00612881, version 1 - 1 Aug 2011
Selon Liang et Marchessault 1959, les liaisons d'hydrogène intramoléculaires de la cellulose
native sont formées entre les groupements hydroxyles des positions C3 d'une unité de glucose
et ceux de l'oxygène O5 d’une unité adjacente de glucose dans la chaîne. Ce type de
configuration est valable également pour la formation des liaisons hydrogène dans la cellulose
régénérée. Blackwell et al. 1977 soutiennent l'idée qu'un deuxième réseau de liaisons
hydrogène existe entre les groupements hydroxyles des atomes de carbones dans les positions
C6 et C2 et l'unité de base de glucose avoisinante. La Figure 3 montre les liaisons hydrogène
intramoléculaires de ces deux modèles (Krassig 1993). De nombreux travaux ont été publiés
depuis concernant le réseau de liaisons hydrogène mais ils n’apportent pas d’informations
plus pertinentes sur ce sujet.
La formation des liaisons hydrogène est importante car elles sont à l'origine de la rigidité
considérable de la chaîne de cellulose.
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O 1
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4
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1 O
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O 1
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4
3
a) b)
Figure 3: Exemple de réseau de liaisons hydrogène intramoléculaires selon a) Liang et
Marchessault 1959 et b) Blackwell et al. 1977
Comme nous l'avons mentionné plus haut, des liaisons hydrogène intermoléculaires peuvent
également exister. Les liaisons d'hydrogène intermoléculaires sont formées entre les
groupements OH aux positions C6 et C3' (' signifie la chaîne voisine) de la molécule de
cellulose localisée de manière adjacente dans le même plan [Klemm et al. 1998]. Un exemple
est donné dans la Figure 4.
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6
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