Evaluation des paramètres physiques et physico-chimiques qui ...

pastel-00612881, version 1 - 1 Aug 2011
séchage un « effondrement » des pores se produit, comme indiqué par la diminution de la
proportion des molécules accessibles à l’eau de dimensions moléculaires données. Cette perte
irréversible de la porosité est généralement connue sous le nom d’hornification. Krassig 1996
a proposé un schéma pour décrire l’accessibilité pour les réactifs non-aqueux dans les fibres
de cellulose séchées et qui n’ont pas été activées et gonflées. Les trois cas sont donnés de
manière schématique dans la Figure 13.
a) b) c)
Figure 13 : Schéma de l'accessibilité pendant l'humidification et le séchage: a) ouverture par
l'eau, des interstices fibrillaires b) fibres séchées c) fibres échangées avec le solvant (selon
Krassig 1996)
Les trois cas expliquent l’augmentation de l’accessibilité par l’action de l’eau. Dans le cas
« jamais séché » - cas a) l’eau ouvre des interstices inter-fibrillaires et augmente
l’accessibilité des réactifs de bas volume moléculaire par des capillaires et pores localisés à la
surface de la fibre. Quand les fibres sont séchées – cas b) elles deviennent accessibles
uniquement à la surface extérieure, la réactivité de la fibre étant donnée dans ce cas
uniquement par les groupements hydroxyles qui se trouvent à la surface. Pour le cas c), le
gonflement avec eau ou d’autres liquides polaires ouvre les espaces inter-fibrillaires et les
rend plus accessibles pour le milieu réactionnel introduit par l’échange du solvant.
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