Evaluation des paramètres physiques et physico-chimiques qui ...

pastel-00612881, version 1 - 1 Aug 2011
l'estimation que ceux-ci ont fait est liée uniquement à un paramètre, la cristallinité et n'est
donc pas suffisante compte tenu que comme nous l'avons mentionné plutôt l'accessibilité
dépend de plusieurs paramètres. D'autres méthodes ont été étudiées, comme par exemple le
l’utilisation de la viscosité intrinsèque du nitrate de cellulose ainsi que l'adsorption des
colorants mais encore ces techniques ne sont pas suffisantes pour donner des informations
additionnelles sur l'accessibilité de la cellulose [Marx-Frigini 1987].
6. Conclusions
L'état de l'art décrit dans ce chapitre donne quelques informations générales de la structure de
la cellulose à partir de sa structure basique et jusqu'aux paramètres qui représentent un rôle
majeur dans la modification et l'obtention des produits à base de cellulose. Ceci est important
pour la compréhension et l'explication des phénomènes ayant lieu d'un point de vue chimique
et physico-chimique lorsque la cellulose passe par les étapes nécessaires à la mise en forme
(étapes de dissolution et de régénération).
L'analyse des données existantes décrivant la structure de la cellulose, ses propriétés
chimiques, sa transformation et son accessibilité nous permet de tirer les conclusions
suivantes:
� La cellulose est structurée à trois niveaux différents: moléculaire, supramoléculaire et
macro-structurel. Tous contribuent à lui conférer ses propriétés particulières.
� Quatre types principaux de cellulose cristalline ont été identifiés. La cellulose I
composées de deux allomorphes est la cellulose native et les autres sont obtenues par
différents traitements physiques et chimiques..
� Plusieurs solvants ont été développés ces dernières années classés comme
dérivatisants et non-dérivatisants, mais la structure des solvants dérivatisants est
mieux comprise. Les solvants ceux non-dérivatisants les plus étudiés sont la NMMOeau,
la NaOH-eau et les liquides ioniques.
� Finalement, un facteur important à l'origine de la bonne qualité des produits préparés
à partir de cellulose est l'accessibilité de la cellulose. Plusieurs méthodes existent
permettant de mesurer cette accessibilité.
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