Le livre des News 2011-2021 -YDe

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Autour du
Whisky
( 8 octobre 2012 )
Après notre rencontre de septembre sur les Elixirs Floraux, qui ont le pouvoir de
transformer nos émotions et nos attitudes, un autre Elixir plus gustatif était à l’ordre du jour de
notre rendez-vous d’octobre.
Avec le concours d’un œnologue spécialisé sur les Whiskys, les Anysetiers ont été initiés à trois
types de Whisky très différents les uns des autres.
Préalablement à la dégustation d’un whisky, l’œnologue précisait le pays d’origine, son mode
d’élaboration et de vieillissement et nous demandait de reconnaître les différentes saveurs en
bouche et les parfums.
A l’issue des dégustations nous devions donner nos préférences.
Le premier « Wild geese blendeb » et le dernier « Old pulteney 12 ans » eurent la majorité des
voix.
La soirée s’est terminée très correctement autour d’un très bon dîner dans l’établissement
« Cuisine et Cave » à IFS.
Le Grand Maistre : Yves DENIEL - 12 rue le clos du moine – Le Fresne Camilly 14480 Creully
Tél : 02.31.80.33.57 – Portable : 06.81.60.39.51 – Email : yves.deniel05@orange.fr