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Insalata di mare Atlantica (Ensalada de
mariscos «Atlántico»)
1A5N - Cubo de 5000 g
Preparación a base de potas, pulpo y langostinos en vinagre
de vino y zumo de limón. Pescado tierno, de consistencia
rme, no estoposa, con un corte neto y limpio.
Periodo de conservación: 6 meses a partir de la fecha de
producción. Modo de conservación: 0 - 4°C.
Bottarga di muggine (Huevas de mújol)
12Z - Bolsa de PVC sellada de 100 g
Hecha con huevas de pardete (mújol), la bottarga de mújol se
distingue por su color característico que varía del amarillo
intenso al rojo ámbar.
Se puede utilizar para preparar recetas tradicionales, como los
famosos espaguetis con bottarga.
También es excelente para la preparación de canapés.
Periodo de conservación: 18 meses a partir de la fecha de
producción.
Conservar en lugar fresco y seco.
Ècremaiformaggi
EFQX - Lata de 560 g p. n.
Crema suave preparada con 5 quesos de calidad superior:
emmental, grana padano, taleggio, fontina y gorgonzola,
fundidos con mantequilla. Excelente para condimentar
primeros platos de pasta. Ideal como ingrediente en pizzas
gourmet.
QUESO GRANA
PADANO D.O.P. 100
% ITALIANO
QUESO TALEGGIO
D.O.P 100 %
ITALIANO
QUESO FONTINA
D.O.P 100 %
ITALIANO
QUESO
GORGONZOLA
D.O.P. 100 %
Ècacioepepe
Condimento de queso y pimienta
S4QX - Evolution Steel Box 560 g.
Con el condimento de queso y pimienta Ècacioepepe de Menù
elaborado con queso de oveja Pecorino Romano D.O.P. se
puede preparar, sin ninguna di cultad, el plato estrella de la
cocina romana. Perfecto para condimentar tonnarelli,
espaguetis, mezze maniche y ñoquis. Ideal como salsa para
bocadillos y pizzas gourmet o para acompañar patatas fritas.
Excelente para condimentar hamburguesas, carpaccios y
tartares.
QUESO DE OVEJA
PECORINO
ROMANO D.O.P. 100
% ITALIANO
QUESO GRANA
PADANO D.O.P. 100
% ITALIANO
NATA 100 % ITALIANA
MANTEQUILLA 100 %
ITALIANA
LISTA PARA USAR
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