Ry-Ponet - rapport phase 1 : Quel avenir pour le "Ry-Ponet" ? Diagnostic

PA4 Elevage
PA5 Petits élevages
L’élevage représente la plus ancienne
agriculture encore présente sur le site du Ry-
Ponet. On compte aujourd’hui trois domaines
agricoles œuvrant dans l’élevage bovin. Un
seul d’entre eux possède un label bio. Les
autres élevages restent dans une production
raisonnée, mais sans label.
Le mode polyculture-élevage est sans aucun
doute le plus adapté à la nature du site. Ceci
conduit à conclure sur la forte interdépendance
entre les caractéristiques du site et le mode
agricole particulièrement bien adapté au site.
Les trois domaines agricoles ont un mode de
fonctionnement basé sur une forte optimisation
des espaces disponibles et cultivables. De
nombreux facteurs interviennent et notamment
; la disposition des terres par rapport à
l’exploitation, l’optimisation sur les versants
de la superficie utile agricole, la taille critique
du domaine exploité, les distances à parcourir
et routes à franchir pour opérer au sein de
l’exploitation, la proximité souvent conflictuelle
avec le voisinage urbain…etc. Pour chacune
de ces exploitations l’équilibre à trouver est
difficile et la modification de chacun de ces
facteurs impacte l’exploitation et peut fortement
fragiliser l’exploitation et participer à la perte du
domaine dans son intégralité.
Retour des ateliers :
L’ensemble des groupes des ateliers sont
favorables à l’élevage pour l’avenir du Ry-
Ponet. Individuellement, certains acteurs
ne se prononcent pas.
D’une certaine manière ce sont les
caractéristiques intrinsèques du site qui ont
induit le seul développement de l’élevage sur
ces terres, mais à contrario… c’est le mode de
polyculture-élevage qui a défini le dessin du
bocage et c’est cette même activité qui, dans la
durée, a permis de le conserver, l’entretenir, le
pérenniser.
Dès lors, il est important de souligner le
caractère interdépendant entre agriculture
et bocage. Une agriculture vertueuse peut
consacrer le bocage. Un bocage sans
agriculture sera destiné à disparaître.
Paroles d’acteur :
Deux des trois éleveurs présents sur le
site arrivent à l’âge de la pension et peine
à trouver des repreneurs. Cette situation
s’explique par plusieurs raisons :
- La fragilité des domaines dont les
terres sont pour la plupart louées et
ne font pas partie des propriétés du
domaine. Cette situation est aggravée
par la récente réforme du bail à ferme.
- La situation climatique qui force les
éleveurs à une dépendance vis-à-vis
des apports en fourrage et paillage
venant de l’extérieur du site voire
même de l’étranger.
- La décomposition de la filière viande
et les prix appliqués aux éleveurs
qui déconnecte le producteur du
consommateur et réduit la rentabilité
des élevages. La plupart des
éleveurs ont d’ailleurs une activité
professionnelle complémentaire.
Un seul petit élevage a été identifié sur le site
du Ry-Ponet. Il s’agit d’un élevage ovin d’une
trentaine de bêtes situé au lieu-dit « Chaud
Thier » sur la commune de Chaudfontaine.
L’étude n’a pas identifié si cette exploitation
poursuit un but commercial ou non.
À l’instar de la polyculture-élevage, l’élevage
ovin à toute sa place dans un site bocager
comme celui du Ryponet. La fragilité de ce type
d’exploitation se situe dans le juste équilibre
entre la production en herbage des prairies et
la taille du troupeau. Un surpâturage, n’est ni
bon pour la bonne santé des moutons, ni pour
le développement durable du milieu prairial.
Selon les observations qui ont pu être faites
durant l’étude, cette question de surpâturage
est présente sur site. Une diminution du nombre
de bêtes à l’hectare couplé à une meilleure
rotation au sein des différentes prairies
permettrait de résoudre cette problématique.
Retour des ateliers :
La majorité des acteurs répondent
positivement à la poursuite des activités
de petits élevages et leur développement
pour l’avenir du Ry-Ponet.
résultats par groupe
résultats par groupe
résultats individuels
résultats individuels
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