design corporel - Salon Rééduca

[ HÔTEL ] www.vivelaforme.com
Par Pascal Turbil
Miramar Crouesty
la forme 4 étoiles
Voilà 20 ans
que le paquebot de la
forme accueille ses
curistes dans un esprit
croisière (détente de luxe),
mais pas que. L’objectif de
ce paquebot solidement
ancré dans le golfe du
Morbihan demeure la
remise en forme et le
Miramar Hôtel Thalasso
& Spa s’y emploie de la
plus belle des manières,
à commencer par une
remise en état du navire de
la coque au pont… Escale
sur le nouveau visage de
cet établissement 4 étoiles.
Le pionnier français de la
thalassothérapie, Louison
Bobet, inaugurait et
présidait aux destinées
de ce drôle de bâtiment,
curiosité du village
d’Arzon, où il est amarré
depuis 20 ans. Un bateau à
deux pas du deuxième port
de plaisance de Bretagne
n’a finalement rien
d’étonnant, à l’exception
près que celui-ci n’est
pas fait pour prendre la
mer. Il s’agit d’un hôtel 4
étoiles et de son centre
de thalassothérapie
(le spa n’est apparu
que récemment). Un
établissement entièrement
dédié au bien-être et à la
remise en forme.
Un institut pionnier
Mais un établissement de 20 ans d’âge, qui a connu assez de
croisières pour mériter une remise en état. Après l’ère Bobet et
la thalasso moderne, on lui doit, par exemple, le mariage des
huiles essentielles et de la thalasso, sous l’impulsion de son
directeur de l’époque, Olivier Villain dans les années 90. Ou
l’importation, dans un centre de thalasso, des massages et
techniques asiatiques : massages thaïlandais, ayurvéda indien,
shiatsu et reiki japonais, tui na chinois… Mais aussi une nouvelle
idée de la cuisine diététique et de la forme. Grâce à l’alliance d’un
chef inventif, Yves Toublanc et de la diététicienne Corinne Leblay-
Ducaud. A eux deux, ils ont révolutionner le principe en donnant
des couleurs et des saveurs à une cuisine initialement triste.
L’introduction des algues (spécialité du chef) a notamment permis
à la cuisine minceur de passer un nouveau cap. Et le tandem des
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débuts (Yves et Corinne) officie toujours et invente encore…
C’est aujourd’hui au tour des installations de prendre un coup de
jeune. Dès l’entrée, le ton est donné. Le lobby a été entièrement
repensé dans un esprit très contemporain. Une belle hauteur
sous plafond, des colonnes et des murs parés de soyeux tissus,
un mobilier design... Le lieu original et épuré découvre également,
à travers ses immenses baies vitrées, un paysage océanique
apaisant.
© Photos : Miramar Crouesty