37. szám - Csepp TV

6 SZABADIDÕ CSEPEL, 2006. október 13.
Jó étvágyat!
Csülök pékné módra
Hozzávalók: négy kis csülök, só, 1 kg burgonya, 2 fej vöröshagyma,
liszt, olaj, petrezselyemzöld.
Elkészítés: a csülköket megtisztítjuk, bedörzsöljük sóval. Forró
olajban minden oldalát megpirítjuk, lefedve, kevés vizet alátéve,
kis lángon majdnem puhára pároljuk. Zsírjával együtt tepsibe
tesszük, és körülrakjuk egyforma cikkekre vágott, nyers,
megsózott burgonyával. A sütõben betakarás nélkül sütjük, közben
meglocsoljuk, a burgonyát lapáttal megforgatjuk. 2 fej hagymát
felszeletelünk, lisztben szétmorzsoljuk, forró olajban ropogósra
sütjük, majd a burgonya közé keverjük. Tálalás elõtt a burgonyát
megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel.
Pályázati felhívás
Budapest-Csepel Önkormányzata Oktatási Szolgáltató
Intézménye (Bp. XXI., Bajcsy-Zsilinszky út 59/A) pályázatot
hirdet az alábbiakra:
– A Népmûvészeti és Kézmûves Óvoda (1215 Bp., Árpád
út. 2.) régi nyílászárók miatt leázott fal, lépcsõház
helyreállítása, felújítása, földszinti vizesblokk felújítása. A
pályázathoz kérjük csatolni a tételes árazott költségvetést,
a pályázó adott munkára való jogosultságát, ellenõrizhetõ
adatokkal ellátott referencia-listát. A tervezett kezdési és
befejezési határidõ 2006. október 30.–november 30. Pályázat
leadási határideje 2006. október 20. Érdeklõdni lehet
Tóth Endre fõmérnöknél (06-20-265-1209), Molnár Ákos
mûszaki ellenõrnél (06-20-553-2616) és Pomothy Györgynénél
(06-20-424-5617).
– A Mátyás Király Általános Iskola (1211 Bp., Kolozsvári
u. 61.) egyes WC-csoportjainak felújítása. A pályázathoz
kérjük csatolni: a tételes árazott költségvetést, a pályázó
adott munkára való jogosultságát, ellenõrizhetõ adatokkal
ellátott referencia-listát. A tervezett kezdési és befejezési
határidõ 2006. október 30.–november 30. Pályázat leadási
határideje 2006. október 20. Érdeklõdni lehet Tóth
Endre fõmérnöknél (06-20-265-1209).
– A Kazinczy Ferenc Általános Iskola (1215 Bp., Vágóhíd
u. 68.) PVC csere. A pályázathoz kérjük csatolni a tételes
árazott költségvetést, a pályázó adott munkára való
jogosultságát, ellenõrizhetõ adatokkal ellátott referencialistát.
A tervezett kezdési és befejezési határidõ 2006. október
30.–november 24. Pályázat leadási határideje 2006.
október 20. Érdeklõdni lehet Tóth Endre fõmérnöknél
(06-20-265-1209), Molnár Ákos mûszaki ellenõrnél
(06-20-553-2616) és Bartók Péter igazgatónál (06-20-220-
3210). Kérjük figyelembe venni, hogy az új iskolai PVC iskolai
tantermekben lesz felhasználva. Magas kopásálló
PVC-t kérünk beállítani.
– Az Aprajafalva Óvoda (Bp. XXI., Völgy utca 8.–Béke
tér 13.) 30 fm szennyvízcsatorna cseréje + foglalkoztató
elõtti vízelvezetõ megoldása. A pályázathoz kérjük csatolni
a tételes árazott költségvetést, a pályázó adott munkára
való jogosultságát, ellenõrizhetõ adatokkal ellátott referencia-listát.
A tervezett kezdési és befejezési határidõ 2006.
október 30.–november 24. Pályázat leadási határideje
2006. október 20. Érdeklõdni lehet Tóth Endre fõmérnöknél
(06-20-265-1209), Molnár Ákos mûszaki ellenõrnél
(06-20-553-2616) és Nász Erzsébet óvodavezetõnél
(06-20-424-5657).
Borfesztivál 2006
Szeptember 6–10. közt – idén már tizenötödik alkalommal –
rendezték meg a Budai Várban a nemzetközi Bor és Pezsgõ
Fesztivált. Mint ahogy azt az évek során már megszokhattuk, a
legnevesebb hazai pincészetek vettek részt a színvonalas rendezvényen.
Mellettük számos külföldi bort is megkóstolhattak
a látogatók, és akár még egész palackokkal is haza vihettek belõle,
ha ízlett nekik a nedû. Olyan különlegességekkel is találkozhattak
az ínyencek, mint a görög mazsolabor vagy az olasz
mandulabor. Voltak borok Dél-Afrikából, Szenegálból és
Ausztráliából is. Ez utóbbi ország idén a díszvendége volt a
fesztiválnak.
A borok mellett többféle pezsgõ és pálinka is várta a közönséget.
Persze hogy ne csak az ivásról szóljon az egész rendezvény,
ezért többféle elemózsia is várta a vendégeket. Ebben az
évben a pogácsa kapott fõszerepet, de emellett még kapható
volt csülök, mindenféle halétel, sült húsok, a híres Töki pompos
is, amely hasonló a pizzához, ám õsi magyar recept szerint készül.
Természetesen egy jó bor mellõl nem hiányozhattak a sajtok
sem. Nagy választékban voltak fellelhetõk a sajtok is a fesztiválon.
A kóstolások közötti szórakoztatásról két színpad is gondoskodott.
Idén is fellépett a Benkó Dixieland Band, valamint a
Ghymes is. Mindkét koncert nagy sikerû volt, az utóbbi zenekarnak
ráadásul az új lemezbemutatója is a Borfesztiválon volt,
így érthetõ, hogy nagyon sok látogató fõleg a koncertek miatt
váltott jegyet a rendezvényre.
Érdemes minden évben kilátogatni az eseményre, hisz mindig
változatos programokkal szolgál a boroknak ez a nívós kiállítása.
Agnus Tamás
Fodrászok és modellek: Haj-rá!
Különleges, nem mindennapi
frizurák elkészítésének lehettek
tanúi azok, aki ellátogattak
a Csepel Sziget Mûszaki
Szakközép- és Szakiskola
dísztermébe október 8-án. A
bemutató az idei, Moszkvában
megrendezett világbajnokság
munkáiból és az I-II.
éves szintvizsga anyagából
adott látványos ízelítõt a telt
házas közönségnek.
Stílus, forma, és kreativitás:
e három szó szinte egy egységgé
forr össze, ha a hajszobrászatról
van szó. Igen, szobrászat,
hiszen a bámulatos kezû
fodrászok keze nyomán kialakuló
hajkölteményeket e szóval
ildomos illetni. Míg a frizurák
készültek, érdekes beszámolót
hallhatott a közönség stílusról,
divatról, fodrászatban alkalmazott
technikai fogásokról, a
szakma szépségérõl és nehezérõl,
mellette pedig kivetítõn lát-
Csepel helytörténeti leírásában
egyebek között a következõ
olvasható: „A kerület
»magja«, az Ófalu hajdani területe
– mint az egész sziget –
királyi, majd királynéi birtok
volt, és körülbelül a mai Csepeli
Szabadkikötõ helyén terült
el. Mint uralkodói birtokközpont
– Buda közelségében
– gyorsan fejlõdött, és a XVI.
század elején már mezõvárosi
rangra emelkedett. A török
korban elnéptelenedett falu,
mint a ráckevei uradalom része
Savoyai Jenõ herceg tulajdonaként
újra betelepült, és
1742-ben már önálló község
rangot kapott. Ebben az idõben
– a XIX. század végéig –
a lakosság fõ megélhetési forrása
a földmûvelés és a szõlõmûvelés
volt. A gazdák elsõsorban
a budai és pesti piacokra
termeltek.” Ma már
azonban más a helyzet. A szõlõültetvények
eltûntek, így a
hagyományos értelemben vett
szüret – amely a szõlõtermesztés
utolsó, s a borkészí-
hattak szemet gyönyörködtetõ,
nem mindennapi hajviseleteket.
A szigorú feltételekhez és
szabályokhoz kötött verseny
megköveteli, hogy adott idõn
belül a legmagasabb szakmai
fokon készüljön el a frizura, s
ez egyben a precizitás fejlesztésére
ösztönzi a hajkreátorokat.
Ehhez a folyamatos szakmai
bemutatók szintén hozzájárulnak,
amely irány, útmutatás is a
jövõ szakemberei számára.
Egy-egy ilyen versenyen, bemutatón
érdemes még megfigyelni
azt is, hogy a modellek
karaktere, a különleges versenyfrizurák
és az öltözék
ilyenkor különösen közel lépnek
egymáshoz, harmóniájuk
elengedhetetlen. A Sárosi Miklós
által vezetett csepeli Figaró
Fodrászszalon az ADU Oktatási
Központtal és a CSERT-
SZAK-kal karöltve már eddig
is sok sikert ért el.
Akkor szüret…
Az õszi idõszak – de különösen az október – a szüret ideje.
Erre a szóra szinte mindenki a szõlõszedésre gondol, pedig
van másfajta értelme is. Igaz, ezen esetekben is visszanyúlunk
a szótõ jelentéséhez: azaz a betakarításhoz, a jól elvégzett
munka eredményének, gyümölcsének begyûjtéséhez, élvezetéhez.
tés elsõ lépcsõje – máshol,
hazánk történelmi borvidékein
lelhetõ fel.
A témával foglalkozó cikkünkben
tehát a szüretet máshonnan
kell megközelíteni.
Nézzük „az elvégzett munka
gyümölcsének betakarítása”
verziót!
Így már egészen nagyot
ugorhatunk, és a témakörbe
behozhatjuk például – a csepeli
útépítést! Hogy miért
pont ezt? Azért, mert kerületünk
lakossága – különösen a
,,belvárosban” élõk – hetek
óta szenvedik a közlekedés fõ
ütõereinek megújítását: nevezetesen
a Kossuth Lajos utca,
a Táncsics Mihály és a II. Rákóczi
Ferenc út, valamint –
legújabban – az Ady Endre út
átépítését. Tudom, hogy nekik
mostanában hiába mondják:
ha elkészül, akkor egész
más lesz a helyzet, õket ez
most nem vigasztalja. Azonban
még egy kis türelmet kérünk
tõlük, mert az átépítések
befejeztével leszüretelhetjük
Mikor esedékes?
A szüret korábban az úgynevezett csíziós (vagy jeles napokhoz)
kötõdött. Egyes vidékeken, a 18–19. században,
határozott idõpontot adott meg rá a városi, községi tanács
vagy a hegyközségi elöljáróság, mely azért volt fontos,
mert a földesúri járandóságot, a bordézsmát így egyszerre
tudták beszedni. A különbözõ szõlõtermõ vidékeken ezek
az idõpontok változtak, figyelembe véve az idõjárást és a
különbözõ szõlõfajták érési idejét. Az Alföldön a szüretkezdõ
nap általában (Szent) Mihály napja volt, azaz szeptember
29. A Dunántúl legnagyobb részén Terézia napján
(október 15.), Erdélyben Gál napkor (október 16.), Borsod
megyében Lukács napján (október 18.), Kõszeg vidékén
Orsolya napkor (október 21.), Tokaj-Hegyalján pedig legkésõbb
Simon-Juda napján (október 28.) kezdték meg a
szüretet.
Férfi Ifjúsági csapatának
tagjai közül a Moszkvában 11.
csapathelyezést elért Bauer Ágnest,
Fekete Zoltánt és Sajbán
Rolandot kérdeztük a versenyre
való felkészülésrõl, élményeikrõl,
amelyrõl egyöntetûen így
vallottak: „ A versenyt két hónapos,
igen intenzív felkészülés
elõzte meg. Mindez egész
napos elfoglaltságot kívánt,
míg szombat-vasárnap a trénereink
irányítása mellett fejlesztettük
a tudásunkat. (köszönet
Avila Antonionak, Cseh Istvánnak,
Ress Károlynak és nem
utolsó sorban Sárosi Miklósnak).
A moszkvai világbajnokságon
„divatfrizurák babafejen”
kategóriában indultunk. A
felkészülés ideje alatt Németországban
is jártunk tanulni, tapasztalatot
szerezni. Úgy érezzük
ez is nagyban hozzájárult
ahhoz, hogy sikeresen szerepeltünk.
A versenyzés ösztönzés
az idõ betartására is, hiszen
adott esetben egy vágásra, vagy
szárításra mindössze 10-15
perc adott. Így, az élményeken
túl szakmai tapasztalatokkal is
gyarapodtunk” – mesélték
mindhárman a júliusban lezajlott
külhoni megmérettetésrõl.
Évente körülbelül 4-5 versenyre
kerül sor, legközelebb
novemberben az Ipartestület
rendezésében lesz. Tehát fodrászok
és modellek: Haj-rá!
Fenyvesi Edit
a gyümölcsöt. Azt az új korszakot,
amelynek elsõ fejezete
végre beköszönt a gépjármû-közlekedésben
Csepelen.
Ha már a türelem szót
használtuk, idézzük ide a közmondást:
,,Türelem rózsát terem.”
Nem kis türelemre volt
szüksége a csepelieknek tavasszal
és a nyár folyamán,
amikor átépítették, korszerûsítették
az Áruház téri rendelõintézetet.
Nos, a rózsa – itt a
képzeletbeli szõlõ – immár
beérett, s a szokásosnál egy
kicsit korábban le is szüreteltük,
hiszen a rendelõ immár
gõzerõvel üzemel. Igaz, egy
,,kis” munka még hátravan,
de reméljük, hamarosan elkészül
az új mentõállomás,
amely végre európai körülményeket
teremt a mentõsök
számára.
Apropó: európai színvonal!
Ez a kifejezés mostanában
leginkább a csepeli játszóterek
kapcsán juthat még
eszünkbe. Nem véletlenül, hiszen
nemrégiben adták át a
harmincadik, az EU szellemében
és EU-szabvány szerint
teljesen megújult játszóteret.
Nos, a jelek szerint jócskán
elkanyarodtunk a szüret szó
eredeti jelentésétõl. Ám a
cikk vége felé még tovább kalandozunk,
és – lehet, hogy
szentségtörésként – aktuálpolitikával
zárjuk e kis eszmefuttatást.
Október 1-jén
ugyanis lezajlottak az önkormányzati
és polgármester-választások.
Csepelen régi-új
polgármester, Tóth Mihály
folytathatja az évekkel ezelõtt
megkezdett munkát, s irányításával
a megújuló képviselõtestület
még hatékonyabban
dolgozhat kerületünk felvirágoztatásáért.
Munkájuk gyümölcsét
pedig a csepeli polgárok
,,szüretelhetik” le – remélhetõleg
nap mint nap.
Fehér György
Enyveskezûek
és hiszékenyek
Kerületünkben az elmúlt
„csendes” idõszakhoz képest
ismét megszaporodtak a besurranásos
lopások. Elsõsorban
a Királyerdõ kertes házait
szemelik ki maguknak a tolvajok.
Október 2-ra, hétfõre
virradóra például a Szentmiklósi
úton a garázskaput kinyitva
osontak be a házba, s az alvó
házaspár közvetlen közelébõl
lopták el a telefonokat, az
ékszereket és a táskákat. Az
elkövetõrõl a rendõrségnek
egyelõre nincs személyleírása,
de tanácsa a potenciális
sértettek számára annál inkább
akad. Ennek lényege,
hogy a lopások megelõzése
végett mindig zárjuk az ajtókat,
ablakokat, mert a csibészek
láthatólag már attól sem
riadnak vissza, ha a háziak
otthon vannak.
* * *
Újabb értelmetlen rongálások
is szomorítják a csepelieket.
Szeptember 30-án hajnalban
az Erdõsor úton parkoló
egyik személygépkocsit öntötték
le maró anyaggal úgy,
hogy az autónak egyik szerkezeti
eleme sem maradt sértetlen.
Az elkövetõ ugyanis
láthatóan nem sajnálta sem az
anyagot, sem az idõt, komótosan
körbejárta, körbelocsolta
az autót, így még a mûanyag
elemek is tönkrementek. A
rendõrség mindenesetre kéri
az esetleges szemtanúk jelentkezését
az eset felderítése, s a
hasonló „stiklik” megelõzése
végett.
S vannak persze olyan
rosszfiúk is, akik jobban megbecsülik
a mások autóját…
Október 1-jén, a Csillagtelepen
például egy kocsi motorháztetejét,
egy másiknak pedig
a lökhárítóját lopták el, a
sokat tapasztalt, de eddig inkább
keréklopásokkal találkozó
rendõröket is megdöbbentve
ezzel.
* * *
Végül néhány szó a sértettként
igen sokszor érintett idõs
emberek újabb „megpróbáltatásairól”.
Szeptember 30-án
délután a közértbõl igyekezett
haza egyikük a Bajcsy-Zsilinszky
úton, amikor három
16 év körüli lány szólította le
õt azzal, hogy vegyen ágynemût.
Miközben az idõs hölgy
azt kívánta tudtukra adni,
hogy nincs vásárlási szándéka,
a fiatalok ellopták a táskájából
a pénztárcáját, amit sértettünk
azonban csak odahaza
vett észre. S az idõs emberek
jóindulatára, gyanútlanságára
alapozott trükkök száma sajnos
kifogyhatatlan. Újabban
így a különbözõ nagyáruházakban
kérnek fel teljesen ismeretlenül
idõs embereket arra,
hogy kezesként közremûködjenek
nagyértékû mûszaki
cikkek (jellemzõ módon plazma-tévék)
megvásárlásában.
„Mindez csak technikai kérdés,
hiszen a szükséges pénz
különben megvan!” – állítják
a csibészek, akik aztán persze
azonnal eltûnnek zsákmányukkal,
a fizetés terheit és az
egész megalázó procedúrát a
szerencsétlen öregekre hárítva.
A tanulság (s egyben a védekezési
mód) nyilvánvalóan
az, hogy idegenek felkérésére
soha, semmilyen indokkal ne
vállaljunk hasonló pénzügyi
kötelezettségeket…
D.