You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
gasztronómia<br />
Kantunić, az adriai ízparadicsom<br />
Járt már az Egészség utcájában? Ha<br />
nem, ideje pótolni a mulasztást! Aki<br />
az Adrián pihen, és megéhezik, netán<br />
mellette finom nedűre is vágyik, annyi a<br />
teendője, hogy végigballag a Crikvenicát<br />
Selcével összekötő sétányon – ezt hívják<br />
hivatalosan Egészség utcájának -, s útba<br />
ejti a közvetlenül a tenger mellett fekvő<br />
Kantunić éttermet.<br />
A kulináris élvezetekre fogékonyak<br />
azt kapják a kis családi étteremben,<br />
amire <strong>szám</strong>ítanak, méghozzá a tulajdonos<br />
testvérpár jóvoltából. A régi álmukat<br />
megvalósító fivérek kezdettől fogva<br />
ügyelnek rá, hogy mindig friss alapanyagokból<br />
készült szezonális ételeket<br />
kínáljanak fel, s persze az adriai konyha<br />
tradícióinak megfelelően helyi specialitásokkal<br />
rukkoljanak elő.<br />
A svédasztalos Kantunićban gazdag<br />
hal- és hússpecialitások között válogathatnak<br />
az ide betérők, és persze<br />
a kínálatban vegetáriánus ételek<br />
is szerepelnek. Hogy még jobban<br />
csússzanak a falatok, hamisítatlanul<br />
kiváló nedűkkel, minőségi borokkal<br />
is szolgálnak. A látogató itt hozzájuthat<br />
például az őshonos marhából<br />
készült boskarinhoz éppúgy, mint a<br />
házi készítésű szarvasgombás tésztához,<br />
szomjoltónak pedig ott vannak a horvátországi<br />
híres szőlővidékek remekei,<br />
mások mellett szlavón és dalmát borkiválóságok<br />
között válogathat a vendég.<br />
A házigazdák bátran ígérhetik: kellemes<br />
környezetben, igazán otthonos<br />
légkörben, barátságos személyzettel<br />
várnak mindenkit a selcei étteremben.<br />
A vissza-visszatérők ezt már megtapasztalhatták,<br />
aki pedig még nem járt<br />
itt, ideje, hogy személyesen is meggyőződjön<br />
róla: helyesen döntött, amikor a<br />
Kantunićot választotta.<br />
www.kantunic.com<br />
Igazi autentikus hangulat vár bennünket<br />
az Urban Betyár Étterem-<br />
vagy<br />
ben, ahol egy néprajzi élményközpontot<br />
is találhatunk. Fő motívuma<br />
a XIX. századi betyárvilág, aminek<br />
elemeit tökéletes összhangba hozták a<br />
mai kor igényeivel. Az itt-ott megjelenő<br />
két évszázaddal ezelőtti tárgyak a<br />
lehető legtermészetesebben olvadnak<br />
bele az elegáns, letisztult enteriőrbe.<br />
Az étterem á la carte ajánlatában<br />
nagyobb részt magyaros ételek<br />
találhatók, ám a nemzetközi konyha<br />
szerelmesei, sőt a vegetáriánusok,<br />
laktózérzékenyek is megtalálják a<br />
kedvükre valót. Sör- és borlapjukon<br />
URBAN BETYÁR<br />
is a hazai vonalat részesítik előnyben:<br />
csapolt Hedon-sört kérhetünk, vagy<br />
a Bortársaság különböző tájegységből<br />
származó termékei közül válogathatunk.<br />
A 300 fő befogadóképességű étteremhez<br />
különtermek is társulnak,<br />
melyek bármilyen esemény megrendezésére<br />
alkalmasak. A konferenciatermet<br />
a legújabb technikával<br />
szerelték fel, és a mellette lévő kisebb,<br />
még hangulatosabb tükörteremmel is<br />
összenyitható. Büszkeségük az exkluzív<br />
VIP-helyiség, ahol meghitten, teljesen<br />
elszeparálva beszélgethetünk, tarthatunk<br />
üzleti tárgyalásokat. Egy eredeti,<br />
150 éves prés melletti körlépcsőn,<br />
panorámaliften jutunk le a -1.<br />
szintre, ahol egy igazi néprajzi múzeumot<br />
alakítottak ki. Eredeti, korhű ruhák,<br />
eszközök, tárgyak között sétálgatva<br />
igazi vidékies életérzés tölt el bennünket,<br />
miközben megismerhetjük népünk<br />
hagyományait az innovatív technológiák<br />
segítségével, mint az audionarráció,<br />
illetve a holografikus kivetítés.<br />
Az Urban Betyár ideális választás<br />
mindazok <strong>szám</strong>ára, akiknek a különleges<br />
ízek mellett a rendhagyó koncepciójú,<br />
látványvilágában páratlan, minden<br />
részletre odafigyelő, vendégmarasztaló<br />
miliő is <strong>szám</strong>ít.<br />
www.urbanbetyar.com<br />
38
Change language