ÚJság - Ősz 21/3
Kis térségi kultúra, hagyomány és új egyben.
Kis térségi kultúra, hagyomány és új egyben.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
V Á R H E L Y I P A N N I
Slambuc
P Á S Z T O R É T E L
HOGYAN INDULT?
Intettek óva: ez
férfimunka a javából!
Nem hallgattam senkire.
Mindenképpen én
akartam készíteni!
AZ ETNOGRÁFUS
SZERINT
A főző forgatja, lassan
megpirul, pompás illata
kínálja.”
RECEPT
A sutulás fontos
mozzanat