ÚJság - Ősz 21/3

Még nem késő és szívből ajánlom, ha még nem próbáltad,: ültess őszi
veteményt! Hamar megjelenik a kis növény és még az ősz folyamán
szedheted a klorofillban, vitaminban és ásványi anyagban gazdag ételt.
Általában a levél petrezselyem is megmarad a tél folyamán. Szintúgy a
spenót. Zöldturmixokban jól tudod hasznosítani és igazán nem igényel nagy
munka befektetést. Én a vető árkokba szórok komposztot, hogy legyen elég
tápanyaga a kis növénynek.
Ráadásul az őszi veteményben sokkal kisebb a lehetősége bármilyen
betegség, vagy kártevő pusztításának. Idén egy “Debreceni sötétzöld “nevű
zöldborsó fajtát is vetek. Állítólag télálló. Régen volt egy Expressz nevű, amit
kivontak a forgalomból. Egy idős nénitől, Ljubicától hallottam erről a fajtáról,
aki már egy ideje veti ilyenkor. A nagyobb, de nem elég nagyfejű hagymákat
is bedugom a földbe, mert élvezhetjük így még a zöldhagymát is.
Légy kíváncsi! Próbálkozz minél több lehetőséget a konyhádba hajtani.
Megéri!
Lelkesen írta - Pagonyi Gabriella