Budapest Funzine 2022 december

42 GASZTRO
GASZTRO 43
Kakaólelőhelyek Budapesten
Á la Maison
Legyen szó korai, netalán délutánba
hajló reggeliről, a Szervita
téri Á la Maison változatlan
vendégszeretettel fogad majd
benneteket. Igaz ez akkor is, ha
épp csak egy baráti beszélgetéshez
tökéletesen illő, kuckózáshoz
méltó, habos kakaóra ugranátok
be hozzájuk.
alamaisongrand.com
L'Amuse Cukrászda
& Kávézó
Szemkápráztató sütemények, a
legkülönfélébb ízekben kérhető
kávék, na meg a cukormentes
kakaóporral készült mennyei habos
kakaó, ami rendre a Tűzoltó
utcába csalogatja az édesszájúakat.
A habos kakaó élményéről itt
annak sem kell lemondania, aki
esetleg növényi tejjel kérné italát.
fb/L'AmuseCukrászda&Kávézó
Naspolya Nassolda
Az egészséges édességek fellegvárában,
a Naspolya Nassoldában
nem ismernek lehetetlent,
és olyan habosra készítik nekünk
a kakaót, akárcsak az eredetit.
Tudni kell ugyanis, hogy a szuperkakaó
nevet viselő italuk növényi
tejjel, cukor nélkül készül, és 7
féle fűszertől lesz ellenállhatatlan.
naspolya.hu
Émile
A budaiak kedvelt gasztrotörzshelye
nemcsak hangulatos
teadélutánjaiért és varázslatos
vacsoráiért a közel s távol élők
kedvence, de többek között azért
is, mert egy tökéletesre álmodott,
tejszínhabbal megkoronázott habos
kakaóért is megéri ellátogatni
hozzájuk a Rózsadombra.
emile.hu
Csészényi Kávézó
és Pörkölő
Különleges atmoszféra, meghitt
és retró hangulat jellemzi
Krisztinaváros csészénél jóval
nagyobb kávézóját, a Csészényi
Kávézó és Pörkölőt. Ha épp nem
a számtalanféle, frissen készült
kávéból kóstolnátok épp, javasoljuk,
hogy a habos kakaóra essen
a választásotok, mert igazán
mennyei. cseszenyi.hu
Kino Café
Reggel, délben vagy akár este
egy késői reggeli mellett, vagy
épp a Szent István körút fényeit
nézegetve kortyolhatunk habos
kakaónkba a Kino Café asztalainál.
Ha pedig a hangulat meghozta
a kedveteket egy kis filmezéshez,
a kakaó mellé váltsátok
meg a moziba szóló jegyeiteket.
fb/kinocafe11
MÁKOS BEJGLI
Gasztrolegek
KARÁCSONYA
Ha valahonnan, akkor az ünnepi asztalról nem hiányozhatnak a
legminőségibb és legpompásabb ízek, ezért is ajánljuk nektek a
legfinomabb bejgliket, szaloncukrokat és pezsgőket.
AZ ÉV BEJGLIJE
Idén harmadik alkalommal került megrendezésre
a három kategóriában meghirdetett Év Bejglije
verseny. A zsűri tagjai 50 bejglit kóstoltak végig,
hogy kiválasszák a hagyományos diós, a hagyományos
mákos és az ínyenc kategória legfinomabbjait.
Ha az ünnepi asztalra diós bejglit szánnátok,
ki ne hagyjátok a kesztölci Erika Cukrászda diós
bejglijét, ha azonban mákosra fájna a fogatok, úgy
a szegedi REÖK Kézműves Cukrászda és Kávéház
bejglijét ajánljuk. Ha a zsűrihez hasonlóan ti is
ínyencek vagytok, a Mennyei ajándék nevet viselő
fűszeres, pekándiós-karamellizált almás bejgli
biztosan megdobogtatja majd a ti szíveteket is.
PEZSGŐ VILÁGBAJNOKSÁG
Ha ti is úgy gondoljátok, hogy a legjobbat érdemlitek,
és szilveszter alkalmából a legfinomabb
hazai pezsgőkkel koccintanátok, érdemes lesz
egy pillantást vetni a 2022-es Pezsgő Világbajnokság
díjazottjaira. Ha az aranyérmesek közül
válogatnátok, úgy a Kárásztelek Pezsgőpincészet
Carassia Rosé Magnumját, valamint a Sauska NV
SAUSKA ROSÉ BRUT
FORRALT BOROS
SZALONCUKOR
Brut és NV Brut Magnumját ajánljuk. De az ezüstérmesek
közül is érdemes lesz szemezgetni,
mellyel a Kárásztelek Pezsgőpincészet Carassia
Classicját, a megjelenés előtt álló, első évjáratos
Carassia 773 Vintage pezsgőjüket, a Kreinbacher
2017 Extra Dry Magnumját, továbbá a Sauska NV
Rosé Brut pezsgőjét díjazták.
AZ ÉV SZALONCUKRA
Az ország kicsi és nagy szaloncukorgyártói
egyenlő esélyekkel, 12 kategóriában szálltak
ringbe idén az Év Szaloncukra versenyében. A
zsűrit alkotó 300 kóstoló 186 szaloncukor közül
választotta ki a 20 legfinomabb győztest. A kóstolók
kegyeiért a legkülönfélébb ízek versengtek,
mind közül azonban a gyulai Kézműves Cukrászda
forralt boros szaloncukra került ki győztesen.
A második helyet a balatongyöröki Promenád Kávéház
mogyorós-robbanócukorkás „Frizzy” szaloncukra,
a bronzérmet pedig a maklári Stühmer
körtezselés-muskotályos szaloncukra nyerte el,
de díjazták az Év Új Íze és az Év Vegán Szaloncukra
kategóriák indulóit is.