Epinephelus tauvina - Lipi

sumber:www.oseanografi.lipi.go.idPemijahan dengan rangsangan hormonatau pemijahan alami dalam bak/tangkipemeliharaan biasanya berlangsung sama sepertipada pemijahan yang terjadi diperairanterbuka. Pemijahan diperairan terbuka berlangsungpada akhir bulan April atau awalbulan Mei, dimana temperatur 25°C (HUS-SAIN et al 1975). Waktu pemijahan dalambak berlangsung antara jam 22.00 - 01.00pada bulan purnama.Telur yang dibuahi mengapung dipermukaan,sedangkan yang tidak dibuahitengelam ke dasar bak. Selanjutnya, teluryang mengapung/dibuahi dikoleksi dan dipindahkanke dalam bak-bak penetasan/pemeliharaan larva. Guna melindungi perkembangantelur secara layak, salinitasharus dipertahankan 30 — 35 ppt dan temperatur25 - 30°C. Beberapa faktor yangdapat mempengaruhi keberhasilan/kegagalandalam pemijahan adalah jenis dan mutupakan, mutu air, ukuran induk serta jenisdan dosis hormon.CHEN et al (1977) melaporkan, dosisHCG (Human Chorionic Gonadotropin)yang digunakan untuk Epinephelus tauvinaadalah 500 - 1.000 IU/kg berat tubuh,Epinephelus salmoides 1.000 IU/kg berattubuh (HUANG et al 1986), sedangkanpada Epinephelus fuscoguttatus et al.1991a). Selain rangsangan hormon (HCG,Puberogen, LHRHa), pemijahan juga dapatdilakukan dengan menginjeksikan ekstrakpituitary dari Snapper putih (Pristipomoidessp.) atau Chum Salmon (Oncorhynchus kea)dengan rasio 1 : 1 atau 2 : 1 antara pemberi(donor) dengan penerima (recipient). Indukbetina yang potensial dipijahkan adalahstage IV, dimana rata-rata diameter telur(oocyt) 380 - 420 mikron (CHEN et al1977).Menurut LOUBENS (1980) dalamSHAPIRO (1987), kematangan gonad danmusim pemijahan ikan kerapu tergantungpada jenis dan kondisi perairannya. MisalnyaEpinephelus guttatus (di Jamaica)terjadi antara bulan Desember — April(puncaknya Januari dan Februari), sedangkandi Bermuda terjadi antara bulan Mei —Juli (puncaknya Juni). Selanjutnya di KaledoniaBaru, pemijahan Epinephelus maculatus,E. microdon, E. fasciatus dan E. merraterjadi antara bulan September — Februaridimana puncaknya pada bulan Nopemberdan Desember.SHAPIRO (1987) menyatakan,-beberapajenis ikan kerapu dapat memijah(spawning) 6 — 8 bulan/tahun dan padaumumnya 1 — 5 bulan, dimana pemijahanawal (pre spawning) 1 — 2 bulan/tahun.Perhitungan waktu pemijahan didasarkanpada siklus bulan (lunar cycle), misalnyaEpinephelus tauvina memijah hari 13 — 27,Epinephelus striatus hari 14 — 18 dan Epinephelusmerra pada hari 3 — 4 siklus bulan.Penetasan dan perkembangan embryoTelur yang telah dibuahi berbentukbundar, permukaannya licin, transparan danberdiameter 0,17 — 0,90 mm, sedangkangelembung minyak (oil glouble) 0,16 — 0,20mm. Telur yang dibuahi ditempatkan dalambak penetasan yang sebelumnya sudah diisiair laut bersih dengan salinitas 30 — 35 pptdan diaerasi secukupnya. dari dasar.Setelah telur dibuahi, 40 menit kemudiandimulai perkembangan embryo. Dimulaidari stadium 1 sel, kemudian berturutturutmenjadi 2 sel, 4 sel, 8 sel, 16 sel,32 sel, 64 sel, 128 sel, blastula, gastrula,neurula dan kemudian meningkat menjadiembryo yang sudah berkepala serta memiliki75Oseana, Volume XVII No. 2, 1992