Buku Panduan 2016 TERBARU

PRAKTEK KERJA LAPANGAN
Praktek Kerja Lapangan atau On The Job Training adalah kegiatan kerja nyata di
lapangan (Hotel, Restaurant, Bar, Rumah Sakit atau usaha-usaha lain di bidang jasa
pelayanan) yang wajib dikerjakan oleh Peserta didik Surabaya Hotel School untuk
menerapkan pengetahuan teori maupun praktek sehingga dapat meningkatkan pengetahuan
dan ketrampilan serta profesionalisme sesuai dengan jabatan pekerjaannya dengan ketentuan
sebagai berikut :
1. Praktek Kerja Lapangan ini dicarikan dan ditentukan tempat industrinya oleh
Surabaya Hotel School baik di Surabaya maupun di luar Surabaya yang lamanya 6
bulan baik Program Khusus maupun Manajemen Perhotelan.
2. Diterima atau tidaknya siswa Praktek Kerja Lapangan/ On The Job Training di
industri adalah wewenang dari pihak industri menentukannya, bukan SHS. Peserta
didik hanya boleh memilih jabatan pekerjaan yang ada di industri yang sesuai dengan
jurusannya.
3. Penetapan/ penentuan tempat dan waktu Praktek Kerja Lapangan/ On The Job
Training ditentukan oleh pimpinan Surabaya Hotel School tanpa dapat diubah/
diganti.
4. Peserta didik yang menginginkan Praktek Kerja Lapangan/ On The Job Training di
luar Jawa Timur, yang bersangkutan mengajukan permohonan 3 bulan sebelum
waktu Praktek Kerja Lapangan disertai surat persetujuan dari orangtua/ wali.
5. Bagi peserta didik yang sudah bekerja sesuai dengan jurusannya, maka yang
bersangkutan diperbolehkan tidak mengikuti Praktek Kerja Lapangan/ On The Job
Training. Bagi yang tidak sesuai dengan jurusannya wajib mengikuti Praktek Kerja
Lapangan/ On The Job Training.
6. Selama Praktek Kerja lapangan/ On The Job Training, peserta didik wajib mengikuti
peraturan-peraturan yang berlaku di industri dimana yang bersangkutan Praktek
Kerja lapangan/ On The Job Training.
7. Setiap peserta didik yang Praktek Kerja Lapangan/ On The Job Training wajib
membuat Laporan PKL/ OJT.
8. Jika pihak industri minta biaya akibat Praktek Kerja Lapangan, maka Surabaya Hotel
School akan menanggungnya dengan membayarnya kepada industri.
9. Sangsi bagi peserta didik yang di keluarkan dari tempat OJT : TIDAK
DICARIKAN / TIDAK DIBERIKAN SURAT PENGANTAR OJT.
KELULUSAN
Semua mata kuliah yang diberikan, peserta didik WAJIB mengikuti pelajaran dan
ujian. Nilai yang diperoleh peserta didik minimal mendapat nilai 60 (C). Apabila yang
bersangkutan memperoleh nilai kurang dari 60 (C) dan ingin memperbaiki nilai yang kurang ,
akan diberi kesempatan yang akan disiapkan/ diatur oleh Surabaya Hotel School. Syarat lain
untuk dinyatakan LULUS semua mata kuliah di Surabaya Hotel School adalah sudah berhasil
mengikuti Praktek Kerja Lapangan dengan bukti Sertifikat Praktek Kerja Lapangan dari
industri (Hotel, Restaurant, Bar, Catering atau Rumah Sakit) yang bersangkutan atau bekerja
di industri (Hotel, Restaurant, Bar, Catering atau Rumah Sakit) minimal 6 bulan,
19