Sriwijaya Agustus low

78
DESTINATION
D
Kopi Bajawa memiliki cita rasa dan harum yang kuat. Flores
menjadi salah satu penyumbang ekspor kopi yang besar
di Indonesia.
Kopi Flores termasuk single origin coffee yaitu kopi yang hanya
berasal dari satu daerah tanpa adanya campuran dari daerah
lain. Alasan Kopi Bajawa populer salah satunya adalah karena
merupakan jenis tanaman yang ditanam secara organik/
tradisional. Lebih dari 200 ton kopi Bajawa di ekspor ke luar
negeri setiap tahunnya.
WARISAN BUDAYA
Bajawa juga dikenal sebagai gerbang menuju perkampungan
kuno, Desa Bena, satu diantara beberapa desa etnik di Flores.
Membujur ke arah utara dikelilingi 45 buah rumah adat yang
ditemani keaslian budaya megalith, berdiam 9 suku yang hidup
di perkampungan ini. Sepasang Ngadhu dan Bhaga tertancap di
setiap pelataran.
E
Ngadhu merupakan simbol nenek moyang laki-laki berupa rumah
berpayung dengan satu tiang berukir, beratap serat ijuk, dan
memiliki tiang tunggal untuk menggantung hewan kurban ketika
upacara adat. Bagha adalah simbol nenek moyang perempuan
berupa miniatur rumah adat yang dipersiapkan untuk menerima
laki-laki yang menikahi wanita di kampung ini.
EDISI 66 | AGUSTUS 2016 |