Aspetti igienico-sanitari in apicoltura - Istituto Zooprofilattico ...

Qualora si riscontrassero famiglie colpite gravemente da peste europea, soprattutto se la diagnosi viene
effettuata a fine estate/autunno, converrà senz'altro distruggere la famiglia ed i favi seguendo le modalità già
descritte per la peste americana. Andranno adottate le medesime precauzioni descritte per la peste americana
anche ai fini della disinfezione delle arnie e del materiale apistico.
Se la malattia ha invece interessato famiglie particolarmente forti, o si trova ancora negli stadi iniziali, sempre
se ci troviamo in periodi dell’anno favorevoli (primavera/inizio estate), è possibile ricorrere alla sostituzione
della regina, oppure ad una particolare tecnica apistica detta "blocco della covata". L'interruzione della
covata consiste nel rinchiudere la regina in una gabbietta, per poi mantenerla sospesa fra i favi per 10-20 giorni
(in funzione della gravità della malattia, della forza della colonia e della quantità di scorte possedute). Le
api, essendo stata interrotta la deposizione, ripuliranno bene le cellette dalla covata ammalata. Potremo anche
levare i favi più colpiti dalla peste europea, per sostituirli con fogli cerei, per favorire una migliore pulizia dei
favi infetti.
Al termine, la vecchia regina andrà sostituita con un’altra regina giovane (ideale se dell’anno corrente e se
ottenuta dalla arnie più produttive e resistenti alle malattie presenti in apiario).
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