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II Mondo dei Salumi - Nielsen

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Fonti di acquisto<br />

Take Away Formaggi+<strong>Salumi</strong><br />

Il 73% degli acquisti a valore del Take Away<br />

salumi e formaggi si concentrano nei Super+Iper<br />

per un totale di 1,7 mld di euro<br />

i Super+Iper canalizzano il 25% della spesa Take Away<br />

in Italia ed insieme al Peso fisso raggiungono il 71%<br />

Comunque oltre 7 mio di famiglie italiane, il 33%<br />

dell’universo, acquista Take Away nel Discount<br />

che canalizza invece l’11% della spesa Take Away ed<br />

insieme al Peso fisso raggiunge l’84% dell’Asporto Totale<br />

Fonte Homescan – Acquisti a Valore e Famiglie acquirenti – Feb 2012 – Totale Italia<br />

21<br />

Copyright © 2012 The <strong>Nielsen</strong> Company.

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